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Amati da altri clienti
80. Yaki udon
8,00 €261. Sashimi mix
12,00 €173. Sushi mix - 12 pezzi
12,00 €213. Tiger
12,00 €260. Salmon sashimi
10,00 €217. Tempura maki
10,00 €211. Philadelphia
10,00 €63. Chahan
8,00 €62. Rice cantonese
8,00 €71. Komemen
8,00 €
Finger food
2 pezzi
03. Tacos tuna
Tonno speziato con maionese al tartufo, philadelphia e cipolla croccante.6,00 €07. Tacos king crab
Gambero e surimi avvolti in un abbraccio di philadelphia, arricchiti da sfiziosi tobiko e impreziositi da una maionese delicata. Il tutto è coronato da una salsa al tartufo e una salsa teriyaki.4,00 €04. Tacos sake
Salmone fresco in tartare, philadelphia e guacamole, arricchiti con mandorle croccanti e una nota di teriyaki.5,00 €01. Crispy truffle
Deliziosa alga fritta con tartare di salmone, salsa teriyaki e salsa tartufo su base di philadelphia, arricchito da porro croccante.4,00 €16. Pani miura
Pani puri con salmone cotto, philadelphia, cipolla di Tropea agrodolce, salsa dello chef.4,00 €14. Tapas beef
Un croccante pane accompagna il manzo tartare speziato, condito con una delicata ma decisa salsa al tartufo.5,00 €02. Crispy clouds
Esclusiva tartare di salmone con philadelphia, granella di pistacchio croccante e un tocco di salsa teriyaki e salsa mayo piccante.4,00 €15. Pani king crab
Pani puri avvolto con surimi, gambero cotto, insalta, salsa dello chef.4,00 €05. Tacos sake spicy
Salmone tartare su base di philadelphia, arricchito da un tocco di sriracha e salsa teriyaki, coronato da una croccante granella di tempura.4,00 €06. Tacos miura
Salmone cotto speziato su base di philadelphia, con mandorle tostate croccanti e una drizzata di salsa teriyaki.4,00 €08. Tempura flower
Gamberi in tempura su letto di guacamole, accarezzati da una salsa teriyaki.4,00 €09. Millefoglie tuna truffle
Tonno speziato accompagnato da una salsa tartufo è una salsa teriyaki.4,00 €10. Millefoglie sake spicy
Tartare di salmone con una salsa piccante e una salsa teriyaki.4,00 €11. Tapas sake
Una croccante base di pane, generosamente spalmata con philadelphia, accoglie delicate fettine di salmone, morbido avocado e una drizzata di salsa teriyaki.5,00 €12. Tapas maguro
Pane croccante con philadelphia, tonno, avocado e salsa mayo piccante.5,00 €13. Tapas burrata
Un croccante pane accompagna la morbida burrata, completato dalla freschezza dei pomodori, olio oliva.5,00 €
Antipasti
23. Spring roll - 4 pezzi
Involtini con spaghetti di soia e verdure.4,00 €20. Edamame
Baccelli di soia bolliti.4,00 €21. Edamame spicy
Baccelli di soia bolliti condito salsa piccante.4,00 €22. Dragon clouds
Nuvolette di drago.3,00 €24. Patatine fritte
3,00 €25. Samurai stick - 4 pezzi
Gamberi avvolti da pasta sfoglia.5,00 €26. Takoyaki - 4 pezzi
Polpettine di polpo con maionese e teriyaki.5,00 €27. Sake yaki - 4 pezzi
Polpette di salmone, con maionese e teriyaki.5,00 €28. Onion rings
Cipolla fritta.5,00 €
Insalate
35. Ginza salad
Insalata mista con cetrioli, mais, pomodorini, carpaccio di salmone, branzino, gambero cotto salsa al sesamo.7,00 €33. Ebi salad
Insalata mista con gambero cotto, mais, podorini, cetrioli, salsa sesamo.7,00 €30. Goma wakame
Alghe verdi con sesamo.3,50 €31. Cocktail di gamberi
Gamberi con salsa rosa.5,00 €32. Insalata di mare
Insalata di pesce misto con una spruzzata di limone, olive e prezzemolo.5,00 €34. Yasai salad
Insalata mista con cetrioli, mais, pomodorini, condita con salsa yogurt.6,00 €
Zuppe
40. Miso shiru
Miso, cipollotto, wakame, tofu.3,00 €41. Miso shiru spicy
Miso, cipollotto, wakame, tofu, spicy sauce.3,00 €42. Chicken and thai curry red
Pollo al curry thai rosso. Mediamente piccante, latte di cocco.5,00 €43. Chicken and thai curry yellow
Pollo al curry thai giallo. Leggermente piccante, latte di cocco.5,00 €
Vapore
4 pezzi
57. Gyoza alla piastra
Ravioli vapore alla piastra.5,00 €56. Ebi gyoza
Ravioli al vapore con gamberi e verdure.6,00 €52. Mantou and cream
Panino cinese con crema al vapore.5,00 €53. Shao mai
Ravioli al vapore con maiale, gamberi e verdure.5,00 €55. Pork gyoza thai
Ravioli al vapore con maiale e verdure.5,00 €50. Mantou
Panino cinese al vapore.4,00 €51. Mantou fritto
Mantou fritto con la salsa latte condesato.4,00 €54. Yasai gyoza
Ravioli al vapore con verdure.5,00 €
Primi
80. Yaki udon
Uova noodles di grano saltati con verdure e gamberi.8,00 €63. Chahan
Riso saltato alla piastra con verdure, uova, gamberi.8,00 €71. Komemen
Spaghetti di riso con gamberi e verdure, uova.8,00 €62. Rice cantonese
Riso saltato con prosciuto cotto e verdure, uova.8,00 €65. Pineapple rice
Riso saltato con gamberi e ananas speziato con curry.8,00 €64. Thai chahan
Riso saltato con gamberi e verdure.uova.8,00 €67. Daizu men
Spaghetti di soia con gamberi e verdure.8,00 €68. Spicy daizu men
Spaghetti di soia con gamberi e verdure piccante.8,00 €76. Tempura ramen
Ramen con brodo al curry, salsa al cocco, tempura di gambero, uova alla piastra, carote, alga nori.8,00 €69. Spicy yasai daizu men
Spaghetti di soia con verdure piccante.7,00 €73. Veggie ramen teppanyaki
Ramen saltato con verdura e uova.7,00 €77. Yasai gnocchi rice
Gnocchi di riso saltato con verdura.7,00 €79. Yasai yaki udon
Noodles di grano saltati con verdure, uova.7,00 €60. Gohan
Riso bianco al vapore con sesamo.2,00 €61. Veggie chahan
Riso saltato vegetariano, uova.7,00 €66. Yasai daizu men
Spaghetti di soia con verdure.7,00 €70. Yasai komemen
Spaghetti di riso con verdure, uova.7,00 €72. Ramen teppanyaki
Ramen saltato con gamberi, verdura e uova.8,00 €74. Chicken ramen teppanyaki
Ramen saltato con pollo, verdura e uova.8,00 €75. Chicken ramen
Ramen con brodo al curry, salsa al cocco, pollo croccante, uova alla piastra, carote, alga nori.8,00 €78. Yaki gnocchi rice
Gnocchi di riso saltato con gamberi e verdura.8,00 €
Secondi
96. Chicken and black pepper
Pollo saltati con salsa pepe nero e verdure.7,00 €97. Chicken and bambù e funghi
Pollo saltati funghi e bambù.7,00 €90. Ebi nosote
Gamberi sale pepe, cipolla, peperoni, cipollotto, sichun pepe.8,00 €91. Ebi and lemon
Gamberi saltati con salsa di limone.8,00 €92. Ebi and sambal
Gamberi saltati con salsa sambal e verdure.8,00 €93. Ebi and bambù e funghi
Gamberi saltati funghi e bambù.8,00 €94. Chicken and lemon
Pollo saltati con salsa di limone.7,00 €95. Chicken and sambal
Pollo saltato con salsa sambal e verdure.7,00 €98. Beef and sambal
Manzo saltato con salsa sambal e verdure.8,00 €99. Beef and bambù e funghi
Manzo saltati funghi e bambù.8,00 €100. Veggie yaki
Verdura mista alla piastra.5,00 €101. Tobiori soy buds
Germogli di soia saltati, aceto.4,00 €102. Pak choi
Cavolo cinese saltato.5,00 €
Teppanyaki
113. Tuna tataki - 8 pezzi
Tonno tataki con anticucho sauce.12,00 €117. Sake teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki.10,00 €119. Negima yakitori - 3 pezzi
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki.5,00 €110. Bacon ebi explosion - 3 pezzi
Gambero, bacon alla piastra, salsa rosa.5,00 €111. Ebi yaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla piastra con salsa teriyaki.6,00 €112. Ebi guriru - 3 pezzi
Gamberoni, peperoncino, salsa teriyaki.6,00 €114. Sake tataki - 8 pezzi
Salmone avvolto con pistacchio, salsa mais, mais.10,00 €115. Tofu fish - 3 pezzi
Tofu di pesce.5,00 €116. Lamb yakitori - 3 pezzi
Spiedini di agnello.6,00 €118. Pork belly - 3 pezzi
Pancetta alla piastra speziata.5,00 €
Tempura
132. Ebi tempura
Tempura di gamberi.10,00 €130. Gamberi in salsa agro piccante - 6 pezzi
Gamberi avvolto con la farina, salsa agrodolce piccante.6,00 €131. Yasai tempura
Tempura mista di verdure.6,00 €133. Tempura moriawase
Tempura mista di verdure e gamberi.9,00 €134. Chicken katsu
Pollo fritto avvolto nel panko, salsa teriyaki.7,00 €135. Ebi furai
Gamberi impanati fritti con panko giapponese.10,00 €
Sushi nigiri
2 pezzi
147. Sake flambè nigiri
Salmone scottato, mayo piccante, salsa teriyaki, mandorle.4,00 €142. Maguro nigiri
Tonno, riso shari.4,00 €146. Ginza flambè nigiri
Salmone scottato, salsa miso, salsa mango.4,00 €140. Sake nigiri
Salmone, riso shari.4,00 €141. Suzuki nigiri
Branzino, riso shari.4,00 €143. Ebi nigiri
Gamberi cotti, riso shari.4,00 €144. Avocado nigiri
Avocado, riso shari, alga nori.3,00 €145. Sake fume nigiri
Salmone affumicato, salsa teriyaki.4,00 €148. Maguro flambè nigiri
Tonno scottato con mayo tartufo e perle di riso.4,00 €149. Nigiri beef
Sale, pepe, salsa miso, salsa mango, flambé, mango pezzi, erba cipollina.4,00 €150. Sake flame cheese nigiri
Salmone con formaggio scottato, salsa miso, granella di tempura.4,00 €151. Sake phila nigiri
Salmone con philadelphia e perle di riso.4,00 €152. Unagi nigiri
Anguilla scottata con top salsa al tartufo.4,00 €153. Suzuki flambè
Branzino scottato, salsa dello chef, formaggio.4,00 €
Gunkan
1 pezzo
160. Gunkan sake
Salmone tartare speziato con sale, olio oliva, srilacha al top perle di riso.3,50 €161. Gunkan sicilian
Carpaccio di salmone, gambero siciliano di Mazara speziato con salsa ponzu.3,50 €163. Gunkan suzuki
Carpaccio di salmone, al top tartare di branzino, salsa mango, scaglie di lime.3,50 €162. Gunkan sake spicy
Salmone tartare a fuoco speziato con sale, olio oliva, srilacha e mayo piccante con sopra granella di tempura.3,50 €164. Gunkan maguro spicy
Carpaccio di salmone con tartare di tonno a fuoco speziato con sale, olio oliva, srilacha e mayo piccante con sopra granella di tempura.3,50 €165. Gunkan tempura
Carpaccio di salmone a fuoco con al top philadelphia e gambero in tempura, salsa teriyaki.3,50 €166. Phila gunkan
Salmone scottato, philadelphia, mandorle, riso shari, teriyaki.3,50 €167. Ebi gunkan
Zucchine, tartare gambero cotto, mayo, olio tartufo erba cipollina, uova di pesce volante, riso shari.3,00 €
Moriawase
6 pezzi
173. Sushi mix - 12 pezzi
6 nigiri, 4 maki, 2 hoso.12,00 €172. Sake plus
Nigiri salmone.8,00 €170. Nigiri flambè mix
Salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki.9,00 €171 Nigiri omakase
6pz nigiri misto9,00 €
Temaki
1 pezzo
180. Sake temaki
Sake, philadelphia, avocado, riso shari, sesamo, alga nori.4,00 €183. Ebi temaki
Gamberetti cotti, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.3,50 €181. Maguro temaki
Tonno speziato, avocado, onion dressing, riso shari, sesamo, alga nori.4,00 €182. Tempura temaki
Gambero in tempura, insalata gentile, mayo, riso shari, salsa teriyaki, alga nori.4,00 €184. Veggie temaki
Insalata gentile, cetriolo, avocado, philadelphia, sesamo.3,00 €185. Chicken temaki
Pollo fritto, insalata gentile, mayo, riso shari, salsa teriyaki, alga nori.4,00 €
Hosomaki
6 pezzi
190. Sake maki
Salmone, riso shari, alga nori.4,50 €191. Maguro maki
Tonno speziato, riso shari, alga nori.5,00 €200. Fry hosomaki mango
Avocado fritto con salsa mango, mango, philadelphia.7,00 €194. Kappa maki
Cetriolo, philadelphia, riso shari, alga nori.3,50 €192. Ebi maki
Gamberi cotti, riso shari, alga nori.4,00 €193. Avocado maki
Avocado, mayonese, alga nori, riso shari.3,50 €195. Kali maki
Salmone cotto, philadephia, riso shari, alga nori.4,00 €196. Ninja - 4 pezzi
Salmone, surimi, philadelphia, avocado, uova di pesce volante, salsa teriyaki, spicy mayo, mandorle, alga nori.6,00 €197. Fry hosomaki
Avocado, philadelphia, alga nori, riso shari, salsa teriaky.6,00 €198. Fry hosomaki e salmone
Avocado, salmone tartare, mayo, kataifi, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.7,00 €199. Fry hosomaki and strawberry
Avocado, fragola, philadelphia, salsa fragola, riso shari, alga nori.7,00 €201. Fry hosomaki banana
Avocado fritto, philadelphia, banana, salsa mango.6,00 €
Roll original
8 pezzi
213. Tiger
Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone, avocado, salsa teriyaki.12,00 €211. Philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €217. Tempura maki
8pz Gambero fritto, mayo, uova di pesce volante, riso shari, alga nori.10,00 €215. Miura
Salmone cotto, philadelphia, cetriolo, semi di sesamo, salsa teriyaki, alga nori, riso shari.10,00 €218. California
Surimi, avocado, mayo, uova di pesce volante, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €221. Shoku - 4 pezzi
Salmone tartare, avocado, spicy mayo, insalata gentile, riso shari, alga norí.6,00 €210. Sake avocado
Salmone, avocado, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €212. Rainbow
Surimi, avocado, mayo, carpaccio di pesce misto, tobiko. 8pz10,00 €214. Chicken roll
Pollo fritto, insalata gentile, mayo, sesamo, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.10,00 €216. Spicy salmon
Salmone, avocado, salsa piccante, sesamo, riso shari, alga nori.10,00 €219. Green roll
8pz Avocado, sesamo, philadelphia, salsa teriyaki, riso shari, alga nori.10,00 €220. Salmon top
Avocado, philadelphai, carpaccio di salmone, alga nori, riso shari.12,00 €
Uramaki black
8 pezzi
230. Fuji
Gambero in tempura, salmone tartare riso soffiato, avocado, philadelphia, uova di pesce volante, riso venere, alga nori.12,00 €234. Dragon roll
Gambero in tempura, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, maionese, granella di tempura.10,00 €231. Black phila
Salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, kataifi, riso venere, alga nori.10,00 €232. Salmon plus
Salmone alla piastra, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato, patatine fritte, salsa teriyaki, riso venere, alga nori.12,00 €233. Black royal
Salmone scottato, philadelphia, avocado, gamberi cotti, riso venere, alga nori.10,00 €
Uramaki Ginza selection
4 pezzi
250. Tiger spicy rolll
Gambero in tempura, spicy salmone tartare, guacamole, salsa srilacha salsa teriyaki, granella di tempura.8,00 €243. White tempura roll
4pz Tempura di gamberi, carpaccio di avocado, branzino speziato, salsa mango, salsa teriyaki, granella di pistacchio.8,00 €244. Hotate roll
4pz Salmone, avocado, capesante, salsa mango, uova di pesce volante, olio basilico.8,00 €240. Miami beach
4pz Salmone, avocado, mango a cubetti, salsa esotica, granella di pistacchio.7,00 €247. King crab ura
Gambero, surimi, tobiko, mayonese, phialdelphia, salsa tartufo, salsa, teriyaki.7,00 €241. Pistacchio flambè
4pz Salmone, avocado, tartare di salmone speziato flambato, mayo piccante, pistacchio, sesamo tostato.8,00 €242. Amaebi roll
4pz Polpa di granchio, avocado, gambero argentino, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa mango.8,00 €245. Beef roll
4pz Gambero in tempura, carpaccio di manzo condito, salsa di miso, cipolotto.8,00 €246. New style smoke roll
Avocato, philadelphia, sesamo, salmone affumicato, salsa miso, quinoa soffiato.8,00 €248. Spicy dragon roll
Gambero in tempura, carpaccio di salmone flambé, spicy mayo, granella di tempura, salsa miso, tonno speziato.8,00 €249. Tuna level up roll
Avocado, philadelphia, tonno speziato, salsa piccante, granella di pistacchio.8,00 €251. Tuna spicy roll
Salmone, avocado, tonno speziato a fuoco, mayo piccante, salsa teriyaki, granella di tempura.8,00 €252. Tuna truffle
Gambero in tempura, tonno speziato, scaglie di tartufo, mayo tartufo, granella di tempura, sesamo.8,00 €
Sashimi
261. Sashimi mix
Fette di salmone, tonno, brazino, gambero siciliano.12,00 €260. Salmon sashimi
Fette di salmone crudo.10,00 €262. Royal sashimi
Fette di salmone, tonno, branzino, gambero di Mazara, ostrica, scampi porcupine, salmone affumicato, gambero cotto, ostrica.30,00 €
Carpacci
270. Salmon carpaccio
Carpaccio di salmone arricchito dalla cremosità del guacamole, la freschezza della salsa ponzu e una leggera spuma di caffe. Un'armonia di sapori freschi e citrici che delizia il palato.8,00 €271. Ceviche gourmet
Carpaccio misto di pesce con salsa al cocco e olio verde, arricchito da lime, polvere di tè verde, salsa mango e polvere di oliv.8,00 €272. Ceviche dry miso
Fette di salmone affumicato accarezzate da una salsa miso e finemente guarnite con prezzemolo essiccato.8,00 €273. Queen ceviche
Carpaccio di salmone accompagnato da guacamole cremoso, salsa di mango dolce, pezzi succosi di mango fresco, un tocco di olio di basilico, pomodorini freschi e una grattugiata di lime.8,00 €274. Suzuki ceviche
Carpaccio di branzino con succo di lime, olio di basilico fresco e una vellutata salsa al cocco. Il tutto è arricchito dalla freschezza dell'arancia.8,00 €
Tartare
283. Fresh tartare
Una deliziosa selezione di salmone, tonno, branzino e ricciola, accompagnata da succulenti pomodorini e cipolla agrodolce. Il tutto condito con olio, sale, pepe e un tocco di lime.10,00 €285. Sake bomb
Tartare di salmone abbracciata da morbida philadelphia, arricchita con scintillanti sfere di tobiko e accenni di salsa teriyaki e sriracha, il tutto coronato da fette cremóse di avocado e croccanti mandorle.10,00 €280. Sake tartare
Tartare di salmone accompagnato da una cremosa crema di avocado, una rinfrescante salsa ponzu, una fetta di arancia per un tocco di dolcezza, una leggera spuma di lime e una spruzzata di olio al basilico.9,00 €281. Imperial tartare
Tartare di tonno speziato condito con sale, olio, pepe e sriracha, accompagnato da una salsa wasabi e maionese al tartufo.10,00 €282. Ninja tartare
Tartare di salmone accompagnata da avocado cremoso, mango succoso e granella di pistacchio croccante, il tutto armonizzato con una salsa al mango.10,00 €284. White tartare
Tartare di branzino speziato accanto all'avocado cremoso, tobiko e alle fette succose di arancia, il tutto condito con una rinfrescante salsa ponzu.10,00 €
Poke
037.- Salmone Poke
Salmone, avocado, wakame, edamame,mandorle, mango, salsa sesamo.8,00 €36-Ginza poke
Salmone, avocado, wakame, edamame, mango, salsa sesamo, cipolla fritta, sesamo.8,00 €038.-Yasai Poke
Riso, pomodorini, cetriolo, avocado, wakame, edamame, cipolla fritta, salsa di sesamo.8,00 €039.- Chicken poke
Riso ,pollo fritto, avocado, wakame, edamame, pomodoro, salsa teriyaki8,00 €
BIBITE
Acqua naturale
1,20 €Sprite Vetro 330 ml
3,30 €Fanta Vetro 330 ml
3,30 €The al limone in lattina
3,30 €The al pesca in lattina
3,30 €The verde green jasmine pokka
3,30 €The verde green tea senza zucchero
3,30 €Coca-Cola Vetro 330 ml
3,30 €Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,30 €
Birre
Asahi
Bottiglia vetro 50cl6,00 €Kirin ichiban
Bottiglia di vetro 50cl6,00 €TsingTao
Bottiglia di vetro 64cl6,00 €Sapporo
Lattina 50cl6,00 €
