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Diversamente classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e basilico.5,50 €A modo mio
Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, caciocavallo e basilico fresco7,00 €Margherita DOP
Pomodoro san Marzano, fiordilatte; in uscita bufala a crudo e basilico fresco8,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte e spianata piccante calabrese6,00 €Stracciata
Pomodoro e pomodori rossi confit; in uscita stracciatella, origano e basilico fresco7,00 €Crudo & Philadelphia
Pomodoro, fiordilatte e philadelfia; in uscita prosciutto crudo8,00 €Diavola e zola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata piccante e gorgonzola8,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, spianata piccante, carciofi e olive nere7,00 €Rossa
Pomodoro e olio evo4,00 €Cosacca
Pomodoro abbondante, parmigiano reggiano e origano5,50 €Speck & Zola
Fiordilatte, scamorza affumicata e gorgonzola DOP; in uscita speck e grana padano7,00 €San crudo
Pomodoro, fiordilatte; in uscita burratina, stracciatella, prosciutto crudo San Michele e rucola9,00 €Principessa
Pomodoro, fiordilatte e panna fresca; in uscita prosciutto crudo San Michele8,00 €Valtellina
Pomodoro, fiordilatte; in uscita rucola, carpaccio di bresaola e scaglie di grana padano8,00 €Vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine grigliate, peperoni a filetti e champignon8,00 €Napoli
Pomodoro 🍅 San Marzano, fiordilatte, acciughe e capperi6,00 €Diavola & Salsiccia
Pomodoro 🍅 San Marzano, fiordilatte, spianata piccante calabrese e salsiccia fresca.8,00 €Tartufata
Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia fresca, funghi misti e porcini; Fuori dal forno: Gocce di Crema al Tartufo Gold.9,50 €
I Fritti
Fritti artigianali
Patate Fritte Fresche
Patate fritte fresche tagliate a stick con la buccia5,00 €Polpette fritte
Ingredienti: Carne macinata mista, salumi, formaggi, sale, pepe ,uova e prezzemolo.5,50 €Patate Chips
Patate chips a fette sottili5,50 €Patate Cacio & Pepe
Patate fritte fresche con crema di parmigiano e spolverata di pepe.5,50 €Crocchette di patate
Crocchette di patate 8 pz4,00 €
Pizze Con la Bufala
Pizze napoletane con mozzarella di bufala D.O.P
Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala e basilico7,50 €Bufala Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e basilico fresco; FUORI DAL FORNO mozzarella di bufala campana DOP a fette.8,50 €Capri
Mozzarella di Bufala D.O.P, pomodorini rossi arrosto e in uscita rucola8,00 €Grande Bellezza
Mozzarella di Bufala D.O.P e datterini gialli e rossi arrostiti; in uscita dal forno burratina alla stracciatella,Prosciutto Crudo di Parma e granella di pistacchio di Bronte10,50 €Vesuvio
Pomodoro 🍅, mozzarella di Bufala D.O.P e spianata piccante calabrese.8,00 €Affumicata
Mozzarella di Bufala campana DOP e provola affumicata; Fuori dal forno: speck Alto Adige I.G.P e scaglie di Grana Padano10,00 €Bufalina Gialla
Passata di datterino giallo, datterini gialli arrosto e mozzarella di Bufala campana DOP8,50 €
Pizze Gourmet
Cancun
Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, scamorza affumicata,salsiccia fresca e bacòn croccante.9,00 €Gialla del Cantabrico
Passata di datterino giallo; fuori dal forno; mozzarella di Bufala D.O.P, origano e Alici del Cantabrico12,00 €Spettacolo
Passata di datterino giallo, Fiordilatte, pancetta arrotolata croccante; Fuori dal forno: spolverata di Parmigiano Reggiano9,50 €Stracciata Gialla
Passata di datterino giallo e datterini gialli; Fuori dal forno: stracciatella murgese e origano .0,00 €Tartufata
Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia fresca, funghi misti e porcini; Fuori dal forno: Gocce di Crema al Tartufo Gold.9,50 €Na' Nuvola
Passata di datterino giallo, Fiordilatte, pancetta arrotolata croccante, gorgonzola Dop e pepe; Fuori dal forno: noci9,50 €
