Informazioni su Blue M - La Bottega Marchigiana
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Amati da altri clienti
TORTELLINI NORCINA
20,00 €CIAUSCOLO 800g
25,00 €AGNELLO FRITTO
22,00 €
CRESCIE FARCITE
CRESCIA ARICCIA
Crescia Maceratese farcita con Porchetta d'Ariccia, crema di patate arrosto, e miele al tartufo11,90 €PopolareCRESCIA MUCCIA
Crescia Maceratese farcita con salame Ciauscolo, pecorino, salsa al tartufo11,90 €CRESCIA FALERONE
Crescia Maceratese farcita con prosciutto crudo marchigiano Faleria, mozzarella di bufala e confettura di fichi bianchi11,90 €PopolareCRESCIA SARNANO
Crescia di Urbino farcita con Prosciutto cotto alta qualità, zucchine, stracciatella e miele al tartufo11,90 €CRESCIA RECANATI
Crescia di Urbino farcita con carpaccio di Manzo affumicato, pesto di pistacchi con basilico, scaglie di grana e pomodorini secchi11,90 €PopolareCRESCIA CAMPAGNA
Crescia Maceratese farcita con crema di patate arrosto, finocchi gratinati e pomodorini secchi11,90 €CRESCIA SIROLO
Crescia di urbino farcita con Mortadella, burrata, pesto di pistacchi con basilico e paccasassi del conero11,90 €CRESCIA FERMO
Crescia di Urbino farcita con Pancetta marchigiana, ricotta, carciofi sott'olio e pomodorini secchi11,90 €
SFIZI
OLIVE ASCOLANA
olive all'ascolana artigianali sei pezzi11,00 €CREMINI ALL'ASCOLANA nove pezzi
cremini fritti all'ascolana nove pezzi10,00 €AGNELLO FRITTO
agnello fritto22,00 €FORMAGGIO PECORINO FRITTO
formaggio pecorino fritto sei pezzi10,00 €OLIVA ASCOLANA AL TARTUFO
olive all'ascolana al tartufo sei pezzi12,00 €MIX FRITTO trenta pezzi
olive all'ascolana dieci pezzi + cremini fritti dieci pezzi + olive al tartufo dieci pezzi32,00 €
PRIMI PIATTI
TORTELLINI NORCINA
Tortellini ripieni di carne con sugo tipico marchigiano realizzato con panna, salsiccia, funghi e tartufo20,00 €VNCISGRASSI MACERATESI
lasagna tipica della regione Marche15,00 €GNOCCHI CON PAPERA
gnocchi di patate con sugo russo di Anatra20,00 €CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
Cannelloni di pasta all'uovo ripieni di ricotta e spinaci e conditi con besciamella16,00 €
TAGLIERI MARCHIGIANI
TAGLIERE LIMITED EDITION NAVIGLI
Tagliere Limited edition Navigli ( perfetto per 4-5 pax) composto da ciauscolo, ciauscolo piccante, mortadella, prosciutto crudo di carpegna, porchetta d'ariccia, formaggio pecorino, carciofi, pomodorini, paccasassi del conero , mix fritto marchigiano55,00 €MAXI TAGLIERE DEL BLUE M
Degustazione dei migliori salumi, e formaggi stagionati + confetture artigianali ( perfetto per 2 persone)25,00 €TAGLIERE CE SENDI CERQUA
Tagliere degustazione ( perfetto per 2 pax) con Prosciutto crudo marchigiano Faleria , mortadella, porchetta d'ariccia, formaggio pecorino al tartufo, paccasassi , pomodorini e salsa al tartufo30,00 €TAGLIERE DI FORMAGGI
Tagliere degustazione di formaggi ( perfetto x 2pax) servito con paccasassi del conero, pomodorini e miele al tartufo24,00 €TAGLIERE " 1 METRO DE FELICITA' "
Tagliere Imperiale lungo 1 metro! composto da tutte le migliori specialità della bottega ( salumi + formaggi + verdure + salse)80,00 €TAGLIERE DELL'ASCOLANO
Tagliere composto da ciauscolo, ciauscolo piccante, prosciutto crudo di carpegna, salame di fegato, mix fritto di olive all'ascolana classiche e al tartufo, bruschette con patè di oliva e salsa al tartufo35,00 €
BOTTEGA
CIAUSCOLO 800g
il classico morbido di Muccia, il salame più famoso delle marche : IL CIAUSCOLO. consegnato sottovuoto e da 800g circa25,00 €CIAUSCOLO PICCANTE 350G
12,00 €CRESCIA URBINO tre pezzi
6,00 €BISCOTTINI LATTE D'ASINA
8,00 €GUANCIALE 100g
2,40 €FORMAGGIO PECORINO CLASSICO 250g
Formaggio pecorino marchigiano classico 250g6,25 €LONZA MARCHIGIANA 100g
Lonza marchigiana ( capocollo o coppa ) 100g2,80 €PORCHETTA DI ARICCIA 100g
Porchetta di Ariccia IGP 100g2,20 €PANCETTA 100g
Pancetta marchigiana 100g2,00 €SALAME LARDELLATO 450g
20,00 €SALAME DI FEGATO 190g
6,00 €FORMAGGIO PECORINO TARTUFO 250g
Formaggio pecorino marchigiano al tartufo 250g8,75 €FORMAGGIO PECORINO PEPERONCINO 250g
Formaggio Pecorino marchigiano al peperoncino 250g7,50 €PROSCIUTTO CRUDO FALERIA 100g
Prosciutto crudo marchigiano Faleria 100g4,00 €MORTADELLA CON PISTACCHI 100g
Mortadella con pistacchi 100g2,50 €PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' 100g
Prosciutto cotto marchigiano alta qualità 100g1,80 €TAGLIOLINI 250G
4,00 €SALSA TARTUFATA 500G
25,00 €OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 0,50CL
12,00 €PACASASSI DEL CONERO 200G
12,00 €SALSICCIA 200g
5,00 €TARTARE MARCHIGIANA 160G
8,00 €AMARO ERBORISTA
40,00 €AMARO SIBILLA
32,00 €CONFETTURA FICHI BIANCHI HORECA 620g
25,00 €CONFETTURA VISCIOLE HORECA 620g
30,00 €CRESCIA MACERATESE 300g
8,00 €GRAPPA GROSSO AGONTANO GAROFOLI
32,00 €LIQUORE AL MANDARINO
25,00 €MIELE DI ACACIA E TARTUFO ESTIVO
22,00 €PASTA DI CAMPOFILONE
4,00 €VARNELLI
30,00 €VINO COTTO
17,00 €VINO E VISCIOLE
22,00 €GNOCCHI 500g
7,50 €PASTA ALL'UOVO 1kg
10,00 €TORTELLINI 500g
10,00 €CREMINI 500G
15,00 €OLIVE ASCOLANA 500G
25,00 €OLIVE ASCOLANA TARTUFO 500G
30,00 €
VINI ROSSI MARCHIGIANI
Bevande Alcoliche
IL VINO DEL BLUE M " LA ROCCA" ROSSO
Rosso piceno bio20,00 €Rosso piceno Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl25,00 €Lacrima di Morro d'Alba Garofoli 75cl
In Vetro - 75cl28,00 €ROSSO CONERO
35,00 €
VINI BIANCHI MARCHIGIANI
Bevande Alcoliche
Vino del Blue M " La Rocca " IGT 75cl
In Vetro - 75cl20,00 €Passerina Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl25,00 €Verdicchio Matelica Superà 75cl
In Vetro - 75cl28,00 €Verdicchio di Jesi Scuppa 75cl
In Vetro - 75cl30,00 €Ribona bio Camurena Saputi 75cl
In Vetro - 75cl35,00 €
BOLLICINE
Bevande Alcoliche
Verdicchio brut metodo charmat 75cl
In Vetro - 75cl28,00 €Passerina spumantizzata 75cl
In Vetro - 75cl28,00 €100% LACRIMA BRUT ROSE'
In Vetro - 75cl30,00 €Ribona spumante metodo classico 75cl
In Vetro - 75cl60,00 €Ca del bosco 75cl
In Vetro - 75cl60,00 €
BEVANDE
COCA COLA ZERO 33cl
4,00 €COCA COLA 33cl
4,00 €BIRRA MINERVA 33cl
La birra del Blue M 33cl stile golden ale7,00 €PopolareFANTA 33cl
4,00 €Estathè pesca 33cl
3,00 €CHINOTTO LURISA 33cl
5,00 €Estathè limone 33cl
3,00 €
