Informazioni su Pizzeria Primicerio
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Amati da altri clienti
Scugnizzo
10,00 €Mediterranea
10,00 €Monella
10,00 €Castellana
10,00 €Profumo di bosco
10,00 €Mortazza
10,00 €Carbonara rivisitata
10,00 €Nocina
10,00 €Tramonto vesuviano
11,00 €Nerano rivisitata
10,00 €
Fritti artigianali
Frittatina grande
Bucatini, carne macinata, besciamella, scamorza affumicata, soffritto di sedano, cipolla e carote2,50 €Crocchè grande
2,50 €Montanarine primicerio gourmet - 4 pezzi
Particolare e croccante panatura6,50 €Maxi crocchè bacon e cheddar
5,00 €Maxi crocchè salsiccia e friarielli
5,00 €Montanarine classiche - 4 pezzi
5,00 €Frittatina grande speciale
Varia di settimana in settimana, chiedere al personale3,50 €Maxi crocchè pistacchio di Bronte e mortadella IGP
5,00 €Montanarine gourmet - 4 pezzi
6,00 €Montanarine Primicerio classiche4pz
6,00 €
Montanare fritte al forno
Classica
Pomodoro San Marzano, scaglie , parmigiano, basilico e olio evo8,00 €Genovese
Provola di Agerola, sugo alla genovese con guanciale di vitello cotto a bassa temperatura per 18 ore10,00 €Ragù
Provola di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte di manzo. All’uscita scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi10,00 €
Sfizi e fritti
Patatine fritte
5,00 €Wurstel e patatine fritte
6,00 €Fiori di zucca ripieni - 4 pezzi
Mozzarella e prosciutto cotto5,00 €Affettato di salumi
Prosciutto crudo, coppa salame Napoli, salame piccante, pancetta coppata, tris formaggi, montanarina fritta12,00 €Bruschette al pomodoro - 4 pezzi
5,00 €Alette di pollo fritto - 5 pezzi
6,00 €
Pizze classiche e tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio evo6,00 €PopolareWurstel e patatine
Fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte fresche, parmigiano reggiano, basilico, olio evo8,50 €Mediterranea
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano reg, stracciata di bufala, basilico, olio evo10,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi trifolati champignon, salame Napoli, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, basilico, parmigiano reggiano, olio evo9,00 €Mimosa
Fior di latte di Agerola, panna fresca, prosciutto cotto, mais, parmigiano reggiano, basilico, olio evo8,50 €Siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, parmigiano reggiano, basilico, olio evo8,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, olio evo5,00 €Ortolana DOC
Fior di latte di Agerola, melanzane, peperoni rossi e gialli, zucchine, pomodori ciliegino, porro, basilico, parmigiano reggiano, olio evo9,00 €Bufalina
Mozzarella di bufana del casertano, pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,00 €Quattro stagioni
Quattro gusti - bianca con prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, margherita con salame Napoli, margherita con funghi, marinara9,00 €Quattro formaggi
Emmental, fontina, parmigiano reggiano, gorgonzola, provola di Agerola, basilico, olio evo9,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, basilico, olio evo5,50 €
Pizze gourmet e speciali
Piennolo rossa
Pomodorini del Piennolo DOP del Vesuvio, provola di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,00 €Scugnizzo
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, olio evo9,00 €PopolareMonella
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate novelle al forno con rosmarino, parmigiano reggiano, basilico e olio evo10,00 €Tramonto vesuviano
Pomodoro arancione del Vesuvio, mozzarella di bufala, gocce di pesto di basilico, grattugiata di Cacioricotta, olio EVO11,00 €PopolareNocina
Provola di Agerola, pancetta disidratata, crema di noci, fonduta di parmigiano reggiano, basilico, olio evo, cipolla croccante10,00 €Carbonara rivisitata
Provola di Agerola, pecorino romano, pepe nero, guanciale, scaglie di uovo disidratato. All'uscita fonduta di pecorino e pepe10,00 €Mortazza
Provola di Agerola, mortadella bolognese IGP, crema di pistacchio, sbriciolata di pistacchio di Bronte, parmigiano reggiano, basilico, olio evo10,00 €Profumo di bosco
Provola di Agerola, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano tagliato a coltello, parmigiano reggiano, basilico e olio evo10,00 €Castellana
Fior di latte, Chips di patate fresche , porchetta di Ariccia. All’uscita fonduta di parmigiano reggiano e olio EVO10,00 €PopolareProfumo di montagna
Emulsione di funghi porcini, salsiccia di maialino, provola, basilico e olio EVO. In uscita fonduta di parmigiano10,00 €Maremma
Provola di Agerola, crema di patate parmentier, porchetta di Ariccia, basilico, rosmarino, parmigiano reggiano, olio evo10,00 €Cacio e pepe
Provola di Agerola, fonduta di pecorino, pecorino grattugiato, pepe nero exquisite9,50 €Pensierosa
Fior di latte di Agerola, zucchine alla scapece, prosciutto cotto, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,00 €O ricord ra nonna
Provola di Agerola, ragù napoletano cotto a bassa temperature, polpettine di manzo fritte, parmigiano reggiano, basilico e olio evo10,00 €Pizza fritta
Pomodorino San Marzano, ricotta, provola di Agerola, cicoli, pepe nero9,50 €Novellina
Provola di Agerola, patate novelle, polpettine fritte, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,50 €Genovese
Fior di latte di Agerola, sugo genovese - base cipolla, guanciale di vitello, scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio evo10,00 €Calabrese
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, nduja calabrese, salame piccante sila, basilico, olio evo9,50 €Primicerio
Tre giusti - metà ripieno ricotta e provola di Agerola, salame, pepe nero; metà salsiccia e friarielli, provola; metà siciliana, melanzane a funghetto, provola, pomodoro San Marzano dop., basilico, parmigiano reggiano, olio evo9,00 €Nerano rivisitata
Provola di Agerola, Crema di zucchine , prosciutto cotto di Praga, Chips di zucchine , scagli e di grana e olio EVO10,00 €Sublime
Provola di Agerola, crema di patate, origano, sale, pancetta coppata fresca, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,00 €Donna sofia
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, melanzana scomposta, scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio evo10,00 €Spianata
Pomodoro San Marzano, funghi chiodini, spianata schiacciata piccante, provola di Agerola, parmigiano reggiano 36 mesi, basilico e olio evo9,50 €Partenopea
Pomodoro San Marzano, parmigiana di melanzane, provola di Agerola, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, basilico e olio evo9,50 €DOP gialla
Pomodorini gialli del Vesuvio, provola di Agerola, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,00 €Fonduta
Provola di Agerola, fonduta artigianale di parmigiano, salsiccia di maialino nero casertano, fiocchi di pomodoro disidratato, basilico e olio evo10,00 €Live
Provola di Agerola, vellutata di zucca, speck, pepe bianco, parmigiano reggiano, basilico, olio evo9,50 €Biricchina
Provola di Agerola, ricotta, cicoli, pepe, basilico, tarallo napoletano sbriciolato, parmigiano reggiano, olio evo9,50 €Papillon
Metà salsiccia e friarielli, metà filetto di pomodoro e provola, centro ripieno di mozzarella, salame Napoli, provola, pepe, basilico, olio evo9,00 €Duchessa
Pomodorini gialli, provola di Agerola, vellutata di piselli e basilico. All'uscita del forno pancetta croccante e parmigiano reggiano10,00 €Gustosa
Pomodoro San Marzano, ciuffi di crema di melanzane, ciuffi di ricotta di fuscella, polpettina di manzo, provola di Agerola, fiocchi di pomodoro disidratato, basilico e olio evo10,00 €Trionfo di parmigiana
Provola affumicata, parmigiana Bianca di melanzane, prosciutto cotto di Praga , gocce di besciamella artigianale, pepe al legno di melo, basilico e olio EVO10,50 €Sottobosco
Pomodoro pelato italiano, provola di Agerola , funghi del muschio, salsiccia di maialino casertano con finocchietto, scaglie di grana, basilico e Olio EVO10,00 €Calzone al forno con scarola
Scarola, olive nere, capperi, provola, Alici e olio EVO10,00 €Peperita
Pomodoro semi dried, fior di latte, Crema di papaccelle riccia del Vesuvio, salsiccia di maialino nero casertano, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio EVO10,00 €Sapori campani
Crema di melanzane, pomodoro cotto al forno , fior di latte , pancetta tesa essiccata, basilico, olio EVO. In uscita scaglie di Cacioricotta10,00 €Carciofi
Fior di latte, Crema di carciofi, bacon croccante, pecorino romano, basilico, olio EVO10,00 €Tripudio d’autunno
Polpa di zucca saltata con olio e peperoncino, provola, sbriciolata di amaretti, speck di bufalo , olio EVO10,00 €
Dolci
Monoporzione della pasticceria Grajales
Vari gusti6,00 €
Bevande
Coca Coca Zero 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale Lilia 50cl
2,00 €Acqua naturale Sveva 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 0.33
5,00 €Heineken 33cl
4,00 €Nastro Azzurro 33cl
4,00 €Peroni 33cl
2,50 €Birra artigianale Primicerio Arrow
Tipologia Doppio malto 55cl10,00 €Tennent’s Super 33cl
5,00 €Nastro Azzurro 33cl
4,00 €
Pizze a ruota di carro
Margherita a ruota di Carro
7,50 €PopolareProvola e Peppe a ruota di carro
Provola, pomodoro, pepe , basilico e olio8,00 €Scugnizzo
Provola, salsiccia, Friarielli e olio evo10,00 €Marinara a ruota di carro
6,50 €Cosacca a ruota di carro
7,00 €
