Informazioni su Verace Assaje - Pizzeria Napoletana
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Amati da altri clienti
Cuoppo partenopeo - minimo 2 persone
14,90 €Prosciutto di bufala e patate
15,50 €La nerano
14,00 €Bresaola di bufala, rucola e crunch
14,00 €Zucca arrostita, porcini e blu di bufala
14,50 €Bufalotto e ragù napoletano
14,60 €porcini e prosciutto di bufalo
15,50 €5 DOP e miele al tartufo
14,50 €Mortadella e crocché
14,80 €friarielli,spianata e tarallo Napoletano
14,00 €
Antipasti e sfizi
Cuoppo partenopeo - minimo 2 persone
Friggitoria mignon composta da - frittatine partenopee, zeppole, crocchè, arancini14,90 €patatine fritte
4,00 €Montanara partenopea
Pizza fritta con pomodoro e basilico4,90 €Zeppole e panzarott - 16 pezzi circa
Zeppole - 10 pezzi circa e crocchè di patate - 6 pezzi circa della tradizione partenopea12,90 €Parmigianella
Millefoglie di melanzane fritte con pomodoro San Marzano, fiordilatte e scaglie di pecorino e basilico7,00 €
Pizze fritte e panuozzi
Pizza fritta 1
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, pepe, basilico12,00 €Panuozzo 1
Provola di Agerola, salsiccia punta di coltello, friarielli12,00 €Panuozzo 2
Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, pomodorini datterini a filetto13,90 €Pizza fritta 2
Provola di Agerola, salame Napoli, ricotta, pepe, basilico13,90 €
Pizze contemporanee special
Prosciutto di bufala e patate
Salsa di pomodoro San Marzano, prosciutto cotto di bufala, patate al burro schiacciate a mano, crumble di pane al rosmarino15,50 €porcini e prosciutto di bufalo
crema di funghi porcini, fior di latte, provolone del monaco, in uscita: prosciutto cotto di bufalo e pepe.15,50 €5 DOP e miele al tartufo
Mozzarella di bufala DOP, blu di bufala DOP, provolone del monaco DOP, parmigiano reggiano DOP, pecorino romano DOP, miele al tartufo14,50 €Bufalotto e ragù napoletano
Ragù napoletano tradizionale, salame di bufalo campano, mozzarella di bufala DOP, scagliette di ricotta di bufala14,60 €Zucca arrostita, porcini e blu di bufala
Crema di funghi porcini, zucca alla brace, provola affumicata, blu di bufala dop, cruble al rosmarino14,50 €Bresaola di bufala, rucola e crunch
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, bresaola di bufala campana, parmigiano reggiano DOP, insalatina di rucola14,00 €PopolareLa nerano
Mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, zucchine fritte, provolone del monaco DOP, pepe, basilico14,00 €carciofona e capocollo di maialino
crema di carciofo romanesco, fior di latte, carciofi arrostiti, capocollo di maialino casertano, grattugiata di pecorino bagnolese.14,80 €Popolareverace assaje
mozzarella di bufala campana dop, pomodorini bicolor confit, rucola, scaglie di grana.14,50 €friarielli,spianata e tarallo Napoletano
crema di friarielli, provola affumicata, spianata piccante calabrese, scaglie di provolone del monaco, tarallo napoletano14,00 €Mortadella e crocché
Provola di Agerola, mortadella artigianale di bufala, crocché, gocce di crema al pistacchio salato14,80 €salsiccia, pomodorini e gorgonzola di bufala
mozzarella di bufala campana dop, salsiccia di maialino casertano saltata, pomodorini arrostiti, crema di gorgonzola di bufala dop15,30 €Tonno è assoluto di cipolla
Provola di Agerola, carpaccio di tonno affumicato, cipolla crack, cipolla fresh, cipolla caramellata, emulsione di cipolla dolce14,50 €porchetta ed emulsione di cipolla
provola d'agerola, porchetta artigianale d'alterio, emulsione di cipolla di tropea, essenza di arancia (zeste fine)14,50 €pomodorini gialli, acciughe e cipolla rossa
pomodorini gialli scottati, fiordilatte d'agerola, acciughe del mar cantabrico, olive taggiasche, cipolla rossa di tropea13,50 €La parmigiana confit
Crema di melanzane affumicate, melanzana lunga napoletana a filetti, provola affumicata di bufala, pomodorini confit, ricotta di bufala DOP, basilico14,60 €blu di bufala e piccante
fiordilatte d'agerola, blu di bufala dop , pomodoro san marzano, spinata piccante calabra, gocce di crema di 'nduja di spilinga14,60 €Napulè
Mozzarella di bufala affumicata, pomodoro del Piennolo, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe del mar Cantabrico13,90 €Culatello e stracciatella
Pomodorini confit, culatello di Zibello DOP, stracciatella di latte vaccino, crumble di pane dolce aromatizzato16,00 €Assoluto di pomodoro e liquirizia
crema di pomodorini arrostiti, pomodori datterini a filetto, filetti di pomodori antichi di napoli, pesto d'aglio, olio EVO alla liquirizia13,00 €calamarata e pomodori del piennolo
salsa di pomodori del piennolo, calamari scottati, olio al prezzemolo, crumble di pane d'aglio13,90 €scarola e alici
provola affumicata, scarola indivia scottata, acciughe del mar cantabrico, olive t'aggiasche, capperi di salina.14,50 €panna prosciutto e mais tostato
emulsione di panna e grana padano, fior di latte, prosciutto cotto di bufalo, granella di mais tostato, olio evo.13,50 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico4.4(42)9,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salame piccante, basilico4.6(25)9,50 €Sasicc e friariell
Provola affumicata, friarielli, salsiccia punta di coltello, basilico4.5(19)11,00 €wusterl e patatine
pomodoro san marzano, fior di latte, wusterl e patatine fritte10,50 €PopolareProsciutto cotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, basilico9,50 €PopolareVerace
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo penisola sorrentina11,90 €4 stagioni
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini, funghi champignon11,90 €Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, acciughe, origano9,00 €Vegetariana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, zucchine, melanzane e peperoni grigliati11,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo7,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salame piccante, funghi, olive nere11,00 €focaccia liscia
olio evo e origano4,00 €patasnella
pomodoro san marzano, fior di latte, patatine fritte9,50 €
Primi piatti
Paccheri ragù napoletano e ricotta di bufala
paccheri freschi con ragù napoletano e ricotta di bufala14,00 €Scialatielli ai frutti di mare
Scialatielli, pomodorini gialli di Battipaglia, pescato del giorno16,90 €Spaghetti alle vongole veraci
spaghetti di gragnano alle vongole veraci15,90 €Spaghetti alla nerano
Zucchine, provolone del monaco, parmigiano reggiano, lime, basilico, pepe14,00 €Gnocchi alla sorrentina
Pomodoro del Piennolo, parmigiano reggiano, basilico12,00 €Gnocchi cozze, vongole e pecorino romano
16,90 €Calamarata partenopea
Calamari e pomodorini16,90 €Linguine aglio olio peperoncino tarallo e lime
Aglio, olio, peperoncino, tarallo e zest di lime11,00 €Paccheri alla carbonara di mare
paccheri freschi alla carbonara di mare16,90 €
Secondi piatti
Grigliata di pesce
branzino, calamaro, gamberone, pesce spada, salmone22,90 €Fritto misto
Cuoppo di fritto di calamari, gamberoni, gamberetti, verdure pastellate19,00 €
Menù bambini
Menù pizza kids
Pizza wurstel e patatine fritte, bevanda, dolcetto alla nutella14,90 €Menù cucina kids
penne al pomodoro, cotoletta di pollo e patatine fritte, bevanda dolcetto alla nutella14,90 €
Bevande
Coca-Cola Zero - lattina 33cl
3,50 €Coca-Cola - lattina 33cl
3,50 €thè pesca - lattina 33cl
3,50 €sprite 33 cl lattina
3,50 €Acqua naturale 0,50 cl plastica
1,50 €Acqua frizzante 0,50cl plastica
1,50 €Fanta - lattina 33cl
3,50 €thè limone - lattina 33cl
3,50 €
Birre
birra artigianale ipa 50cl
bottiglia7,00 €birra artigianale chiara 50 cl
bottiglia8,00 €
Vini
aglianico feudi di san gregorio - rosso
23,70 €Lacryma christi feudi di San gregorio - rosso
25,00 €Taurasi - rosso
48,00 €Falanghina feudi di San gregorio - bianco
23,00 €Fiano - bianco
27,00 €Lacryma christi feudi di San gregorio - bianco
24,00 €Greco di tufo - bianco
28,00 €
Bollicine
Falanghina Brut
26,00 €Ferrari
45,00 €Bellavista – Franciacorta
55,00 €Ca’ del Bosco – Franciacorta Extra Brut
38,00 €
le montanarine campane
palla di pizza fritta da circa 80gr come tradizione partenopea
montanara partenopea
ragu napoletano e parmigiano reggiano6,00 €montanara culatello e stracciatella
culatello di zibello e stracciatella di bufala6,00 €montanara mortadella e pistacchio
mortadella artigianale di bufala, crema al pistacchio6,00 €montanara gorgonzola miele e tartufo
crema al gorgonzola, miele al tartufo6,00 €montanara porchetta d'ariccia e fusion di cipolla
porchetta d'ariccia, emulsione di cipolla cipolla criccante6,00 €montanara alla romana
pomodoro antico di napoli a filetto, filetti di acciughe del mar cantabrico, cappero di pantelleria6,00 €montanara prosciutto e sapore di confit
prosciutto cotto di bufala, pomodorini bicolor confit6,00 €
frittatine napoletane
frittatina la classica
bucatini, besciamella, grana padano, prosciutto cotto, piselli4,80 €frittatina alla nerano
bucatini, grana padano, besciamella, zucchine e pepe4,80 €frittatina alla carbonara
bucatini, uovo, pepe, guanciale, pecorino, besciamella4,80 €frittatina salsiccia e friarielli
bucatini, salsiccia, friarielli, besciamella, provola4,80 €frittatina cacio e pepe
bucatini, formaggio misto, besciamella, pepe4,80 €
