Informazioni su Nous Pizza & Restaurant
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Per iniziare
Crocchè di patate
3,00 €Frittatina classica
3,50 €Patatine fritte classiche
4,50 €Montanarina DOP 2 pezzi
Pomodoro San Marzano DOP cotto a bassa temperatura, parmigiano reggiano 20 mesi DOP, basilico cristallizzato5,00 €Bruschette al pomodorino fresco 2 pezzi
3,50 €
I primi dello chef
La signora genovese
Ziti spezzati, cipolla in 2 consistenze, cubo di manzo e pecorino romano dop14,00 €
Contorni
Friarielli
4,00 €Verdure grigliate
4,00 €Patate al forno
4,00 €Insalata mista
3,50 €
La nostra selezione padellini
Sinfonia
Scarole condite alla napoletana, alici marinate, olive nere di itri, capperi di Salina, fonduta di pecorino romano14,00 €Fuoco nel fuoco
Zucca arrostita e marinata, pancetta al pepe, fonduta di parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, basilico cristallizzato, olio extra vergine d'oliva IGP14,00 €Sapori di Sicilia
Pesto di pistacchio di Bronte, guanciale croccante, fonduta di gorgonzola IGP, basilico cristallizzato, olio extravergine d’oliva IGP15,00 €Senza fiato
Genovese cotta a bassa temperatura, cialda di pecorino romano DOP stagionatura minima 16 mesi, basilico cristallizzato, olio extravergine d’oliva IGP14,00 €Neve al sole
Crema di melanzane homemade, porchetta di Ariccia arrosto, pomodorini rossi semi dried, scaglie di parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, basilico cristallizzato, olio extravergine d’oliva IGP14,00 €
Pizze classiche
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOCG, mozzarella di bufala fresca 100% latte campano, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine d'oliva IGP5,50 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOCG, origano di montagna, aglio, basilico, olio extravergine d'oliva IGP4,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOCG, origano di montagna, olive di itri, capperi di Salina, aglio, filetti di alici, basilico, olio extravergine d’oliva IGP6,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, salame piccante, basilico, olio extravergine d’oliva IGP7,00 €Capricciosa rossa o bianca
Pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi freschi saltati in padella, olive di itri, carciofi alla romana, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOCG, provola di Agerola, pepe, scaglie di parmigiano reggiano DOP stagionatura minima 20 mesi, olio extravergine d’oliva IGP7,00 €La norma
Pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto, basilico, olio extravergine d’oliva IGP7,00 €I due pomodori
Provola di Agerola, pomodorini gialli e rossi affumicati, pepe, basilico, olio extravergine d'oliva IGP7,00 €Würstel e patate
Fiordilatte di Agerola, würstel, patatine fritte, olio extravergine d'oliva IGP7,00 €Antonè
Fiordilatte di Agerola, pesto di rucola homemade, alici marinate, pomodorini gialli semi dried, pinoli tostati, zest di limone, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,00 €Parmigiana e polpettine
Pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane homemade, polpettine di marchigiana fritte, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,00 €Mulignanella
Fiordilatte di Agerola, crema di melanzane homemade, prosciutto crudo stagionato 20 mesi, chips di melanzane croccanti, burrata pugliese IGP, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,50 €Mi.Cas.
Fiordilatte di Agerola, pomodori principe borghese del Piennolo, crema al basilico, cialda di parmigiano reggiano DOP, basilico, olio extravergine d’oliva IGP8,50 €Carabiniera
Salame piccante, pomodoro San Marzano DOCG, olive nere di itri, origano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine d’oliva IGP8,50 €Don carlo
Fiordilatte di Agerola, vellutata di zucca homemade, pancetta al pepe nero, pecorino romano DOP stagionatura minima 16 mesi, tarallo sbriciolato, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,50 €Nerano
Fiordilatte di Agerola, vellutata di zucchine homemade, chips croccanti di zucchina, scaglie di parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, basilico, olio extravergine d’oliva IGP8,00 €Porchettosa
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, crema di friarielli homemade, fonduta di pecorino romano DOP stagionatura minima 16 mesi, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,00 €Tricolore
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, pomodorini ciliegini, rucola, scaglie di parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, olio extravergine d’oliva9,50 €Lo stivale
Fiordilatte di Agerola, pesto di rucola, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, pomodorini rossi semi dried, scaglie di parmigiano stagionatura minima 20 mesi, basilico, olio extravergine d’oliva IGP9,50 €Fritta e al forno
Disco di pasta prima fritto e poi ripassato al forno farcito con: pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, basilico, olio extravergine d’oliva IGP7,00 €Pestifera
Fiordilatte di Agerola, pesto di basilico homemade, salame dolce, pomodorini ciliegini, scaglie di parmigiano reggiano stagionatura minima 20 mesi, basilico, olio extravergine d’oliva IGP8,00 €Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli homemade, salsiccia di maialino nero casertano a punta di coltello, friarielli alla napoletana, provola di Agerola, olio extravergine d’oliva IGP7,50 €Gustosa
Fiordilatte di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno, basilico, olio extravergine d'oliva IGP8,50 €La Bronte
Fiordilatte di Agerola, mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchi di Sicilia, basilico, olio extravergine8,50 €La crocchè
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, crocchè homemade, panna, basilico, olio extravergine d'oliva lgp8,50 €
Le ripiene
Corniciona
Cornicione ripieno di ricotta di fuscella, pomodoro San Marzano DOCG, fiordilatte di Agerola, basilico, olio extravergine d’oliva IGP7,00 €Ripieno al forno
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, ricotta di fuscella, pomodoro San Marzano DOCG, olio extravergine d’oliva IGP8,00 €Ripieno fritto
Provola di Agerola, ricotta di fuscella, salame dolce, pepe, olio extravergine d'oliva IGP8,00 €
Dolci
Cheesecake home made
5,50 €Monoporzione di tiramisù home made
5,00 €Brioche fattel tu!
Brioche siciliana homemade accompagnata da una sac a poche di ricotta dolce e gocce di cioccolato fondente6,00 €
Bevande
Acqua naturale
2,50 €Acqua frizzante
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
