Informazioni su Chateau Dufan Restaurant
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Amati da altri clienti
Riso con pollo e salsa teriyaki
13,00 €Anatra pechinese (1 persona)
16,00 €Noodles di grano con gamberi e verdure
13,00 €Noodles di grano con manzo in salsa al pepe nero
15,00 €Ravioli all’anatra e foie gras (4 pezzi)
14,00 €Selezione di ravioli Chateau Dufan (5 pezzi)
14,00 €Shoyu ramen con filetto di manzo
16,00 €Pancetta stufata
15,00 €Pollo piccante del sichuan
15,00 €Manzo saltato con peperoni
15,00 €
ANTIPASTI
Involtini fritti di verdura (3 pezzi)
7,50 €VeganoPollo fritto
8,00 €Funghi shiitake
8,00 €VeganoEdamame
5,00 €VeganoInsalata di cetrioli
7,00 €VeganoScampi crudi marinati
15,00 €Stick fritti di gamberoni (3 pezzi)
9,00 €Insalata con mango arancia e avocado
12,00 €VeganoCrocchetta di gamberi e capesante (4 pezzi)
15,00 €Carpaccio di branzino con salsa yuzu
18,00 €Tartare di salmone e avocado
14,00 €Costina di maiale fritto
10,00 €Calamari fritti
10,00 €Insalata di meduse
8,00 €Insalata di alghe
7,00 €VeganoOstriche fine de claire /pz
4,00 €Manzo bollito con spezie sichuan
10,00 €Coscia di pollo con salsa piccante
10,00 €Lingua di anatra all’olio di sesamo e soia
12,00 €Gamberi rossi crudi con mango
18,00 €Insalata di polpo
10,00 €
DIM SUM
Xiao long bao di maiale (4 pezzi)
10,00 €Ravioli di maiale alla griglia (4 pezzi)
7,00 €PopolareRavioli di maiale caramellato (4 pezzi)
10,00 €PopolareRavioli di gamberi (4 pezzi)
12,00 €Golden black bao di maiale caramellato (2 pezzi)
9,00 €Ravioli di verdure (4 pezzi)
8,00 €VeganoBao di maiale alla griglia (2pezzi)
8,00 €Selezione di ravioli Chateau Dufan (5 pezzi)
14,00 €Bao alle verdure (2 pezzi)
7,50 €VeganoRavioli all’anatra e foie gras (4 pezzi)
14,00 €Shao mai di gamberi e maiale
12,00 €Ravioli di manzo al tartufo (4 pezzi)
13,00 €Ravioli di branzino (4 pezzi)
13,00 €Ravioli ai funghi e verdure (4 pezzi)
8,00 €VeganoRavioli al nero di seppia (4 pezzi)
10,00 €
RISO WOK
Riso Cantonese
10,00 €PopolareGnocchi di riso con gamberi
12,00 €PopolareRiso con verdure
10,00 €Senza glutineriso con pollo e curry
12,00 €Riso all’uovo dorato
12,00 €Riso con gamberi
12,00 €Riso con salsa xo
15,00 €Riso con abalone e tartufo
18,00 €
DOMBURI
Riso con pollo e salsa teriyaki
13,00 €PopolareRiso bianco
3,00 €Riso con braciola di maiale impanata
14,00 €
Ramen & noodles
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
12,00 €Noodles di grano con gamberi e verdure
13,00 €Noodles di grano con manzo in salsa al pepe nero
15,00 €Shoyu ramen con filetto di manzo
16,00 €Ramen con costine di maiale brasate
13,00 €Ramen alle verdure con brodo di alghe e funghi
12,00 €Tonkotsu ramen con pancetta
15,00 €Noodle di grano con astice intero (per 2 persone)
50,00 €
ANATRA
Anatra pechinese (1 persona)
16,00 €Anatra pechinese (2 persone)
30,00 €Anatra al forno
12,00 €Testa di anatra sale e pepe
10,00 €Ali di anatra sale e pepe
10,00 €
POLLO
Pollo alle mandorle
10,00 €Pollo gongbao
10,00 €Pollo piccante del sichuan
15,00 €
MAIALE
Costine di maiale in agrodolce
10,00 €Pancetta stufata
15,00 €Costine di maiale in stile typhoon shelter
16,00 €Costine di maiale arrosto
10,00 €Maiale allo yuxiang
10,00 €“Testa di leone”
12,00 €
MANZO
Filetto di manzo con salsa al pepe nero
24,00 €Manzo saltato con peperoni
15,00 €Manzo alla piastra
18,00 €Manzo in brodo con salsa piccante
32,00 €Manzo con crauti in brodo
30,00 €
AGNELLO
Costine di agnello saltato con cumino
16,00 €Carte di agnello al forno
25,00 €
Pesce
Branzino stufato
28,00 €Branzino al vapore con cipollotto
28,00 €Rombo al vapore con cipollotto
38,00 €Rombo fritto al sale e pepe
38,00 €Filetto di branzino in brodo con crauti
30,00 €Filetto di branzino in brodo con salsa piccante
30,00 €
CROSTACEI
Gamberoni al sale e pepe
16,00 €Vongole con cipolotto
15,00 €Lumachine di mare saltate
18,00 €Gamberoni al vapore con cipollotto
16,00 €Gamberoni saltato con panko piccante
16,00 €Astice alla salsa Dufan
50,00 €Astice con salsa all’aglio con spaghetti di soia
50,00 €Vongole saltate
15,00 €Vongole alla piastra con spaghetti di soia e aglio
16,00 €Granchio Greco stufato
30,00 €
SCODELLA DI FUOCO
Cavolfiore in padella piccante
12,00 €VeganoCavolo cinese in padella piccante
12,00 €VeganoPollo in padella piccante
15,00 €Gamberoni in padella piccante
16,00 €Calamari in padella piccante
15,00 €Patate in padella piccante
12,00 €Vegano
ZUPPE
Zuppa di wanton
8,00 €Zuppa di miso
8,00 €VeganoZuppa di crostacei e vongole agro-piccante
10,00 €Zuppa di granchio e asparagi
10,00 €Zuppa di pollo nero
10,00 €Zuppa di uova e pomodoro
8,00 €
VERDURE
Pakchoi saltato
10,00 €VeganoMelanzane allo yuxiang con maiale
10,00 €Verdura senza cuore saltata
9,00 €VeganoFagioli saltati con maiale
10,00 €Taro alla piastra con maiale
12,00 €Gombo al vapore con salsa di soia e cipollotto
10,00 €VeganoFunghi enoki con aglio alla piastra
10,00 €VeganoPatate agro-piccante
8,00 €Verdura di stagione
8,00 €VeganoIgname saltato
12,00 €Vegano
TOFU
Tofu e maiale in salsa piccante
10,00 €Tofu con uova centenarie
10,00 €Tofu alla piastra
10,00 €