Informazioni su Da Paolino
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antipasti e varie
Insalata di mare
18,00 €Polpo e patate
18,00 €Insalata di salmone
15,00 €CATALANA DI BACCALA'
con sedano , olive, pomodorini e cipolla16,00 €Gamberoni in tempura 6pz
con salsa agrodolce15,00 €ZUPPA DI MOSCARDINI
con pane profumato e timo18,00 €Chips di patate lime e pepe rosa
5,00 €NUGGETS DI CACIOCAVALLO
Con crema alla nuda12,00 €CROCCHETTE DI BACCALA'
Con maionese di polpo e polvere di crostacei12,00 €VERDURE GRIGLIATE
ZUCCHINE MELANZANE E PEPERONI ALLA GRIGLIA5,00 €
Ristorante primi e secondi
Gnocchetto allo scoglio
di pescato locale18,00 €CALAMARATA al polpo E NDUJA
con datterino bicolore e nduja leggermente piccante18,00 €PACCHERO CON PESCATRICE
con crema di zucca e cacioricotta18,00 €FUSILLONE CAMPAGNOLO
con crema di asparagi , guanciale , burrata , e granella di nocciola18,00 €Tataky di tonno selezione fuentes
servito su caponatina siciliana serivta fredda come da tradizione0,00 €Frittura mista
20,00 €Frittura calamari e gamberi
20,00 €Frittura calamari
20,00 €GRIGLIATA MISTA
seppia , spada, spigola e gamberoni , ma puo' cambiare in base agli arrivi del giorno26,00 €ENTRECOTTE ALLA GRIGLIA
SERVITA CON PATATE AL FORNO24,00 €INVOLTINO DI OMBRINA AL VAPORE
ripiena di gambero ed agrumi e servita con contorno deciso dallo chef18,00 €
PIZZERIA
CASTANERA
fiordilatte , pomodoro Muraca , porcini della Sila , prosciutto pregiato Maletti , soppressata nero di calabria , stracciatella liquida, e polvere di olive nere14,00 €VEGETARIANA
fiordilatte, crema di melanzane, chips di zucchina, peperoni alla brace e cipolla in agrodolce12,00 €MARGHERITA
fiordilatte , pomodoro Muraca ed olio evo8,00 €MARINARA
pomodoro Muraca , alici fishdifferent , olio aioli , capperi e polvere di olive nere9,00 €VIENNESE
fiordilatte , pomodoro Muraca , würstel wummy Maletti e pregiato prosciutto Praga maletti9,00 €AMERICANA
fiordilatte , patatine e würstel wummy Maletti9,00 €CARAMINTON
fiordilatte , crema di zucchina e menta , filetti di tonno callipo , cipolla di Tropea caramellata all 'aceto balsamico di Modena13,00 €VALPEDRA
Fiordilatte , vellutata di peperone, patate e porcini della Sila, porchetta di Ariccia e olio al rosmarino14,00 €COLLECHIARO
crema cacio e pepe, salsa di pere, nocciola di cardinale, bocconcini di bufala affumicata13,00 €ZIBELLO
fiordi latte, pomodoro Muraca, mozzarella di bufala e culatello di zibello Maletti14,00 €ROCCALUNA
base focaccia , rucola, grana, pomodori confit, prosciutto crudo al pepe rosa, bocconcini di bufala14,00 €PIETRAFINA
fiordilatte, pesto e granella di pistacchio, mortadella la dolce vita e stracciatella liquida14,00 €FLAVOR OF CALABRIA
fiordilatte, pomodoro Muraca, nuda di Spilinga, crema di cipolla, lardo e patate della Sila14,00 €CASTELBELLO
fiordilatte, crema di tartufo nero di calabria, salsiccia, pomodori confit, crema di melanzane e pecorino14,00 €NDUPOLP
ragù di polpo e nduja, crema di patate della Sila, cipolla caramellata e polvere di olive16,00 €POGGIOLUCE
fiordilatte, pomodoro Muraca, miele, pomodori confit, prosciutto di agnello, rucola, Zola uvetta e passito16,00 €COPPERFIELD
pomodoro, bresaola di black Angus, mozzarella di bufala, scaglie di grana e crema di zucchina e menta15,00 €NON E' TUTTO LATTE
fiordilatte, Zola morbido, uccelli al vino barolo, pecorino tabacco e rum, mousse di ricotta e pera15,00 €
FRIGGITORIA VARIA
PATETE CON BUCCIA
4,00 €PATATE CHEDDAR E BACON
6,00 €PATATE FRITTE CON CACIO E PEPE
6,00 €CROCCHETTINE DI PATATE 4 PZ
HOME MADE6,00 €BRACIOLINE DI CARNE
HOME MADE6,00 €PORKBITES 3 PZ
POLPETTE FRITTE DI PULLED PORK HOME MADE6,00 €STACCETTI FRITTI ALLA CARBINARA E GUANCIALE
8,00 €STRACCETTI FRITTI ALL'ITALIANA
CON CREMA DI GRANA , RUCOLA E POMODORINI8,00 €
