Linfa | Vegan & Gluten-Free consegna in zona Milano Centro

Informazioni su Linfa | Vegan & Gluten-Free
Il primo concept restaurant 100% vegetale e 100% senza glutine d’Italia
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Amati da altri clienti

La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

Uramaki Mix 64 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di tutte delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
88,00 €
Popolare
Uramaki Mix 40 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di cinque delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
60,00 €
Vegano
Uramaki Mix 24 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di tre delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
39,00 €
Popolare

La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

Seaside | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, zucca Hokkaido in tempura, avocado Hass, alga wakame, maionese al pomodoro, riso soffiato
13,00 €
Vegano
Tropical | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, salmone vegetale affumicato, platano marinato e fritto, chips di cocco, foglia di platano scottata
16,00 €
Vegano
Avo No Salmon | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, salmone vegetale, sesamo bianco e nero, maionese leggermente piccante, la salsa teriyaki di Linfa
14,00 €
Vegano
Avo no Tuna | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, tonno vegetale, pak-choi saltato, cipolla croccante, salsa leggermente piccante, la teriyaki di Linfa
14,00 €
Vegano
Save a Crab | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, cuore di palma marinato, avocado Hass, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero,fili di peperoncino
14,00 €
Vegano
Mediterraneo | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, tonno vegetale, mix di aromi mediterranei, pistacchi, stracciatella vegetale, tapenade di olive Taggiasche, foglie e pesto di rucola
16,00 €
Vegano
Karrage | Senza Glutine
zucca Hokkaido marinata Karaage, maionese leggermente piccante, sakura mix, foglie di oro alimentare
15,00 €
Vegano

Vi diamo il benvenuto nel primo concept restaurant 100% vegetale e senza glutine d’Italia.

Caesar Salad | Senza Glutine
baby iceberg, lattuga verde e rossa, pollo alla piastra, crostini, scaglie di parmigiaNO, Caesar dressing
16,00 €
Popolare
Focaccia | Senza Glutine
realizzata con un mix di farine innovative senza glutine, alta idratazione, e lievitazione 48 ore
8,00 €
Popolare
Polpette al sugo | Senza Glutine
a base di proteine di piselli, la nostra Super salsa di San Marzano, olio EVO infuso al basilico, dressing al basilico
18,00 €
Vegano
Pane ai Semi | Senza Glutine
pane artigianale a lievitazione naturale
3,00 €
Ricotta | Senza Glutine
di noci macadamia, olio evo al basilico e al San Marzano
8,00 €
Vegano

Puramente Plant-Based, naturalmente Gluten-Free

Tiramisù | Senza Glutine
100% plant-based, 100% gluten-free
10,00 €
Popolare
Bicchiere Goloso | Senza Glutine
crumble di mandorle di Sicilia, crema chantilly al limone, frutti di bosco in salsa e freschi
9,00 €
Vegano
Lampone & Litchi | Senza Glutine
mousse al cocco, gelèe di lampone e litchi, sponge e glassa al lampone, polvere di ibisco, cremoso al cocco
12,00 €
Vegano
Passion Rocher | Senza Glutine
mousse e croccante alla nocciola di Piemonte IGP, pan di Spagna al cacao, gelée di frutto della passione, doppia glassa rocher a base cioccolato al “latte”
13,00 €
Vegano
Frutta Fresca | Senza Glutine
frutta di stagione in salsa tropicale
5,00 €
Vegano

Baladin Birra Nazionale | Senza Glutine
Una birra 100% italiana, è prodotta esclusivamente con materie prime della filiera agricola nazionale.
7,00 €
Champagne Grains de Celles Extra Brut 2020 Pierre Gerbais
50% Pinot Nero 25% Pinot Bianco 25% Chardonnay
86,00 €
Champagne Blanc de Blancs Champ Viole Extra Brut Pierre Gerbais
100% Chardonnay
96,00 €
Kombucha "Atomic Ginger" Supreme Quality
Zenzero e Melissa
7,00 €
Vegano
Kombucha "White Lychee" Supreme Quality
Lychee e Gelsomino
7,00 €
Vegano
Kombucha "Holy Guava" Supreme Quality
Goji e Guava Rosa
7,00 €
Vegano
Kombucha "Signature Rosé" Supreme Quality
Uva e Bergamotto
7,00 €
Vegano
Acqua Naturale
Natia è la nostra proposta naturale
3,00 €
Vegano
Acqua Frizzante
Maxima è la nostra proposta frizzante
3,00 €
Vegano
Vènt Extra-Brut Millesimato Trento 2020 DOC Toblino
100% Chardonnay
39,00 €
Vegano
Franciacorta Rosè Brut DOCG Solo Uva
100% Pinot Nero
56,00 €
Vegano
Sauvignon Blanc 2023 DOC Pacher Hof
100% Sauvignon Blanc
45,00 €
Vegano
Gewürztraminer 2023 IGT Pacher Hof
100% Gewürztraminer
45,00 €
Vegano

Tartare No Tuna | Senza Glutine
carciofi saltati al Cognac, caviale di alghe, perle allo yuzu, carciofi croccanti, erba cipollina
16,00 €
Vegano
Tartare No Salmon | Senza Glutine
avocado Hass, agretti, semi di sesamo, caviale di alghe rosse
14,00 €
Vegano