Informazioni su Torre Birraia
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Antipasti
Patatina explosion
Patatine steakhouse con fonduta di cheddar, würstel e pulled pork7,00 €Stick di cheddar - 5 pezzi
Stick di cheddar impanati e fritti serviti con maionese alla n'duja homemade6,50 €Alette di pollo - 5 pezzi
Alette di pollo fritte servite con salsa bbq hm alla paprika piccante6,50 €Jalapenos - 5 pezzi
Peperoncino ripieno di crema di formaggio e ricoperto da una croccante panatura6,50 €Montanare della tradizione
n.2 montanare con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano 24 mesi4,50 €Tris di montanare
1 montanara con sugo, 1 con genovese e 1 con fonduta mortadella e pistacchio7,00 €Patatine
Patatine fritte taglio steakhouse5,00 €Nachos
Croccanti chips di mais serviti con cheddar fuso, bbq alla paprika piccante, maionese al basilico e pepe e tzatziki4,50 €Fagioli alla BUD
Fagioli Red kidney piccanti con salsiccia8,00 €Onion rings - 8 pezzi
Anelli di cipolla fritti4,50 €Bruschetta - 4 pezzi
Fette di pane con pomodorino origano sale e basilico fresco4,50 €Crocchè
Patate gialle con fragrante impanatura di corn flakes farcito con provola di Agerola e insaporito con pepe nero e parmigiano 24 mesi3,00 €Frittatina di pasta
Pasta con besciamella, parmigiano 24 mesi, patate a tocchetti, pepe, pancetta3,00 €STECCO-WURSTEL
Wurstel avvolti con cheddar impanati 3pz6,00 €PARMIGIANA DI MELANZANE
7,00 €Crocchettone
con fonduta, mortadella e pistacchio6,50 €Tris di polpette
1 con sugo, 1 con genovese, 1 con fonduta10,00 €
Carni
Tagliata M
Tagliata di marchigiana - froll dai 30 gg selezione cillo 270gr19,00 €Tagliata F
Tagliata di frisona - froll dai 30 gg selezione cillo 270gr19,00 €Tomahawk
Tomahawk di maialino nero smoked selezione cillo16,00 €Ribs
Ribs di maiale in salsa bbq14,50 €Hamburger di marchigiana 300gr
Hamburger Selezione cillo con contorno14,50 €Hamburger di maialino nero smoked 300gr
Hamburger Selezione cillo con contorno14,50 €Straccetto di pollo al limone
10,00 €Hamburger di marchigiana 190gr
Hamburger Selezione cillo con contorno12,00 €Hamburger di maialino nero smoked 190gr
Hamburger Selezione cillo con contorno12,00 €Pollo cotoletta
Pollo cotoletta Con impanatura tb con contorno12,00 €Petto di pollo alla piastra
Petto di pollo alla piastra con contorno12,00 €Verdure
5,00 €Contorno
5,00 €
Pinse
Munaciello
friarielli , provola e maialino, nduja10,50 €Re nasone
porchetta, provola e patate al forno10,00 €Partenope
Pomodorini e provola9,00 €CROCCOPINSA
provola di Agerola, crocchè e maialino10,50 €
Panini
PUORK e PORCINI
Hamburger di maialino nero smoked 190gr selezione cillo, porcini, provolone podolico, pat al forno11,00 €Special
hamburger di marchigiana da 190gr selezione cillo, doppio cheddar, doppio bacon e patatine10,00 €Trinita'
Fleishwurst, crauti rossi e senape homemade miele e curry9,50 €Veggy
Hamburger vegetariano, feta, melanzane grigliate, rucola9,00 €double special
doppio hamburger di marchigiana da 190gr selezione Cillo, doppio bacon, doppio cheddar, patatine13,00 €MAREKIARO
h. marchigiana 190gr. sel.Cillo, parmigiana, provola di Agerola10,50 €RICOMINCIO DA TRE
1)miniburger, cip. Caramellata, radicchio, gorgonzola2)miniburger, friarielli,provola,spianata,taralli sbriciolati3)miniburger, genovese,cheddar,taralli sbriciolati11,50 €NUN ME SCUCCIA’
Pulled pork, cavolo viola, bacon, cipolla croccante, cheddar, mela verde, salsa extraTB,pat al forno10,00 €Genovese alcolico
hamburger di marchigiana sel. CILLO 190gr, genovese sfumata alla birra, cheddar, tarallo sbriciolatoVegetariano10,50 €carrettiere
Hamburger di maialino nero smoked sel. CILLO 190gr, friarielli, provola di agerola, spianata calabra, tarallo nzogna e pepe sbriciolatoVegetariano10,48 €TOTO LE MOKO
Hamburger di marchigiana sel.CILLO 190gr, provola impanata, cipolla caramellata,insalata mista, bbq piccanteVegetariano10,50 €A' VERMENARA
Hamburger maialino nero smoked sel.CILLO 190gr, zucca caramellata alla birra, stracciatella e gorgonzola, paprika piccante, nachos,senape TBVegetariano11,00 €
Club sandwich
Sansevero
Pastrami, caciocavallo podolico, pomodorino semidry iceberg, salsa pere williams e aceto bio11,00 €Fierr'i cavall
porchetta, cacio cavallo podolico, iceberg, cipolla caramellata alla birra, patate al forno, maio HM alla nduja10,50 €ASS I MAZZ
pulled pork, iceberg, cipolla in osmosi, cheddar, patate al forno,maio HM alla ndjua10,50 €
Insalate
Insalata torre
Iceberg, feta, straccetti di pollo e salsa tzaziki10,00 €Insalata tb
Iceberg, scaglie, bacon, granella di cipolla fritta e maionese homemade al pepe e basilico9,50 €Insalata birraia
Insalata mista, noci, uva passa e caciocavallo podolico9,00 €
Dolci
Scazzuoppoli con la nutella
8,00 €Cheesecake
Specificare gustoCioccolato, Nutella, caramello, caramello salato, frutti di bosco, pistacchio6,50 €Tortino fondente a cuore caldo
5,00 €BIRRAMISU
7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €
Birre
Ambra Gluten Free 33cl
Provenienza: Spagna Tipologia: senza glutine Gradazione: 5, 2 ° Colore: ambrata Profumo: Luppolato Metodo di Produzione: Bassa Fermentazione4,50 €Faxe 50cl
Faxe Ceres 10%4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
Provenienza: Italia Tipologia: Non Filtrata Gradazione: 5 ° Colore: Dorato Profumo: Fruttato Metodo di Produzione: Bassa Fermentazione4,00 €
Vini
Garbo 75cl
Rosso Biologico La Masseria di Sessa Campania 50 % Primitivo Campania 50 % Aglianico 1421,00 €12 e Mezzo 75cl
Varvaglione Negramaro del Salento rosso Puglia 12,5021,00 €Stocco Pinot D.o.c 75cl
Bianco D.o.c Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia 1320,00 €075 Rosè 75cl
Carati Ros Millesimato Veneto Uve Glera, Pinot Nero E Chardonnay18,00 €Prestige 75cl
Cuve Blanc De Blancs Sant'orsola Cuneo Vino Prosecco16,00 €
