Informazioni su Pizzeria Mo Veng Battipaglia
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Margheritissime - le pizze dedicate ai sapori dell'estate
Montanara golosa
Base di pasta dorata in olio di semi di girasole alto oleico e ripassata al forno con crema di pistacchio Bronte DOP, fiordilatte di Agerola, mortadella di Bologna IGP, stracciatella di bufala, granella di pistacchio DOP, olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane e basilico.7,50 €Brontosa
Crema di pistacchio di Bronte, fior di latte di Agerola, mortadella del presidio slow food, burrata di bufala,petali di fiori di zucca al naturale,granella di pistacchio, olio extra vergine di oliva e basilico10,00 €Quattro casi
Polpa di pomnodoro italiano pelato rosso, fior di latte, scaglie di caciocavallo, scaglie di pecorino, grattata di provolone del monaco DOP, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico7,00 €Lavianese
Scaglie di caciocavallo podolico lavianese, fior di latte, pomopdoro pizzutello dei monti lattari, ricotta, funghi champignon, pancetta tesa croccante, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico.7,00 €Cetarese
Genovese di tonno fresco con cipolle, Mozzarella di bufala campana DOP, olive nere, pecorino romano Dop grattugiato, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico.10,00 €Boscaiola
Mozzarella di bufala campana DOP, funghi Champignon saltati in padella con aglio, prezzemolo e peperoncino, pancetta tesa croccante, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico.7,00 €
Margherite d'Italia novità - le pizze dedicate ai sapori " veri " delle regioni italiane
Ligure
Polpa di pomodoro italiano pelato rosso, mozzarella di bufala campana DOP, pesto alla genovese DOP, pancetta tesa, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Toscana
Polpa di pomodoro italiano pelato giallo, mozzarella di bufala campana DOP, lardo di Colonnata IGP, funghi porcini, rosmarino, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Marchigiana
Polpa di pomodoro italiano pelato rosso, mozzarella di bufala campana DOP, caciotta di Urbino DOP, salame di cinghiale, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Pugliese
Polpa di pomodoro italiano pelato giallo, mozzarella di bufala campana DOP, capicollo di Martina Franca, olive di Cerignola DOP, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Calabrese
Di pomodoro italiano pelato rosso, mozzarella di bufala lana DOP, 'nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea IGP, extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico7,00 €Siciliana
Polpa di pomodoro italiano pelato giallo, mozzarella di bufala campana DOP, pistacchio di Bronte DOP, alici sott'olio, zeste di limone, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico7,00 €
Pizze salernitane
Scarpariello
Salsiccione salernitano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori pizzuttello dei monti lattari, cipollotto nocerino DOP, scaglie di pecorino, olio evo delle colline cilentane e basilico7,00 €Cilentana - la margherita salernitana
Salsa di pomodoro pizzuttello dei monti lattari, cacio ricotta cilentana e caciocavallo grattugiati, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,00 €Selenella - la filetto salernitana
Pacchetelle di datterini gialli e rossi della piana del sele, mozzarella di bufala campana DOP, origano, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Amalfitana - la marinara salernitana
Pomodoro pizzuttello dei monti lattari, fettine sottili d’aglio, origano, acciughe sott’olio di Cetara, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,00 €Ogliarese
Fiori di zucca e zucchine stufate in padella con vino Fiano dei Colli di Salerno, fior di latte, pancetta di maiale, scaglie di caciocavallo lavianese, olio extra vergine d’oliva delle colline cilentane e basilico.8,00 €Ciambotta
Fiordilatte di Agerola,ciambotta cilentana (melanzane,friggitelli,patate,pomodorini e basilico), all'uscita scaglie di cacioricotta cilentana, olio extravergine e basilico fresco.8,00 €
Calzoni e montanare salernitani
Tramonti - il calzone rosso salernitano
Ripieno con: ricotta di bufala, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccione salernitano saltato in padella sbriciolato e pepe. Guarnito con: salsa di pomodoro pizzuttello dei monti lattari, cacio ricotta cilentana grattugiata e olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane7,00 €Montanara battipagliese
Base di pasta dorata in olio di semi di girasole alto oleico e ripassata al forno con pomodoro pizzuttello dei monti lattari, mozzarella di bufala, cacio ricotta grattugiato, olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane e basilico.6,00 €
Pizze napoletane
PATAPUORK
Infornata con provola di Agerola, lamelle di porchetta di Ariccia IGP, patate sabbiose alla birra. Condita all'uscita con salsa di Cheddar alla birra e salsa BBQ10,00 €Bufalettona - la pizza con ciliegine e ricotta di bufala
Riccioli di ricotta di bufala, pomodoro di San Marzano, scaglie di provolone del monaco, fiordilatte di Agerola, ciliegine di bufala, olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane e basilico8,00 €Bufalina
Polpa di pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Ciuffotta - la pizza con ciuffi di patate e salsicce
Ciuffi dorati di patata insaporita con spezie, provola di Agerola, salsiccia sbriciolata croccante, cipolla, pepe, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Bronte
Fiordilatte di Agerola pat, crema e granella di pistacchio di Bronte DOP, mortadella di Bologna IGP, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Patatosa
Fiordilatte e provola di Agerola pat, bacon croccante, chips di patate fresche, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Gustosa
Fiordilatte di Agerola pat, salsiccia di salame stagionata, ricotta di bufala, pepe, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,50 €Panzarotta
Fiordilatte di Agerola pat, panna, prosciutto cotto, panzarotto di patate artigianale, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Americana
Polpa di pomodoro di San Marzano, fiordilatte di Agerola pat, wurstel di puro suino, stick di patate fresche, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,00 €Ortolana
Fiordilatte di Agerola pat, verdure fresche di stagione saltate in padella, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,00 €Diavola
Polpa di pomodoro di San Marzano, fiordilatte di Agerola pat, salsiccia di salame stagionata, peperoncino piccante, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico6,00 €Margherita
Polpa di pomodoro di San Marzano, fiordilatte di Agerola pat, pecorino romano DOP grattugiato, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico5,00 €Marinara
Polpa di pomodoro di San Marzano, fettine sottili d’aglio, origano, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico4,00 €Capricciosissima
Ombra di pomodoro italiano pelato, fiordilatte di agerola,spicchi di carciofi sott'olio della piana del sele, prosciutto cotto, crema di champignon, olive nere di Gaeta, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Regginella
Polpa di pomodoro italiano pelato giallo " Marzanella ", mozzarella di bufala campana dop, pecorino romano dop grattugiato, alici sott'olio di cetara, olio extra vergine d'olive cilentane e basilico.7,00 €Patadiavola
Fior di latte, pulled pork, patate sabbiose piccanti alla paprika, fonduta di provola, olio EVO9,00 €Carciofina
Vellutata di carciofi, mozzarella di bufala Campana dop, all’uscita capocollo di Martina Franca, datterino rosso semi-dry, olio extra vergine e basilico fresco8,00 €Parmigiana
Pomodoro di San Marzano cotto, parmigiana di melanzane fritte e impanate con rosso d’uovo , bacon croccante, fior di latte di Agerola, burrata, scaglie di provolone del monaco, basilico fresco e olio extravergine.9,00 €Nerano
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine alla menta, scaglie di provolone del monaco8,00 €Margherita al filetto
Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi della Piana del Sele, pesto di basilico fresco, olio extravergine vergine d’oliva delle colline cilentane e basilico7,00 €Carrettiera d’estate
Fiordilatte di Agerola, salsiccia di suino italiano, peperoncini verdi saltati in padella con peperoncino, olio extra vergine d’olive delle colline cilentane e basilico8,00 €Fresca fresca
Mozzarella di Bufala Campana DOP e datterini gialli e rossi della piana del Sele. All’uscita: fette di bresaola, rucola, scorzette di limone, olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane e basilico.8,00 €Caponata
Focaccia, rucola, pomodorini rossi e gialli della Piana del Sele, filetti di tonno di Cetara, olive caiazzane, ciliegine di bufala Dop.10,00 €
Calzoni e montanare napoletani
Cicciolo - fritto
Ripieno con: ricotta di bufala, provola di Agerola pat, ciccioli di puro suino e pepe. Guarnito con: scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Napoletano
Ripieno con: ricotta di bufala, fiordilatte di Agerola pat, polpa di pomodoro di San Marzano e salsiccia di salame stagionata. Guarnito con: polpa di pomodoro di San Marzano, formaggio parmigiano reggiano DOP grattugiato, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Cicciolo
Ripieno con: ricotta di bufala, provola di Agerola pat, ciccioli di puro suino e pepe. Guarnito con: scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio extra vergine d’olivo delle colline cilentane e basilico7,00 €Montanara partenopea
Base di pasta dorata in olio di semi di girasole alto oleico e ripassata al forno con pomodoro di San Marzano, fiordilatte di Agerola, scaglie di provolone del monaco DOP, olio extra vergine d'oliva delle colline cilentane e basilico6,00 €
Fritti artigianali di stagione
Frittatina pistacchio e mortadella
Bucatini di grano duro alla besciamella con crema di pistacchio di Bronte DOP, fiordilatte, tocchetti di mortadella presidio Slow Food, pecorino Romano DOP e provolone del Monaco DOP grattugiati. Impanatura con pastella di farina e pangrattato.3,50 €TIMBALLO BOSCAIOLO
BUCATINI DI GRANO DURO ALLA BESCIAMELLA CON RIPIENO DI TOCCHETTI DI PANCETTA, PROVOLA DI AGEROLA PAT, FUNGHI PORCINI SALATI IN PADELLA, PECORINO ROMANO DOP E PARMIGIANO REGGIANO DOP GRATTUGIATI E PEPE NERO.IMPANATURA CON PASTELLA DI FARINA E PAN GRATTATO.3,50 €Mo veng chips
Chips sottili e super croccanti di petto di pollo italiano, impanatura con uova, farina di mais, pangrattato, cornflakes, paprika dolce e sale4,00 €
Fritti artigianali classici
Frittatina nerano
Bucatini di grano duro alla besciamella con crema di zucchine, fiordilatte, provolone del Monaco Dop grattuggiato, menta e pepe nero. Impanatura con pastella di farina.3,50 €Frittatina di bucatini
Bucatini di grano duro alla besciamella con ripieno di tocchetti di prosciutto crudo, provola di Agerola pat, pecorino romano DOP e parmigiano reggiano DOP grattugiati e pepe nero. Impanatura con pastella di farina.2,50 €Panzarotto di patate
Purea di patate insaporita con pecorino romano DOP e parmigiano reggiano DOP grattugiato, prezzemolo tritato, pepe nero ripiena di provola di Agerola pat, impanatura con farina, uova e pangrattato.1,00 €Palla di riso rossa
Riso al pomodoro di San Marzano con ripieno di carne macinata di suino e manzo, provola di Agerola pat, piselli e funghi conservati. Impanatura con farina, uova e pangrattato.2,00 €Palla di riso bianca
Riso cotto in brodo vegetale con ripieno di tocchetti di pancetta tesa, provola di Agerola pat, pecorino romano DOP grattugiato e pepe nero. Impanatura con farina, uova e pangrattato.2,00 €Patate stick
Bastoncini di patate fresche affettate a mano e fritte al momento3,50 €Patate chips
Sottili sfoglie di patate fresche affettate a mano e fritte al momento3,50 €
Dolci
Bon bon con nutella - 4 pezzi
Sfere di morbida nutella ricoperte di croccante granella di nocciola dorate in olio alto oleico3,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
Crumble al burro, mousse al formaggio spalmabile ricoperta con confettura ai frutti di bosco.6,00 €Cheesecake al pistacchio
Crumble al burro, mousse al formaggio spalmabile ricoperta con cremoso al pistacchio.6,00 €Tropical
Crumble alle mandorle, mousse al cocco rapè con cuore di cremoso alla gianduia.6,00 €Snickers
Biscotto al caramello, mousse artigianale profumato alla vaniglia con gelato alle arachidi salate.6,00 €Pistacchiosa
Croccante, cremoso e copertura al pistacchio con gelato alla nocciola I.G.P del Piemonte.6,00 €Hippopotamo
Croccante di wafer, doppio cremoso al cioccolato bianco e alla nocciola I.G.P del Piemonte con delicato gelato al latte fresco.6,00 €Capri rivisitata
Caprese e gel profumato al limone della costiera, con cremoso al cioccolato bianco, ricoperta da croccante all'amaretto.6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl lattina
2,00 €Coca Cola Zero 33cl – lattina
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Acqua Ferrarelle 50 cl pet
plastica1,00 €Acqua Natia 50 cl pet
plastica1,00 €Coca cola lt 1.5 pet
3,00 €estathè limone cl 33 lattina
2,00 €estathè pesca cl 33 lattina
2,00 €
Birre
Moretti 33cl
2,00 €Heineken 33cl
2,50 €Nastro Azzurro 33cl
2,50 €Tennent's 33cl
3,00 €Ichnusa Filtrata 33cl
3,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,00 €Bionda del Brenta - Birra artigianale 33cl
5,00 €Rossa del Brenta - Birra artigianale 33cl
5,00 €Hacker Pschorr Gold Lager 50cl
4,50 €Hacker Pschorr Weisse 50cl
4,50 €Moretti 66cl
3,00 €Heineken 66cl
3,50 €Nastro Azzurro 66cl
3,50 €Messina Cristalli di Sale 50cl
4,00 €Hacker Pschorr Keller 50cl
4,50 €
Margherita mia - le pizze create da voi con i prodotti di stagione
Don Carlitos
Polpa di pomodoro italiano pelato rosso, mozzarella di bufala Dop, salsiccia di suino italiano, gorgonzola Dop, funghi champignon trifolati, olio extra vergine di oliva delle colline cilentane e basilico.7,00 €
Panuozzi
Il croccante che ci piace
Panuozzo estivo
Panuozzo croccante con fiordilatte di agerola,rucola,pomodorini,prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP e olio evo12,00 €Panuozzo murtazziell
Panuozzo croccante, crema di pistacchio, fior di latte di Agsrola,mortadella IGP presidio slow food, stracciata di bufala, granella di pistacchio e olio evo.14,00 €Panuozzo parmigiana
Panuozzo croccante, parmigiana di melanzane,provola di agerola , bacon croccante, stracciata di bufala e olio extravergine.14,00 €Panuozzo pancetta e provola
Panuozzo croccante, provola di agerola, pancetta arrotolata del cilento presidio slow food, pepe e olio evo.10,00 €
