Informazioni su Patisserie Mademoiselle Charlotte
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Pasticceria
Box macaron
12 macaron misti in box regalo20,00 €Selezione di mignon
Pasticceria mignon moderna 500gr13,50 €Box dolci secchi
12 dolci secchi misti10,00 €Selezione di occhi di bue
6 occhi di bue al cioccolato al latte e nocciola, alla confettura di albicocca e al cioccolato bianco7,50 €Biscotti all'amarena
5 biscotti all'amarena7,50 €Capresine savaren charlotte
1 capresina al cioccolato fondente con ganache al cioccolato bianco - 1 capresina al limone e cioccolato bianco con confettura di albicocca - 1 capresina al cioccolato fodente e ganache al cioccolato a nocciole5,00 €Tarte au citron
Una porzione di pasta frolla, crema al limone e meringa morbida caramellata4,50 €Choco noisette
1 bavarese alla nocciola, mousse al cioccolato fondente 71% e croccante al cioccolato al latte4,50 €Ricotta e pistacchio
Una porzione di mousse di ricotta con biscuits alle mandorle e nocciole e cremoso al pistacchio siciliano4,50 €Cheesecake
1 mousse al formaggio fresco, confit ai frutti di bosco e biscotto alla vaniglia bourbon4,50 €Cioccolato e caramello
Una porzione di mousse al cioccolato al latte, caramello, croccante al fondente, granella di nocciola e biscotto4,50 €Iolanda
Una porzione di frolla all'arancia, caramello, mousse agli arachidi, cremoso al cioccolato bianco, lime e lamponi4,50 €
Torte
Torta tarte au citron - circa 8 porzioni
Pasta frolla, crema al limone e meringa morbida caramellata24,00 €Torta ricotta e pistacchio - circa 8 porzioni
Mousse di ricotta con biscuits alle mandorle e nocciole e cremoso al pistacchio siciliano24,00 €
Bollicine
Champagne Charnay Boutroy 75cl
33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier64,00 €
