Informazioni su I Picciotti Di Garibaldi
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Antipasti
Antipasti
Misto mare del picciotto
Insalata di mare-affumicato- cappuccetto- gamberetti in salsa rosa- polpo piastrato- bottarga di tonno- gambero rosso crudo -salmone affumicato, pesce spada affumicato, tonno affumicato, calamaro, farina, olio di girasole, sale, polpo, prezzemolo, limone, gamberetto, carota, rapa, peperone, sedano, aceto di vino, maionese, ketchup, brandy, bottarga di tonno22,00 €Insalata di mare
Gamberetto, calamaro, polpo, carota, rapa, sale, peperone, sedano, olio d’oliva, prezzemolo, aceto di vino12,00 €Zuppa di molluschi e crostacei
Cozze, vongole, scampi, polpo, calamari, sale, olio d’oliva, salsa di pomodoro, prezzemolo, aglio15,00 €Polpo all’Italiana
Polpo arrostito. Rucola, olio d’oliva, sale, pomodorino, glassa di aceto balsamico12,00 €Frittura mista
Gambero, calamaro, calamaretto, farina, olio di girasole, sale16,00 €Insalata di mare alla catalana
Gambero, calamaro, polpo, cozze, olio d’oliva, sale, salsa rosa- maionese-ketchup-brandy12,00 €Gambero alla mediterranea
Gambero, rucola, olio d’oliva, sale, pomodorino, arancia18,00 €
Primi
Primi
Tagliatelle all’amatriciana
Pasta, guanciale, pomodoro, sale, vino, olio, cipolla, aglio10,00 €Risotto mare
Riso, gamberetti, calamari, vongole, lupini, cozze, scampi, aglio, cipolla, vino, olio-sale, prezzemolo12,00 €Spaghetti con bottarga pomodorini e mollica tostata
Pasta, sale, bottarga di tonno, prezzemolo, aglio, vino, olio d’olivo, pomodori, mollica di pane19,00 €Busiata allo scoglio
Pasta, fresca, cozze, lupini, vongole, gamberetti, scampi, sale, olio d’oliva, pomodoro, aglio, prezzemolo14,00 €Cous cous di pesce
Semola di grano, aglio, cipolla, olio d’oliva, sale, prezzemolo, pomodoro, pesci da zuppa12,00 €Piatto del picciotto
Pasta, vongole, lupini, gambero rosso, bottarga di tonno, olio d’oliva, aglio, prezzemolo, sale, pomodoro18,00 €Aragosta a piacere
Pasta, olio d’oliva, sale, aglio, cipolla, vino, prezzemolo, aragosta del Mediterraneo, pomodoro - al kg100,00 €Busiata al pomodoro
Pasta fresca, cipolla, aglio, olio d’oliva, sale, basilico, pomodoro8,00 €Busiata pesto alla trapanese e gamberi
Pasta fresca, basilico, sale, olio d’oliva, prezzemolo, mandorle, pinoli, aglio, pomodoro, gamberi, parmigiano, zuppa di pesce14,00 €Fettuccine con pistacchi pomodorino e code di gambero rosso
Pasta, gambero, sale, pomodoro, aglio, olio d’oliva, prezzemolo, pistacchio16,00 €Busiata con pesce spada melanzane e pomodorino
Pasta fresca, sale, prezzemolo, vino, pomodoro, aglio, pesce spada, olio d’oliva, melanzana12,00 €
Secondi pesce
Secondi pesce
Gamberoni arrosto
Gamberone, sale, olio23,00 €Pesce spada arrosto
Pesce spada, sale, olio13,00 €Pesce spada al mader
Pesce spada, vino Marsala, sale, olio, farina 0013,00 €Seppie arrosto
Seppia, sale, olio12,00 €Fritto misto dei picciotti
Calamaro, gamberetto, farina, uovo, olio di girasole, sale16,00 €Pescato del comandante del giorno
Saraghi, orate, spigole, triglie - pesce, sale, olio - al kg60,00 €
Secondi carne
Secondi carne
Bistecca arrosto
Carne di vitello, olio, sale10,00 €Arrosto panato
Carne di vitello, pangrattato, olio, sale, parmigiano, aglio, prezzemolo, origano10,00 €Cotoletta alla milanese
Carne di vitello, pangrattato, uova, prezzemolo, sale, olio, parmigiano14,00 €Scaloppine al limone
Carne di vitello, sale, burro, limone, prezzemolo, farina 0012,00 €Scaloppine al Marsala
Carne di vitello, sale, burro, vino Marsala, farina 0012,00 €Omelette
Uovo, olio di girasole, formaggio, prezzemolo, sale5,00 €
