Informazioni su Ristorante Sakura
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Amati da altri clienti
Trebbiano d'Abruzzo DOC 75cl
16,00 €Serranella Passerina Terre di Chieti Igt Bio 75cl
16,00 €San Michele Soave Classico 37.5 cl
9,00 €Pinot Nero Oltrepò Pavese Doc 75cl
18,00 €Lugana DOC 75 cl
18,00 €156. Sashimi salmone - 5 pezzi
10,00 €75. Ura ebiten
8,00 €71. Ura salmone
8,00 €Sushi e sashimi mix
32,00 €219. Gamberi sale pepe
8,00 €
Antipasti
09. Gyoza alla griglia
Ravioli di carne alla griglia4,00 €08. Gyoza
Ravioli di carne al vapore3,50 €01. Involtini primavera
Involtino con verdure1,00 €10. Gyoza ebi - 2 pezzi
Ravioli di gamberi al vapore6,00 €Popolare13. Shaomai
Ravioli di gamberi, verdure e carne di maiale6,00 €17. Takoyaki
Polpette di grano fritte con polipo all'interno, guarnito con salsa teriyaki, maionese6,00 €14. Involtino vietnamita - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con gustoso ripieno di gamberi e carne di maiale5,00 €02. Stick di gamberi - 2 pezzi
02. Stick di gamberi - 2 pezzi4,00 €12. Gyoza mix
Ravioli misti5,00 €11. Gyoza vegetariano
Ravioli di verdure4,00 €15. Nuvole di gamberi
15. Nuvole di gamberi2,00 €07. Edamame
Fagioli di soia lessi4,00 €16. Chele di granchio
16. Chele di granchio3,00 €18. Fiori di zucca in tempura
Surimi di granchio e gamberi, fiori di zucca fritti9,00 €04. Pane cinese
Panino bianco cinese al vapore3,50 €05. Pane cinese fritto
Panino bianco cinese fritto4,00 €06. Goma wakame
Alghe giapponese5,00 €
Piatti speciali
286. Tacos salmone - Un pezzo
Spicy salmon, philadelphia, salsa mais, burrata, mandorle, teriyaki, erba cipollina5,00 €282. Millefoglie salmone
Pasta sfoglia, pomodoro, salmone, burrata, tartufo, pistacchio, teriyaki, erba cipollina6,00 €283. New mango salmon - 2 pezzi
Salmone, mango e salsa dello chef6,00 €285. Carpaccio sakura speciale - 5 pezzi
Carpaccio di salmone, capesante, pomodoro secco, pistacchio, gamberi rossi, olio evo, salsa passion fruit15,00 €280. Ostriche - 2 pezzi
280. Ostriche - 2 pezzi6,00 €281. Gambero rosso crudo* con salsa ponzu - 2 pezzi
281. Gambero rosso crudo* con salsa ponzu - 2 pezzi6,00 €284. Scampi - 2 pezzi
284. Scampi - 2 pezzi6,00 €
Nigiri
Pallina di riso con filetto di pesce 2 pezzi
30. Nigiri salmone
30. Nigiri salmone3,00 €29. Nigiri flambé
Pistacchio e teriyaki4,00 €32. Nigiri gambero cotto
32. Nigiri gambero cotto3,00 €31. Nigiri tonno
31. Nigiri tonno4,00 €27. Nigiri avocado
Nigiri avocado: Un delizioso sushi composto da un pezzo di riso condito e un'incantevole fetta di avocado fresco, per un'esplosione di sapori e consistenze.3,00 €37. Sake philadelphia
Salmone scottato con philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki4,00 €38. Giò Suzuki
Con salsa ponzu4,00 €36. Aburi sake
Salmone scottato con scaglie di mandorle e salsa zafferano4,00 €39. Giò ebi
Gambero cotto, kataifi e salsa zafferano4,00 €34. Nigiri branzino
34. Nigiri branzino3,00 €28. Nigiri unaghi
4,00 €35. Nigiri gambero crudo
35. Nigiri gambero crudo5,00 €
Carpacci
44. Carpaccio salmone
Salmone con salsa ponzu8,00 €43. Carpaccio branzino
43. Carpaccio branzino8,00 €45. Carpaccio tuna
Tonno con salsa ponzu10,00 €46. Carpaccio mix
Pesce misto con salsa ponzu12,00 €
Tartare sakura
53. Tartare sakura
Avocado, salmone, philadelphia e scaglie di mandorle con salsa teriyaki12,00 €49. Tartare tris
Tartare di salmone, tonno e branzino con salsa miso yozu12,00 €50. Tartare di salmone
Tartare di salmone con maionese, tobiko, spicy, cipollini e salsa dello chef10,00 €51. Tartare di tonno
Tartare di tonno con maionese, tobiko, spicy, cipollini e salsa ponzu12,00 €52. Tartare amaebi
Gambero crudo con arancia, riso, maionese spicy, tobiko, scaglie di mandorle e salsa ponzu12,00 €
Sushi
Sushi e sashimi mix
10 pezzi sashimi mix, 8 uramaki, 6 hosomaki, 5 nigiri mix e 1 giò32,00 €161. Sushi misto
Nigiri, 4 maki, 3 hosso12,00 €163. Nigiri misto
Nighiri mix8,00 €
Gunkan gio speciale
Pallina di riso con alga all'esterno - 2 pezzi
143. Giò salmon
Tartare di salmone6,00 €145. Giò speciale
Pallina di riso con salmone, philadelphia, fragola, salsa frutti di basco6,00 €Popolare148. Giò ebi
Tempura di gamberi, philadelphia, salmone scottato e salsa teriyaki6,00 €146. Giò flambé
Salsa flambé scottato, scaglie di pistacchio e salsa teriyaki6,00 €144. Giò tuna
Tartare di tonno6,00 €147. Giò ikura
Philadelphia e ikura6,00 €149. Gunkan guaglia
Salmone, uova di quaglia e tobiko6,00 €
Gunkan
Pallina di riso con alga all'esterno - 2 pezzi
140. Gunkan spicy salmon
140. Gunkan spicy salmon4,00 €139. Gunkan salmone
139. Gunkan salmone4,00 €137. Gunkan snowball
Pallina di riso, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki4,00 €141. Gunkan spicy tuna
141. Gunkan spicy tuna4,00 €138. Gunkan ebi
138. Gunkan ebi4,00 €142. Gunkan tobikko
142. Gunkan tobikko4,00 €
Sashimi di pesce
156. Sashimi salmone - 5 pezzi
156. Sashimi salmone - 5 pezzi10,00 €155. Sashimi pesce misto - 9 pezzi
155. Sashimi pesce misto - 9 pezzi12,00 €159. Sashimi mix flambé - 6 pezzi
Pesce misto scottato con salsa frambé, teriyaki e pistacchio12,00 €157. Sashimi tonno - 5 pezzi
157. Sashimi tonno - 5 pezzi12,00 €
Teppanyaki
240. Salmone tataki - 3 pezzi
Salmone scotatto con sesamo e teriyaki8,00 €243. Yakiebi- 2 pezzi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki7,00 €Tuna tataki - 3 pezzi
Tonno scotatto con sesamo e teriyaki10,00 €244. Yakitori 2pz
Spiedini di pollo con salsa teriyaki6,00 €245. spiedini di calamari* piccanti - 4 pezzi
7,00 €
Temaki
Cono di riso e insalata con alga all'esterno un pezzo
120. Temaki salmone avocado
120. Temaki salmone avocado4,00 €122. 3Temaki ebiten
122. 3Temaki ebiten4,00 €132. Temaki camaron
Gambero in tempura, tartar di salmone, kataifi e salsa teriyaki6,00 €124. Temaki spicy salmon
124. Temaki spicy salmon5,00 €128. Temaki flambé
Salmone, avocado con salsa flambé, pistacchio, sfoglia di soia esterno6,00 €129. Temaki vegetariano
Riso venere, avocado, mango, cetrioli e salsa rucola, sfoglia di soia esterno6,00 €121. Temaki tonno avocado
121. Temaki tonno avocado5,00 €125. Temaki spicy tuna
125. Temaki spicy tuna6,00 €130. Temaki salmon style
Salmone fritto e zucca fritto con salsa teriyaki6,00 €131. Temaki tuna style
Tonno cotto e rucola con salsa spicy maionese6,00 €134. Temaki sakura
Tempura di zucca, scaglie di mandorle, spicy salmon e salsa teriyaki6,00 €
Futomaki
Rotolo grande di riso con alga all'esterno 5 pezzi
111. Futomaki ebiten
Philadelphia, tempura di gamberi e salsa teriyaki8,00 €112. Futomaki Imperia fritto
Tempura di gamberi, kataifi, salmone crudo e salsa teriyaki12,00 €113. Futomaki California
Cetrioli, avocado, surimi di granchio, salmone crudo, maionese7,00 €110. Futomaki sakura fritto
Tonno cotto, tempura di zucchini con philadelphia, salsa teriyaki10,00 €
Uramaki New style
8 Pezzi
102. Sakura
Salmone, avocado all'interno, scaglie di pistacchio, spicy salmone e salsa allo zafferano all'esterno15,00 €103. Black tartare
Philadelphia, zucchine, avocado, con tartare di salmone, salsa teriyaki e kataifi all'esterno12,00 €101. Salmon menta
Philadelphia, salsa menta, spicy salmon e scaglie di pistacchio14,00 €100. Miura plus
Philadelphia, salmone fritto con spicy tonno, kataifi e salsa rucola all'esterno14,00 €104. Catarpillar roll
Philadelphia, asparagi, salmone affumicato, rucola14,00 €
Uramaki sakura
8 Pezzi
83. Ura mango chilli
Salmone, mango, salmone scottato, sesamo, salsa teriyaki, spicy mayo all'esterno12,00 €84. Ura crispy
Avocado, maionese, cipolla fritto e salsa teriyaki esterno10,00 €86. Rock'n roll
Philadelphia, avocado con tartare di salmone, scaglie di mandorle all'esterno12,00 €82. Ura tori
Pollo fritto, maionese all'interno, rucola e spicy maio all'esterno10,00 €85. Malibu
Salmone, insalata, philadelphia, pomodorini e salsa allo zafferano all'esterno12,00 €
Uramaki classico
8 Pezzi
75. Ura ebiten
Tempura di gamberi, maionese kataifi e salsa teriyaki all'esterno8,00 €94. Flambé roll
Tartare di salmone con salmone scottato, salsa flambé e scaglie di pistacchio all'esterno12,00 €96. Ura dello chef
Tartare di salmone, avocado all'interno, salmone e spicy maio all'esterno14,00 €71. Ura salmone
Salmone crudo, avocado, sesamo e salsa teriyaki8,00 €88. Fever
Philadelphia, avocado con salmone, kataifi e salsa teriyaki all'esterno12,00 €74. Ura tiger roll
Philadelphia con salmone crudo e salsa teriyaki all'esterno8,00 €90. Dragon roll
Interno gambero in tempura, maionese, esterno fette avocado, tartare surimi e teriyaki12,00 €79. Ura philadelphia
Salmone, philadelphia con tobikko all'esterno8,00 €77. Ura spicy salmon
Tartare di salmone e cetrioli8,00 €80. Ura miura
Philadelphia con salmone cotto e salsa teriyaki8,00 €89. Contemporary
Roll di pasta filo farcito con salmone, riso, philadelphia avocado e salsa teriyaki12,00 €91. Onimaki
Tonno cotto, rucola all'interno, spicy maio scaglie di mandorle all'esterno12,00 €73. Ura rainbow
Tempura di gamberi, maionese con pesce misto crudo e salsa teriyaki10,00 €81. Queen roll
Salmone e mango con salmone all'esterno9,00 €70. Ura tonno
Tonno crudo, avocado, sesamo salsa teriyaki8,00 €95. California speciale
Salmone affumicato, crema tartufo12,00 €72. Ura California
Surimi di granchio, avocado, cetrioli, sesamo e maionese6,00 €76. Ura vegetariano
Verdure miste6,00 €78. Ura spicy tuna
Tartare di tonno e cetrioli10,00 €92. Kiko maki
Philadelphia, asparagi, gambero cotto, salmone e salsa teriyaki all'esterno12,00 €
Hosomaki
Rotolini di riso con alga all'esterno - 6 pezzi
64. Hosso avocado
64. Hosso avocado4,00 €61. Hosso salmone
61. Hosso salmone4,00 €66. Hosso fritto
Philadelphia, avocado con tartare di salmone all'esterno6,00 €63. Hosso cetriolo
63. Hosso cetriolo3,00 €62. Hosso tonno
62. Hosso tonno5,00 €65. Hosso branzino
65. Hosso branzino4,00 €67. Hosso ebi
Gamberi cotti4,00 €69. Hosso misto
69. Hosso misto4,00 €
Fresh roll
Rotoli di riso senza alga 5 pezzi
58. Fresh philadelphia
Philadelphia e salmone crudo con salmone crudo e kataifi all'esterno6,00 €54. Fresh avocado
Avocado interno, philadelphia e salsa teriyaki all'esterno6,00 €57. Fresh salmone
Salmone crudo e avocado con salmone crudo all'esterno6,00 €55. Fresh sakura
Tempura di salmone maionese esterno salmone scottato salsa flambé e pistacchio8,00 €56. Fresh tonno
Tonno crudo e avocado con tonno crudo all'esterno7,00 €
Onigiri
Polpetta di riso ripiena
40. Onigiri salmone - Un pezzo
Salmone, anacardi, teriyaki4,00 €42. Tramezzini - 4 pezzi
Avocado, salmone, scaglie di tempura, esterno tobbiko e salsa teriyaki7,00 €
Poke
151. Poke
Salmone, tonno, branzino, edamame, goma wakame, riso, salsa10,00 €150. Unagi don
Anguilla10,00 €
Fritture
230. Tempura ebi
Gamberoni12,00 €232. Tempura mista
Gamberoni e verdure10,00 €231. Yasai tempura
Verdure miste6,00 €
Noodles
181. Ebi yaki udon
Spaghetti con gamberi e verdure e uova7,00 €180. Yaki udon
Spaghetti saltati con verdure e uova5,00 €182. Udon saltato speciale
Salsa laoganma - piccante, manzo, verdure miste e uova7,00 €185. Ramen saltato
Con frutti di mare7,00 €183. Ramen thailandese
Gamebri, manzo, verdure, mais dolce, uova, salsa piccante8,00 €
Noodles orientali
190. Spaghetti di riso con gamberi*, verdure e uova
190. Spaghetti di riso con gamberi*, verdure e uova6,50 €189. Spaghetti di riso con verdure e uova
189. Spaghetti di riso con verdure e uova5,00 €188. Spaghetti di soia con gamberi* e verdure
188. Spaghetti di soia con gamberi* e verdure6,50 €187. Spaghetti di soia con carne piccante
187. Spaghetti di soia con carne piccante5,00 €186. Spaghetti di soia saltato con verdure
186. Spaghetti di soia saltato con verdure5,00 €191. Spaghetti di riso speciale con gamberi*, verdure e uova
Polvere di cocco con salsa dello chef - pocco piccante7,00 €
Pasta
194. Gnocchi di riso saltato con gamberi* e verdure
194. Gnocchi di riso saltato con gamberi* e verdure6,50 €195. Gnocchi di riso saltato con verdure
195. Gnocchi di riso saltato con verdure5,00 €Popolare192. Spaghetti di riso piccanti
Salsa laoganma - piccante, manzo, verdure miste, uova6,00 €Popolare193. Spaghetti di riso thailandese
Gamebri, manzo, verdure miste, uova, piccante7,00 €197. Gnocchi di riso coreani
Salsa piccante, gamebri, verdure6,50 €196. Gnocchi di riso thailandese
196. Gnocchi di riso thailandese6,50 €
Riso
175. Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova5,00 €Popolare172. Yaki meshi ebi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova5,00 €179. Riso saltato con salmone
Salmone, verdure miste, uova6,00 €177. Riso California
Manzo, gamberi, soia, verdure, uova6,00 €174. Riso con ananas
Riso saltato con gamberi, ananas e uova6,00 €176. Riso con pollo al curry
Riso saltato con pollo, curry, cipolle e uova5,00 €170. Riso bianco
170. Riso bianco2,00 €178. Riso thailandese
Gamberi, verdure, mais dolce, salsa piccante, salsa pomodoro e uova6,00 €
Insalate e zuppe
25. Misoshiru
Zuppa di miso con tofu e alghe3,00 €21. Insalata di mare
Insalata mista con pesce cotto e salsa6,00 €23. Insalata di mango
Insalata mista con mango, avocado pomodorini e salsa6,00 €26. Zuppa agropiccante
Tofu, funghi, bambù, uova e piccante4,00 €20. Insalata sashimi
Insalata mista con fettine di pesce crudo8,00 €69. Hosso misto
69. Hosso misto6,00 €
Secondi piatti
204. Pollo con mandorle
204. Pollo con mandorle6,00 €219. Gamberi sale pepe
219. Gamberi sale pepe8,00 €199. Pollo in salsa piccante gong bao
Pollo, arachidi, cipollo, peperoni7,00 €205. Pollo saltato con verdure
205. Pollo saltato con verdure6,00 €215. Manzo saltato con verdure
215. Manzo saltato con verdure6,00 €227. Verdure cinese saltate
227. Verdure cinese saltate5,00 €216. Gamberi in salsa agro dolce
216. Gamberi in salsa agro dolce7,00 €212. Manzo in salsa piccante
212. Manzo in salsa piccante6,00 €213. Manzo con bambù e funghi
213. Manzo con bambù e funghi6,00 €220. Gamberi saltato con verdure
220. Gamberi saltato con verdure7,00 €200. Pollo in salsa piccante
200. Pollo in salsa piccante6,00 €201. Pollo con bambù e funghi
201. Pollo con bambù e funghi6,00 €207. Pollo in salsa agro dolce
207. Pollo in salsa agro dolce6,00 €208. Pollo fritto
208. Pollo fritto6,00 €203. Pollo in salsa limone
203. Pollo in salsa limone6,00 €202. Pollo al curry
202. Pollo al curry6,00 €226. Calamari in salsa piccante gong bao
Calamari, arachidi, cipolle e peperoni9,00 €221. Gamberi al limone
221. Gamberi al limone7,00 €210. Manzo gongbao
210. Manzo gongbao6,00 €211. Manzo thailandese
Manzo, radice di loto, mais dolce, funghi di muschio, peperoni, cipolla6,00 €206. Pollo thailandese
Pollo, radice di loto, mais dolce, funghi di muschio, peperoni, cipolla6,00 €209. Manzo al curry
Manzo, bambù, piselli, cipolla6,00 €217. Gamberi in piccante
217. Gamberi in piccante7,00 €218. Gamberi con bambù e funghi
218. Gamberi con bambù e funghi8,00 €222. Gamberi al curry
Gamebri, cipolla, bambù, piselli, curry e latte di cocco7,00 €223. Gamberi thailandese
Gamberi, radice di loto, mais dolce, funghi di muschio, peperoni, cipolla7,00 €224. Gamberi gongbao
Gamberi, arachidi, cipolle e peperoni7,00 €225. Calamari thailandese
Calamari, radice di loto, mais dolce, funghi di muschio, peperoni, cipolla9,00 €228. Germogli di soia saltati
228. Germogli di soia saltati4,00 €
Scodella di fuora
235. padella misto piccante
Manzo, pollo, calamari, gamberi, peperoni, cipolla, arachidi, sedano, bambù9,00 €236. Padella di fuoco Gamberi
236. Padella di fuoco Gamberi8,00 €237. Padella di fuoco calamari
237. Padella di fuoco calamari8,00 €238. Padella di fuoco pollo
238. Padella di fuoco pollo8,00 €239. Padella di fuoco manzo
239. Padella di fuoco manzo8,00 €
Cucina italiana
263. Fritto misto di pesce
Fritto misto di pesce: Una selezione di pesce fresco fritto, come calamari, gamberi e pesciolini, servito con salsa tartara.12,00 €260. Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo: Una gustosa cotoletta di pollo impanata e fritta, servita con contorno a scelta.8,00 €270. Patatine fritte
Patatine fritte: Patatine tagliate a fette e fritte, perfette come accompagnamento o snack.3,00 €252. Linguine allo scoglio
Linguine allo scoglio: Pasta lunga condita con una deliziosa selezione di frutti di mare, come cozze, vongole e gamberetti, in una salsa di pomodoro e vino bianco.8,00 €254. Linguine pomodoro basilico
Linguine pomodoro basilico: Pasta lunga condita con una semplice e gustosa salsa di pomodoro fresco e basilico, per un piatto leggero e saporito.5,00 €266. Salmone ai ferri
Salmone ai ferri: Filetto di salmone fresco alla griglia, servito con contorno a scelta.10,00 €269. Calamari fritti
Calamari fritti: Calamari freschi impanati e fritti, serviti con salsa tartara.9,00 €261. Anelli di cipolla fritta
Anelli di cipolla fritta: Anelli di cipolla dolce impanati e fritti, perfetti come antipasto o accompagnamento.5,00 €262. Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo alla griglia: Un petto di pollo succoso e alla griglia, servito con contorno a scelta.6,00 €264. Wurstel
Wurstel: Salsiccia di carne affumicata, servita con contorno a scelta.5,00 €265. Zucchine alla griglia
Zucchine alla griglia: Zucchine tagliate a fette e grigliate, condite con olio d'oliva e spezie aromatiche.4,00 €267. Gamberoni* alla griglia - 2 pezzi
Gamberoni alla griglia - 2 pezzi: Gamberoni freschi alla griglia, marinati con erbe aromatiche e serviti con contorno a scelta.12,00 €268. Scampi alla griglia
Scampi alla griglia: Scampi freschi alla griglia, marinati con olio d'oliva e aglio, serviti con contorno a scelta.12,00 €271. Insalata mista
Insalata mista: Una fresca e colorata insalata con una varietà di verdure di stagione, condita con olio d'oliva e aceto balsamico.3,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl: La versione senza zucchero della Coca-Cola, per chi desidera un'opzione più leggera.3,00 €Th alla pesca 33cl
Th alla pesca 33cl: Un tè freddo alla pesca, con un sapore dolce e fruttato.3,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl: La bevanda gassata più famosa al mondo, con il suo gusto unico e rinfrescante.3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl: Una bevanda frizzante all'arancia, con un gusto dolce e vivace.3,00 €Th limone 33cl
Th limone 33cl: Un tè freddo al limone, perfetto per dissetarsi durante le giornate calde.3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl: Una bibita gassata al limone, per una fresca esplosione di sapore.3,00 €Acqua tonica 33cl
Acqua tonica 33cl: Una bevanda gassata e amara, ideale per accompagnare i cocktail.3,00 €
Birre
Birra Cinese 64cl
Birra Cinese 64cl: Una birra cinese tradizionale, con un sapore unico e caratteristico.5,00 €Heineken 66cl
Heineken 66cl: Una birra internazionale dal sapore equilibrato e rinfrescante.5,00 €Asahi 33cl
Asahi 33cl: Una birra giapponese leggera e rinfrescante, perfetta per accompagnare i pasti.3,50 €Asahi 50cl
Asahi 50cl: Una versione più grande della birra Asahi, per chi desidera una porzione extra.5,00 €Sapporo Originale 65cl
Sapporo Originale 65cl: Una birra giapponese premium, con un gusto ricco e corposo.7,00 €
Vini
Trebbiano d'Abruzzo DOC 75cl
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tratturo" di Cantine Spinelli rappresenta un'eccellenza nel panorama vinicolo abruzzese, coniugando tradizione e innovazione. Questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Trebbiano, una varietà autoctona della regione Abruzzo, famosa per la sua freschezza e versatilità.Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e invitantemente fresco all'occhio. Al naso emergono profumi delicati ma distinti di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da sfumature floreali e un leggero tocco di erbe aromatiche che aggiungono complessità e profondità all'aroma generale.In bocca, il Trebbiano d'Abruzzo "Tratturo" delle Cantine Spinelli esprime una vivace acidità che si bilancia armoniosamente con una struttura media. I sapori ricordano quelli percepiti all'olfatto, con aggiunte di nuances minerali che rendono il sorso ancora più interessante. Il finale è pulito, fresco e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza.Ideale come aperitivo, questo vino si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un eccellente compagno per piatti di verdure e risotti delicati.16,00 €Serranella Passerina Terre di Chieti Igt Bio 75cl
Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso. Ottimo come aperitivo, accompagna con eleganza tutta la cucina a base di pesce rivelando una predilezione per i crostacei e i frutti di mare anche crudi. Con le carni bianche e i formaggi non stagionati è il perfetto abbinamento.16,00 €Pinot Nero Oltrepò Pavese Doc 75cl
Pressatura soffice, chiarifica statica a 10°C, seguita da fermentazione a temperatura controllata. La seconda fermentazione, per la presa di spuma, avviene in autoclave a temperatura controllata.18,00 €Lugana DOC 75 cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza questo prodotto, vino armonico e gradevole adatto a molti abbinamenti.18,00 €San Michele Soave Classico 37.5 cl
olore giallo paglierino. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Palato gradevole, con retrogusto di mandorla dolce.9,00 €San Michele Soave Classico 75cl
olore giallo paglierino. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Palato gradevole, con retrogusto di mandorla dolce.19,00 €Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli 75cl
Il Pecorino IGT BIO di Cantine Spinelli nasce nel cuore delle Marche, terra vocata alla coltivazione di questo vitigno autoctono dalla spiccata personalità. Proveniente da vigneti gestiti con cura secondo disciplinari biologici, questo vino è un perfetto equilibrio tra la tradizione contadina e le moderne tecniche enologiche. Il Pecorino regala un bouquet intenso e fragrante, dominato da note floreali e di frutta a polpa bianca, arricchite da delicati sentori minerali che ne esaltano la freschezza. Al palato si presenta morbido e avvolgente con una piacevole sapidità e un finale persistente che invita a un nuovo sorso.L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica offrendo un’esperienza pulita e diretta. Ideale con antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, questo Pecorino si propone come un compagno versatile e raffinato per momenti di convivialità autentica.16,00 €VERSANTE Bianco Salento IGP Agricole Vallone 75 cl
VERSANTE Bianco Salento IGP – Agricole Vallone: VERSANTE Bianco è un vino fresco e piacevole, a base di uve Chardonnay. È uno dei prodotti di punta dell'azienda, prodotto in circa 12.000 bottiglie all'anno. Offre un bouquet delicato e persistente di fiori, frutta esotica e agrumi. Al palato è fresco, sapido e fruttato, risultando di estrema piacevolezza e immediatezza di beva.16,00 €Friulano D.O.C. Vigna Del Lauro 75 cl
Un vino armonioso, di grande eleganza nei profumi fruttati e dal gusto fresco e complesso. Un profumo corroborante di agrumi, morbido al palato, corposo e con sapori di pompelmo, limone e pera, con un finale armonioso e persistente.17,00 €Ribolla Gialla DOC 2021 - Vigna del Lauro 75cl
La Ribolla Gialla di Vigna del Lauro si evidenzia nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso trionfano profumi di frutta a polpa gialla, erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è fresco, fruttato e schiettamente minerale. Ottimo come aperitivo, a tavola si accompagna egregiamente a piatti vegetariani così come a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.19,00 €Roero Arneis Recit Docg 37.5 cl
L’uva dall’acino medio piccolo e dal grappolo compatto produce poco ed arriva a maturazione nella seconda metà del mese di settembre. Il “Recit” è un assemblaggio di più vigneti piantati in diversi comuni del Roero. Vinificazione e affinamento avvengo no in acciaio. Di colore paglierino intenso brillante. Profumi intensi e avvolgenti di frutta matura (mela e pera). Sapore ricco con un buon finale asciutto.12,00 €Roero Arneis Recit Docg 75 cl
Le uve provengono dall' assemblaggio di più vigneti situati in diversi comuni del Roero. Questo per consentire una visione globale della potenzialità del territorio ad ogni vendemmia e poter garantire maggior complessità. Un esempio didattico delle caratteristiche del vitigno Arneis sui terreni del Roero.19,00 €Fiano di Avellino DOCG - Lessenza - Mito 2024 75cl
Il Fiano di Avellino DOCG "L'essenza" della cantina Mito rappresenta un esempio splendente di come eleganza e complessità possano fondersi armoniosamente in un vino bianco di alta qualità. Prodotto nelle fertili terre della Campania, questo vino è frutto di una scrupolosa selezione di uve Fiano, un vitigno autoctono che esprime il terroir locale con incredibile fedeltà.Colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Fiano "L'essenza" propone al naso un bouquet intrigante. I profumi di frutta a polpa bianca si mescolano con note di fiori di campo e accenni di spezie leggere, come la vaniglia e il miele, derivanti da una sapiente vinificazione. La complessità olfattiva si arricchisce ulteriormente grazie alla sottile presenza di aromi tostati, testimoni di un passaggio equilibrato in piccole botti di rovere che non sovrasta ma esalta la freschezza del vitigno.22,00 €Lincanto Greco Di Tufo Docg 2021 Mito 75 cl
Greco di Tufo "Lincanto" presentato da Contrada Mito, è un ottimo vino bianco prodotto con uve dell’omonimo vitigno. L’azienda nasce dall’intenzione dei fratelli Palmieri di valorizzare i terreni di famiglia a Nusco destinati ai vigneti da quattro generazioni, producendo vini dalle infinite sfaccettature puntando sull’eccellenza. Dopo averlo versato nel calice si può ammirare il suo colore meraviglioso colore giallo luminoso. Al naso risalta principalmente il profumo floreale e spiccato di gelsomino, con sentori di pesca gialla dolce e matura, e piacevoli note lievemente mandorlate. Al palato si esprime ricco e armonico, ma è anche intenso e con un retrogusto di agrumi canditi. Un sorso con un'eccellente persistenza in bocca. Si può gustare come aperitivo, ma si può abbinare ad antipasti leggeri di pesce, primi piatti con le vongole o alle verdure e formaggi freschi.22,00 €Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2023
Il Lagrein Alto Adige DOC della Cantina Roveré della Luna Aichholz è un vino di eccezionale pregio, che cattura l'essenza del varietale Lagrein coltivato nelle valli soleggiate dell'Alto Adige. Questo vino si distingue per il suo colore intenso, un rosso rubino profondo con riflessi violacei che preannunciano la complessità e la profondità del bouquet.Al naso, il Lagrein risulta ricco e avvolgente, con profumi che spaziano dalle note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, a sfumature di cioccolato e spezie dolci, dovute anche al breve passaggio in barrique che affina il carattere del vino senza sovrastarlo.In bocca, la prima impressione è quella di una struttura solida ma equilibrata, supportata da tannini morbidi e una vivace acidità che conferisce freschezza al sorso. Il retrogusto è lungo e piacevolmente persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate avvertite al naso.Ideale da abbinare con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Lagrein Alto Adige DOC della Cantina Roveré della Luna Aichholz è un vino che promette di evolvere splendidamente negli anni, mantenendo la sua eleganza e complessità. Un vero gioiello per gli amanti dei vini altoatesini.22,00 €Friulano Collio DOP Ronco Dei Tassi 75cl
La fermentazione avviene in vasche di acciaio per circa 8-12 giorni. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. Segue l’affinamentoin serbatoi d’acciaio fino all’imbottigliamento.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEDal colore giallo paglierino con riflessi citrini. Al naso è intenso e fruttato. Al palato è ricco, morbido e sapido; ottima persistenza. Ricorda con certa aromaticità la provenienza varietale.ABBINAMENTOOttimo per accompagnare torte salate, primi di pesce come risotto ai frutti di mare.23,00 €Lugana I Frati Doc Cà dei Frati 75cl
Le note organolettiche ci restituiscono un vino dalle eccelse qualità, capace di esprimersi con due differenti volti e caratteri dettati dal tempo. La capacità di affinamento è assoluta per un vino bianco. Da giovane è ampiamente profumato, sono spiccate le note di frutta fresca e fiori di campo, l’albicocca e la mandorla la fanno da padrone. Al sorso è fresco, leggero e poco persistente ma di grande raffinatezza e salinità con una adeguata struttura. Affinato si rende più deciso la frutta matura ed emerge qualche nota balsamica aumentando la complessità. Emergono le spezie e la frutta candita, il colore da giallo paglierino tenue volge verso l’ambrato.25,00 €Tenuta Roveglia Lugana Ris. Vigne di Catullo 2020 75cl
Presenta un bouquet particolarmente ricco, in cui le note più fredde e minerali si armonizzano con quelle della frutta matura: al pompelmo risponde la pietra focaia, al miele di tiglio la nota vegetale. Sapido, elegante e persistente, il suo complesso aroma retrolfattivo, con sentori di nocciola ed un elegante retrogusto di mandorla, ne suggerisce l’abbinamento oltre che con il pesce, con i piatti di pasta, la carne alla griglia, i risotti ed i formaggi.28,00 €
Bollicine
Millesimato Colombo 75 cl
28,00 €Franciacorta Novalia Villa Crespia 75cl
Il Novalia Villa Crespia è un Franciacorta Brut in cui acidità e freschezza si armonizzano con note persistenti floreali di rosa e di tiglio e sentori vegetali e di lieviti.Questo Franciacorta si fa apprezzare per la sua personalità immediata, che si lascia bere con spensierata semplicità pur con il preciso carattere che gli deriva dai suoli in cui nascono le sue uve.28,00 €Franciacorta Brut DOCG - Le Vedute 75cl
Il Franciacorta Brut DOCG prodotto da Le Vedute rappresenta una delle espressioni più raffinate ed eleganti del territorio bresciano, famoso per la produzione di alcuni dei migliori spumanti italiani metodo classico. Questo vino viene realizzato attraverso una scrupolosa selezione di uve, prevalentemente Chardonnay, arricchite da una piccola percentuale di Pinot Nero, che conferisce complessità e struttura alla cuvée.La produzione segue il rigoroso protocollo del metodo tradizionale con una seconda fermentazione in bottiglia, seguita da un periodo di maturazione sui lieviti per almeno 24 mesi. Questo processo conferisce al Franciacorta Brut di Le Vedute una texture fine e persistente, arricchito da un bouquet di aromi che spaziano dai toni di frutta fresca, come agrumi e mele verdi, a sfumature floreali e lievi note di pane tostato.Il colore è un giallo paglierino brillante con perlage finissimo e persistente, simbolo di alta qualità. Al palato, il vino dimostra una meravigliosa armonia tra acidità bilanciata e una cremosità delicata che si prolunga in un finale pulito e rinfrescante.36,00 €Costaruél – Vino Spumante Rosé – Extra Dry
PROFUMODelicato, armonico e naturale, caratterizzato dalla migliore eleganza donata da note fruttate e fiorite peculiari del Raboso, che fa omaggio di un suo tocco contenuto, ma particolarmente apprezzabile.SAPOREPiacevole, armonico, morbido, fresco ed equilibrato.17,00 €Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Le Vedute 75cl
Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG di Le Vedute rappresenta uno degli esempi più raffinati di spumante metodo classico italiano, proveniente dalla rinomata regione della Lombardia. Questo vino ha la particolarità di essere un "Dosaggio Zero", il che significa che non viene aggiunto alcun liquido zuccherino (liqueur d'expédition) dopo la degorgement, permettendo così al vino di esprimere la sua pura essenza e terroir senza alcuna modificazione.Visivamente, si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti, creando un'elegante corona di schiuma al bordo del calice. Al naso, il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG offre un bouquet complesso e seducente, con note di mela verde, agrumi, e sfumature di pane tostato e mandorla, dovute all'invecchiamento sui lieviti.37,00 €Oblio OP Metodo Classico Dosaggio Zero 75cl
Spuma bianca, soffice e ricca; perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi d’oro luminoso. Profumo ricco e complesso con sentori minerali, frutta candita, note di tabacco e speziate.Al palato è fresco, minerale, salino, grande freschezza bilanciata da un grande corpo.46,00 €Bertè e Cordini Pinot Nero OP 75cl
Spuma bianca, soffice e ricca; perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi d’oro luminoso. Profumo ricco di fiori bianchi e fruttato con sentori di pera e frutta tropicali. Al palato è fresco ed invitante, complesso e pieno di equilibrio.VITIGNOPinot Nero 100%.ZONA DI PRODUZIONEOltrepò Pavese.30,00 €Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvèe Brut 75cl
Vitigno: 22% pinot nero, 77% chardonnay, 1% pinot bianco.Colore: giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli.Al naso: emergono note di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito.Al palato: è pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.Vol.: 12,5%46,00 €Trento DOC Extra Brut Metodo Classico - Cantina Roeno 75cl
Il Trento DOC Extra Brut Metodo Classico della Cantina Roeno rappresenta una perla raffinata dell'enologia vicentina, dove la precisione del metodo classico si fonde con l'eleganza del territorio. Questo spumante è frutto di una scrupolosa selezione di uve Chardonnay, raccolte a mano nelle prime ore del mattino per conservare tutte le loro caratteristiche aromatiche.Una volta in cantina, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi, che consente al vino di sviluppare complessità e un bouquet più ricco. Il risultato è uno spumante dal perlage fine e persistente, con note di pane fresco, frutta a polpa bianca come pesca e pera, e sfumature di mandorla tostata che si arricchiscono36,00 €Prosecco Doc extra dry e brut 75cl
Frutto della ricerca di un bere armonico e versatile, diventato ormai l’immagine del Nostro modo di “fare vino”. Gradazione: 11% Vol.Vendemmia: seconda decade di settembre.20,00 €Champagne Blanc de Blancs Prestige Diebolt Vallois 75cl
Champagne Blanc de Blancs Prestige Diebolt Vallois Uve: Chardonnay 100%. Assemblaggio di tre annate, invecchiate in botti di rovere. Colore giallo paglierino, perlage molto fine e persistente. Profumo fine e raffinato, con sentori fruttati, di lievito e speziati, intensi ma eleganti. Gusto vigoroso allo stesso tempo, seducendo il palato con i suoi aromi perfettamente costruiti, cremosi e minerali. Finale puro e persistente. Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce, crostacei e Sushi.50,00 €Drappier Millésime d'Exception 2016 75 cl
Il Millésime d'Exception 2016 di Drappier è il ricordo di un anno straordinario. È uno champagne superbo ed equilibrato, complesso e profondo.Per questa annata eccezionale, Drappier utilizza solo il succo più puro della prima pressatura. Le uve vengono lavorate per gravità, senza pompaggio, per evitare l'ossidazione.Questa cuvée è un assemblaggio di 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 10% Pinot Meunier. Le uve provengono da parcelle calcaree esposte a sud, un tempo appartenute ai monaci di Clairvaux, su un pendio intermedio della formazione giurassica del Kimmeridgiano.La fermentazione alcolica avviene per un periodo di circa 2 settimane a bassa temperatura, seguita dalla fermentazione malolattica, che si svolge in modo naturale e completo. Il vino non viene filtrato né dosato.Al naso è molto complesso e ricco, con note di agrumi, pane, nocciole e mandorle.Al palato, un tocco di vaniglia testimonia l'alta percentuale di Chardonnay, mentre la profondità del Pinot Nero si esprime in aromi di frutta rossa e violette.Questo Exceptional Vintage 2016 di Drappier è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a blanquette de veau, risotto, fricassea di pollo o sogliola à la plancha51,00 €Ferrari Brut 75cl
L'effervescenza di questo spumante è estremamente fine, elegante e duratura nel bicchiere. Se si dà un po' d'aria roteandolo, questo spumante è caratterizzato da un'affascinante leggerezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige è caratterizzato da sentori di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Questo vino italiano colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Ferrari Brut 1,5 litri magnum è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo spumante della regione vinicola Trentino-Alto Adige è impressionante, con un bel finale. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. I vini base vengono poi fermentati.45,00 €Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo 75cl
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo rappresenta un'eccellenza nella produzione di Prosecco, proveniente dalle rinomate colline di Valdobbiadene, patrimonio UNESCO. Questo spumante si distingue per il suo carattere vivace e la raffinatezza delle sue bollicine, frutto di un rigoroso processo di vinificazione.La gradazione "Extra Dry" regala al Prosecco un dolce equilibrio tra acidità e zuccheri, risultando piacevolmente fresco al palato. Il bouquet è ricco di sfumature, con prevalenza di note fruttate di mela verde e pera, arricchite da delicate venature floreali e un leggero sentore di agrumi. Al gusto, il Valdobbiadene Prosecco Superiore si presenta con una morbida effervescenza, che esalta la pulizia del sapore e permette una persistenza armonica e avvolgente.Ideale come aperitivo grazie alla sua brillantezza e vivacità, questo Prosecco si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce. Inoltre, la sua versatilità lo rende un compagno ideale per celebrare occasioni speciali e per brindisi festivi.20,00 €
Aperitivo
Negroni
Negroni: Un classico cocktail italiano a base di gin, vermouth rosso e Campari.6,00 €Spritz
Spritz: Un rinfrescante aperitivo veneziano a base di Aperol, prosecco e soda.6,00 €Gin tonic
Gin tonic: Un mix di gin di alta qualità e tonica, servito con ghiaccio e una fetta di limone.6,00 €
