Informazioni su laQuolina Vedano
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Amati da altri clienti
Presa di Patanegra ai ferri
22,00 €Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
16,00 €Francese
13,00 €Controfiletto di vacca iberica
24,00 €Il frittino
15,00 €Primavera
13,00 €Entrecote di vacca iberica ai porcini
26,00 €Costoletta di vitello (gr.300) impanata alla milanese
26,00 €Zuccona
15,00 €Misto salumi
14,00 €
Gli sfizi
Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
16,00 €Pancia di maiale croccantissima
su purea di zucca12,00 €Il frittino
Ideale per 2 persone - 6 olive all'ascolana, 6 mozzarelline panate, 4 panzerottini mozzarella e pomodoro, 4 nuggets di pollo, 6 noino rings, 2 jalapenos ripieni al formaggio15,00 €Misto salumi
Coppa, pancetta, salame del salumificio Barelli di Paderno d'Adda, crudo di Parma 20 mesi, lardo d'Arnad14,00 €Insalatina di carciofi
scaglie di pecorino e granella di nocciole9,00 €Vegetarianogamberoni in tempura
e spicy mayo12,00 €
Specialità del nostro forno
Pizze special per ogni stagione
Zuccona
crema di zucca, porchetta home made, stracciatella, rucola15,00 €Svuncia
'nduja e ricotta nel cornicione, pomodoro, mozzarella, salame e zola12,00 €Testa di rapa
crema di cime di rapa, stracciatella, acciughe del Cantabrico, briciole di tarallo napoletano, olive13,00 €Spinosa
spicchi di focaccia, roselline di crudo di Parma, carciofo a crudo, bufala16,00 €
La carne
La Maialata
presa* di patanegra, salsiccia, costine, pancetta, braciola, coppa servita su piastra rovente – consigliata per 2 persone39,00 €Presa di Patanegra ai ferri
250gr22,00 €Guancia di manzo
brasata lentamente al Barbera, con purea di patate affumicate19,00 €Controfiletto di vacca iberica
ai ferri (gr.250)24,00 €PopolareTournedos di vacca iberica
(gr. 250) allo speck e crosta di pistacchio, su vellutata di zucca26,00 €Costoletta di vitello (gr.300) impanata alla milanese
con insalata e patate dippers26,00 €Entrecote di vacca iberica ai porcini
(gr. 250), su crostone di pane26,00 €Millefoglie di sedano rapa
la sua crema, crumble alle nocciole e caffè15,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Purea di patate affumicate
5,00 €Verdure pastellate
5,00 €Verdure grigliate
zucchine, melanzane e peperoni5,00 €Patate dippers
5,00 €Gnocco fritto
5,00 €Insalata mista
lattuga, radicchio, rucola, pomodorini5,00 €
Gli hamburger
Tutti gli hamburger vengono serviti con patatine fritte
Classico
Hamburger di black angus 200gr, cheddar, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa bbq12,00 €Texano
Hamburger di black angus 200gr, scamorza, bacon croccante, uovo al tegamino, peperoni grigliati, tabasco e ketchup12,00 €Fuori di zucca
hamburger di fassona (gr. 200), crema di zucca, zola, speck croccante12,00 €PopolareItaliano
Hamburger di black angus 200gr, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, lattuga, pomodoro e maionese12,00 €Calabrese
Hamburger di fassona 200gr, scamorza, cipolle caramellate, 'nduja, maionese12,00 €Big One
doppio hamburger di black angus(200 gr),doppio cheddar, doppio bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, peperoni, uovo, BBQ21,00 €Pizzaburger
hamburger di fassona (gr.200), cipolle caramellate, peperoni spadellati, doppio cheddar, doppio bacon, salsa BBQ- su base di pizza cotto al forno15,00 €OCTO
tentacoli di polpo in tempura, crema di cime di rapa, stracciatella, pomodori secchi16,00 €
Primi Piatti
Garganelli con ragù di anatra
al coltello e funghi porcini15,00 €Risotto pizzoccheroso
al bitto, crema di verza, cialda di patata e salvia fritta13,00 €VegetarianoTagliolini neri con bocconcini di spada
carciofi e bottarga15,00 €
Le insalatone
Francese
lattuga, ppomodorini, bacon croccante, straccetti di manzo, crostini, balsamico13,00 €Caesar salad Laquolina
Lattuga, petto di pollo alla piastra, uovo sodo, bacon croccante, scaglie di grana, crostini, salsa Caesar13,00 €Ligure
Lattuga, rucola, pomodorini, tentacolo di polpo arrostito, olive taggiasche, crema di basilico16,00 €
Il pesce
Calamaro ripieno
alla mediterranea, crema di cime di rapa, acciughe del Cantabrico, briciole di tarallo napoletano18,00 €
I DOLCI
Salame di cioccolato
6,00 €Cheesecake con marmellata di mirtilli
6,00 €TARTUFO NERO
6,00 €Millefoglie
6,00 €TARTUFO BIANCO
6,00 €
Per i più piccoli
Cotoletta di pollo con patatine fritte
9,50 €Bistecca di manzo con patataine fritte
9,00 €Würstel alla piastra con patatine fritte
9,00 €Pasta al pomodoro
7,00 €Pasta burro e grana
7,00 €Pasta al pesto
Pasta al pesto7,00 €
Bevande
Coca Cola in lattina 33cl
3,50 €Chinotto di Savona Lurisia 33cl
4,50 €Gazzosa di Amalfi Lurisia 33cl
4,50 €Fanta in lattina 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Beck's 33cl
4,00 €Ceres Strong Ale 33cl
5,00 €Tennent's Super 33cl
5,00 €Birra analcolica 33cl
5,00 €Birra senza glutine 33cl
5,00 €Dolomiti Rossa
5,00 €
Bollicine
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Veneto – Adami dei Casel28,00 €Prosecco Superiore Brut 75cl
Veneto – Montelvini Asolo23,00 €Franciacorta Satèn
Le Marchesine40,00 €Extra Brut Franciacorta
Le Marchesine36,00 €Rosé Brut Franciacorta
Le Marchesine40,00 €Alma Gande Cuvèe Franciacorta
Bellavista50,00 €
Vini rossi
Morellino di scansano 75cl
Serpaia di Endrizzi23,00 €Chianti 75cl
Sant'ilario20,00 €Aglianico 75cl
Vigne Storte23,00 €Nebbiolo 75cl
Il Chiosso28,00 €Barbera 75cl
Forte Masso30,00 €Valpolicella 75cl
Monte del Frà23,00 €Ripasso della Valpolicella 75cl
Monte del Frà28,00 €Sassella75cl
Mamete Prevostini34,00 €Rosso Piceno
Marconi20,00 €
Vini bianchi
Lugana 75cl
Lombardia – Casa Visconti26,00 €Chardonnay 75cl
Piemonte - Deltetto24,00 €Gewürztraminer 75cl
Alto Adige – Klaus Lentsch32,00 €Pinot Bianco 75cl
Alto Adige - Klaus Lentsch30,00 €Falanghina 75cl
Vigne Storte19,00 €Fiano 75cl
Vigne storte21,00 €Sauvignon 75 cl
Gota do Mundo26,00 €
Vini dolci
Moscato D’asti Vivace 75cl
Piemonte – Castello del Poggio25,00 €Passito 37,5cl
Piemonte – Il Cascinone Moscato25,00 €
Pizze gustose
DISPONIBILI LA SERA DALLE 18.30
Valtellinese
Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini, bresaola10,50 €Buttera
Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata9,00 €Mediterranea
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, basilico, olio12,00 €Emiliana
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di grana11,00 €Tasca romagnola
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella, squacquerone, rucola, olio d'oliva11,00 €Breakfast
Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo, scaglie di grana9,50 €Montanara
Pomodoro, mozzarella, fontina, porcini , speck9,50 €Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di cacioricotta9,00 €Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, speck , brie9,00 €Primavera
Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, mozzarella di bufala campana13,00 €Trito del diavolo
Pomodoro, mozzarella, pomodori concassé con aglio olio e peperoncino, basilico8,00 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, wurstel9,00 €Fumé
Pomodoro, mozzarella, scamorza e pancetta affumicate, pomodorini9,50 €Pippo e Marco
Pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea, salame piccante, peperoni10,00 €Baguette laQuolina
Crudo di Parma 20 mesi, brie, ricotta fresca, mozzarella, spinaci, accompagnata da rucola, pomodorini, scaglie di grana, radicchio14,00 €Calabrese
Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla di Tropea9,00 €Vichinga
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti, rucola11,00 €Partenopea
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, salsiccia, friarielli13,50 €Panzerotto giurassico
Quattro formaggi, porcini, speck sulla cresta10,50 €
Pizze classiche
DISPONIBILI LA SERA DALLE 18.30
Margherita
Pomodoro, mozzarella6,00 €PopolareDiavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, aglio, peperoncino8,50 €PopolareProsciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,00 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, zucchine e peperoni grigliati9,00 €Happy kid
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte8,50 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano6,50 €Brianzola
Pomodoro, mozzarella, spinaci, luganega9,00 €Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola dolce, taleggio, scaglie di grana9,00 €Romana
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano8,00 €Schiacciata
Olio, sale, origano, pepe4,00 €Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel7,50 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive8,50 €Tonno & cipolle
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolle8,50 €Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,00 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio5,00 €Parmense
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 20 mesi9,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto funghi8,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive, capperi, acciughe, origano9,50 €Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, olive, origano8,00 €Sicula
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, olive, peperoni9,50 €Calzone special
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive9,00 €Schiacciata con rimorchio
Olio, sale, origano e pepe e un salume a scelta7,00 €
I Panuozzi con la Nostra Porchetta
con provola affumicata, peproni, senape
15,00 €con stracciatella, pomodori secchi, rucola
15,00 €con burratina al tartufo e lattughino
15,00 €con porcini trifolati e taleggio
15,00 €
