Informazioni su Areadocks North Department
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Amati da altri clienti
Patanegra de bellota - forno a legna
24,00 €Polpo alla griglia
25,00 €Hamburger di Scottona New York style - 180gr
23,00 €Capricciosa - forno a legna
20,00 €Costata di scottona Juvenca - 400g
26,00 €Il gambero non si lamenta - forno a legna
24,00 €Selezione di Patanegra de Bellota selezione ibesa DOP
29,00 €Acciughe - forno a legna
19,00 €Cotoletta alla milanese
26,00 €Porcini - forno a legna
21,00 €
Pizza dal forno a legna
Sottile con cornicione alto ed alveolato. Impasto ad alta idratazione 75% con maturazione in due fasi per un totale di 48 ore. Lievitazione nale e cottura in forno a legna. Stesura rigorosamente a mano.
Bufala - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella di bufala cilentana e olio Evo al basilico17,00 €PopolareMargherita - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, origano e olio Evo15,00 €VegetarianoPatanegra de bellota - forno a legna
Con mozzarella fior di latte, Pata Negra de Bellota selezione Ibesa DOP, datterino confit e olio Evo24,00 €Capricciosa - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi cardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio Evo20,00 €PopolareIl gambero non si lamenta - forno a legna
Con mozzarella fiordilatte, lardo di Pata Negra, gamberi rosa crudi, olio agli agrumi e menta fresca24,00 €PopolareAcciughe - forno a legna
Con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico e salsa al prezzemolo19,00 €Porcini - forno a legna
con mozzarella fior di latte, taleggio, porcini trifolati e marmellata di cipolle rosse21,00 €Salsiccia e cime - forno a legna
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia, cime di rapa ripassate e stracciatella Pugliese20,00 €Tre pomodori - forno a legna
con mozzarella fior di latte, crema di ciliegini confit, datterino giallo spadellato e pomodori secchi20,00 €Verdura di stagione - forno a legna
Con pomodoro pelato e verdure fresche di stagione18,00 €VegetarianoAriccia - forno a legna
con provola di Agerola leggermente affumicata, patate arrosto, porchetta di Ariccia IGP e origano secco19,00 €Nduja - forno a legna
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, basilico fresco, olive taggiasche, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico19,00 €Inverno - forno a legna
Con crema di zucca, mozzarella fior di latte, radicchio al forno e speck croccante20,00 €
Pizza alla pala
PER 2 PERSONE - MONOGUSTO O BIGUSTO - Il prezzo è riferito a metà pizza della Pizza alla Pala
Porcini - alla pala
con mozzarella fior di latte, taleggio, porcini trifolati e marmellata di cipolle rosse21,00 €Bufala - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico17,00 €VegetarianoMargherita - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, origano e olio Evo15,00 €PopolareAcciughe - alla pala
Con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico e salsa al prezzemolo19,00 €Patanegra De Bellota - alla pala
Con mozzarella fior di latte, Pata Negra de Bellota selezione Ibesa DOP, datterino confit e olio Evo24,00 €Tre pomodori - alla pala
con mozzarella fior di latte, crema di ciliegini confit, datterino giallo spadellato e pomodori secchi20,00 €Capricciosa - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi cardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio Evo20,00 €Verdure di stagione - alla pala
Con pomodoro pelato e verdure fresche di stagione18,00 €VeganoIl gambero non si lamenta - alla pala
Con mozzarella fiordilatte, lardo di Pata Negra, gamberi rosa crudi, olio agli agrumi e menta fresca24,00 €Ariccia - alla pala
con provola di Agerola leggermente affumicata, patate arrosto,porchetta di Ariccia IGP e origano secco19,00 €Nduja - alla pala
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, basilico fresco, olive taggiasche, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico19,00 €Salsiccia e cime - alla pala
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia, cime di rapa ripassate e stracciatella Pugliese20,00 €VegetarianoInverno - alla pala
con crema di zucca, mozzarella fior di latte, radicchio al forno e speck croccante20,00 €
Antipasti di pesce
Tonno marinato
con salsa ponzu e anice stellato, pak choi saltato, arance a vivo e quinoa soffiata18,00 €Tartare di gambero rosa - 100gr
con miele e maracujá19,00 €Pizza Fritta
Con pomodoro, crema di stracciatella e acciughe del Cantabrico9,00 €
Antipasti di carne
Selezione di Patanegra de Bellota selezione ibesa DOP
E pane croccante dal nostro forno con pomodoro29,00 €Vitello Tonnato
17,00 €Tartare di fassona piemontese
Con battuta di capperi e acciughe del Cantabrico, senape, salsa worcester, erba cipollina e tuorlo d'uovo marinato al miele e salsa di soia19,00 €Degustazione di salumi (consigliata per due persone)
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato,Bagoss, Chambrie e le sue guarnizioni28,00 €Senza lattosioPizza Fritta
Con crema di carciofi e prosciutto cotto leggermente affumicato9,00 €
Piatti unici
Polpo alla griglia
con crema di patate e porro al profumo di rosmarino e maionese alla paprika25,00 €Hamburger di Scottona New York style - 180gr
Hamburger di scottona piemontese con buns al sesamo, bacon croccante, insalata croccante, pomodoro, formaggio cheddar cremoso e patate fritte crispy23,00 €Cotoletta alla milanese
con valeriana, pomodorini e olive taggiasche26,00 €Costata di scottona Juvenca - 400g
Con patate al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico29,00 €Fritto misto - 380gr
calamari della Patagonia, filetti di triglia dell'Atlantico, gamberi sgusciati, polpo e moscardini e maionese al pepe rosa e lime24,00 €Hamburger di mare 150 gr
Hamburger di tonno con buns al sesamo, guacamole classico, gorgonzola dolce e patate fritte crispy25,00 €Tagliata di manzo selezione Areadocks
Con patata al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico24,00 €
Contorni
Patate rustiche
Fritte in olio di girasole6,00 €VeganoVerdure di stagione
6,00 €Vegano
Dolci
Tutta la produzione di pasticceria, sia destinata al consumo nel locale che alla vendita, è prodotta all’interno del Laboratorio Gelateria & Pasticceria di Areadocks North Department
Cheesecake ai frutti rossi
8,00 €VegetarianoTiramisù Areadocks
con copertura croccante al cioccolato8,00 €VegetarianoSacher ai lamponi
8,00 €VegetarianoTarte tatin di mele caramellate
8,00 €VegetarianoLampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio8,00 €VegetarianoTre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao8,00 €VegetarianoLimone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante8,00 €Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
8,00 €Vegetariano
Contorni e Fritture Areadocks
Selezione di verdure - pranzo
Con patate al forno e verdure di stagione6,00 €VegetarianoStick di pollo fritto
con maionese alla paprika10,00 €Patate rustiche
6,00 €Frittura del giorno
11,00 €
Omelette
Omelette Autunno
omelette con taleggio e funghi porcini10,00 €Omelette Vegetariana
omelette con zucca, gorgonzolae semi di girasole9,00 €Omelette Classica
Omelette con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco9,00 €Omelette Gustosa
Con stracciatella Pugliese, erba cipollina e salmone marinato10,00 €
Focacce farcite
Focaccia al cotto
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, chambrie, iceberg e maionese alla paprika9,00 €Focaccia vegana
con crema di zucca, radicchio, cardoncelli spadellati e granella di nocciole9,00 €VeganoFocaccia al crudo
Con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini confit e stracciatella pugliese10,00 €Focaccia di Area
lardo di patanegra, gorgonzola, miele e noci tostate10,00 €Focaccia Ariccia
con crema cacio e pepe porchetta di Ariccia IGP e spinacino invernale10,00 €
Toast
Toastone classico
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco7,00 €Club Sandwich
con bacon, uovo fritto, pomodori a fette,insalata lattuga, formaggio Dobbiacco,maionese alla paprika, tacchino e salsa club14,00 €Avocado salmone
Con pane casereccio, riso venere croccante, salmone affumicato, uovo poché, guacamole e salsa yogurt10,00 €Croque madame
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, formaggio Dobbiaco e uovo all'occhio di bue9,00 €
Piatti unici
Costata di scottona Juvenca - 400g
Con patate al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico26,00 €Orecchiette con pomodoro sardo e basilico
13,00 €Tataki di tonno
con pak choi aromatizza alla salsa Ponzu, carote saltate e quinoa soffiata19,00 €Hamburger di Scottona piemontese - 180gr
Con pane al sesamo, bacon croccante, insalatina croccante, pomodoro, formaggio dobiacco e patatine fritte crispy18,00 €Tartare di fassona piemontese
Con battuta di capperi e acciughe del Cantabrico, senape, salsa worcester, erba cipollina e tuorlo d'uovo marinato al miele e salsa di soia16,00 €Tartare di gambero rosa - 100gr
con miele e maracujá17,00 €Polpo alla griglia
con crema di patate e porro al profumo di rosmarino e maionese alla paprika18,00 €Vitello tonnato
17,00 €Tagliatelle porcini e bagoss
14,00 €Gamberi e verdure
con verdure di stagione saltate in padella, gamberi alla soia e olio al sesamo e riso venere16,00 €Cotoletta alla milanese
con valeriana, pomodorini e olive taggiasche24,00 €Tagliata di Manzo
Con patate al forno, insalatina valeriana e olio aromatico17,00 €
Crea il tuo poke
Crea il tuo poke
16,00 €
Dolci
Tutta la produzione di pasticceria, sia destinata al consumo nel locale che alla vendita, è prodotta all’interno del Laboratorio Gelateria & Pasticceria di Areadocks North Department
Tiramisù Areadocks
In vasetto con cornflakes croccanti al cioccolato6,00 €VegetarianoSacher ai lamponi
6,00 €VegetarianoMini maritozzo
3,00 €Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
6,00 €VegetarianoCheesecake ai frutti rossi
6,00 €VegetarianoTarte tatin di mele caramellate
6,00 €VegetarianoLampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio6,00 €Tre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao6,00 €Limone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 25cl
1,50 €Acqua frizzante 25cl
1,50 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua tonica 20cl
3,00 €Crodino 10cl
3,00 €San Bitter 10cl
3,00 €Ginger Beer 20cl
3,00 €Succo di Pomodoro 20cl
3,00 €
Birre
San Biagio Grand Cru - 75cl
13,00 €Messina Cristalli di Sale - 33cl
6,00 €Ichnusa non filtrata - 33cl
6,00 €Gjiulia senza glutine - 33cl
6,00 €Ichnusa Cruda - 33cl
6,00 €Heineken 0.0 - 33cl
6,00 €
Vini bianchi
Ribolla Vintage Jermann
82,00 €Blange Ceretto
43,00 €Cloudy Bay Sauvignon Blanc
56,00 €Elena Walch Gewurztraminer
37,00 €Olivini Lugana DOC
31,00 €Pietracupa Greco di Tufo
45,00 €
Vini rossi
Amarone Costasera Masi
60,00 €Antinori Bruciato
47,00 €Masciarelli Montepulciano
30,00 €Ronchedone Ca dei Frati
39,00 €Ripasso Zenato
40,00 €
Bollicine
Laurent Perrier
69,00 €Perrier Jouet Brut
98,00 €
Pizza alta alla teglia - Pranzo
Alta, alveolata, leggera e fragrante. Impasto diretto ad alta idratazione (80%) con farina di tipo 0. Stesura rigorosamente a mano. Lievitazione finale in due fasi per un totale di 36 ore e cottura in teglia in forno da panificazione su mattoni refrattari
Bufala - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, mozzarella di bufala cilentana e olio EVO al basilico14,00 €PopolareBurrata - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, stracciatella pugliese, datterini saltati in padella,polvere mediterranea e olio EVO15,00 €Farcita - alla teglia
con provola di Agerola leggermente affumicata, tartare di fassona piemontese con la sua salsa,valerianella e granella di nocciole16,00 €Capricciosa - alla teglia
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghicardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio EVO15,00 €Langhirano - alla teglia
con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, prosciutto di Parma 24 mesi,pomodorini gialli al forno e olio EVO15,00 €
TOAST
Toastone classico
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco7,00 €Avocado salmone
Con pane casereccio, riso venere croccante, salmone affumicato, uovo poché, guacamole e salsa yogurt10,00 €Croque madame
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, formaggio Dobbiaco e uovo all'occhio di bue9,00 €
DESSERT
Tiramisù Areadocks
In vasetto con cornflakes croccanti al cioccolato6,00 €VegetarianoSacher ai lamponi
6,00 €VegetarianoMini maritozzo
3,00 €Lampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio6,00 €Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
6,00 €VegetarianoTre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao6,00 €Cheesecake ai frutti rossi
6,00 €VegetarianoTarte tatin di mele caramellate
6,00 €VegetarianoLimone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante6,00 €
BEVANDE
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 25cl
1,50 €Acqua frizzante 25cl
1,50 €Acqua tonica 20cl
3,00 €
BIRRE
San Biagio Grand Cru - 75cl
13,00 €Messina Cristalli di Sale - 33cl
6,00 €Ichnusa non filtrata - 33cl
6,00 €Ichnusa Cruda - 33cl
6,00 €Gjiulia senza glutine - 33cl
6,00 €Heineken 0.0 - 33cl
6,00 €
VINI BIANCHI
Ribolla Vintage Jermann
82,00 €Cloudy Bay Sauvignon Blanc
56,00 €Olivini Lugana DOC
31,00 €Blange Ceretto
43,00 €Elena Walch Gewurztraminer
37,00 €Pietracupa Greco di Tufo
45,00 €
