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Informazioni su Haruka Sushi
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Amati da altri clienti
Oni roll 8pz-507
18,00 €Sashimi misto 15pz -524
21,00 €Sushi speciale 24pz-521
31,00 €SAKE DON-161
18,00 €Rainbow cirashi -564
21,00 €Sushi e sashimi 22 pz-530
27,00 €TEMPURA DI GAMBERI-200
19,00 €Sushi e sashimi misto 15pz -529
21,00 €128.- GIO MIX 6PZ
19,00 €wagyu beef tatufo roll -502
27,00 €
ANTIPASTI
Nido di gamberi 3pz-403
Gamberi arrotolati10,00 €PopolareEdamame - 402
Fagioli di soia7,00 €EBI KISS AL WASABI-009
Gamberetti in tempura serviti con una maionese al wasabi dal gusto delicato12,00 €Harumaki 2pz -401
Involtino primavera5,00 €Sun hot 3pz -407
Involtino di gamberi e edamame9,00 €Samosa 4pz-400
Ravioli di verdure fritti7,50 €Fiori di zucca in tempura 4 pz-410
Fiori di zucca ripieni con tartar di gambero12,00 €Mille foglie tonno tartufo-412
tatare di tonno con sfoglie di riso e Philadelphia tartufo9,00 €Takoyaki 4pz-416
polpette di polipo giapponese9,00 €Goma wakame-450
Antipasto giapponese d'alghe insaporite7,00 €Edamame spicy - 414
8,00 €Ostrica La Regal Sèlection Or N°3 1pz – Irlanda-331
Un’ostrica d’élite proveniente dalle acque pure d’Irlanda. Gusto raffinato, equilibrato e persistente, con una nota dolce e minerale che esprime tutta la nobiltà del mare. Una vera esperienza regale.10,00 €Insalata di mare-453
Con alghe e assortiti di sashimi12,00 €CROCHETTE DI PATATE SALMONE 4pz-004
None10,00 €
DIMSUM
Gyoza 5pz -430
Ravioli alla carne8,00 €Ebi Gyoza 5pz -432
Ravioli ai gamberi10,00 €Dimsum Branzino 3pz- 437
None11,00 €Dimsum Melanzane sichuan 4pz-438
Melanzane e maiale tritato leggermente piccante10,00 €Dimsum Combo 5pz.-441
verdure, astice,wagyu tartufo,branzino e anatra pechinese piccante15,00 €DIMSUM PORCINI 4pz-039
None11,00 €Dimsum Pollo 4pz -043
pollo funghi9,00 €Dimsum Wagyu tartufo 3pz -445
13,00 €Dimsum Anatra pechinese 4pz-435
leggemente piccante11,00 €BAOZI CHASHU 1pz-049
coppa di maiale cotto in bassa temperatura con salsa al miele e soia caramellata.9,00 €Dimsum Astice 3pz -436
12,00 €Dimsum Verdure 4pz-444
9,00 €DIMSUM POLIPO 4PZ-046
None11,00 €BAOZI VERDURE 1pz -048
None8,00 €
CARPACCI/TARTARE
Tartare di salmone-405
tartare di salmone e avocado11,00 €Tartare di tonno-406
tartare di tonno con tartufo e uova di quaglia13,00 €CARPACCI MISTI-060
None16,00 €Tris di tartare-408
salmone tonno pesce bianco15,00 €CARPACCIO SPECIALE -067
un'elegante selezione di salmone, tonno , branzino e scampi freschi accompagnate da delicate tartarine di tonno e salmone servite al cucchiaio. impreziosito dalla nostra salsa di ponzu artigianale per un tocco di freschezza e sapore unico.20,00 €Carpaccio di gamberi rossi siciliani 8pz -461
18,00 €Maguro Tataki-463
Tonno scottato con sesamo16,00 €Sake tataki -464
salmone scottato con salsa teriyaki e salsa mango15,00 €Ricciola tataki -465
ricciola scottato con salsa pesca al basilico affumicato allo zenzero18,00 €
HOSOMAKI / TEMAKI
TEMAKI SPICY TUNA-083
None7,00 €HOSOMAKI MISTI-074
slamone tonno8,00 €AVOCADO MAKI-071
avocado7,00 €TEMAKI SPICY SALMON-081
None7,00 €SAKEMAKI-076
salmone8,00 €TEKKAMAKI-072
tonno8,00 €EBI MAKI.073
gamberi8,00 €TEMAKI GAMBERO COTTO CON AVOCADO-085
None7,00 €TEMAKI SALMONE CON AVOCADO-080
None7,00 €KAPPAMAKI-070
cetriolo7,00 €TEMAKI TONNO CON AVOCADO-082
None7,00 €TEMAKI UNAGI -086
agnuilla affumicato salsa teriyaki7,00 €TEMAKI EBITEN-084
None7,00 €
URAMAKI
Uramaki spicy salmon 8pz-492
Rotolino arrotolato a rovescio con salmone tritato piccante14,00 €PopolareUramaki salmone con avocado 8pz -493
Ottime recensioni· Rotolino arrotolato a rovescio con salmone e avocado12,00 €Uramaki spicy tuna 8pz-491
Rotolino arrotolato a rovescio con tonno tritato piccante16,00 €URAMAKI PHILADELPHIA-095
salmone cotto philadephia salsa teriyaki11,00 €Uramaki tonno con avocado 8pz-494
Rotolino arrotolato a rovescio con tonno e avocado13,00 €URA EBITEN-097
gamberi fritti12,00 €URA GAMBERO COTTO AVOCADO-096
None13,00 €
SPECIALE ROLL
Cucu Roll 8 pz -505
salmone e cetriolo ricoperto con tartare di salmone scottato con crema di sesamo e granella di pistacchio17,00 €TIGER ROLL -112
Gamberi fritto ricoperto con salmone15,00 €Oni roll 8pz-507
Ottime recensioni· gamberi fritto ricoperto avocado e tartare di salmone a flambè18,00 €Saudade 8pz-511
rettangolini di sushi con tartare di salmone e caviale15,00 €Green roll 8pz-500
Rotolino arrotolato a rovescio con salmone impanato, ricoperto con avocado e mandorle leggermente piccante16,00 €Rainbow 8pz-508
salmone e avocado ricoperto con pesce misto16,00 €Special Haruka misto 8pz-504
Haruka roll, saudade, spazio roll, nigiri gio17,00 €Nido roll 8pz-501
Hosomaki fritto con tartare di salmone piccante16,00 €Pato roll -498
tempura di patate dolce avocado15,00 €FUNKY ROLL-114
salmone, avocado, philadelphia, tobiko (caviale) impanati salsa teriyaki spcy maio15,00 €HOTATE NEW STYLES-106
ricciola avocado ricoperto capasanta ikura crema mango leggermente piccante23,00 €DRAGON ROLL-113
anguilla afffumicato salsa teriyaki19,00 €wagyu beef tatufo roll -502
asparagi avocado wagyu,tartufo27,00 €SUMMER ROLL-341
Un roll raffinato con cuore di salmone e avocado, impreziosito da un’insalata fresca e vivace di mango e pomodorini17,00 €Foie gras roll-516
gambero fritto ricoperto con tonno scottato e foie gras .17,00 €Scott roll 8pz-503
Gamberi fritto ricoperto con pesce misto scottato16,00 €VULCANO ROLL-340
granello di tempura e avocado ricoperto capaccio di tonno e wasabi fresco Kizami18,00 €Salmon roll-518
salmone avocado ,coperto com salmone a flambe salsa tatufo e ikura19,00 €Spring roll -499
sfoglia di riso con tempura di gambero, insalata, mango, Philadelphia e crema di sesamo15,00 €
NIGHIRI E GUNKAN
Gio salmone 2pz-555
7,00 €Nigiri salmone 2pz -543
5,00 €Nigiri Wagyu beef A5 2pz-540
None12,00 €Sun gio 557
uva di quaglia tartufo10,00 €PopolareNigiri tonno 2pz-544
6,00 €PopolareNigiri Tonno scottato con foie gras 2 pz-541
9,00 €Gio tonno 2pz -552
con wasabi kizami8,00 €Gio Ikura 2pz -551
8,00 €Nigiri unaghi 2pz-550
7,00 €Nigiri Ventresca di Ricciola 2pz -559
con jalapeno7,00 €Nigiri salmone scottato 2pz-542
7,00 €Nigiri gamberi 2pz-546
5,00 €Nigiri amaebi 2pz -549
7,00 €Nigiri Scampi 2pz -545
None10,00 €Nigiri Capesante e foie gras 2pz-548
capesante foie gras parmigiano12,00 €Gio ricciola 2pz-554
7,00 €Gio mango 2pz-556
7,00 €
SUSHI & SASHIMI
Sushi speciale 24pz-521
Ottime recensioni·31,00 €Sashimi misto 15pz -524
salmone, orata, branzino, tonno21,00 €Sushi misto 12pz-520
17,00 €Sushi e sashimi 22 pz-530
27,00 €Sashimi salmone 10pz -527
15,00 €Popolare128.- GIO MIX 6PZ
Bignè di sushi selezionati dallo chef, leggermente piccante19,00 €Sushi e sashimi misto 15pz -529
None21,00 €Nigiri sushi 10pz -522
None20,00 €SUSHI E SASHIMI MISTO SPECIALE 40 pz -131
None50,00 €
CIRASHI
SAKE DON-161
None18,00 €Rainbow cirashi -564
cubetti di pesce misto avocado e uova di salmone su letto riso21,00 €CIRASCI MISTO-160
None18,00 €Una don-562
anguilla21,00 €ZORI CHIRASHI-163
tatare salmone e avocado, leggermente piccante19,00 €
NOODLES/RISO/ZUPPA
Yaki udon-571
Udon saltato misto con gamberi12,00 €Ebi yakimeshi-582
Riso saltato con gamberi10,00 €Yaki soba-572
Soba saltata mista gamberi12,00 €Spaghetti di soia saltati misti-570
spaghetti soia vedere gamberi12,00 €Miso shiru-585
Zuppa di soia con alghe4,00 €Yakimeshi-581
Riso saltato con verdura mista8,00 €Gohan-580
Riso Bianco3,00 €UDON ALLA PECHINO WAGYU-174
Udon fresco serviti con un ragù ispirato alla cucina di Pechino, preparato con tenera carne di manzo Wagyu. Un piatto ricco di sapore che unisce tradizioni cinesi e giapponesi in modo semplice e gustoso.16,00 €Zuppa Agropiccante-586
Zuppa Agropiccante8,00 €
CALDI
TEMPURA DI GAMBERI-200
None19,00 €Tatsuta age-594
Pollo fritto14,00 €Yasai itame-587
Verdura saltata mista9,00 €Yaki tori 4pz -590
Pollo con salsa teriyaki12,00 €Tonkatsu-595
Maiale impanato12,00 €Sake teriyaki-592
Salmone alla griglia con salsa teriyaki15,00 €Tempura di Soft crab -597
granchio guscio morbito15,00 €Tempura misto 6pz-599
GAMBERI VERDURE18,00 €TEMPURA DI VERDURE-198
None16,00 €TEPPAN YAKI-191
pesce misto alla griglia18,00 €
VEGETARIANO GREEN
Edamame - 402
Fagioli di soia7,00 €Pato roll -498
tempura di patate dolce avocado15,00 €Yakimeshi-581
Riso saltato con verdura mista8,00 €DIMSUM PORCINI 4pz-039
None11,00 €Harumaki 2pz -401
Involtino primavera5,00 €Samosa 4pz-400
Ravioli di verdure fritti7,50 €AVOCADO MAKI-071
avocado7,00 €Gohan-580
Riso Bianco3,00 €Yasai itame-587
Verdura saltata mista9,00 €Goma wakame-450
Antipasto giapponese d'alghe insaporite7,00 €Edamame spicy - 414
8,00 €BAOZI VERDURE 1pz -048
None8,00 €Dimsum Verdure 4pz-444
9,00 €KAPPAMAKI-070
cetriolo7,00 €TEMPURA DI VERDURE-198
None16,00 €
DESSERT
PISTACCHIO
Mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone.10,00 €MOCHI AL GELATO 3PZ-623
LAMPONE MANGO THE MACHA10,00 €Mango fresco via aerea-610
10,00 €PAPAYA FRUTTA FRESCA
Ricca di vitamine e dal sapore esotico, la nostra papaya viene selezionata al giusto grado di maturazione per offrire una consistenza vellutata che si scioglie in bocca.12,00 €RED DRAGON FRUIT
frutto tropicale dalla polpa cremosa e dal colore intenso, con note delicate e rinfrescanti. Ricca di fibre e antiossidanti, unisce leggerezza e raffinatezza in un’esperienza naturalmente elegante.12,00 €FRAGOLA FRUTTA FRESCA
None10,00 €MOCHI AL CREMA 3PZ-613
Dolce giapponese a base di arachidi fagioli rossi e sesamo10,00 €Gelato al Tè verde-612
8,00 €Gelato al Mango-211
None8,00 €Matchà Misu (fatta in casa)-627
tiramisù al tè matcha10,00 €GIANDUJA
Mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato Valrhona Gianduja Noire, ripieno di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata.10,00 €COFFE BAILEYS
Goloso dessert che da la carica giusta: mousse al caffè, biscuit morbido al cacao con bagna al liquore Baileys, ganashe montata alla vaniglia glassato daa uno strato croccante Rocher.10,00 €
BEVANDE
Birra Asahi dry 50cl
None8,00 €coca zero 33cl
None4,00 €coca cola 33cl
None4,00 €Acqua naturale 500ml-628
bottiglia3,00 €Acqua frizzante 500ml-629
bottiglia3,00 €Fanta 33cl
None4,00 €The Limone 25cl
None4,00 €The Pesca 33l
None4,00 €Birra Saporo 50 cl
None8,00 €Birra sapporo importerd 60cl
None9,00 €The caldo Verde
None6,00 €The caldo Gelsomino
None6,00 €
EXTRA SALSA
Extra Wasabi 256
None2,00 €Extra Salsa soia 249
None2,00 €Salsa piccante 251
None2,00 €Salsa teriyaki 255
None2,00 €Wasabi fresco kizami 250
None5,00 €Soia Glutine free 254
None2,00 €Salsa agrodolce piccante 253
None2,00 €Extra Zenzero 257
None2,00 €Salsa agrodolce 252
None2,00 €
SAKE
301 DASSAI 39-ASAHI SHUZO-YAMAGUCHI 300ml
Presenta un carattere lussureggiante e gustoso, che si presenta al palato con una dolcezza simile a nettare, seguito da un lungo e intenso finale. É questo il Junmai Daiginjo.35,00 €306.- CHORYO YOSHIN 300ml
Questo sakè maturato in botte è fresco, con un gradevole sapore di cedro e un elegante e giovane aroma legnoso.18,00 €302 Shichisui - Junmai Ginjo Omachi 720ml
Profumo verde e fruttato, con note di banana e frutto della passione. Il sapore è elegante e strutturato, con leggerissimi accenni di liquerizia che arricchiscono un bouquet di frutta tropicale e aromi erbacei. Il finale è lungo e caratterizzato da un umami leggero64,00 €315 Mizubasho - Junmai Ginjo 720ml
Il mizubasho, da cui prende il nome, è una pianta che cresce solo in prossimità di acqua purissima, come quella utilizzata in questo sake. In bocca energici aromi di pesca bianca e pera si alternano, danzando su un tappeto di fresco umami incastonato di limpida mineralità. Il sapore è rinfrescante e pulito, un perfetto esempio di junmai ginjo.58,00 €318 Matataki Shibataya Original Tochigi 720ml
Invecchiato per cinque anni in una grotta, si presenta ancora leggero e brillante, ma con evidenti note di pepe fresco, caramello salato e vaniglia. Viene aggiunto alcol per prolungarne la vita e per garantirgli un corpo leggero ed elegante, in cui è incastonato un umami brillante ed arrotondato dagli anni di invecchiamento.62,00 €319 Kamosu Mori - Junmai Ginjo Niigata 720ml
Il naso è ricco di aromi floreali ed erbacei, con un leggero accenno di sottobosco. Il sapore è morbido e con una leggerissima dolcezza che accarezza la bocca e la riempie di note erbacee e fruttate, con punte floreali e una morbida acidità lattica che lo rende leggerissimo58,00 €324 Tenkei Sakemirai 720ml
Il nome Tenkei (Benedizioni del cielo) deriva dalla sua freschissima brillantezza ed incredibile purezza. Il sapore presenta note freschissime di mela di stagione ed un equilibrio tra dolcezza, umami ed acidità perfettamente bilanciato.80,00 €304 Koto No Hoka - Shibataya Original 720ml
Prodotto senza aggiunta di lieviti, alcol o acido lattico, con fermentazione spontanea e solo lieviti naturali. Il risultato è un sake molto complesso, con un'acidità elevata che trasporta sentori di fiori secchi, sottobosco e frutta passita su una base lattica molto intensa, impreziosita con brillante mineralità. Simile ad un vino bianco naturale, ma con il ricco umami caratteristico del sake.62,00 €307 Gokyo Five - Yellow 720ml
Lavorato in kioke , le preziosissime botti di legno giapponesi, che lasciano una leggera impronta sul finale. Utilizza koji bianco, che rilascia acido citrico ed è prodotto con metodo kimoto, che gli concede una nota di cremoso acido lattico. L'umami è ricco, ma sofisticato ed il finale è pulito, ma duraturo54,00 €SAKE Tanigawadake Chokara Junmai 720ML
Prende il nome dall'omonima montagna, la più famosa della prefettura di Gunma. Il sapore si apre cristallino ed austero, ma presto viene colorato da sprazzi di frutta matura come mela e pera, che lo arrotondano ed ammorbidiscono. Il croccante umami si staglia su una base lievemente minerale, che lascia la bocca fresca34,00 €SAKE Mutsu Hassen - Tokubetsu Junmai 720ml
L'etichetta più classica di questa cantina. Sapore limpido e cristallino tipico dell'acqua che fluisce dai monti, con accenni di mineralità portati dai venti che soffiano dal mare e note di banana donate dal lievito utilizzato, originario anche questo della prefettura di Aomori46,00 €SAKE Souki - Junmai Daiginjo 40 720ml
Il sapore è talmente puro e terso da sembrare un miraggio, con un corpo evanescente ed imperscrutabile, quasi inesistente. La sottilissima mineralità scorre limpida sul palato, lasciando sul suo cammino solo un'ovattata orma di inaspettatamente ricco umami.74,00 €SAKE Suiteki - Shibataya Original 720ml
Utilizza suisei ("stella cometa") e kitashizuku ("goccia del Nord"), due risi molto rari ed originari dell'Hokkaido. Il sapore è cristallino e minerale, figlio dell'acqua purissima di questa regione e costellato delle note olivastre e mielate tipiche dei sake crudi, che si alternano a frutta bianca succosa, il tutto incorporato in un ricco manto di umami morbido e delicato. Il finale è persistente ed elegante59,00 €SAKE Sakaemasu - 50 2015 720ml
L'invecchiamento per 10 anni a -5°C è estremamente lento e pacato, consentendo a questo sake di conservare intatta la mineralità e la leggera acidità durante gli anni. Il sapore è cristallino e vellutato, con un finale di candido umami e leggere note fruttate e caramellate. Utilizza un tappo di simil-sughero per evitare l'ossidazione.160,00 €
BOLLICINE
Armadio Asolo Prosecco superiore brut NV
None38,00 €FERRARI PERLE MILLESIMATO DOC
None50,00 €Bellavista Alma assemblage 1 Brut NV
None54,00 €Ca del bosco Cuve Prestige
None59,00 €Ca del bosco Cuvee Prestige rose NV
None69,00 €Ca Del Bosco Vintage Collection Dosage Zero 2020
None82,00 €Farneticant Borgo la gallinacci 2018
None59,00 €Rocche dei Manzoni Valentino Brut Elena 2020
None44,00 €Coppo Alta lang docg 2021
None55,00 €Laurent Perrier La Cuvee Brut NV
None88,00 €Laurent Perrier Blanc de Blancs NV
None110,00 €Laurent Perrier Rose Brut NV
None110,00 €Ruinart Blanc de Blancs Brut NV
None220,00 €Ruinart R de ruinart Brut NV
None160,00 €Mesnil Andre jacquart Blanc de Blancs grand
None105,00 €Heneriot Blanc de Blancs brut NV
None128,00 €Heneriot Rose brut NV
None125,00 €Louis Roederer Cristal Brut 2015
None430,00 €PROSECCO VALDOBBIADDENE CORNER B4
None22,00 €
VINI BIANCHI ITALIA
Anselment Chambave Muscat 2023
None40,00 €Coppo gavi la rocca docg 2023
None33,00 €Coppo costebianche 2023
None38,00 €Ratti timorasso 2021
None48,00 €Terlan Terlaner 2023
None35,00 €Terlan Winkl 2021
None38,00 €K.martini sohn Palladium 2023
None33,00 €Ca dei Frati Lugana 2024
None29,00 €Medolago albani Valcalepio bianco 2022
None24,00 €Lvnae Labianca et bianca 2023
None24,00 €Vie di Romans Chardonnay 2022
None50,00 €Gradis ciutta Pinot grigio 2022
None30,00 €Gradis ciutta Ribolla gialla 2023
None30,00 €Ronco del gelso Vigna della permuta 2022
None36,00 €Fattoria san donato Vernaccia di san Gimignano Bio 2023
None28,00 €Tenuta di Tavignano PECORINO Adriaticum doc 2023
None32,00 €Tenuta di Tavignano Costa verde Verdicchio dei Castelli di
None21,00 €Tenuta di Tavignano " Misco "Verdicchio dei Castelli di Jesi Su
None35,00 €Villa mongalli Calicanto Trebbiano spoletino 2022
None36,00 €Generazione alessandro Trainara etna bianco bio
None48,00 €Palmento Costanzo Di sei 2021
None44,00 €Cantina del rimedio vermentino di gallura ugone III 2024
None32,00 €TENUTA DI TAVIGNANO PASSERINA 2024
None38,00 €
VINI BIANCHI FRANCIA
Maison Albert Bich Petit Chablis 2022
None52,00 €Baron de Ladoucette Baron D L 2020
None140,00 €Comte Lafond Sancerre 2023
None49,00 €Regnard Borgogne Blanc retour des Flandres 2022
None42,00 €Domaine Schlumberger 2021
None45,00 €A.pic Chablis Saint Pierre 2022
None49,00 €
VINI ROSE E ROSATI
Ca dei frati Rosa dei frati 2022
None32,00 €Costaripa Molmenti valtenesi 2018
None44,00 €
VINI ROSSI
Coppo camp du rouss barbera d asti docg 2022
None35,00 €Rocche dei Manzoni Barolo 2019
None61,00 €Gaja Barbaresco 2019
None520,00 €Von blumen Pinot nero 2022
None38,00 €Masi Costasera Amarone della Valpolicella classico 2019
None75,00 €Carugate ripasso valpolicellla 2022
None35,00 €Banfi Brunello di Montalcino 2018
None51,00 €Guado al Tasso Il bruciato 2020
None40,00 €Tenuta san giudo Sassicaia 2020
None520,00 €Ronco del gelso Melot isonzo sintesi 2017
None40,00 €Marina cvetic montepulciano d Abruzzo doc riserva 2020
None48,00 €Generazione alessandro Crocifero etna rosso 2021
None45,00 €Maison Albert Bich Bourgogne origines 2021
None56,00 €
COCKTAIL AT HOME
341 HOME COCKTAIL MARGARITA
None10,00 €343 HOME COCKTAIL COSMOPOLITAN
None10,00 €342 HOME COCKTAIL LONG ISLAND
None10,00 €