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Cinquetto
11,00 €Lucana
11,00 €Carminuccio
11,00 €Pasta e fagioli
12,00 €Cilentana
10,00 €PANUOZZO RU VICL
12,00 €Ripieno con scarola
12,00 €Prosciutto e mozzarella
14,00 €DOP
10,00 €TAGLIATELLA PATATE, LARDO E BASILICO
14,00 €
Primi
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli12,00 €TAGLIATELLA PATATE, LARDO E BASILICO
Tagliatelle avvolte in un condimento cremoso a base di patate , lardo delicatamente fuso , parmigiano e basilico fresco. Un primo che unisce sapori rustici e comfort.14,00 €Candela alla genovese
Pasta lunga candela , avvolta da un sugo ricco e lento : cipolle stufate a lungo con carne di manzo fino diventare cremose e dorate. Un piatto simbolo della cucina Mediterranea, dove semplicità e pazienza regalano un sapore profondo e avvolgente.14,00 €
Secondi
Baccalà patate arracanat
Il baccalà , precedentemente passato in padella e leggermente sfritto, viene poi adagiato in teglia con patate a fette, salsa di pomodoro , origano, aglio e un filo di olio EVO. Piatto che unisce semplicità e tradizione.16,00 €Salsiccia e broccoli
12,00 €
Contorni
Patate fresche fritte
5,00 €Scarola farcita
Un cuore tenero della scarola, farcito con un ricco mix mediterraneo: alici, capperi, olive nere, pinoli tostati e uvette. Cotto lentamente per esaltare i sapori e mantenere la morbidezza. Un piatto semplice e autentico, che racconta la cucina del sud con eleganza e carattere.6,00 €Biete sott`olio
6,00 €Cicoria all`insalata
6,00 €Broccoli aglio, olio e peperoncino
5,00 €Scarola ripassata olive e capperi
6,00 €Insalata verde
Insalata verde4,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, olio evo colline salernitane, basilico fresco7,00 €PopolareCilentana
Pomodoro a lunga cottura, cacioricotta cilentana, basilico, olio evo colline salernitane10,00 €Carminuccio
Pomodoro, pancetta, parmigiano, pecorino, mix di erbe, olio evo colline salernitane11,00 €PopolareLucana
Patata sotto cenere, salsiccia Accurso, provola, peperone crusco, basilico, olio evo colline salernitane11,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, salame semistagionato, funghi saltati in padella, olive di San Francesco, carciofini arrosto, basilico fresco, olio evo colline salernitane11,00 €DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo colline salernitane e basilico10,00 €PopolareMarinara
Pomodoro, pomodorini appassiti, aglio rosso, origano di montagna, basilico, olio evo colline salernitane7,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola, salsiccia , broccoli saltati, basilico, olio evo colline salernitane10,00 €Diavola
Pomodoro, salame semi stagionato locale, peperoncino, basilico fresco, olio evo colline salernitane9,00 €A pizz'do Vicolo
Passata di pomodoro giallo, alici di menaica, pomodorini appassiti gialli e rossi, olive di San Francesco, aglio Orsino, origano di montagna, olio evo12,00 €LA MIA 4 FORMAGGI
Provola, blu di bufala , caciocavallo, parmigiano reggiano 24 mesi11,00 €FRESCA FRESCA
Fior di latte, rucola, parmigiano reggiano 24 mesi, prosciutto crudo di Parma, olio evo colline salernitane11,00 €Panuozzo
Con mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana12,00 €SALERNITANITÀ
Pomodoro, formaggio croccante, basilico, olio evo colline salernitane10,00 €ALLARDATA
Pomodori confit, fior di latte, lardo di colonnato, parmigiano 24 mesi, basilico,olio evo colline salernitane10,00 €Popolare
Ripieni
Cinquetto
Fiordilatte, uova strapazzate con sale, pepe e formaggio, salame semistagionato11,00 €PopolareRipieno con scarola
Scarola, provola di bufala, olive di San Francesco, capperi, pinoli e acciughe di Menaica12,00 €PANUOZZO RU VICL
Fior di latte, melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma12,00 €
Antipasti
Parmigiana di melanzane
8,00 €Prosciutto e mozzarella
14,00 €Peperone mbuttunato
Peperone intero farcito con un ripieno profumato e saporito a base di pane raffermo, polpa di melanzana arrostita, pomodoro, capperi, olive nere e pinoli tostati. Cotto al forno fino a diventare tenero e dorato. Un piatto povero nella tradizione , ma ricco nel gusto e nell’anima mediterranea.8,00 €Alici ndorat e fritt
Alici fresche, passate nell’uovo sbattuto e leggermente infarinate, poi fritte dorate fino a diventare crocanti fuori e morbide dentro.Un antipasto semplice e irresistibile della tradizione partenopea.8,00 €Totani e patate
15,00 €Trippa pecorino e menta
12,00 €Polpette al pomodoro
9,00 €Mallone e pezzentella
10,00 €I formaggi del vicolo 3spicchi
8,00 €O’pere e o’musso
8,00 €Fritto del vicolo
Mozzarella in carrozza2,50 €I salumi di accurso
12,00 €Mevza
7,00 €Polpo di nassa all’insalata
16,00 €
Bevande
Bibita
PERONI GRAN RISERVA ROSSA 0,33
4,00 €Coca cola zero
3,00 €Peroni Gran Riserva doppio malto 33cl
6,00 €Peroni cruda 33 cl
4,00 €Nastro azzurro 33 cl
4,00 €Coca cola
3,00 €Nastro azzurro zero alc. 33 cl
4,00 €Fanta
3,00 €Limonata
4,00 €
Dolce
Scazetta
Pan di Spagna bagnato di liquore con la crema e fragoline di bosco6,00 €
