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Margherita
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, Parmigiano Reggiano DOP.15,00 €In omaggio se spendi 30 €
Amati da altri clienti
3 Formaggi
15,50 €Pistacchio
18,00 €Burger Milano Vegan
15,00 €
Arancini
Terre
Effiloché de bœuf, sauce Napolitaine et petits légumes.6,00 €Forestier
Filet de poulet et sauce champignons6,00 €Truffé
Crème de fromages truffée6,00 €Mer
Filet de Truite, sauce citron de sicile, ail et ciboulette.6,00 €Arancino Vegan
risotto au parmesan végétale, crémeux de courgettes à la menthe et mozzarella végétale.6,00 €Arancino du moment
Rôti de porc cuit au cidre et crème à la moutarde.6,00 €
Antipasti
Pomme de terre confites
Pommes de terre grenaille confites, persillade.6,00 €Burrata Florale
Burrata crémeuse, roquette, pickles de légumes, fleurs comestibles, focaccia, pesto maison.9,00 €Polenta Fritta
Lingots de polenta frits à l’Emmental7,00 €Petite salade
Mesclun, pesto maison, tomates confites, pickles de légumes, gressins au pesto, billes de mozzarella, crème de balsamique maison.5,00 €
Pinsa 🍕
Pistacchio
Pesto de pistache maison, mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadelle à la pistache, pistaches.18,00 €Margherita
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, Parmigiano Reggiano DOP.15,00 €In omaggio se spendi 30 €3 Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, Taleggio DOP.15,50 €Pinsa Végan
Pesto maison, mozzarella fior di latte, légumes grillés, roquette, olives taggiasche, crème de balsamique maison.16,00 €Tartufo
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, noisettes grillées.19,00 €Diavola
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata picante, sriracha, cheveux du diable.17,00 €
Sandwichs🥪
Burger Milano
Bun de focaccia, filet de poulet mariné au citron et basilic (halal) pané, pesto maison, pickles de légumes, mesclun, crème de balsamique, stracciatella15,00 €Focaccia Vegetarina
10,00 €Focaccia Diavola
12,00 €Focaccia Pistacchio
13,00 €Focaccia Tartufo
13,00 €
Recettes Végan 🌱
Burger Milano Vegan
Bun de focaccia, steack végétal, pesto maison, tomates confites, pickles de légumes, mesclun, crème de balsamique maison.15,00 €Pomme de terre confites
Pommes de terre grenaille confites, persillade.6,00 €Arancino Vegan
risotto au parmesan végétale, crémeux de courgettes à la menthe et mozzarella végétale.6,00 €Pinsa Margherita Vegan
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella Végétale, basilic.15,00 €Salade Végétale
Mesclun, pesto maison, légumes confits et grillés, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.13,00 €Petite salade Végétale
Mesclun, pesto maison, légumes confits et grillés, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.5,00 €Angioletti Végan.
Bulles de pizza frites et sucre.6,00 €
Salade repas 🥗
Salade Végétarienne
Mesclun, pesto maison, burrata crémeuse, légumes grillés et légèrement confits, gressins au pesto, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.15,00 €Salade Di Parma
Mesclun, pesto maison, burrata, jambon de Parme, légumes confits et grillés, gressins au pesto, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.16,00 €Salade César
Mesclun, filet de poulet pané mariné au citron et basilic, sauce César, tomates confites, pickles de légumes, gressins au pesto, copeaux de Parmesan, fleurs comestibles.16,00 €
Desserts 🍰
Tiramisú Grano dí café
Tiramisu léger et biscuit savoiardi trempé dans un espresso, le tout enrobé dans une coque de chocolat et semblable à un grain de café.8,00 €Tartelette Citron
Tartelette croustillante, crème de citron de Sicile, sirop de basilic maison.8,00 €Angioletti
Bulles de pâte à pizza frites, sauce à la pistache.7,00 €
Boissons 🥤
Mole Cola lattina
Mole cola est la recette originale du cola 100% Italien.33 cl4,50 €Thé Pêche Melon
Thé noir glacé à la pêche.27.5 cl4,50 €Thé Citron Mandarine
Thé noir glacé au citron de sicile.27.5 cl4,50 €Mandarine Verte
Limonade de mandarine verte de Sicile.27.5cl5,50 €Limonata citron
Limonade de citron de Sicile BIO IGP27.5 cl5,50 €Orange sanguine
Limonade à l’orange sanguine de Sicile.5,50 €Eau plate
2,00 €Eau Gazeuse
3,00 €