Informazioni su American Barbecue
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Smoked bbq sandwich
Pulled pork sandwich
Gustoso panino con sfilacci di maiale, coleslow e salsa bbq12,00 €Smoked chicken special
Mezza baguette con impasto bretzel, farcita con petto di pollo affumicato, coleslaw e salsa black pepper12,00 €Pastrami sandwich
Punta di petto di manzo salmistrata, insaporita con pepe e misto spezie. Servita in un delicato bagel con un velo di senape e cetriolini sott’aceto13,00 €Links moricette
Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia di maiale affumicata alla birra, riccioli di provolone stagionato ed un velo di senape12,00 €Hot dog
Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia misto manzo e maiale con salsa a scelta.8,00 €Hot dog special
Mezza baguette impasto bretzel con salsiccia misto maiale e manzo con salsa bbq, cheddar e granella di cipolla fritta10,00 €All-in
Morbido bun ripieno di 3 tipi di carne affumicata 250gr, salsa bbq, insalata coleslaw, cipolla fritta16,00 €All-in hot
Morbido bun ripieno di 3 tipi di carne affumicata 250gr, salsa bbq piccante, insalata coleslaw, cipolla fritta16,00 €Brisket sandwich
Morbido bun con prelibata punta di petto di manzo, granella di cipolla fritta, cetriolini sott’aceto e salsa bbq14,00 €
Hamburger
Save the vegetables
Doppio cheese bacon burger 100% carne di manzo selezionato, servito in un morbido bun, con granella di cipolla fritta e salsa bbq18,00 €Cheese bacon burger
Cheese bacon burger 100% carne di manzo selezionato, servito in un morbido buns13,00 €Save the vegetabes gold edition
Doppio cheese bacon burger 100%carne di manzo selezionato, servito in un morbido bun oro, con granella di cipolla fritta e salsa bbq19,00 €Veggie burger
Morbido buns con hamburger vegetariano, coleslaw11,50 €
Piatti bbq
Smoked pork ribs
Costine di maiale, insaporite da un mix segreto di spezie e caramellate con salsa bbq. Affumicate con legni selezionati e cotte a bassa temperatura per circa 6 ore16,00 €Beef ribs – 2 bones
Prodotto esaurito20,00 €Links sandwich - salsicce affumicate alla birra
Salsicce di suino marinate nella birra ed affumicate con blend di legni pregiati15,00 €Brisket - angus prime
Punta di petto di manzo speziato e affumicato con essenze di legno selezionate. La carne cuoce a bassa temperatura nel nostro affumicatore18,00 €Pulled pork
Sfilacci di maiale ricavati dal boston butt, cotto a bassa temperatura per un tempo variabile tra le 8 e le 10 ore, affumicato con selezionate essenze di legno. Si accompagna con la classica coleslaw in pieno stile usa15,00 €Sliced smoked chicken
Petto di pollo marinato, speziato e affumicato con legni pregiati, condito con salsa black pepper e granella di cipolla fritta13,00 €
Appetizer
Smoked chicken wings
Prodotto esaurito7,00 €Cheddar bomb 3 pezzi
Sfere di carne di manzo affumicate e farcite con jalapenos e formaggio cheddar8,00 €Chicken stripes
Filetti di pollo ricavati dal petto in croccante panatura e fritti in olio di semi di girasole8,00 €Gold nuggets
Bocconcini di petto di pollo prima scelta in croccante panatura e fritti in olio di semi di girasole7,50 €Onion rings
Anelli di cipolla pastellati e fritti in olio di semi di girasole - 5 pezzi5,00 €Fries
Patatine fritte in olio di semi di girasole da personalizzare con le nostre salse4,00 €Special fries
Patatine fritte in olio di semi di girasole con formaggio cheddar e bacon5,50 €
Dolci
Cheesecake cioccolato fondente
Cheese cake mono porzione ricoperta con topping al cioccolato6,00 €Cheesecake frutti di bosco
Cheese cake mono porzione ricoperta con topping al cioccolato6,00 €Soufflè al cioccolato
Soufflé con impasto e cuore morbido al cioccolato6,00 €
