Informazioni su Nonna Patty Bruschetteria-Baguetteria
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Specialità al piatto
Provola affumicata ripiena
Cotta al forno in tegamino ripiena o con funghi e pancetta o con ciambotta e 'nduja10,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane impanate e fritte, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pomodoro, grana grattugiata e basilico12,00 €Leggerezza
Bresaola, rucola, scaglie di grana e zeste di limone, pomodorini15,00 €Caprese
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, origano su letto di rucola e olio extravergine d'oliva13,00 €Parmigiana di zucchine
Zucchine impanate e fritte, besciamella, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, grana grattugiata, basilico, salsiccia, pepe, sale e olio extravergine d'oliva13,00 €Salsiccia e patate al forno
Salsiccia di maiale, patate, rosmarino, sale, pepe e olio extravergine d'oliva13,00 €Mallone
Broccoli, patate, peperoncino rosso, olio extravergine d'oliva e sale13,00 €Tagliata di pollo
Pollo alla piastra, rucola, scaglie di parmigiano , pomodorini,crema di aceto balsamico15,00 €Polpette al sugo 300gr
Carne macinata scelta di scottona, uova, pane di semola, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, olio di semi di girasole, basilico, grana e passata di pomodoro16,00 €Parmigiana di patate
Patate,besciamella,provola,fior di latte, sale , pepe, speck, basilico, grana12,00 €
Fritti
Patatine classiche
4,00 €Patatine classiche con wurstel
5,00 €Anelli di cipolla - 6 pezzi
5,00 €Alette di pollo - 5 pezzi
6,00 €Crocchette di pollo - 8 pezzi
6,00 €Crocchette di formaggio e jalapeno - 5 pezzi
6,00 €
Dolci
Tiramisù al caffè di nostra produzione
Caffè, zucchero, mascarpone, uova, cacao e savoiardi6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Vini bianchi
Falanghina IGT Campania bianco 75cl
Vol 12,5 %, Feudi di San Gregorio Verditerre, Il Colore ‘ Giallo Paglierino, Pulito E Netto al Naso Con Frutti E Fiori Bianchi, in Bocca Si Esprime Fresco E Morbido, Vino Ideale Per Il Pasto di Ogni Giorno23,00 €Falanghina IGP 75cl
Vol 13 %, Cantine Barone, Ricco Bouquet Intenso E Persistente Floreale Seguito Da Note Fruttate di Banana E Pera, al Gusto Secco, Fresco, Acido E Persistente20,00 €Vignorella Fiano Cilento DOC 75cl
Vol 13%, Cantine Barone Vignorella, Colore Giallo Paglierino Lucente, Con Lampi Verdolini, al Naso Ricche Sfumature Floreali di Ginestra E biancospino, Un Piglio Erbaceo Ed Echi Fruttati di Mandarino, di Fico E di Pesca Bianca, al Palato Evidenzia Una Trama Densa E Fibrosa, Persistente E Godibile Il Finale24,00 €
Vini rosati
Irpina Rosato DOC 75cl
Vol 13%, Feudi di San Gregorio Visione, Vitigni Aglianico Rosato, Rosa Intenso E Cristallino, al Naso Dà Un Impatto di Grande Freschezza E Piccoli Frutti di Bosco, in Bocca La Componente Acida Risulta Ben Equilibrata, La Chiusura ‘ Centrata Principalmente Sul Fruttato25,00 €
Vini rossi
Aglianico IGT Campania rosso 75cl
Vol 13 %, Feudi di San Gregorio Sabbienere, rosso Rubino Con Riflessi Violacei, Esprime al Naso La Sua Giovinezza E Freschezza Con Profumi di Frutti Rossi Come Ciliegie E Lamponi, Rivela al Gusto Un Corpo Ben Bilanciato E Grande Freschezza23,00 €Aglianico Dal Re Irpina Aglianico DOC 75cl
Vol 13.5%, Feudi di San Gregorio Aglianico Dal Re, rosso Rubino Brillante, al Naso Richiama Il Frutto di Certi Piccoli Frutti Rossi Come L’amarena Ed Il Lampone Cui Fanno Seguito Sentori di Liquirizia E di Spezie Dolci, in Bocca ‘ Morbido, Equilibrato E Caratterizzato Da Una Trama Tannica Soffice E Puntuale28,00 €Taurasi DOCG Vitigni Aglianico 75cl
Vol 14.5%, Feudi di San Gregorio Taurasi, rosso Rubino Brillante Con Riflessi Granati, Profumi Fragranti di Visciola E Marasca, Cannella E Noce Moscata, Vaniglia E Anice, al Gusto ‘ Pieno Ed Equilibrato Con Tannini Dolci E Morbidi Che Gli Conferiscono Una Buona Persistenza Aromatica40,00 €Pietralena Aglianico Cilento DOC 75cl
Vol 14%, Cantine Barone Pietralena, Colore Rubino, Ampiezza Olfattiva Che Sprigiona Intensi Aromi di Piccola Frutta del Sottobosco: Ribes, Mirtillo E Note di Prugna, al Naso Note Speziate di Noce Moscata, Chiodi di Garofano E Vaniglia, Insieme Note Erbacee, L’incipit Gustativo Ha Tratti Sapidi, Balsamici, Terrosi, Materici, Acidi E Dinamici24,00 €Primitivo di Manduria DOC 75cl
Vol 15%, Leone De Castris Villa Santera, alla Vista Si Presenta rosso Scuro, Quasi Violaceo, al Naso Rivela Un Profumo Ricco di Note Fruttate di Prugna E Visciole Ma Anche Speziato di Zenzero E Vaniglia, in Bocca ‘ Caldo, Pieno E Vellutato25,00 €
Bruschetta
Bruschetta 1
Pomodorini,olio evi, basilico,origano10,00 €Bruschetta 2
Pomodorini,tonno,cipolla,basilico,sale,olio evo, fior di latte, aceto balsamico, origano12,00 €Bruschetta 3
Fior di latte ,pancetta ,*funghi, olio evo,granella nocciole13,00 €Bruschetta 4
Pomodoro oblungo, fior di latte , olio evo , rucola , sale13,00 €Bruschetta 6
Crema di patate saltata con cipolla , peperoncino rosso, fior di latte, mortadella, granella di pistacchio e pesto di basilico14,00 €Bruschetta 7
Provola ,n’duja , pesto di basilico, guanciale, olio evo, sale , ciambotta ( zucchine melanzane e peperoni)13,00 €Bruschetta 8
Vellutata di zucchine saltata con cipolla, pancetta, fiori di zucca , grana e olive riviera , olio evo13,00 €Bruschetta 9
Crema di patate saltate con cipolla, *funghi , salsiccia sbriciolata e provola13,00 €Bruschetta 10
Lardo , n’duja , broccoli e provola , olio evo e sale13,00 €Bruschetta 11
Speck, provola, grana, peperoni cruschi e noci , olio evo13,00 €Bruschetta 12
Bresaola, provola , rucola, grana , scorza di limone , aceto balsamico, olio evo13,00 €Bruschetta 13
Crudo, granella di pistacchio, pesto di basilico, melanzane arrostite e messe sott’olio con menta e aglio13,00 €Bruschetta 14
Zucchine arrostite messe sott’olio con aglio e menta , speck , formaggio spalmabile , granella di nocciole e olio evo13,00 €Bruschetta 15
Pesto dí pomodori secchi , mortadella, peperoncino rosso, granella di pistacchio, fior di latte, olio evo13,00 €
Baguette
Baguette 1
Melanzane a funghetti, fior di latte , pesto di basilico e peperoncino rosso12,00 €Baguette 2
Parmigiana di melanzane12,00 €Baguette 3
Polpette di scottona al sugo12,00 €Baguette 4
Mortadella, pesto di rucola , olive riviera e granella di pistacchio12,00 €Baguette 5
Frittata di uova ripiene con sale , olio evo , salame piccante e silano di provola e granella di nocciole12,00 €Baguette 6
Guanciale , silano di provola , crema di patate saltate con cipolla e granella di pistacchio12,00 €Baguette 7
Crudo melanzane sott’olio e grana12,00 €Baguette 8
Friggitelli ( peperoncino verde non piccante) silano di provola , salsiccia sbriciolata, pesto di pomodori secchi12,00 €Baguette 9
Ciambotta ( melanzane, zucchine, peperoni)Salsiccia sbriciolata, peperoncino rosso , provola e olio evo12,00 €Baguette 10
Scarola saltata con olive riviera, pesto di pomodori secchi, n’duja, salsiccia sbriciolata12,00 €Baguette 11
Crema di patate saltate con cipolla , lardo , n’duja, silano di provola e olio evo12,00 €Baguette 12
Fior di latte , pancetta, *funghi e granella di nocciole12,00 €Baguette 13
Broccoli, lardo , pesto di pomodori secchi e silano di provola, olio evo12,00 €
