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Shiny Japanese Restaurant

Poke·Sushi
Distanza: 2.79 km·Apre alle 11:30·Minimo d'ordine: 10,00 €
  • Informazioni su Shiny Japanese Restaurant

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Amati da altri clienti

  • Tartara salmone

    13,00 €
  • Nigiri philadelphia 10 pezzi

    12,00 €
  • Uramaki star roll 8 pezzi

    10,80 €
  • Mazara roll 8 pezzi

    16,00 €
  • Mexx roll 8 pezzi

    12,00 €
  • Carpaccio salmone con salsa ponzu

    15,00 €
  • Sashimi salmone 17 pezzi

    15,00 €
  • Sushi alla fiamma 10 pezzi

    12,00 €
  • Flambè pistacchio 10 pezzi

    12,00 €
  • Tiger roll 8 pezzi

    12,00 €

Antipasti

  • Harumaki 2 pezzi

    Involtino primavera con verdure miste
    4,00 €
  • Edamame

    Baccelli di soia
    5,00 €
  • Teppan gyoza 5 pezzi

    Ravioli di carne alla griglia
    5,80 €
  • Ravioli di gamberi 5 pezzi

    Gambero, verdure e carne
    5,80 €
  • Goma wakame

    Alghe croccanti leggermente piccanti
    5,50 €
  • Nuvole di gamberi

    3,80 €
  • Ravioli di carne 5 pezzi

    5,80 €
  • Ravioli di verdure 5 pezzi

    5,00 €
  • Involtino giapponese 2 pezzi

    Con ripieno di gamberi
    6,00 €
  • 8. Samurai stick 6 pezzi

    Stick di gamberi avvolti da pasta filo
    6,80 €
  • Chele di granchio 4 pezzi

    7,80 €
  • Wakame

    Alghe morbide in salsa sesamo
    4,00 €
  • Wakame moriawase

    Alghe morbide ricoperte di pesce
    7,00 €
  • Tofu fresco in salsa ponzu

    5,00 €
  • Edamame spicy

    Baccelli di soia in salsa piccante shichimi
    5,50 €
  • Patatine fritte

    3,80 €
  • Patate saltate con burro e rosmarino

    7,00 €
  • Cocktail di gamberi

    14,00 €
  • Takoyaki

    7,00 €
  • Insalata di mare

    Gamberi, polpo, totano, surimi, rucola, patate
    12,00 €
  • Bao pork

    Pane al vapore con ripieno di maiale caramellato
    5,00 €
  • Nido di verdure

    Julienne fritte
    12,80 €

Insalate

  • Crunch salad

    Insalata mista, alghe, goma wakame, salsa sesamo
    7,50 €
  • Shiromi salad

    Insalata mista con salmone, avocado e salsa sesamo
    9,00 €
  • Rainbow salad

    Insalata mista con pesce misto e salsa sesamo
    9,00 €

Zuppe

  • Zuppa di miso

    Alghe, tofu, erba cipollina
    4,50 €
  • Zuppa mais e pollo

    Pollo, mais, uova
    6,00 €
  • Zuppa pechinese

    Funghi, alghe, tofu, uovo, salsa agropiccante
    6,00 €

Nigiri

2 pezzi

  • Salmone 2 pezzi

    salmone 2 pezzi
    4,00 €
  • Tonno 2 pezzi

    4,00 €
  • Branzino 2 pezzi

    4,00 €
  • Gambero cotto 2 pezzi

    4,00 €
  • Avocado 2 pezzi

    4,00 €

Sushi misto

  • Sushi sake 10 pezzi

    Nigiri solo salmone
    12,00 €
  • Barca solo salmone 35 pezzi

    Nigiri, uramaki, sashimi
    30,00 €
  • Sushi misto nigiri 10 pezzi

    Salmone, tonno, branzino, gambero cotto
    14,00 €
  • Sushi misto piccolo 13 pezzi

    Nigiri, uramaki, hosomaki
    12,00 €
  • Sushi party 30 pezzi

    Nigiri, uramaki, gunkan, sashimi
    48,00 €

Nigiri speciale

10 pezzi

  • Sushi green 10 pezzi

    Avocado, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
    10,00 €
  • Nigiri philadelphia 10 pezzi

    Salmone, philadelphia, scaglie di tempura croccante, teriyaki
    12,00 €
  • Flambè pistacchio 10 pezzi

    Salmone scottato, granella di pistacchio, teriyaki
    12,00 €
  • Sushi alla fiamma 10 pezzi

    Salmone scottato, mandorle tostate e spicy mayo
    12,00 €
  • Sushi tartufo 10 pezzi

    Nigiri misto con crema al tartufo
    15,00 €

Sashimi

  • Sashimi salmone 17 pezzi

    15,00 €
  • Sashimi burrata 17 pezzi

    Salmone, mandorle tostate, teriyaki e stracciatella di burrata
    18,00 €
  • Sashimi al wasabi fresco 17 pezzi

    18,00 €
  • Ostrica 1 pezzi

    4,50 €
  • Gambero rosso di mazara del vallo 6 pezzi

    Gambero rosso, avocado, burrata, olio evo e pepe
    18,00 €
  • Sashimi misto 17 pezzi

    Salmone, tonno, branzino
    15,00 €
  • Sashimi flambè 17 pezzi

    Salmone scottato in salsa mango e pistacchio
    15,00 €
  • Sashimi royal

    Tonno, salmone, branzino, gambero rosso, scampi
    23,00 €
  • Scampi alla passion fruit 5 pezzi

    18,00 €

Carpacci

  • Carpaccio salmone con salsa ponzu

    15,00 €
  • Involtino spring 8 pezzi

    Avocado avvolto da carpaccio salmone e salsa sesamo
    12,00 €
  • Carpaccio tonno

    Carpaccio di tonno scottato in salsa sesamo, foglie di rucola, e pistacchio
    18,00 €
  • Carpaccio misto scottato

    Carpaccio misto scottato con erba cipollina, olio evo, salsa ponzu
    15,00 €
  • Carpaccio tartufato

    Carpaccio di salmone all'olio evo tartufato, pomodorini e salsa ponzu
    15,00 €
  • Carpaccio citrus

    Carpaccio di salmone, wasabi fresco, salsa citrus
    15,00 €
  • Involtini di mango 8 pezzi

    Mango fresco avvolto da carpaccio di salmone e salsa mango
    12,00 €
  • Involtino sake ebi 8 pezzi

    Gambero in tempura, avvolto da carpaccio di salmone, philadelphia teriyaki
    12,00 €

Gunkan

2 pezzi

  • Gunkan philadelphia 2 pezzi

    Bignè di riso avvolto da pesce
    4,50 €
  • Gunkan scottato 2 pezzi

    Salmone scottato, philadelphia, pistacchio, teriyaki
    4,50 €
  • Gunkan spicy tuna 2 pezzi

    Bignè di riso avvolto da pesce
    4,50 €
  • Gunkan spicy salmon 2 pezzi

    Bignè di riso avvolto da pesce
    4,50 €
  • Gunkan zucchina ebi 2 pezzi

    Zucchina scottata, teriyaki, tempura di gamberi
    4,50 €
  • Gunkan zucchina crab 2 pezzi

    Zucchina scottata, polpa di granchio
    4,50 €
  • Gunkan zucchina veg 2 pezzi

    Zucchina scottata, avocado, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
    4,50 €
  • Gunkan burrata 2 pezzi

    Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella
    5,00 €

Tamarizushi

  • Tamarizushi tonno 2 pezzi

    Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
    3,50 €
  • Tamarizushi salmone 2 pezzi

    Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
    3,50 €
  • Tamarizushi crab 2 pezzi

    Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
    3,50 €
  • Tamarizushi philadelphia 2 pezzi

    Bocconcini di riso coperto da pesce e tempura
    3,50 €

Chirashi & Pokè

  • Pokè shiny

    Ciotola di riso ricoperto da salmone, philadelphia, avocado, tempura croccante, teriyaki
    12,90 €
  • Sake don

    Ciotola di riso ricoperto da salmone
    12,00 €
  • Chirashi misto

    Ciotola di riso ricoperto da pesce misto
    12,00 €
  • Pokè burrata

    Ciotola di riso ricoperto da salmone, burrata, mandorle, avocado, teriyaki
    14,00 €
  • Pokè double crock

    Ciotola di riso ricoperto da salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, teriyaki, maionese
    12,90 €

Tartare

  • Tartara salmone

    In salsa ponzu
    13,00 €
  • Tartara citrus

    Salmone, cetriolo, salsa citrus
    13,00 €
  • Tartara triple

    Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa ponzu
    13,00 €
  • Tartara speciale

    Riso, salmone, avocado, teriyaki, mandorle tostate
    13,00 €
  • Tropical tartara

    Salmone, avocado, mango fresco, passion fruit e salsa ponzu
    13,00 €

Onigiri

  • Onigiri spicy salmon 1 pezzi

    Polpette di riso con ripieno di pesce
    4,00 €
  • Onigiri spicy tuna 1 pezzi

    Polpette di riso con ripieno di pesce
    4,00 €
  • Onigiri miura 1 pezzi

    Salmone cotto, philadelphia, tempura croccante, teriyaki
    4,00 €
  • Onigiri philadelphia 1 pezzi

    Salmone, philadelphia, tempura croccante, teriyaki
    4,00 €

Temaki

  • Temaki ebiten

    Gambero fritto, con salsa teriyaki
    5,00 €
  • Temaki vegetariano

    Avocado, cetriolo, cipolla croccante, teriyaki
    5,00 €
  • Hand roll 2 pezzi

    Riso, tartar salmone, avocado, mango, tempura croccante, spicy mayo e teriyaki
    12,00 €
  • Temaki salmone avocado

    5,00 €
  • Temaki philadelphia

    Salmone crudo, philadelphia
    5,00 €
  • Temaki miura

    Salmone, cotto, philadelphia, teriyaki
    5,00 €
  • Temaki messicano

    Salmone piccante, nachos, salsa spicy mayo
    Vegetariano
    5,00 €
  • Temaki spicy salmon

    5,00 €
  • Temaki mandorle

    Salmone, philadelphia, avocado, mandorle, teriyaki
    5,00 €
  • Temaki esotico

    Mango, philadelphia, avocado, mandorle, salsa mango
    Senza glutine
    5,00 €

Hosomaki

  • Hosomaki avocado 8 pezzi

    5,00 €
  • Hosomaki salmone 8 pezzi

    5,00 €
  • Hosomaki tonno 8 pezzi

    5,00 €
  • Hosomaki cetriolo 8 pezzi

    5,00 €

Maki fritti

  • Maki fritto philadelphia 8 pezzi

    Salmone, teriyaki, philadelphia
    7,00 €
  • Hosomaki fritto salmone 8 pezzi

    Salmone, teriyaki
    6,00 €
  • Maki fritto spicy 8 pezzi

    Salmone, guarnito con salmone piccante
    8,80 €
  • Maki fritto mango 8 pezzi

    Salmone, philadelphia, mango fresco, salsa al mango
    8,80 €

Uramaki

8 Pezzi

  • Tiger roll 8 pezzi

    Gamberi in tempura, insalata, maionese, guarnito con salmone, teriyaki
    12,00 €
  • Uramaki salmone e avocado 8 pezzi

    8,00 €
  • Uramaki sandwich 4 pezzi

    Salmone, philadelphia, avocado, teriyaki, tempura croccante
    9,00 €
  • Uramaki special shiny 8 pezzi

    Scaglie di tempura, avocado, philadelphia, ricoperto da tartare salmone e teriyaki
    12,00 €
  • Rainbow roll 8 pezzi

    Salmone, avocado, guarnito con misto di pesce
    12,00 €
  • Uramaki star roll 8 pezzi

    Salmone, philadelphia, teriyaki, scaglie di mandorle
    10,80 €
  • Mango roll 8 pezzi

    Salmone, mango, philadelphia, salsa mango
    8,00 €
  • Ebiten maki 8 pezzi

    Gambero fritto, maionese, teriyaki, tempura croccante
    8,00 €
  • Green roll 8 pezzi

    Avocado, cetriolo, philadelphia, tempura croccante e teriyaki
    8,00 €
  • Uramaki avocado e philadelphia 8 pezzi

    7,00 €
  • Dragon roll 8 pezzi

    Tempura di gamberi, coperto con avocado, tartar salmon, tempura croccante e teriyaki
    12,80 €
  • Gold 24kt 8 pezzi

    Salmone, avocado, salsa tartufo, e oro gold 24k
    12,00 €
  • Super salmon roll 8 pezzi

    Salmone alla griglia, philadelphia, guarnito con salmone, teriyaki e granella di pistacchio
    11,80 €
  • Mazara roll 8 pezzi

    Salmone, avocado, stracciatella di burrata, gambero rosso di mazara
    16,00 €
  • Uramaki miura 8 pezzi

    Salmone alla griglia, philadelphia, teriyaki, avocado all'esterno
    9,80 €
  • Mexx roll 8 pezzi

    Gamberi in tempura, ricoperto con salmone, nachos, e salsa messicana
    12,00 €
  • Crunch roll 8 pezzi

    Granchio, avocado, maionese, cipolla croccante
    9,00 €
  • Uramaki philadelphia 8 pezzi

    Salmone, philadelphia
    8,00 €
  • Uramaki ebi 8 pezzi

    Gambero cotto, avocado, philadelphia
    8,00 €
  • Chicken roll 8 pezzi

    Pollo fritto, insalata, spicy mayo
    8,00 €
  • Uramaki ebiten special 8 pezzi

    Gamberi fritti, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
    9,00 €
  • Tataki roll 8 pezzi

    Salmone, avocado ricoperto da salmone scottato, salsa spicy mayo, tempura croccante e teriyaki
    12,00 €
  • Miura crunch 8 pezzi

    Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, spicy mayo e granella di tempura
    8,50 €
  • Uramaki spicy salmon 8 pezzi

    Tartare di salmone piccante
    10,80 €
  • Uramaki spicy tuna 8 pezzi

    Tartare di tonno piccante
    10,80 €
  • Ebiten plus 8 pezzi

    Gamberi in tempura, guarnito da tartare di granchio, strutto, avocado e teriyaki
    12,80 €
  • Tonno tartufo roll 8 pezzi

    Gamberi in tempura, avocado, ricoperto da tonno scottato, crema al tartufo, teriyaki
    12,00 €
  • Uramaki spicy ebiten 8 pezzi

    Gamberi in tempura, guarnito da tartare di salmone piccante
    10,80 €
  • Onion roll 8 pezzi

    Salmone, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki
    9,80 €
  • Salmon roll 8 pezzi

    Salmone all'interno, guarnito da fette di salmone e salsa teriyaki
    10,80 €
  • Uramaki sake speciale 8 pezzi

    Salmone, avocado, philadelphia, guarnito da salmone
    11,80 €
  • Fresh salmone 8 pezzi

    Roll farcito con salmone e philadelphia guarnito con salmone
    9,80 €
  • Fresh tonno 8 pezzi

    Roll farcito con tonno e philadelphia, guarnito con tonno
    10,80 €
  • Uramaki vulcano 8 pezzi

    Tonno, avocado, ricoperto di spicy tuna, salsa sriracha e croccante granella di tempura
    13,80 €
  • Yu roll 8 pezzi

    Spicy salmon, cetriolo, coperto con salmone scottato, maionese e salsa piccante
    13,00 €
  • Tuna wasabi roll 8 pezzi

    Tonno, avocado ricoperto da spicy tuna e wasabi fresco
    15,00 €

Spaghetti

  • Spaghetti di soia con verdure miste

    7,50 €
  • Spaghetti di soia con gamberi e verdure

    7,50 €
  • Spaghetti di riso con gamberi e verdure

    6,80 €
  • Yaki udon

    Spaghetti di grano con gamberi e verdure
    9,50 €
  • Spicy ramen

    Pollo, verdure e salsa piccante
    8,50 €
  • Teriyaki udon

    Spaghetti di grano con salmone e verdure
    11,00 €
  • Chicken ramen

    Con pollo e verdure
    6,80 €

Riso

  • Riso saltato con gamberi e verdure

    7,50 €
  • Riso saltato con salmone e verdure

    8,50 €
  • Gnocchi di riso con gamberi e verdure

    7,50 €
  • Riso bianco

    3,80 €
  • Riso saltato alle verdure

    7,50 €
  • Riso cantonese

    7,50 €
  • Riso al curry con pollo e verdure

    7,50 €
  • Riso alla pechinese

    Pollo, verdure, salsa piccante
    7,50 €

Tempura

  • Tempura moriawase

    Gamberoni e verdure miste fritte
    10,80 €
  • Ebi tempura

    Gamberoni fritti
    12,00 €
  • Yasai tempura

    Verdure miste fritte
    9,00 €
  • Cotoletta impanata

    10,00 €
  • Pollo fritto

    10,00 €

Griglia

  • Salmon tataki

    Salmone scottato in crosta al sesamo, teriyaki e lime
    15,00 €
  • Gamberoni argentini alla piastra 6 pezzi

    18,00 €
  • Salmone alla piastra

    Con salsa teriyaki
    15,80 €
  • Spiedini di gamberi 4 pezzi

    10,00 €
  • Spiedini di seppie 4 pezzi

    10,00 €
  • Capesante alla shiny con purea di patate 2 pezzi

    14,00 €
  • Branzino alla griglia

    15,80 €
  • Spiedini di pollo alla piastra 4 pezzi

    8,80 €

Fusion

  • Maiale in agrodolce

    14,80 €
  • Pollo alle mandorle e verdure

    10,80 €
  • Pollo al limone

    10,80 €
  • Pollo in agrodolce

    10,80 €
  • Pollo al curry

    10,80 €
  • Pollo con bambù e funghi

    10,80 €
  • Pollo spicy

    10,80 €
  • Manzo saltato con cipolla e peperoni

    13,80 €
  • Manzo spicy

    13,80 €
  • Manzo con zenzero e cipollotti

    13,80 €
  • Manzo con bambù e funghi

    13,80 €
  • Gamberi in agrodolce

    14,00 €
  • Gamberi al curry

    14,00 €
  • Gamberi al limone

    14,00 €
  • Gamberi spicy

    14,00 €
  • Gamberi sale e pepe

    14,00 €
  • Calamari sale e pepe

    14,80 €
  • Gamberoni argentini alla sichuan piccante 6 pezzi

    18,00 €

Verdure

  • Misto verdure saltate

    7,00 €
  • Germogli di soia saltati

    6,00 €
  • Zucchine alla griglia

    7,00 €

Dolci

  • Gelato fritto

    5,50 €
  • Crepes alla nutella

    Home made
    5,50 €
  • Dorayaki della casa

    Popolare dolcetto giapponese, formato da un impasto morbido simile al pancake farcito alla nutella
    7,00 €
  • Mochi gelato 3 pezzi

    Tipico dolce giapponese di riso glutinoso farcito con gelato con una consistenza morbida, soffice e gommosa gusti assortiti
    8,90 €
  • Coppa crema catalana

    7,50 €
  • Cocco ripieno

    7,00 €
  • Tartufo nero

    5,50 €
  • Soufflè al cioccolato nero

    6,50 €
  • Mango fresco

    5,50 €

Bevande

  • Coca Zero

    3,00 €
  • Acqua naturale 0,5l

    2,20 €
  • Acqua frizzante 0,5l

    2,20 €
  • Acqua naturale 0,75l

    3,50 €
  • Acqua frizzante 0,75l

    3,50 €
  • Coca-Cola

    3,00 €
  • Fanta

    3,00 €
  • Sprite

    3,00 €
  • Tè limone

    3,00 €
  • Tè pesca

    3,00 €
  • Acqua tonica

    3,00 €

Birre

  • Asahi 500ml

    Sapore leggermente fruttato, retrogusto molto fresco, colore giallo chiaro
    6,00 €
  • Asahi 330ml

    Sapore leggermente fruttato, retrogusto molto fresco, colore giallo chiaro
    3,80 €
  • Sapporo 500ml

    Sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle
    6,00 €
  • Tsingtao 660ml

    La birra cinese più conosciuta, colore biondo molto chiaro
    6,00 €

Vini bianchi

  • Passerina IGP bio - marche

    Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All'olfatto note dolci e fiori bianchi.
    29,00 €
  • Pecorino DOCG Bio

    Colore giallo paglierino di buona carica cromatica. Profumo molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino. Sapore di buona freschezza e sapidità, al palato risulta morbido e avvolgente
    29,00 €
  • Falanghina DOC

    Colore giallo paglierino con caratteri di complessità aromatiche, sentori di frutta bianca matura e salvia. Gusto fresco, sapido e minerale. Vino ideale per accompagnare antipasti a base di pesce ed in particolare crudo.
    28,00 €
  • Gewurztraminer DOC

    Vino dal colore intenso giallo paglierino con ricchi riflessi dorati. Particolarmente aromatico, pieno ed intenso, corposo e deciso.
    35,00 €
  • Pinot Grigio DOCG Collio

    Vino bianco di colore giallo leggermente ambrato al gusto si presenta con sentori di frutta secca asciutto, pieno, armonico
    29,00 €
  • Vermentino di Sardegna DOCG

    Vino straordinariamente delicato, dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli, caratterizzato dalla nota sapida e minerale tipica dei vini che nascono vicino al mare. Aroma floreale intenso, con sfumature agrumate.
    26,00 €
  • Ribolla Gialla DOCG

    Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il suo piacevole bouquet ricorda il bosco, l'acacia e i fiori di campo. Al gusto si presenta asciutto, citrino, di media gradazione alcolica.
    29,00 €
  • Sauvignon DOCG

    Vino bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è aromatico, intenso e delicato. Sapore asciutto, elegante e vellutato
    29,00 €

Vini rossi

  • Nero d'Avola

    19,00 €
  • Morellino di Scansano

    22,00 €
  • Chianti DOC

    18,00 €
  • Valpolicella Ripasso

    28,00 €
  • Amarone della Valpolicella

    65,00 €

Bollicine

  • Prosecco Treviso Brut DOCG

    Perlage minuto e persistente colore giallo paglierino tenue odore elegante, fruttato e floreale sapore caratteristico, piacevole, armonico
    25,00 €
  • Prosecco Valdobbiadene Millesimato Brut DOCG

    Colore giallo paglierino chiaro. Odore elegante, netto, fruttato per tipico aroma. Sapore caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico.
    35,00 €
  • Spumante De Meyran, Blanc De Blancs Brut

    Aroma di fiori bianchi e frutta matura. Sapore raffinato e fresco, equilibrato.
    32,00 €
  • Franciacorta Berlucchi Brut DOCG

    Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
    35,00 €
  • Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvee

    Colore paglierino con evidenti riflessi gialloverdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente
    65,00 €
  • Moët & Chandon, Champagne Imperial

    Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
    78,00 €

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