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MARGHE QUEEN
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, basilico
7,00 €
Popolare
LUCIFER
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte Fattoria Dassogno, ventricina piccante, gorgonzola, ndujia
12,00 €
Popolare
MARGHE SLICE
Pomodoro bio Mutti, salsa di datterino arancio Moncada, stracciatella fattoria Dassogno, basilico
8,00 €
Popolare
ACCIUGOSA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte Fattoria Dassogno, alici di Testa, basilico
8,00 €
Popolare
FUNGHETTA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, funghi porcini trifolati, salsiccia punta di coltello, crema di gorgonzola
14,00 €
COTTARELLA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte Fattoria Dassogno, carciofi alla romana, prosciutto cotto Brivio
12,00 €
CRUDOLA
Pomodoro bio Mutti, prosciutto crudo Parma 18 mesi, mozzarella di bufala campana DOP
12,00 €
CICCIA FRIA
Pomodoro bio, fiordilatte Fattoria Dassogno, friarelli, salsiccia punta di coltello, scamorza affumicata, pomodori secchi
12,00 €

TUNA
Pomodoro Pachino Moncada, cipolla di tropea, confettura di cipolla rossa, origano di pantelleria, filetti di tonno, olive, fior del cappero
14,00 €
MARINARA
Pomodoro Pachino Moncada, origano di pantelleria, aglio rosso di nubia, olio evo
7,00 €
SLICELIANA
Pomodoro Pachino Moncada, origano di pantelleria, alici, olive, fior di cappero
9,00 €

LA PARMY
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, melanzane grigliate, scamorza affumicata Dassogno, parmigiano 24 mesi, basilico
11,00 €
Popolare
ORTO
Pomodoro Pachino Moncada, fiordilatte Fattoria Dassogno, melanzane, zucchine, Trevisana, peperone, datterino rosso e e giallo cipolla di Tropea.
12,00 €
NORMA NOT NORMAL
Pomodoro Pachino Moncada, fiordilatte fattoria Dassogno, melanzane e ricotta salata
13,00 €
LA CAPO
Pomodoro bio mutti, cipolla rossa, caponatina, olio evo, basilico
10,00 €
BUCANEVE
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, scamorza affumicata, morbidella, stracchino, composta di pere e zenzero
12,00 €
LA POMO
Pomodoro Pachino, salsa ciliegino giallo e arancio Moncada, bocconcini di mozzarella di bufala, basilico
11,00 €

SCULACCIA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, culaccia, burratina
12,00 €
GIUDITTA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, carciofi alla romana, guanciale, fonduta di pecorino
12,00 €
AMMAZZA LA MORTAZZA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, mortadella, pesto, granella di pistacchio, stracciatella
12,00 €
CICCIA PEPPERONY
Pomodoro bio mutti, scamorza affumicata, salsiccia, caponatina, peperoni arrostiti
12,00 €
LA ZUCCHETTA
Pomodoro bio mutti, crema di zucchine, fiordilatte Fattoria Dassogno, zucchine al forno, scamorza affumicata, pancetta, cips di zucchine.
14,00 €
ALYS
Pomodoro bio Mutti, origano di pantelleria, alici Testa, burratina affumicata Fattoria Dassogno
11,00 €
LA VEGIA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, cipolla bionda stufata, caprin del vecc, guanciale
10,00 €

STARTUFATA
Pomodoro bio Mutti, fiordilatte fattoria Dassogno, guanciale, stracciatella e tartufo
14,00 €
AGLIO E OGLIO
Pomodoro bio mutti, scamorza affumicata, aglio olio e peperoncino con scarola ripassata, alici, olive, datterino fresco
13,00 €
PASTRAMI
Pomodoro,fior di latte fattoria Dassogno, pastrami, salsa tonnata, fiori del cappero
12,00 €

CALIFORNIA
Insalata, pollo affumicato, pomodorini, uova, bacon croccante, formaggio capra
10,00 €
CAESAR SALAD
Insalata, pollo affumicato, grana a scaglie, uova, focaccia tostata, salsa ceasar
10,00 €
MEDITERRANEA
Insalata, filetti di acciughe, patate lesse, capperi, olive, pomodori, mozzarelline di bufala
10,00 €
TAGLIERE MISTO
Misto salumi e formaggi e focaccia
12,00 €