muu muzzarella chiaia consegna in zona Centro Storico

Informazioni su muu muzzarella chiaia
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Muuzzarella lounge

Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta
28,00 €
Burratina
7,50 €
Mozzarella di bufala affumicata 125gr
6,00 €
Bocconcini di bufala affumicata 125gr
6,00 €
Mozzarella di bufala 125gr
5,00 €
Bocconcini di bufala 125gr
5,00 €
Ricotta di bufala 125gr
5,00 €

Tagliere misto muu
Prosciutto crudo di Parma, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250 g
28,00 €
Mozzarella e crudo di Parma 125gr
10,00 €
Mozzarella e salame Napoli 125gr
10,00 €
Mozzarella e capocollo avellinese 125gr
10,00 €

Carrozza
Mozzarella di bufala tra due fette di pane in cassetta impanata
9,00 €
Bon bon
Bocconcini di bufala e bufala affumicata in tempura
8,00 €
Fonduta
Chips di patata fresca con fonduta di affumicata di bufala DOP e semi di papavero
7,00 €

Pesto e mela
Bocconcni di mozzarella di bufala DOP, mela pink e pesto homemade
9,00 €
Fiori di zucca
Ripieni di ricotta di bufala e pepe di shuan
8,00 €
Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melanzana con ragù napoletano e basilico
8,00 €

Fusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala
14,00 €
Latte e pepe
Spaghetto quadrato di pasta fresca con latte di bufala al pepe, grattugiata di limone e povere di pistacchi di Bronte
14,00 €
Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano
12,00 €

Tataki di tonno
Tonno scottato, mozzarella di bufala, marmellata di datterino rosso e tempura di panko
16,00 €
Tartare di tonno
Crudo di tonno con mozzarella di bufala DOP, limoni di Sorrento su velo di pesto di basilico homemade
16,00 €
Ceviche di salmone
Tartare di salmone agli agrumi, mozzarella di bufala, avocado e insalatina di germogli e arance
16,00 €

Tagliata
Tagliata di cube roll 260grsu pesto di basilico, insalatina di pomodori semidry e lamelle di caciocavallo di bufala
18,00 €
Hamburger macina muu
Hamburger di manzo macina muu con cuore di mozzarella di bufala DOP, patate di avezzano al rosmarino e salsa barbecue homemade
15,00 €
Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60 g
12,00 €
Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese
12,00 €
Bistecca di pollo
Arrosto di sovracoscia di pollo su spinacino crudo croccante, noci, olive nere taggiasche e crema di affumicata di bufala
10,00 €
Polpette in tegamino
Polpette di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola
9,00 €

Pollastra
Tagliata di pollo, bocconcini di bufala affumicata, pomodorini datterini, iceberg, scaglie di caciocavallo di bufala, gherigli di noci di Sorrento e carote julienne
12,00 €
Tonnata
Filetto di tonno sott'olio, bocconcini di bufala, carpaccio di iceberg, lollo verde e rosso, rucola selvatica, finocchio e olive verdi
12,00 €
Caprese 125gr
Mozzarella di bufala DOP, pomodori di Sorrento e basilico
9,00 €
Leggera
Insalata mista, pomodorini datterini, carote alla julienne e finocchio
8,00 €

Muu cheese cake
Fredda o cotta al forno, dressing a scelta tra cioccolato nero, cioccolato bianco, frutti di bosco, pistacchio, caramello, nutella
7,00 €