Informazioni su Uagliò - pizzeria con cucina
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Amati da altri clienti
PATANELLA
Ottime recensioniProvola Affumicata , Fior Dagerola dei Monti Lattari, Patate aromatizzate e cotte al forno, Salsiccia ,paprika dolce, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi . Fuori Forno : Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi , Olio Evo Bio Sole di Cajani13,00 €DIAVOLA
13,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI
14,00 €EMILIA IN SICILIA
16,00 €MAIALE NEL BOSCO
15,00 €CAPRICCIOSA COI FIOCCHI
16,00 €FELICITA'
14,00 €PERLE E ORO
13,00 €INDIAVOLATA
17,00 €SINFONIA DI BUFALA
Ottime recensioniCrema di Ricotta di Bufala, mozzarella di Bufala Campana DOP, Blu di Bufala Az. 4 Portoni ,Campi al pepe Az. 4 Portoni.Fuori Forno : Granella di Nocciole tostate di Giffoni ,Ciuffi di ricotta di bufala , marmellata darancia della reggia di quisisana antica reggia Borbonica e Olio Evo Bio Sole di Cajani e basilico14,00 €
LE NOSTRE PIZZE
REGINA MARGHERITA
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Evo Sole di Cajani e Basilico12,00 €PopolareNERANO
Ottime recensioni· Crema di zucchine fresche, Fiordilatte di Agerola, Chips di zucchine, Parmigiano reggiano DOP 24 mesi, Fuori Forno: scaglie di provolone del Monaco DOP , olio Evo Bio sole di Cajani e basilico12,00 €PATANELLA
Ottime recensioni· Provola Affumicata , Fior Dagerola dei Monti Lattari, Patate aromatizzate e cotte al forno, Salsiccia ,paprika dolce, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi . Fuori Forno : Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi , Olio Evo Bio Sole di Cajani13,00 €DIAVOLA
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , fiordilatte di Agerola, Salame Napoli , fiocchi di nduja di Spilinga,olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico13,00 €PopolareEMILIA IN SICILIA
Crema di pistacchio , Fiordilatte di Agerola . Fuori Forno : Mortadella Artigianquality presidio Slow Food, granella di pistacchi, olio EVO Bio Sole di Cajani e Basilico16,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Bianca con provola affumicata, salsiccia di maialino nero casertano sbriciolata, Friariello Napoletano Casa Marrazzo e olio Evo Bio Sole di Cajani14,00 €NAPUL'E'
Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, olive taggiasche, origano, basilico e olio EVO Sole di Cajani Bio12,50 €CAPRICCIOSA COI FIOCCHI
Pomodoro pelato Bio Casa Marrazzo, fiordilatte di Agerola Az. Fusco, pomodori gialli Giagiù Carbone Conserve, carciofo con gambo Casa Marrazzo, olive taggiasche. In uscita prosciutto cotto Branchi alta qualità, polvere di olive, basilico e olio EVO frantoio Sole di Cajani Bio16,00 €MAIALE NEL BOSCO
Fiordilatte Di Agerola Funghi Cardoncelli Saltati , Fuori Forno : Prosciutto Cotto Alta Qualità Azienda Branchi Parma, Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio Evo BIO e Basilico15,00 €FELICITA'
Bianca Fiordilatte di Agerola. Fuori Forno : Fonduta di Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, Fiori di Zucchina, Ciuffi di Ricotta , Zest di limone , Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico14,00 €VEGETARIANA
Crema di zucca , Melanzane saltate in Padella, Chips di Zucchine. Fuori Forno : Pomodorini gialli Giagiu e Rossi Semidried Carbone Conserve, stracciatella, Olio Evo Bio e basilico.12,00 €SINFONIA DI BUFALA
Ottime recensioni· Crema di Ricotta di Bufala, mozzarella di Bufala Campana DOP, Blu di Bufala Az. 4 Portoni ,Campi al pepe Az. 4 Portoni.Fuori Forno : Granella di Nocciole tostate di Giffoni ,Ciuffi di ricotta di bufala , marmellata darancia della reggia di quisisana antica reggia Borbonica e Olio Evo Bio Sole di Cajani e basilico14,00 €INDIAVOLATA
crema di pomodoro giallo Casa Marrazzo , salsiccia di maialino nero casertano, Nduja di Spilinga, fuori forno: pomodorino giallo Giagiu Casa Marrazzo , stracciatella , olio Evo Bio Sole di Cajani Bio e basilico.17,00 €PERLE E ORO
Crema di Pomodoro Giallo Casa Marrazzo . Fuori Forno : Perline di Bufala Campana DOP , Pomodorini Rossi Semidried, Pomodorini Gialli Giagiù , origano , gocce di basilico,Olio Evo Bio Sole di Cajani e Basilico13,00 €MARGHERITA VEGANA
Pomodoro Pelato Bio , alternativa Vegetale al Fiordilatte11,00 €PRIMAVERA
Pizza Ripiena con ricotta ,Fiordilatte di Agerola. Fuori forno : Pomodorini rossi semidried e gialli Giagiù, Songino, prosciutto crudo di Parma Ponte Romano 24 mesi e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP14,00 €'MBUTTUNATA
Pizza ripiena con allinterno Ricotta, Provola Affumicata di Agerola, Salame napoli e Pepe12,50 €MARE FUORI
Crema di Patata, provola affumicata di Agerola, Spinaci al Burro, Polipo ai carboni mandorla tostata, polvere di caffè e Olio Evo Bio15,00 €SOFIA LOREN
Crema Di zucca ,Friariello Napoletano Casa Marrazzo.Fuori Forno : olive taggiasche, pomodori secchi Casa Marrazzo Pomodorini Rossi Semidried , Pomodorini gialli Giagiù Carbone Conserve, Olio Evo Bio Sole Di Cajani11,50 €CARBOMARE
Bianca con provola affumicata Fior dAgerola, crema duovo alla Carbonara. Fuori Forno: Tartare di Tonno mediterraneo, pepe lime e pecorino romano dop, Olio Evo Bio sole di Cajani15,00 €RICORDO DI CETARA
Crema di zucca, Provola affumicata di Agerola. Fuori forno: Alici Di Cetara , fiori di zucca, granella di pistacchio, foglie di menta e Olio Evo Bio Sole di Cajani15,00 €MARGHERITA GIALLA COME IL SOLE
Crema di pomodoro Giallo Casa Marrazzo, Fiordilatte di Agerola, spolverata di origano, olio evo Bio Sole di Cajani e Basilico10,00 €MARE IN BOCCA
bianca con fior dAgerola, In uscita filetti di tonno, pomodorini rossi semidried Carbone Conserve, Cipolla Carammelata , prezzemolo e Olio Evo Bio Sole di Cajani14,00 €
SFIZIAMOCI INSIEME
CROCCHE' NAPOLETANO - 2pz
Patate, Provola Affumicata Fior DAgerola, prezzemolo, sale, pepe, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi iltutto impanato con pane di nostra produzione7,00 €MISTO E' COCCOLE
N.2 Crocchè Napoletano, N.2 Arancino Mediterraneo, N.2 Fiore di Zucca In Costiera16,00 €FRITTATINA ALLA NERANO
Bucatini Pastificio Di Martino, Vellutata di Zucchine, provola affumicata Fior DAgerola, zucchine e i suoi fiori, basilico, Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi.In Uscita: Tartare di Gambero Rosso mediterraneo, scaglie di provolone del monaco DOC della penisola Sorrentina e Olio Evo Bio del Frantoio Sole di Cajani7,00 €FRITTATINA NAPOLETANA
Bucatini pastificio De Martino , piselli , macinato di scottona, Parmigiano reggiano 24 mesi, provola affumicata Fior DAgerola, besciamella di nostra produzione e pepe6,00 €FIORE DI ZUCCA IN COSTIERA (2PZ)
Fiore di Zucca in Pastella Croccante , Ripieno con Ricotta ,sale , pepe , seste di Limone sfusato ,Provola Affumicata di Agerola e Parmigiano Reggiano 24 mesi7,00 €MIX MONTANARINE
Componi il tuo mix di Montanarine e scegli la tua coppia Perfetta Due pezzi da DueEsempio: 2pz Napoli e 2pz Uaglioncello13,00 €PopolareMONTANARA UAGLIONCELLO - 2Pz
2Pz di Montanarina con Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo, Parmigiano Reggiano , olio evo Bio e Basilico6,50 €BRUSCHETTA UAGLIO' - 2Pz
2 Pz di Bruschette con Aglio, pomodorini rossi semidried e gialli Giagiu, olio evo Bio frantoio Sole di Cajani e basilico.6,50 €MONTANARA PARMIGIANINA - 2Pz
2Pz di Montanarina con Crudo di Parma DOP Ponte Romano 24 mesi, pomodorini, basilico e Olio Evo Bio Sole di Cajani7,00 €BRUSCHETTA FORZA NAPOLI - 2Pz
2 Pz di Bruschette con friarielli napoletani, sbriciolata di salsiccia di Maialino nero Casertano7,50 €MONTANARA PURCELLUZZO - 2Pz
2Pz di Montanarina con Cotto Branchi alta qualità , stracciatella, olio evo bio Sole di Cajani e basilico7,00 €MONTANARA NAPOLI - 2Pz
2Pz di Montanarina con Salsiccia di Maialino Nero Casertano, Friariello Napoletano Casa Marrazzo con Fonduta di Parmigiano7,50 €BRUSCHETTA UAGLIONCELLO - 2Pz
2 Pz di Bruschette con passata di Pomodoro pelato Campano, Olio Evo Sole di Cajani6,50 €BRUSCHETTA PURCELLUZZO - 2Pz
2 Pz di Bruschette con Prosciutto cotto Azienda Branchi Parma alta qualità, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e gocce di balsamico7,00 €MIX BRUSCHETTE
Componi il tuo mix di Bruschette e scegli la tua coppia Perfetta Due pezzi da DueEsempio: 2pz Napoli e 2pz Uaglioncello13,00 €MONTANARA UAGLIO' - 2pz
6,50 €
PRIMI PIATTI
PACCHERO CON POMODORO E POLPETTE (FATTE FORZA!)
Pasta di Gragnano IGP Pastificio Di Martino, con passata di pomodoro Nonna Cardella, Az. Dama della Reggia di Quisisana, polpette di nostra produzione, basilico e olio EVO bio del frantoio Sole di Cajani13,00 €COAST TO COAST
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio Di Martino con crema di patate, vongole e limone17,00 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate con passata di pomodoro Nonna Cardella, Az. Dama della Reggia di Quisisana, provola affumicata di Agerola Az. Fusco, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e basilico, gratinati al forno12,00 €VERMICELLI ALLA NERANO
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio Di Martino con crema di zucchine e mantecata con provolone del Monaco DOP e zucchine fritte13,00 €O MACCARUNE E GAMBERI A TARTARA
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio di Martino, Tartare di Gambero al limone olio Evo Bio Sole di Cajani (La tartare precedentemente abbattuta)17,00 €
SECONDI PIATTI
POLPETTE DI MAMMA'
Polpette di nostra produzione servite con sugo di pomodoro Az. Dama della Reggia di Quisisana e crostone di pane casereccio11,00 €CUOPPO E' PULCINELLA
Fritto di calamari*, mazzancolle* e verdure miste in pastella18,50 €TOTO'
Tagliata di manzo prima scelta con spolverata di crudo croccante su misticanza, servita con patate al forno o fritte.20,00 €SCUGNIZZO
Salsiccia di maialino nero casertano con friariello napoletano13,00 €PULPO 'E PATANE
Polpo al forno su crema di patate con parmigiano reggiano e olive taggiasche16,00 €NERO A META'
Tonno scottato in chiaroscuro di sesamo, servito su insalatina croccante, olive taggiasche e capperi20,00 €SAN GENNARO
Tagliata di petto di pollo cotto croccante su brunoise di verdure o patate al forno13,00 €CAPRESE
Mozzarella di bufala campana DOP con pomodorini rossi saltati e basilico12,00 €
LE NOSTRE INSALATONE
JAMM A FATICÀ!
Scodellona di misticanza ,pomodorini gialli Giagiu ,Rossi Semidried, Ciliegine di Bufala Campana DOP, chips di zucchine e Alici di Cetara12,00 €CHI NUN FATICA MAGNA E BEVE
Misticanza ,patate lesse , fette di pollo croccante , pomodorini gialli Giagiù, rossi semidried e scaglie di parmigiano Reggiano Dop 24 mesi13,00 €E TONNO NCOPPA A PANELLA
Misticanza ,songino,filetti di tonno, olive taggiasche e pomodori rossi semidried13,00 €ALLARIA
Tartare di tonno su Misticanza con olive taggiasche ,pomodorini rossi semidried Carbone Conserve e polvere di olive su fresella Napoletana16,00 €
CONTORNI
PATATINE FRITTE
4,00 €PATATE AL FORNO
Patate al profumo di rosmarino5,00 €FRIARIELLI NAPOLETANI
6,00 €INSALATA MISTA
misticanza, carote e pomodorini7,00 €
I NOSTRI DOLCI ARTIGIANALI
TIRAMISU' DI UAGLIO'
Savoiardo inzuppato in caffè, avvolto da crema di mascarpone con crumble al cacao fatto a mano e servito con finissimo cacao6,50 €ISOLA DI CAPRI
Linimitabile Caprese preparata con burro fresco, uova, mandorle tostate e cioccolato fondente, servita con crema pasticciera6,50 €PROFITTEROLE DI PIZZA
Panpizza fritto ricoperto da Nutella®6,50 €ZEPPOLA CON CREMA PASTICCERA E AMARENE
6,50 €PASTIERA NAPOLETANA
Pasta frolla , uova e profumo intenso di fior di arancio6,00 €BABA' CON CREMA PASTICCERA E AMARENA
Babà con Crema Pasticcera e Amarena6,50 €
BEVANDE
COCA LATTINA
4,00 €COCA ZERO LATTINA
4,00 €FANTA LATTINA
4,00 €SPRITE LATTINA
4,00 €THE AL LIMONE IN VETRO
4,00 €THE ALLA PESCA IN VETRO
4,00 €
BIRRE
Birra Moretti 33cl
33cl4,50 €
