Informazioni su Pizzeria La Rocca 019
L’impasto di Arcangelo è caratterizzato da un mix di farine che rendono la sua pizza unica nel suo genere : un prodotto morbido , saporito, con cornicione ben alveolato ed ad altissima digeribilità . I bun per i nostri burger sono preparati grazie a una ricetta personale, per offrirvi un panino goloso e poco pesante .
Amati da altri clienti
Classic
16,00 €Ligure
18,00 €Sua mestà
16,00 €Carbonara sbagliata
16,00 €Carcioffola
16,00 €KDB
16,00 €Lugana ( Otella )
25,00 €97
18,00 €Grattacielo
22,00 €Tuna
17,00 €
Starters
Tris di montanare
3 montanare con pomodoro San Marzano a crudo , pecorino romano e olio EVO7,00 €Patatine fritte
6,00 €PopolarePatatine fritte con pulled pork e salsa al cheddar
9,00 €Patatine americane dolci fritte
7,00 €Anelli di cipolla
5,00 €Frittatina di pasta mortadella, pistacchio , provola, grana padano , besciamella
6,00 €Gran fritto
Anelli di cipolla , 2 frittatine, pepite di pulled pork , patatine americane20,00 €Frittatina di pasta cotto, piselli, provola,pecorino romano, besciamella ,
5,00 €
Burger
Tutti i burger sono accompagnati da patatine fritte
Classic
Bun artigianale ,hamburger 200gr di manzo, provola affumicata ,insalata , pomodoro , salsa hamburger16,00 €Grattacielo
Bun artigianale, doppio hamburger da 200gr di manzo , doppia provola affumicata, doppio guanciale , insalata , pomodoro, cipolle caramellate, salsa bbq22,00 €KDB
Bun artigianale, petto di pollo impanato nel pane panko, insalata , mayo al limone e pepe16,00 €Mamma Vincenza
Bun artigianale , hamburger 200gr di manzo , pulled pork , provola , pomodoro , insalata , salsa bbq18,00 €Carbo Burger
Bun al carbone nero vegetale , hamburger 200gr di manzo, provola affumicata, crema all’uovo, pecorino romano16,00 €019
Bun artigianale , hamburger 200 gr di manzo, provola affumicata , insalata , pomodoro , burrata , maionese al basilico18,00 €No Meat
Bun artigianale, provola affumicata, Burger vegetale, insalata, pomodoro, cipolle saltate, mayo vegana18,00 €Loto
Bun artigianale , hamburger 200gr di manzo , provola affumicata, guanciale , cipolla rossa saltata , anello di cipolla fritto , maionese , salse bbq17,00 €
Pizze rosse
Margherita
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana padano, basilico, olio evo12,00 €VegetarianoWurstel e patatine
Pomodoro San Marzano, fiordilatte , wurtsel , patatine fritte , olio EVO14,00 €Ligure
Pomodoro s.marzano, fiordilatte, pesto al basilico, pomodorini rossi semidry, burrata da 125gr, basilico, olio evo18,00 €PopolareBufalina
Pomodoro s.marzano, bufala campana DOP, grana padano, basilico, olio evo15,00 €VegetarianoLa piccante
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, origano, olio EVO13,00 €97
Ragù napoletano, provola affumicata, polpettine di manzo , pecorino romano , basilico , olio EVO18,00 €PopolareTuna
Pomodoro San Marzano , fiordilatte, olive nere campane , cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno di cetara, origano di montagna, basilico , olio evo17,00 €Marinara bruciata
Stracotto di pomodoro San Marzano , capperi dissalati, alici di Cetara , pesto al basilico , bruciatura di olive nere all’ aglio e limone , fili di peperoncino, origano , olio EVO18,00 €Ade
Salsa di pomodoro arrostito , mozzarella con latte di bufala , salame piccante , peperoncino secco , pecorino romano , origano di montagna , olio EVO17,00 €Romana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte , guanciale di Norcia , pecorino romano, basilico, olio evo16,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano , parmigiano reggiano , provola affumicata, pepe nero , basilico , olio EVO12,00 €VegetarianoCapricciosa secondo Arcangelo
Crema di pomodoro arrosto, fiordilatte, salame piccante , carciofi , olive nere , funghi champignin, prosciutto cotto affumicato, origano di montagna , olio EVO18,00 €Cacio salsiccia e nduja
Pomodoro San Marzano , salsiccia punta di coltello , nduja , caciocavallo, basilico , olio EVO16,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano di montagna, basilico, olio evo10,50 €VeganoRossi
Salsa di pomodoro arrosto, culaccia Rossi di Parma, burrata, pesto al basilico18,00 €Spartacus
Crema di pomodoro arrosto , provola affumicata , guanciale , cipolle saltate in padella , pecorino romano , origano , olio EVO17,00 €
Pizze bianche
Carcioffola
Crema di carciofi , fiordi latte, provola affumicata , carciofi fritti , provolone piccante , terra di olive nere , basilico , olio EVO16,00 €PopolareSua mestà
Crema al parmigiano reggiano , prosciutto cotto affumicato, provola affumicata, patata schiacciata sale e pepe , olio EVO16,00 €Carbonara sbagliata
Crema al parmigiano reggiano, provola affumicata, guanciale , crema all’ uovo , pepe nero , pecorino romano , olio EVO16,00 €San Nicola
Crema cacio e pepe , fiordilatte, taleggio, porcini ,guanciale croccante, olio EVO18,00 €Enfant
Crema al parmigiano reggiano, fiordilatte , salsiccia punta di coltello , patate al forno , olio EVO16,00 €4 formaggi
Crema di grana padano, fiordilatte, gorgonzola, taleggio14,00 €VegetarianoMortadella e pistacchio
Fiordilatte , mortadella , crema al pistacchio , pistacchio in granella, burrata , basilico , olio EVO18,00 €
Dolci
Cheesecake caramello
7,00 €Tiramisù
7,00 €Cheescake nutella
7,00 €Cheesecake pistacchio
7,00 €
Birre
Birre artigianali del birrificio Curtense ( Passirano , BS)
Curtense Ambrata 50cl
10,00 €Curtense bionda 50cl
Bionda 50cl10,00 €Curtense Rossa 50cl
10,00 €Curtense Blanche 50cl
10,00 €Curtense Ipa 50cl
10,00 €Curtense Km 0 50cl
10,00 €
Bevande
Lattina 33cl
Coca Cola 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Estathe al limone 33cl
4,00 €Estathe alla pesca 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €
Vini della casa
Vino bianco 75cl
Selezione lr01912,00 €Vino frizzante 75cl
Selezione Lr01912,00 €Vino rosso 75cl
Rosso Selezione Lr01912,00 €
Vini bianchi
Lugana ( Otella )
25,00 €
Vini rossi
Chianti
16,00 €Morellino di Scansano 75cl
Frescobaldi27,00 €
