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Sushi Burrito
Ebi Burrito
Riso bianco, Gambero fritto, Teriyaki, Guacamole, carote, Insalata, Zucchine e Avocado13,00 €Crea il tuo Sushi Burrito
13,50 €Salmon Burrito
Riso bianco, Salmone Crudo, Avocado, Philadelphia, Guacamole, Insalata, Salsa Teriyaki.13,00 €Tuna Burrito
Riso bianco, Tonno Crudo, Insalata Gentile, Avocado, Daikon, Mayonese, Olio EVO.13,00 €
Sushi Box
Medium Sushi Sashimi
5 nigiri misti, 4 hosomaki, 4 special salmon maki, 8 sahimi misti22,00 €Medium Sushi Mix
5 nigiri misti, 4 hosomaki, 4 special salmon maki14,00 €Small Sushi Mix
3 nigiri misti, 4 uramaki salmone8,00 €Small Sushi Sashimi
3 nigiri misti, 4 uramaki salmone, 5 sahimi misti13,00 €Big Sushi Sashimi
10 nigiri misti, 8 hosomaki, 8 special salmon maki, 16 sahimi misti40,00 €Big SushiMix
10 nigiri misti, 8 hosomaki, 8 special salmon maki25,00 €Sushi Party
16 nigiri misti, 8 hosomaki, 8 special salmon maki, 8 tiger maki, 8 uramaki salmone avocado, 15 sashimi misti56,00 €
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia al vapore con sale maldon5,00 €Saccottini di gamberi fritti
Saccottini di gamberi fritti5,00 €Samurai Stick
Involtino di gambero fritto 2 pz4,00 €Spring Ebiten Roll
Involtino di riso con gambero fritto mango philadelphia7,00 €Spring Salmon Roll
Involtino di riso con salmone papaya avocado philadelphia7,00 €Tacos Salmon 2 pz
Tartare spicy salmo, cipolle fritte e salsa maionese piccante 2 pz7,00 €Tacos Tuna 2 pz
Tartare spicy tuna, mandorle e salsa maionese piccante 2 pz7,00 €Ebi Salmon
Involtino di salmone sfiammato con gambero fritto e philadelphia avocado kataifi e salsa teriyaki9,00 €Goma Wakame
Misto di alghe leggermente piccanti5,00 €Guabao Salmon
Panino orientale dorato in tempura con tartare di salmone leggermente piccante, cipolle fritte5,50 €Guabao tonno
Panino orientale dorato in tempura con tartare di tonno leggermente piccante, mandorle5,50 €Millefoglie di salmone
Sfoglie di pasta filo fritta con tartare spicy di salmone, crema al tartufo e scaglie tartufo7,00 €Harumaki Miura
Involtino primavera fritto di verdure con salmone cotto4,00 €Yasai Harumaki
Involtino primavera fritto di verdure 2 pz3,50 €Patatine Fritte
3,50 €Nuvole di Gamberi Fritti
4,00 €
Gunkan
Gunkan di zucchine e granchio
Riso bianco avvolto da una sfoglia di zucchina sbollentata con un topping di granchio e maionese5,50 €Gunkan Mazara
tonno esterno gambero rosso mazara e wasabi kisami6,50 €Gunkan Salmon Philadelphia
Salmone esterno e philadelphia6,50 €Gunkan Spicy Salmon
Salmone esterno e salmone piccante (2 pz.)6,50 €Gunkan Spicy Tonno
Tonno esterno e tonno piccante (2 pz.)6,50 €Misto Gunkan
selezione di 6 gunkan misti dello chef13,00 €Gunkan crema al latte
Gunkan sfiammati con crema al latte6,50 €
Uramaki
Capesante Maki
Salmone avocado interno e capesante wasabi kisami esterno13,00 €Crispy Tuna Maki
Tonno interno, Tonno piccante, mandorle esterno, maionese piccante11,00 €Philadelphia Maki
Salmone, philadelphia, avocado con sesamo allesterno9,00 €Miura Plus Maki
Salmone cotto interno, philadelphia mandorle salsa teriyaki9,00 €Ura Chicken
Maionese, insalata, pollo fritto, all'esterno sesamo e salsa speciale agrodolce13,00 €Black Ebiten
Riso nero, Gambero fritto, maionese e crochette di patate salsa teriyaki11,00 €Black Salmon Maki
Uramaki salmone avocado con riso nero e spicy salmone esterno 8 pz13,00 €Black Venus Maki
Gambero fritto maionese interno, salmone esterno crema di gamberi granchio tobikko esterno14,00 €California Maki
Avocado Granchio, Gambero cotto interno e cipolla fritta esterna10,00 €Double Gambero Maki
Gambero fritto maionese interno tartare tonno piccante con gambero fritto esterno e salsa teriyaki13,00 €Futomaki Miura
Riso bianco, Philadelphia, avocado, miura, avvolti d una sfoglia di soia al sesamo e salsa teriyaki12,00 €Special Salmon Maki
Salmone, philadelphia, avocado, esterno salmone14,00 €Rainbow Maki
Gambero cotto, surimi granchio, avocado interno, esterno pesce misto e salsa teriyaki14,00 €Vegan Maki
Juliene di cetrioli carote avocado9,00 €Tiger Maki
Gambero fritto maionese interno, esterno salmone, crocchette di patate fritte13,00 €Spicy Salmon Maki
Salmone interno, esterno spicy salmone tobikko maionese piccante11,00 €Ebi Flò Maki
Gambero fritto maionese interno, tartare di salmone lamelle di fiori di zucca in tempura, tobikko14,00 €Dragon Maki
Gambero fritto maionese interno, esterno anguilla, salsa teriyaki (8 pz.)14,00 €Ebiten Maki
Gambero fritto, maionese e crochette di patate salsa teriyaki (8 pz.)10,00 €Golden Oasis
Un nome che richiama lo spirito del deserto grazie alla combinazione del croccante gambero fritto e delle mandorle, mentre la philadelphia e la salsa agro dolce sono simbolo di una fresca oasi di dolcezza.13,00 €Ura Flavor
Uramaki di riso bianco con all'interno fiore di zucca fritto e philadelphia, guarnito all'esterno con carpaccio di salmone, salsa teriyaki e polvere di cocco13,00 €Chicken Zafferano
Uramaki di riso bianco con all'interno insalata,maionese,pollo fritto e guarnito all'esterno con sesamo, stracciatella di burrata e salsa allo zafferano14,00 €
Pokè Donmono
Pokè Mix
Riso bianco, avocado, tonno, salmone, papaya, edamame mango e sesamo con dressing al sesamo15,00 €Pokè Tonno
Riso bianco, avocado, tonno marinato soia dolce, mango, pomodori e polvere di arachidi e sesamo con dressing al sesamo15,00 €Pokè Salmon
Riso bianco, avocado, salmone marinato soia dolce, goma wakame, edamame e sesamo con salsa teriyaki14,00 €Chirashi Misto
fette di salmone tonno branzino gambero rosso su letto di riso bianco e gratuggiata di scorza di lime16,00 €Chirashi Salmone
fette di salmone su letto di riso bianco e grattuggiata di scorza di lime14,00 €Gourmet Pokè
riso bianco avocado, gamberi rossi, capesante, salmone, kisami wasabi16,50 €Unagi Don
anguilla arrostita in salsa teriyaki su letto di riso bianco15,00 €Riso Bianco
Riso bianco per sushi3,50 €Venere Pokè
Riso nero, avocado, tonno, salmone, papaya, edamame mango e sesamo con dressing al sesamo14,50 €Vegan Pokè
riso bianco polvere di arachidi, carote, pomodoro, avocado, toufu, teriyaki13,00 €Pokè Ebiten
Gambero fritto, salmone, edamame, philadelphia, crocchette patate, salsa teriyaki15,00 €Chicken Poke
Riso bianco,Pollo fritto,Edamame,Pomodorini,Philadelphia guarnito con sesamo e salsa yogurt15,00 €Crea la tua Poke
14,50 €Chirashi tonno
fette di tonno su letto di riso bianco e gratuggiata di scorza di lime15,00 €
Hosomaki Temaki
Hosomaki Avocado
4,50 €Hosomaki Gambero cotto
4,50 €Hosomaki Salmone
4,50 €Hoso Nido
Hosomaki Salmone philadelphia avvolto in kataifi fritto, esterno spicy salmone e kataifi13,00 €Temaki granchio
Cono di riso bianco con granchio e maionese, avvolto da una sfoglia di soia al sesamo5,50 €Hosomaki Tonno
5,50 €Temaki Salmone
Cono di riso con salmone e avocado5,50 €Temaki spicy salmon
Cono di riso con salmone piccante mandorle5,50 €Temaki spicy tuna
Cono di riso con tonno piccante e mandorle5,50 €Temaki Ebitem
Gambero fritto maionese5,50 €Temaki Chicken
Cono di riso bianco con all' interno pollo fritto e maionese5,50 €Hoso Ebiten
Hosomaki di riso bianco con all'interno gambero fritto4,50 €
Nighiri
Nighiri al Salmone 5pz
nighiri salmone 5pz8,00 €Nighiri Anguilla 2 pz
Nighiri Anguilla 2 pz5,50 €Nighiri Branzino 2 pz
2 nighiri branzino4,50 €Nighiri Gambero Rosso
2 pz5,00 €Nighiri Misto 10 pz
10 nighiri mix14,00 €Nighiri Salmone 2 pz
2 nighiri salmone3,50 €Nighiri Tuna Kizami
nighiri di tonno con kizami wasabi (foglie di wasabi marinate) 2 pz5,00 €Nighiri Gambero Cotto 2pz
2 nighiri gambero cotto4,00 €Nighiri crema al latte
Nighiri al salmone sfiammati con crema al latte3,50 €Nighiri Salmone Zafferano
Nighiri al salmone con salsa allo zafferano4,00 €Nighiri Tonno zafferano
Nighirial tonno con salsa allo zafferano4,50 €Nighiri Salmone 10 pz
10 nighiri salmone13,00 €
Cruditè Tartare
Involtino di Mazara
Involtino di salmone con gambero rosso di mazara con salsa ponzu e kisami wasabi 2 pz7,00 €Sashimi Mediterraneo
Base di stracciatella con sashimi misto salsa teriyaki e olio EVO15,00 €Sashimi Misto 10 pz
10 fette sashimi misto14,00 €Sashimi Salmone 10 pz
10 fette sashimi salmone12,00 €Tartare al tartufo
Salmone tritato, uova di quaglia ed erba cipollina e scaglie di tartufo nero13,00 €Tartare Mix
Salmone tonno branzino avocado salsa ponzu13,00 €Tartare Salmone Avocado
Tartare di salmone e avocado in salsa ponzu11,00 €Tartare Special
Tartare di salmone con philadelphia, kataifi, avocado e salsa teriyaki13,00 €Tartare Tonno
Tartare di tonno avocado in salsa ponzu wasabi e kisami wasabi13,00 €Tonno scottato
Tonno scottato con granella di pistacchio, stracciatella e con olio EVO e salsa ponzu15,00 €Salmon tartare black
Tartare al salmone su base di riso nero con kataifi e salsa mango11,00 €Sashimi di Gambero Rosso 6 pz
Sashimi di gambero rosso 6 pz15,00 €Sashimi Tonno 10 pz
10 fette sashimi tonno14,00 €Salmone Scottato
Salmone scottato in crosta di sesamo con salsa ponzu13,00 €
Dim Sum
Bao Charsiu
Bao con ripieno di maiale caramellato4,00 €Bao Veg
bao con ripieno di pakchoi, spaghetti di soia, cipollotti, funghi4,00 €Ravioli Cristallo Gamberi 3pz
Sfoglia cristallo ripieno di gamberi (3 pz.)5,00 €Ravioli di carne
Ravioli di carne di maiale al vapore (3 pz.)3,50 €Ravioli di manzo 3pz
Raviolo in pasta cristallina con ripieno di manzo al salsa Sichuan 3pz5,00 €Ravioli di totano al nero di seppia 3 pz
Raviolo in pasta cristallina al nero di seppia con ripieno di totano e gamberi5,00 €Ravioli misti special 6pz
Selezione di 6 ravioli speciali dello chef9,00 €Shumai 3 pz
Ravioli di carne e gamberi (3 pz.)5,00 €Pan Coniglio
Pane al vapore cinese ripieno di crema2,00 €Bao Anatra
Pane al vapore ripieno di anatra laccata4,00 €Ravioli verdure
Ravioli di verdure al vapore3,50 €Black Bao Charsiu
Bao al nero di seppia con ripieno di coppa di maiale caramellata4,00 €Bao Crema all'uovo
Bao con ripieno di crema pasticcera e tuorlo d'uovo salato4,00 €
Piatti caldi
Ramen con carne
Ramen con carne14,00 €Salmone Teriyaki Don
Salmone in salsa teriyaki su baso di riso bianco14,00 €Torii Karaage
Torii Karaage8,00 €Zuppa di Miso
Zuppa giapponese a base di soia con toufu e alghe cipollotti3,50 €Soba Saltata
Pasta soba saltata con gamberi e verdure6,50 €Udon Saltati
pasta udon saltata con gamberi e verdure6,50 €Riso alla cantonese
Riso bianco saltato con uova, piselli, prosciutto5,00 €Salmone alla piastra
Salmone alla piastra con salsa teriyaki7,00 €Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla piastra 3pz7,00 €Ramen con gamberi
Ramen con gamberi (piccante)14,00 €
Vini
Bellavista Gran Cuvèe 'Alma'
Bellavista Gran Cuvèe 'Alma'42,00 €Ca dei Frati Brut
Ca dei Frati Brut24,00 €Ca dei Frati Lugana
Ca dei Frati Lugana22,00 €Falanghina Feudi di San Gregorio 75 cl
Falanghina Feudi di San Gregorio 75 cl18,00 €Greco di Tufo Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Feudi di San Gregorio21,00 €Pfefferer
Pfefferer22,00 €Sake Giapponese
Sake Giapponese Yamada Nishiki11,00 €
Dolci
Mochi Fritti Azuki 3 Pz
Mochi fritti al fagiolo rosso 3 pz5,50 €Mochi Mango
semifreddo al mango avvolto da sfoglia di riso (1pz)2,50 €Mochi pistacchio
Mochi pistacchio2,50 €Mochi Vaniglia
semifreddo alla vaniglia avvolto da sfoglia di riso(1pz)2,50 €Mochi Cocco
semifreddo al cocco avvolto da sfoglia di riso(1pz)2,50 €Mochi Cioccolato
semifreddo al cioccolato avvolto da sfoglia di riso(1pz)2,50 €Dorayaki al cioccolato
Dorayaki al cioccolato3,50 €Soufflé cioccolato e pistacchio
Soufflé al cioccolato con cuore caldo al pistacchio6,00 €
Bevande
Acqua 1/2 litro frizzante
1,50 €Acqua 1/2 litro naturale
1,50 €Birra Giapponese Asahi 50 cl
4,00 €Birra Giapponese Sapporo 50 cl
4,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
2,00 €Fanta 33 cl
2,00 €Ichnusa non filtrata 33 cl
3,00 €Te Limone 33cl
2,00 €Te Pesca 33 cl
2,00 €
