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Le polpette uniche

Tris di polpette con accompagnamenti

Tris di polpette tonnetto del Mediterraneo
Patate e pomodoro tonnetto del Mediterraneo al profumo di arancia - con cipolla di montoro appassita all'aceto balsamico patate allo zafferano e porro - con salsa allo yogurt al limone pomodori secchi, ricotta e origano
8,50 €
Tris di polpette ceci campani
Cous cous e verdure con crema di zucchine e cavolo rosso fermentato, Cous cous e melanzane con crema di melanzane, Ceci e carote al curry con salsa alla zucca.
8,50 €
Tris di polpette bufalo campano
Scarola e patate alla paprica carne di bufalo e semi di sesamo - con salsa verde prezzemolo e noci patate alla paprica e spinaci - con salsa alle mele, carote e scalogno scarola, uvetta e noci - con insalatina di scarola, olio e limone
8,50 €
Tris di polpette mozzarella di bufala campana
zucchine e ricottai e noci, Mozzarella e provolone con pesto al basilico, Pane e pomodoro
8,50 €

Cestini di pane ai cereali farciti

Frisello sfilacci di bufalo campano
Scaglie di provolone, con rucola e insalata di rinforzo
9,00 €
Frisello fagioli tondini e ceci campani
Con cicorie piccanti e zucca
9,00 €
Frisello tonno bianco alalunga
Cianfotta napoletana, con cipolla di montoro appassita al balsamico e pomodori secchi
9,00 €
Frisello mozzarella di bufala campana
Con mozzarella pomodoro e alici
9,00 €

Base crema di formaggio senza lattosio e avena soffiata senza glutine

Dolce mirtillo e kiwi
Avena soffiata, crema di formaggio al mirtillo, kiwi e nocciole
7,00 €
Dolce tè verde macha e macedonia
Avena soffiata, crema di formaggio al tè verde macha, finocchio olio e limone
7,00 €
Dolce cacao, fragole e cioccolato
Avena soffiata, crema di formaggio al cacao, mela annurca, uva passa e cannella
7,00 €
Dolce mandorla e pera alla cannella
Avena soffiata, crema di formaggio alla mandorla, pere e cioccolato fondente
7,00 €

Succhi di frutta e verdura estratti a freddo

Birra N'artigiana Oro Lager 33cl
Birra N'artigiana Oro Lager 33cl
6,50 €
Birra N'artigiana rossa Lager Scura 33cl
Birra N'artigiana rossa Lager Scura 33cl
6,50 €
Birra N'artigiana ambrata Pale Ale 33cl
Birra N'artigiana ambrata Pale Ale 33cl
6,50 €
Birra N'artigiana doppio Malto Strong Ale 33cl
Birra N'artigiana doppio Malto Strong Ale 33cl
6,50 €
Birra N'Artigiana senza glutine
Birra N'Artigiana senza glutine
7,00 €

Bianco BIO Coda di Volpe Taburno DOP - 37,5cl
Bianco BIO Coda di Volpe Taburno DOP - 37,5cl
10,00 €
Bianco Bio coda di Volpe Taburno DOP - 75cl
Bianco Bio coda di Volpe Taburno DOP - 75cl
18,00 €

Rosso BIO Aglianico del Taburno DOCG - 37,5cl
Rosso BIO Aglianico del Taburno DOCG - 37,5cl
10,00 €
Rosso BIO Aglianico del Taburno DOCG - 75cl
Rosso BIO Aglianico del Taburno DOCG - 75cl
18,00 €

insalate di cereali realizzate con ingredienti di stagioni ricchi di fibre, verdure ed ortaggi del territorio.

CousCous 180gr
cous cous con verdurine croccanti (finocchi e carote marinate al limone), tonno bianco Alalunga e semi di girasole, olio extravergine di oliva biologico.
6,00 €
CousCous 350gr
cous cous con verdurine croccanti (finocchi e carote marinate al limone), tonno bianco Alalunga e semi di girasole, olio extravergine di oliva biologico
9,00 €
Farro integrale 180gr
farro integrale con legumi campani (ceci e fagioli), verdurine di stagione, cavolo cappuccio rosso fermentato, crema di ceci al curry e noci.
6,00 €
Farro integrale 350gr
farro integrale con legumi campani (ceci e fagioli), verdurine di stagione, cavolo cappuccio rosso fermentato, cremadi ceci al curry e noci.
9,00 €
Riso Basmati 180gr
riso basmati integrale al pesto di basilico, pomodori e mozzarella di bufala campana dop.
6,00 €
Riso Basmati 350gr
riso basmati integrale al pesto di basilico, pomodori e mozzarella di bufala campana dop.
9,00 €