Informazioni su El Sabor de la Vida
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Caldo de gallina
Brodo di gallina ricco, servito con spaghetti e uovo sodo.8,00 €Popolare25% di scontoChaufa di carne
Riso saltato con carne di manzo, uova, cipollotto e salsa di soia, tipico della cucina peruviana.12,00 €25% di scontoEmpanadas
Pasta ripiena di carne speziata, cipolla e olive, fritta o al forno.6,00 €25% di scontoHamburguesa paisa
Pollo croccante, pomodori, lattuga, salsa de la casa7,00 €25% di scontoTallarin saltado
Ottime recensioni· Spaghetti saltati con carne, cipolla, pomodoro, salsa di soia in stile chifa.15,00 €25% di sconto
Amati da altri clienti
Pollo a la brasa intero + coca cola
35,00 €Caldo de mote
9,00 €Pan con chicharron
9,00 €Chaufa di pollo
11,00 €Mostrito 1 ( chaufa con pollo a la brasa)
15,00 €Aereopuerto
15,00 €1/4 Pollo a la brasa
12,00 €Lomo saltado
16,00 €Bisteck a lo pobre
17,00 €Papa rellena
7,00 €
Menù Pranzo
Menù Panino
9,63 €12,70 €
Panini
Pan con chicharron
Carne di maiale, pomodori, cipolla, patate dolci9,00 €Hamburguesa paisa
Pollo croccante, pomodori, lattuga, salsa de la casa7,00 €25% di scontoSandwich triplo
Pan carré senza crosta a strati, farcito con pomodoro fresco, fettine di uovo sodo, avocado cremoso e un velo di maionese, insaporito con sale e pepe.7,00 €Pan con lomo
Carne di manzo, cipolla, pomodori8,00 €Pan con tamal di maiale
Morbido impasto di mais avvolto in foglia di banana, con ripieno di carne insaporita da spezie tradizionali.4,70 €Pan con tamal di pollo
Impasto di mais cotto al vapore e avvolto in foglia di banana, ripieno di pollo speziato con sapori tipici peruviani.6,70 €Pan con milanesa
Petto di pollo, pomodori, lattuga7,00 €Crispy burger
Carne croccante, pomodori, lattuga7,00 €La classica
Pollo alla piastra, pomodori, lattuga7,00 €Sandwich di pollo
Petto di pollo, maionese, pomodori, lattuga7,00 €
Antipasti caldi
Empanadas
Pasta ripiena di carne speziata, cipolla e olive, fritta o al forno.6,00 €25% di scontoPapa rellena
Crocchette di patate ripiene di carne, cipolla e spezie.7,00 €Salchipollo
Pollo fritto e salsicce con patatine e salse peruviane.8,00 €Tamales
Impasto di mais cotto a vapore in foglia di banana, ripieno di pollo o maiale con spezie tradizionali.6,00 €Chicharron con mote
Cubi di maiale fritto serviti con mais bianco bollito (mote).7,00 €Salchipapa
Patatine fritte servite con wurstel a rondelle e salse.7,00 €Anticucho
Spiedini di cuore di manzo marinati nell'aji panca, aceto di vino rosso, pepe e cumino, accompagnati con patate lesse.7,00 €Alitas BBQ
Ali di pollo condite e cotte con salsa barbecue7,00 €Anticucho con huancaina
Spiedini di cuore di manzo marinati alla griglia, serviti con salsa cremosa huancaína10,00 €Yuca con huancaina
Manioca fritta con salsa di huancaina.7,00 €Empanada de verde con relleno de carne
Empanada fatta con plátano verde con ripieno di carne cucina tradizionale dell'Ecuador4,50 €Empanada de queso
Empanada con ripieno di formaggio cucina tradizionale Argentina4,50 €Empanada de carne
Empanada con ripieno di carne cucina peruviana Argentina4,50 €Empanada de pollo
Empanada con ripieno di pollo cucina tradizionale dell’Argentina4,50 €
Antipasti freddi
Maduro con queso
Platano maturo fritto servito con formaggio fresco.7,00 €Papa a la huancaina
Patate lesse servite con salsa cremosa di formaggio fresco e peperoncino giallo7,00 €Palta rellena
Avocado con ripieno di pollo e verdure8,00 €
Zuppe
Caldo de mote
Zuppa a base di mais bianco mote, carne e spezie.9,00 €PopolareCaldo de gallina
Brodo di gallina ricco, servito con spaghetti e uovo sodo.8,00 €25% di sconto
Carne
Chaufa di carne
Riso saltato con carne di manzo, uova, cipollotto e salsa di soia, tipico della cucina peruviana.12,00 €25% di scontoMostrito 1 ( chaufa con pollo a la brasa)
Combinazione di riso chaufa e pollo arrosto alla brasa.15,00 €Lomo saltado
Straccetti di manzo saltati con cipolla, pomodoro, peperoni e salsa di soia, serviti con riso e patatine.16,00 €Tallarin saltado
Ottime recensioni· Spaghetti saltati con carne, cipolla, pomodoro, salsa di soia in stile chifa.15,00 €25% di scontoAereopuerto
Ricco piatto che unisce riso chaufa e spaghetti saltati, con pollo, carne, verdure e salsa di soia.15,00 €Bisteck a lo pobre
Ottime recensioni· Bistecca di manzo servita con uovo fritto, patatine e platano fritto, piatto tipico peruviano.17,00 €Menestra con lomo
Crema di fagioli alla peruviana servita con tenero lomo saltado di manzo10,00 €Seco con frejoles
Spezzatino di manzo con salsa di coriandolo accompagnato da fagioli stufati.15,00 €PopolareMostrito 2 ( chaufa con pollo broaster)
Combinazione di riso chaufa e pollo fritto croccante broaster.17,00 €Chanfainita
Stufato di polmone di manzo con patate, aromatizzato con spezie peruviane.15,00 €Seco
Spezzatino di manzo cotto con salsa di coriandolo, servito con riso.15,00 €Anticucho
Spiedini di cuore di manzo marinato, serviti con salsa piccante e patate lesse17,00 €Frejol con bisteck
Fagioli stufate con spezie peruviane, servite con una tenera bistecca di manzo.13,00 €
Pollo
Pollo a la brasa intero + coca cola
Pollo intero arrosto in stile peruviano, marinato con spezie e servito con contorni ( patatine fritte, insalata, 3 salse). È inclusa anche la coca cola da 1,5lt35,00 €Mezzo pollo a la brasa
Mezzo Pollo arrosto in stile peruviano, marinato con spezie e servito con contorni ( patatine fritte, insalata, 3 salse). È inclusa anche la coca cola in lattina.18,00 €Arroz con pollo
Riso cotto con coriandolo fresco e spezie, servito con coscia di pollo tenera e succosa, accompagnato da verdure e salsa criolla.15,00 €Chaufa con Chijaukay
Pollo fritto con salsa di soia dolce, cipollotto e semi di sesamo con chaufa17,00 €1/4 Pollo a la brasa
Pollo arrosto peruviano marinato alle erbe, servito con contorni.12,00 €Pollo broaster
Pollo fritto croccante in stile peruviano, marinato con spezie locali.15,00 €Chaufa di pollo
Riso saltato in padella con pollo, uova, cipollotto e salsa di soia, in perfetto stile chifa peruviano.11,00 €Pollo alla piastra
Petto di pollo grigliato, servito con contorni semplici.14,00 €
Pesce
Arroz con mariscos
Riso cremoso preparato con frutti di mare, verdure e spezie peruviane.17,00 €Ceviche
Pesce fresco marinato in succo di lime, cipolla rossa, peperoncino e coriandolo.16,00 €Leche de tigre
Succo piccante del ceviche a base di lime, pesce, cipolla e peperoncino, servito come bevanda energizzante.12,00 €Chicharron de pescado
Cubetti di pesce fritto dorati, serviti croccanti con salsa e contorno.17,00 €Ceviche mixto
Mix di pesce e frutti di mare marinati in succo di lime con cipolla, peperoncino e coriandolo.20,00 €Chaufa de mariscos
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure in stile chifa peruviano.20,00 €Leche de tigre mixto
Leche de tigre arricchita con pesce e frutti di mare, cipolla, lime e coriandolo.17,00 €Leche de tigre "La preferida"
Versione speciale della casa della leche de tigre con mix di frutti di mare, pesce e spezie.17,00 €
Piatti combinati
Chaufa misto
Riso saltato con pollo, manzo, uova e verdure, arricchito da salsa di soia in stile chifa.15,00 €Trio marino
Combinazione di ceviche, arroz con mariscos e chicharron de pescado.32,00 €Combinado chaufa&lomo saltado
Piatto completo con riso chaufa e lomo saltado.22,00 €Tallarin saltado, chaufa e lomo saltado
Degustazione di tre piatti tipici chifa: spaghetti saltati, riso chaufa e lomo saltado.30,00 €Duo marino (Chaufa de mariscos con chicharron de pescado)
Piatto con Chaufa de mariscos e chicharron de pescado18,00 €
Insalata
Insalata 2 (Avocado, pollo, pomodori, cetrioli, cipolla, riso)
Avocado, pollo, pomodori, cetrioli, cipolla, riso8,00 €Insalata 5 (Avocado, uova, cetrioli, tonno, pomodori, lattuga)
Avocado, uova, cetrioli, tonno, pomodori, lattuga8,00 €Insalata 1 (Pesce, peperone, patate, broccoli)
Pesce, peperone, patate, broccoli8,00 €
Dolci
Mazamorra morada con arroz con leche
Dessert tipico peruviano con due strati: riso cotto nel latte con cannella (arroz con leche) e crema dolce di mais viola con frutta e spezie (mazamorra morada). Un classico tradizionale, colorato e profumato.4,00 €Pionono - vaschetta grande
Rotolo dolce farcito con dulce de leche.10,00 €Alfajores - vaschetta grande
12 unità di biscotti ripieni di dulce de leche spolverati con zucchero a velo.7,00 €Mazamorra morada
Dolce tradizionale peruviano a base di mais viola, frutta secca e spezie aromatiche. Morbido, profumato e dal colore intenso, tipico delle feste in Perù.5,00 €Budin - vaschetta grande
Budino di pane con latte, uova, zucchero e uvetta.10,00 €Queque di cioccolato e vaniglia
Porzione di torta al cioccolato e vaniglia3,00 €Arroz con leche
Cremoso dessert peruviano a base di riso cotto lentamente nel latte, con zucchero e cannella. Dolce, profumato e tradizionale.5,00 €Budin - una porzione
Budino di pane con latte, uova, zucchero e uvetta.4,00 €Alfajores vaschetta piccola
3 unità di biscotti ripieni di dulce de leche spolverati con zucchero a velo.2,50 €Queque - una porzione
Fetta di torta soffice tradizionale, semplice e leggera.2,50 €Torta de piña - una porzione
Fetta di torta dolce all’ananas caramellato.4,00 €Pionono - una porzione
Rotolo dolce farcito con dulce de leche.4,00 €Queque - vaschetta grande
Torta soffice tradizionale, semplice e leggera.5,00 €Alfajores - una porzione
1 unità di biscotto ripieni di dulce de leche spolverati con zucchero a velo.0,80 €Gelatina
Gelatina colorata e fresca.3,00 €
Torte
Crema volteada - una porzione
Fetta di flan peruviano al caramello.4,00 €Torta cioccolato - una porzione
Fetta di torta al cioccolato farcita e ricoperta di ganache.4,00 €Tres leches - una porzione
Fetta di torta spugnosa bagnata con tre tipi di latte, panna e cannella.4,00 €Selva negra - una porzione
Fetta di torta al cioccolato con panna e ciliegie in stile foresta nera.4,00 €Torta helada - una porzione
Fetta di torta fredda a strati con gelatina e crema.4,00 €
Ghiaccioli
Maracuya
Ghiacciolo al frutto della passione, fresco e aromatico.1,70 €Lucma
Ghiacciolo al tipico frutto andino lúcuma, dolce e delicato.1,50 €Fragola
Ghiacciolo fresco e fruttato alla fragola.1,50 €Ananas
Ghiacciolo tropicale e rinfrescante all’ananas.1,50 €
Frullati
Jugo especial
Frullato di Algarrobina, Latte, Uova, papaya, banana7,00 €Jugo Surtido
Frullato di papaya, ananas, fragole, barbabietola, acqua, zucchero5,00 €Jugo de papaya
Frullato fresco a base di papaya con acqua5,00 €Succo di fragola con latte
Fragole latte5,00 €Jugo de piña
Frullato tropicale a base di ananas con acqua5,00 €Succo di banana con latte
Banane con latte5,00 €
Salse
Huancaina
Salsa cremosa tipica peruviana a base di formaggio fresco, latte e peperoncino giallo.5,00 €Vinagreta
Salsa leggera a base di olio, aceto e spezie, ideale come condimento per insalate e antipasti.5,00 €Aji de pollo
Salsa cremosa preparata con peperoncino giallo (ají amarillo), spezie e pollo sfilacciato.5,00 €Crema de rocoto
Salsa piccante a base di peperoncino rocoto, dal gusto intenso e deciso.5,00 €Maionese
Bustina della classica maionese2,00 €Ketchup
Bustina di Ketchup2,00 €
Bevande
Chicha di Maracuya 1 lt
Bevanda fresca e tropicale preparata con frutto della passione, acqua e zucchero.6,00 €Chicha Morada 1lt
Bevanda tradizionale a base di mais viola bollito con cannella, chiodi di garofano e frutta.6,00 €Coca-Cola 1 1/2 lt
Classica bevanda gassata alla cola, formato famiglia.4,00 €Quinoa 1lt
Bevanda a base di quinoa bollita con latte e cannella.5,00 €Coca-Cola 33cl
Classica bevanda gassata alla cola, formato lattina.2,00 €Manzana
Bibita frizzante al gusto di mela, tipica del Perù, formato lattina.2,50 €Acqua naturale 50cl
Acqua minerale naturale in bottiglia, fresca e leggera.1,00 €Tè limone 33cl
Bevanda rinfrescante al gusto di tè freddo e limone.2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua minerale frizzante in bottiglia, fresca e dissetante.1,00 €Manzana 2lt
Bibita frizzante al gusto di mela, formato famiglia.6,00 €Tropical 2lt
Bibita frizzante tropicale, formato famiglia.6,00 €Limonada Frozen 1lt
Limonata ghiacciata fresca e dissetante.6,00 €Quaker 1 lt
Bevanda peruviana cremosa e nutriente a base di avena, latte, mela e spezie come cannella e chiodi di garofano.6,00 €
Bevande alcoliche
Cusquena Dorada 33cl
Birra peruviana dorata, dal gusto morbido e leggermente amaro.3,00 €Cusquena Negra 33cl
Birra peruviana scura, dal gusto intenso e tostato.3,00 €Cusquena Trigo 33cl
Birra peruviana di frumento, dal sapore fresco e leggero.3,00 €Corona 33 cl
Birra lager messicana dal gusto leggero e rinfrescante.3,00 €
Extra
Posate
Set posate usa e getta: cucchiaio, forchetta, coltello.1,50 €Cucchiaio per dolci
Cucchiaio piccolo0,20 €
Snack
snack peruviani perfetti da gustare soli o come accompagnamento ai piatti
Chifles
Chips croccanti di banana verde fritta, tipiche della costa peruviana.2,50 €Mais tostato/ cancha
Croccante mais peruviano tostato, servito come snack tipico. Ingredienti: mais chulpe, olio, sale.1,00 €Chips de Platano
Banana fritta essiccata6,00 €Rellenitas GN sabor fresa
Biscotti dorati farciti con una cremosa crema al gusto di fragola. Uno snack dolce e fruttato, perfetto per chi ama i sapori freschi e golosi.1,00 €Pícaras sabor a chocolate
Biscotti peruviani croccanti con irresistibile ripieno al cioccolato. Dolce classico amato da tutti, perfetto per uno snack o una merenda con gusto latino.1,00 €Field cua cua
Crispy wafer con cuore di crema alla vaniglia, immersi in un delicato strato di cioccolato: lo snack peruviano che conquista ogni palato.1,00 €
Contorni
Porzione di riso bianco
Riso bianco al vapore, semplice e leggero.2,50 €Porzione di patatine fritte
Patatine fritte croccanti, classico contorno.5,00 €Pane
Pane fresco servito come accompagnamento.0,70 €
Maiale
Chicharron con mote
Ottime recensioni· Cubi di maiale fritto serviti con mais bianco bollito (mote).15,00 €
