Informazioni su Etnic Restaurant
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Antipasti
Tartare di manzetta ciocco
Manzo finlandese allevato a bacche di cacao con julienne di cioccolato fondente16,00 €Carpaccio di carne salada di black angus america
Con olio di tartufo14,00 €Affettato di salumi
Con gnocco fritto12,00 €
Primi
Troccolo alla Etnic
Filetto di canguro, funghi porcini e crema di tartufo16,00 €Fusilli freschi con fondue
Di formaggio e crema di tartufo15,00 €Tagliatelle fresche con ragù di black angus
Tagliatelle fresche con ragù di black angus15,00 €
Secondi
Fletto di hereford irlandese ai tre pepi con patate al forno
Fletto di hereford irlandese ai tre pepi con patate al forno25,00 €Tagliata di manzetta ciocco
Allevata a bacche di cacao con contorno di patate al forno22,00 €Tagliata di angus argentino con patate
Tagliata di angus argentino con patate20,00 €
Hamburger
Hamburger di wajulem
Allevato con metodo kobe, con pomodoro confit, fonduta al castelmagno e cipolla croccante18,00 €Hamburger tutto bufalo
Bacon, insalata e maionese al lime16,00 €Hamburger di black angus con cheddar
Bacon, insalata, pomodoro e salsa barbecue15,00 €Hamburger di chianina
Pomodoro, insalata, fontina e maionese15,00 €
Panini
Panino vegetariano ai multicerali con verdure alla griglia
Pomodoro e fondue a castelmagno6,00 €
Contorni
Verdure alla griglia
Verdure alla griglia5,00 €Patate al forno
Patate al forno4,00 €Insalata mista
Insalata mista4,00 €Patatine fritte
Patatine fritte4,00 €
Stuzzicherie
Sciatt della Valtellina su letto di insalatina mista – 9 pezzi
Sciatt della Valtellina su letto di insalatina mista – 9 pezzi12,00 €Piatto baby panatina di pollo
Con crocchette e patatine fritte12,00 €Jalapeños – 6 pezzi
Jalapeños – 6 pezzi8,00 €Anelli cipolla – 12 pezzi
Anelli cipolla – 12 pezzi4,00 €Crocchette di patate
Crocchette di patate4,00 €
Dolci
Cannolo siciliano
Cannolo siciliano4,00 €Cassata siciliana
Cassata siciliana4,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €
