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Bacon cheeseburger con contorno di patate
16,00 €Passeggiata nel bosco con contorno di patate
20,00 €Passeggiata nel bosco
16,00 €Capriedintorni con contorno di patate
19,00 €Beer Burger con contorno di patate
19,00 €Green vegetariano con contorno di patate
16,00 €Atlantide con contorno di patate
20,00 €Beer Burger
15,00 €Pollo e avocado
13,00 €32 Admiral 75cl
14,00 €
Antipasti
Tenders di pollo
Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko10,00 €PopolareDoppia bruschetta ai porcini
Pane ai 5 cereali tostato, zucca al forno, funghi porcini e fonduta di taleggio10,00 €Polpettine al pomodoro 'come una volta'
Manzo Az. Agr. Bonacina con salsa al pomodoro e basilico9,00 €Spiedino di tentacolo di polpo
Cotto a basse temperature, fritto e servito con mayo agrumata e katsuobush12,00 €Arrosticini alla brace
6 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin9,00 €Polpettine di manzo
Manzo Az. Agr. Bonacina servite con salsa Sriracha8,00 €Doppia bruschetta tricolore
Pane ai 5 cereali tostato, stracciatella, pomodorini confit e olio al basilico9,00 €
Hamburger
L'Enigmista
200 g di carne di manzo Azienda Agricola Bonacina, guanciale croccante, taleggio fuso, zucca butternut, mayo e salsa ai lamponi, senape e zenzero15,00 €PopolareBacon cheeseburger con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet16,00 €Bacon cheeseburger
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet12,00 €Passeggiata nel bosco con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made20,00 €PopolareBeer Burger con contorno di patate
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana19,00 €PopolarePasseggiata nel bosco
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made16,00 €Capriedintorni con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet19,00 €Green - vegetariano
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue12,00 €VegetarianoPiccantello
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo15,00 €PopolareAtlantide con contorno di patate
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere20,00 €Tonno Spiaggiato con contorno di patate
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo20,00 €Green vegetariano con contorno di patate
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue16,00 €VegetarianoBeer Burger
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana15,00 €Piccantello con contorno di patate
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo19,00 €Vegan burger più contorno di patate
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci baby17,00 €VeganoAtlantide
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere16,00 €Capriedintorni
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet15,00 €Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco14,00 €Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno con contorno di patate
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco18,00 €Vegan burger
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci baby13,00 €VeganoTonno Spiaggiato
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo16,00 €
Tartare
Tartare
Tartare Classica
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina servita con trito di acciughe, capperi, cipolla, aglio e senape in grani18,00 €Tartare Gourmet
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina, fonduta di taleggio, funghi porcini, cipolla agrodolce, chips di pane guttiau ed olio al pino20,00 €Tartare di Salmone
Salmone marinato all’aneto dallo Chef, arance, dadolata di avocado, mayo al lime, crumble di tortillas19,00 €
Carne
Arrosticini alla brace
12 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin15,00 €Tagliata di pollo ruspante allevato a mais
Tagliata cotta a bassa temperatura e condita con pepe nero ed erbe aromatiche18,00 €
Insalate
Pollo e avocado
Insalata verde mista, petto di pollo grigliato, scaglie di mandorle, avocado e pomodoro ciliegino13,00 €Chicken Salad
Misticanza, uovo sodo, pollo alla griglia, scaglie di pecorino, zucchine grigliate, crostini alle erbe13,00 €Polpo&Co
Insalata verde mista, polpo* cotto a bassa temperatura e condito con paprika dolce, lamponi,feta greca, patate dorate e spicchi di arancia Condita con olio EVO13,00 €La Mediterranea
Insalata verde mista, uovo sodo, pomodoro datterino, tonno sott'olio e mozzarella fior di latte11,00 €LenticchiAvo
Songino primo fiore, lenticchie al vapore, dadolata di avocado, feta, zucchine grigliate, pomodori confit al forno, menta e noci12,00 €VegetarianoTonnarella
Songino primo fiore, tartare di tonno pinna gialla al coltello, mozzarella di bufala, olive taggiasche, zucchine, pomodoro datterino, mandorle tostate a scaglie13,00 €
Contorni
Patate & co
Fries Gourmet - Non le solite patate fritte
Accompagnate il vostro pasto con le nostre deliziose patate a km zero, in alternativa non manca l’opzione dell’insalata o delle verdure grigliate.4,00 €VeganoPatate dolci americane piccole
4,50 €VeganoPatate dolci americane grandi
6,00 €VeganoVerdure grigliate
Zucchine, melanzane e pomodori6,00 €VeganoPannocchia alla brace
Servita con burro alla senape antica5,00 €VeganoPatate dorate
4,00 €VeganoInsalata mista
Insalata mista4,00 €Vegano
Menù Bimbi
Tenders Menù
Tenders + Fries Gourmet + Bibita • Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko, ketchup e mayo15,00 €HAMBURGER MENU' hamburger+ fries gourmet+acqua
Patty da 150gr di fassona piemontese Azienda agricola Bonacina, formaggio edam.15,00 €
Bevande
Coca Cola in vetro 33cl
3,50 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,50 €Chinotto 18cl
3,50 €Lemon Soda in vetro 33cl
3,50 €Tè al limone 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €
Birre in bottiglia
Nazionali e internazionali, artigianali e esclusive
32 Admiral 75cl
Ambrata14,00 €32 Oppale 75cl
Birra Lager14,00 €32 Audace 75cl
Bionda agrumata14,00 €32 Nebra 75cl
Ambrata aromatizzata ai fiori di sambuco14,00 €Gluten free 33cl
Birra lager senza glutine7,00 €Poretti ALCOHOL FREE 33cl
7,00 €
Salse
Salsa burmet
Maionese, bbq, composta di cipolle, senape in grani e liscia, brandy0,50 €Ketchup
0,50 €Salsa piccante
Salsa sriracha0,50 €Salsa bernese
0,50 €Composta di cipolle rosse
0,50 €Salsa bbq
0,50 €Mayo vegana
0,50 €Mayo al curry
0,50 €Maionese
0,50 €Salsa yogurt
0,50 €Salsa Hoisin
0,50 €
