Informazioni su Billy’s Place
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Antipasti
Tagliere di salumi piacentini con gnocco fritto per due persone
Prosciutto crudo, salame, culatello, coppa, pancetta27,50 €Tagliere di formaggi misto per due persone
27,50 €Arancini alla milanese con fonduta di grana e pomodorini confit
Riso, ossobuco, zafferano, parmigiano, burro, pomodorini, pane grattato16,50 €Mozzarella di bufala con culatello piacentino
19,00 €Tomino ai funghi porcini
18,50 €Insalata tiepida di polpo con patate pesse e pomodorini
polpo, patate, pomodorini , prezzemolo16,50 €Burratina con crema di pomodoro fresco e pane carasau
15,00 €Tagliere di salumi piacentini e formaggi misti
41,00 €Flan di broccoli con crema di cavolfiore e curcuma su fonduta di pecorino
16,50 €
Pizze
Americana
Pomodoro, mozzarella, patatine, würstel14,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante15,00 €PopolareMargherita
Pomodoro, mozzarella, basilico11,00 €PopolareMarinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico9,50 €Billy
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, rucola, grana18,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni17,00 €Prosciutto
mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto14,50 €Billy's Place
Pomodoro, bufala, carpaccio di scottona, rucola20,00 €Focaccia bresaola, rucola e scaglie di grana
19,00 €Calzone antico
Pomodoro, mozzarella, salame dolce, ricotta, porcini18,00 €Focaccia crudo e bufala
17,00 €Focaccia salmone
17,00 €Bufalina
Pomodoro, basilico, bufala16,00 €Porcini
Pomodoro, mozzarella, porcini16,00 €Calzone classico
Pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto16,00 €Salmone
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone17,00 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghetti17,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, olive, carciofi16,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, origano, carciofi, funghi champignon, acciughe, olive, capperi16,00 €4 formagi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, brie15,00 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli16,00 €Primavera
Mozzarella, rucola, pomodorini15,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon16,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano14,00 €Focaccia rucola e pomodorini
13,00 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano13,00 €Ricottina
Pomodoro, ricotta, grana, basilico16,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, cipolla, mozzarella, tonno15,00 €Focaccina
Olio, sale, origano o rosmarino7,00 €
Primi
Spaghetti di pasta fresca alla carbonara
Pasta fresca, uova, guanciale, formaggio, pepe18,00 €Tonnarelli cacio e pepe con cialda croccante
18,00 €Risotto alla milanese con midollo
20,50 €Risotto ai funghi porcini
20,50 €tagliolini al ragu di agnello, anice stellato e menta
18,00 €Tagliolini al nero di seppia con crema di pomodorini infornati, straciatella e gamberi argentini
18,00 €Tortelli di zucca con fonduta di zola e crumblè di acciughe
19,00 €Ravioli al tartufo con fonduta di mascarpone e zucchine
18,00 €
Secondi
Cotoletta orecchia di elefante
Carne vitello, pane grattugiato, uova33,00 €Tartare di scottona con stracciatella e tartufo nero
Carne scottona, stracciatella, tartufo nero30,00 €Polipo croccante con crema di zucca e crostone di pane al rosmarino
Polpo, formaggio, fichi35,00 €Tonno in crosta di pistacchio con cipolle rosse caramellate allo zenzero
38,00 €Trancio di salmone al forno con catalogna, olive e pomodorini confit
30,00 €Baccalà alla siciliana servito in terracotta
27,00 €Ossobuco con pure di patate e pepe rosa
33,00 €Costine di maiale al barbecue o in salsa verde
24,50 €Brasato al nebbiolo con tortino di zucchine e pancetta
30,00 €Ganascino cotto a bassa temperatura 12h con flan di zucca e guanciale al brandy
33,00 €Piatto unico con ossobuco e risotto alla milanese
30,00 €stinco di maiale alla birra con crostone di polenta
26,00 €
Secondi alla brace
Picanha
Carne di scottona30,00 €Galletto alla brace
24,50 €Gran grigliata con patate al forno per due persone
Braciola, salamella, spiedini, petto di pollo, agnello, pancetta, costata, patate61,00 €Tagliata ai funghi porcini e scaglie di grana
34,00 €Filetto di scottona
34,00 €Costata di scottona cca600 gr
34,00 €Costolette di agnello
27,00 €Spiedini di maiale con patate al forno
Lonza, salsiccia, pancetta, patate22,00 €Bistecca con patate al forno
Carne di scottona30,00 €Petto di pollo con spinaci
22,00 €Tomahawk con verdure grigliate (x2 pers.) 1,2 kg
Carne di scottona , trevisana , peperoni , zucchine , melanzane102,00 €Braciola di maiale affumicata con insalata mista
22,00 €Tagliata al rosmarino
31,00 €Salamella alla brace con patatine fritte
22,00 €
Contorni
Patate al forno
8,00 €Verdure grigliate
9,50 €Fagiolini e baby carote
8,00 €Insalata rucola e pomodorini
8,00 €Patatine fritte
8,00 €Spinaci al burro
9,50 €Insalata verde
8,00 €Insalata mista
8,00 €
Dolci
Panna cotta al pistacchio e lamponi
Panna vegetale, zucchero, pistacchio, lamponi8,00 €PopolareMillefoglie
Pasta sfoglia, uova, zucchero8,00 €Bonet al cioccolato
Cacao amaro, uova, latte, zucchero, farina, granella di amaretto8,00 €Cannolo siciliano ( 2 pezzi)
Ricotta di pecora, canditi, pistacchio, scaglie di cioccolato11,00 €Frutta di stagione
Frutta fresca8,00 €Torta di pere al cioccolato
8,00 €
