Informazioni su Il Glicine Ristorante
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Antipasti
Crudo Di Manzo
"BATTUTA DI FILETTO DI MANZO CON TUORLO D'UOVO FRITTO E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA"20,00 €Selezione di salumi di fattoria
"Con giardiniera nostrana"16,00 €Senza glutineSelezione di formaggi
"italiani ed esteri, con marmellata di fichi"15,00 €Velluto Nordico
"CARPACCIO DI SALMONE MARINATO ALLA BARBABIETOLA SU VELLUTATA DI ZAFFERANO E RIBES"16,00 €Crudo Di Tonno
"BATTUTA DI TONNO PINNE GIALLE AI FRUTTI DI BOSCO E VELLUTÈ DI PECORINO ROMANO IGP"18,00 €
Primi piatti
Casoncelli alla bresciana
Ottime recensioni· "Al burro di malga, Grana Padano e salvia"14,00 €VegetarianoRisotto ai funghi porcini
"Con guanciale croccante e crema di pecorino IGP"18,00 €Quinto quarto di bovino
"Trippa in umido con croccante di grana e crostini"15,00 €Spaghettone B.A.T.
"SPAGHETTONE (PASTIFICIO MANCINI) CON BURRO DI MALGA, ACCIUGHE E TARTUFO NERO"18,00 €Roma al Glicine
"Spaghettone (Mancini) alla carbonara"18,00 €
Secondi piatti
Cuore Di Manzo "ARROSER"
"FILETTO DI MANZO, IL SUO FONDO E FUNGHI PORCINI"27,00 €"Stracotto di asino"
"con polenta"18,00 €Fiorentina (razza Barbina della Franciacorta) 1kg
"alla brace con patatine fritte"60,00 €Anima Di Ricciola Croccante
"SU CREMA DI FINOCCHIO, CRUMBLE DI PANE CASERECCIO AL NERO DI SEPPIA E TUILLE CROCCANTE"25,00 €"Polpo rosticciato"
"Tentacoli di polpo con guazzetto di pomodorini gialli e polvere di olive"20,00 €Tagliata di manzo
"con misticanza e scaglie di pecorino riserva"22,00 €
Contorni
Patate al forno
6,00 €Giardiniera di verdure nostrana
"fatta in casa"7,00 €VeganoCarciofi alla contadina
"Sott'olio"5,00 €VeganoFagioli con cipolla
4,00 €
Dolci
Torta di mele
"con crema inglese e gelato al fiordilatte"7,00 €PopolareSinfonia al cioccolato
"Cheesecake al cioccolato bianco e gelee ai lamponi"8,00 €PopolareCrostata ai 5 cereali
"con confettura extra di albicocche, crumble alle mandorle e gelato al fiordilatte"7,00 €Sbrisolona della nonna
"con crema al rum"7,00 €Torta ai pinoli
"con salsa ai frutti di bosco"7,00 €
Bevande
Coca-Cola lattina
3,00 €Lemonsoda lattina
3,00 €Thè limone lattina
3,00 €Thè pesca lattina
3,00 €Coca-Cola zero lattina
3,00 €Birra "La Bionda" 33 cl
"Birrificio Curtense"6,00 €Birra artigianale "Pacific IPA" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Doppelbock" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Pale Ale" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €Birra artigianale "Blanche" 50cl
"Birrificio Riversa"10,00 €
Vini bianchi
Soave classico "Roccolo Grassi"
27,00 €Sauvignon Blanc Val De Loire "Earl Michaud"
25,00 €Chablis "Chantemerle Boudin"
42,00 €Vin d'Alsace Gewurztraminer "Domaine Francois Schwach"
33,00 €Curtefranca Bianco D.O.C. Maria Medici "UBERTI"
30,00 €Curtefranca Bianco D.O.C. "RONCO CALINO"
25,00 €Friulano Doc Friuli Venezia Giulia "BORGO DELLE OCHE"
28,00 €Pinot Grigio Doc Friuli Venezia Giulia "BORGO DELLE OCHE"
26,00 €Vette Sauvignon "TENUTA SAN LEONARDO"
27,00 €Bianco Etna D.O.C. "COTTANERA"
28,00 €Chardonnay Bio 2024 Pietrabianca "TENUTA BOCCA DI LUPO"
29,00 €Curtefranca Corte Del Lupo "CÀ DEL BOSCO"
45,00 €Falanghina Del Sannio 2023 D.O.C. "MASTROBERNARDINO"
24,00 €Fiano Di Avellino 2023 D.O.C.G. "MASTROBERNARDINO"
27,00 €Gran Vin De Bourgogne Montagny 1er Cru Chardonnay 2023 "LA BURGONDIE"
45,00 €Gewùrztraminer Fallwind 2023 "ST. MICHAEL-EPPAN"
34,00 €Sauvignon D.O.C. 2022 "TORRE ROSAZZA"
26,00 €Vermentino Bolgheri "TENUTA GUADO AL TASSO"
25,00 €
Vini rossi
Pendio BIO IGT Sebino rosso "Pianora"
27,00 €Tersicore BIO IGT Sebino rosso Riserva "Pianora"
35,00 €Pinot Nero "St.michael-eppan"
27,00 €Barbera d'Asti Vignalina "Tenuta Santa Caterina"
30,00 €Nebbiolo d'Alba "Fiorenzo Nada"
38,00 €Barolo (Bussia) 2019 "Giacomo Fenocchio"
100,00 €Clos des Vougeot 2013 "Villamont"
190,00 €La Poja 2004 "ALLEGRINI"
100,00 €Siepi 2021 "CASTELLO DI FONTERUTOLI"
160,00 €Ronchedone "CÀ DEI FRATI"
30,00 €Chianti Classico Berardenga 2021 "FÈLSINA"
33,00 €Terrazze 100%Merlot BIO IGT Sebino "Pianora"
27,00 €Amarone Della Valpolicella 2019 "ROCCOLO GRASSI"
100,00 €Barbaresco D.O.C.G. 2023 "PRUNOTTO"
37,00 €Barolo D.O.C.G. 2021 "PRUNOTTO"
50,00 €Basbaresco 2020 "PRODUTTORI DEL BARBARESCO"
60,00 €Chianti Classico 2024 "PEPPOLI"
25,00 €Chianti Classico Riserva 2023 "TENUTA TIGNANELLO MARCHESE ANTONORI"
40,00 €Cile "GALANTAS" Cabernet Franc Gran Reserva 2021 "HARAS DE PIRQUE"
30,00 €Cile "HUSSONET" Sauvignon Gran Reserva 2023 "HARAS DE PIEQUE"
25,00 €Il Bruciato 2024 Bolgheri "TENUTA GUADO AL TASSO"
35,00 €Morellino Di Scansano Bio Vecchie Vigne 2024 "POGGIO BRIGANTE"
25,00 €Maremma Toscana Syrah Bio 2023 "POGGIO BRIGANTE"
25,00 €
Bollicine
Franciacorta Batude Brut "TENUTA AMBROSINI"
33,00 €Franciacorta Nihil D.Z. "TENUTA AMBROSINI"
38,00 €Franciacorta Brut Bio "RONCO CALINO"
34,00 €Franciacorta Saten Bio "RONCO CALINO"
38,00 €Franciacorta Rosè Bio "RONCO CALINO"
48,00 €Franciacorta Coupè Brut Nature "MONTE ROSSA"
45,00 €Franciacorta D.Z. Millesimato 2019 "COLA BATTISTA"
40,00 €Franciacorta Saten Millesimato 2021 "COLA BATTISTA"
38,00 €Franciacorta "PREMIÉRE DAME" Riserva 2016 Pas Dosè "BIONDELLI"
50,00 €Franciacorta Vittorio Moretti 2016 "BELLAVISTA"
190,00 €Champagne Pinot Noir Brut "TRADITION" "GUSTAVE GOUSSARD"
60,00 €Champagne Pinot Noir D.Z. "PURNOIR" "GUSTAVE GOUSSARD"
70,00 €Franciacorta P.R. Brut "MONTE ROSSA"
45,00 €Franciacorta Brut Nature “Pair” Riserva 2013 "RONCO CALINO"
90,00 €Umbria Metodo Classico Brut Plus Noir "ARNALDO CAPRAI"
40,00 €
