Informazioni su La Bracioleria
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Amati da altri clienti
LA BRACIOLADA
50,00 €SALSICCIA CONDITA
15,50 €MACCHERONI ALLA NORMA
14,00 €BISTECCA DI POLLO
15,50 €BRACIOLA PISTACCHIO DI BRONTE
14,50 €COTOLETTA ALLA PALERMITANA
15,50 €PARMIGIANA DI MELANZANE
14,00 €PASTA NCACIATA
14,00 €BUSIATE AL PESTO DI PISTACCHIO DOP
16,00 €LA TAVOLA CALDA
16,00 €
BOX SICILIANI
LA BRACIOLADA
Ottime recensioni· 4 Spiedini (classica-bronte-nebrodi-pollo) +2 porzioni patate al forno50,00 €LA TAVOLA CALDA
Piccola degustazione dei migliori prodotti della rosticceria siciliana ,olive e melanzane a filetti16,00 €
SFIZIOSITA' SICILIANE
CAPONATA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, capperi di Salina, pinoli, olive verdi, cipolla, sedano e olio evo11,00 €PANELLE TRADIZIONALI
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata10,00 €PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con grana padano, provola iblea, uova14,00 €CROCCHETTE DI POLLO
Patè di patate Avezzano fritta con ricetta tradizionale siciliana, accompagnata con maionese alla menta12,00 €TRIPPA FRITTA
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura, infarinata e fritta13,00 €
SFIZIOSITA' DI COMPAGNIA
PURE' NERO DEI NEBRODI
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi8,50 €PURE' CLASSCIO
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia8,00 €PopolareCROCCHETTE DI PATATE
Patè di patate di Avezzano fritta seguendo la ricetta tradizionale siciliana con prezzemolo e pepe7,50 €PATATE AL FORNO
Patate di avezzano tagliate a fette e cotte al forno con rosmarino7,00 €PATATINE FRITTE
Patate fritte in maniera tradizionale7,00 €INSALATA MIX
Insalata mista di stagione con pomodorini ciliegino rossi6,50 €MAIONESE BUSTINA
maioese0,50 €KETCHUP BUSTINA
Ketchup tradizionale0,50 €
LE SALSE SICILIANI
MAIONESE AL PEPE NERO
Maionese accompagnata da pepe nero macinato1,50 €MAIONESE ALLA MENTA
Maionese accompagnata da menta fresca macinata1,50 €
I PRIMI SICILIANI
MACCHERONI ALLA NORMA
Maccheroni accompagnati da melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico14,00 €BUSIATE AL PESTO DI PISTACCHIO DOP
Pasta trafilata a bronzo acoompagnata da pesto al pistacchio di Bronte DOP16,00 €PASTA NCACIATA
Maccheroni accompagnati da ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano , grana padano ,uova sode, prosciutto cotto14,00 €
I SECONDI SICILIANI
BISTECCA DI POLLO
Ottime recensioni· Sovracoscia di pollo italiano bio siciliano marinato con aromi della tradizione siciliana15,50 €SALSICCIA CONDITA
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico15,50 €PopolareCOTOLETTA ALLA PALERMITANA
Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio (pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra), acqua, caciocavallo palermitano15,50 €SENZA GLUTINE COLDONBLEU DI POLLO
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto15,50 €POLPETTE ALLA SICULA
Polpettine di carne trita scelta di manzo 'Carni di Sicilia', cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova15,50 €
I DOLCI SICILIANI
CANNOLO CLASSICO PICCOLO 4 Pz
Cannolo ripieno di ricotta di pecora 100% e zucchero a velo, con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita12,00 €CANNOLO CLASSICO PICCOLO
Cannolo ripieno di ricotta di pecora 100% e zucchero a velo, con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita3,00 €CANNOLO CLASSICO GRANDE
Cannolo ripieno di ricotta di pecora 100% e zucchero a velo, con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita7,50 €
BRACIOLE SICILIANE
BRACIOLA CLASSICA
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante, accompagnate da patate al forno13,50 €PopolareBRACIOLA AL NERO DEI NEBRODI
Fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnate da patate al forno13,50 €PopolareBRACIOLA PISTACCHIO DI BRONTE
Ottime recensioni· Fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP , accompagnato da patate al forno14,50 €BRACIOLA MELANZANE
Fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnato da patate al forno13,50 €BRACIOLA POLLO
Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo , accompagnate da patate al forno13,50 €SENZA GLUTINE BRACIOLA POLLO
Fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane SENZA GLUTINE condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnata da patate al forno13,50 €SENZA GLUTINE BRACIOLA CLASSICA
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane SENZA GLUTINE condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio , accompagnate da patate al forno13,50 €
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA ZERO 33 CL
Coca cola in formato bottiglia vetro3,50 €COCA COLA 33 CL
Coca cola in formato bottiglia vetro3,50 €ACQUA NATURALE 50 CL
Acqua naturale in formato bottiglia pet2,50 €ACQUA FRIZZANTE 50 CL
Acqua frizzante in formato bottiglia pet2,50 €FERRARELLE LIMONATA 25 CL
Nuova Limonata con metodo tradizionale in formato lattina2,50 €FERRARELLE ARANCIATA 25 CL
Nuova Aranciata con metodo tradizionale in formato lattina2,50 €
BIRRE
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 CL
Nuova Birra con metodo tradizionale al Sale in formato bottiglia vetro5,00 €BIRRA MESSINA RICETTA CLASSICA 33 CL
Nuova Birra con metodo tradizionale e classico in formato bottiglia vetro4,50 €
VINI ROSSI
VINO BUTIRAH
100% Sirah Principi di Butera28,00 €VINO SURYA NERO D'AVOLA
100% Nero d'avola Principi di Butera23,00 €VINO FRAPPATO
100% Frappato Mandrarossa24,00 €VINO SENTIERO DELLE GERLE
100% Neretto Mascalese Mandrarossa38,00 €VINO SIMPOSIO
65% Cab. Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Principi di Butera46,00 €
VINI BIANCHI E BOLLICINE
VINO ZIBIBBO SECCO
100% Moscato d'alessandria Mandrarossa24,00 €DEL QUANTA
1O0% Chenin Blanc Mandrarossa30,00 €VINO DIAMANTI GRILLO
100% Grillo Principi di Butera26,00 €VINO SENTIERO DELLE GERLE
100% Etna bianco Mandrarossa38,00 €VINO SURYA INZOLIA
100% Inzolia Principi di Butera23,00 €VINO NEROLUCE
100%Nero D'avola Brut Principi di Butera23,00 €PAS DOSE'
100% Nero D’avola Blanc de Noirs Principi di Butera45,00 €VINO URRA DI MARE
100% Sauvignon Blanc Mandrarossa28,00 €
VINI ROSATI
VINO ROSE CALAMOSSA
Uve autoctone a bacca rossa, vino frizzante Mandrarossa26,00 €VINO ROSE' TERRE DI SICILIA
Uve autoctone a bacca rossa Mandrarossa24,00 €
