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Burgers
Classic burger
Insalata, pomodoro e salsa a scelta8,00 €Bbq b-lab burger
Insalata, pomodoro, cipolla rossa, scamorza, ventricina DOP e salsa barbecue b-lab12,00 €Sora lella burger
Carbocrema, cialda di grana e guanciale croccante14,00 €Smile burger
Pesto di pistacchio homemade, insalata, mortadella alla griglia, ricotta e granella di pistacchio13,00 €Sweet cheese burger
Pomodoro, bacon, salsa cheddar homemade e cipolla caramellata homemade11,00 €Iberico burger
Lardo di Pata Negra, friarielli e stracciata12,00 €
Burgers speciali
Blanco burger
Pollo fritto homemade, maionese al limone, bacon e rucola13,00 €500 burger
Hamburger di angus, rucola, burrata, lonza e crema di ortiche home made14,00 €Mr lab burger
Pulled pork, coleslaw - insalata di cavolo e salsa carolina homemade14,00 €Sottobosco burger
Hamburger di angus, maionese ai funghi, salsa tartufata, pecorino, speck e rucola14,00 €Montanaro burger
Burger di pecora, gorgonzola, radicchio rosso e speck15,00 €Caprese burger
Pesto di basilico, formaggio primosale impanato e fritto e pomodoro grigliato13,00 €Trittico burger
Panino da 800g, tris di medaglioni - veggy, pecora, manzo, insalata, pomodoro, rucola, speck, friarielli, cheddar homemade e maionese26,00 €Tartare Burger
tartare, stracciata, scarola e pomodorini secchi14,00 €Crazy Hog
salsicce, crema di ortiche home made, caciotta, pomodori secchi e anelli di peperoni14,00 €
Secondi
Alette di pollo
Con speziatura b lab, cottura a bassa temperatura e fritte e accompagnate da salsa b lab12,00 €Arrosticini di villa celiera 35g
Fatti a mano, 5 pezzi6,50 €Arrosticini medi 30g
5 pezzi5,00 €Arrosticini di fegato 30g
5 pezzi5,00 €Spiedini di angus 40g
Nostra produzione, 5 pezzi7,50 €Ribs di Maiale
ribs con speziatura B lab, cottura sottovuoto a temperatura controllata e finitura in forno15,00 €Salsicce di Carne
3 pz7,00 €Salsicce di Fegato
3 pz7,00 €
Fritti
Patatine stick
3,00 €Patate rustiche
4,00 €Jalapenos
4 pezzi4,50 €Bandidos di pollo
5 pezzi5,50 €Olive all'ascolana
8 pezzi4,50 €Olive all'ascolana al tartufo
6 pezzi4,50 €Bocconcini di mozzarella
6 pezzi4,00 €Anelli di peperoni
8 pezzi4,50 €Anelli di cipolla
8 pezzi4,50 €Mix fritti
2 bocconcini di mozzarella, 2 jalapenos, 2 anelli di cipolla, 2 olive all'ascolana, 2 olive al tartufo e 2 anelli di peperoni10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Lemon Soda 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Pils Abk 33cl
vol 4,2%, Aktien Brewery, Pilsner4,00 €Hell 50cl
vol 5%, Aktien Brewery, Hell5,00 €Rochefort 6 33cl
vol 7,5%, Rochefort, Abbey Dubbel5,00 €Rochefort 8 33cl
vol 9,2%, Rochefort, Belgian Strong Ale5,00 €Rochefort 10 33cl
vol 11,3%, Rochefort, Abbey Quadrupel5,00 €Violent Shared 33cl
vol 4,1%, Opperbacco, Session Ipa5,00 €4.7 33cl
vol 4,7%, Opperbacco, Golden Ale5,00 €Granapa 33cl
vol 5,4%, Bibibir, Ipa5,00 €23 06 33cl
vol 8%, Bibibir, Double Ipa6,00 €Birrauch 50cl
vol 4,5%, Bibibir, Rauch5,00 €Vedo Quadruplo 33cl
vol 10,2%, Bibibir, Quadrupel6,00 €Tso 33cl
vol 7%, casa di Cura, Ipa5,00 €Tac 33cl
vol 5,5%, casa di Cura, Saison5,00 €Flebo senza glutine 33cl
vol 4,3%, casa di Cura, Brown Ale6,00 €Brigantessa Bitter 33cl
5% vol5,00 €Brigantessa Bitter 75cl
5% vol9,00 €Brigantessa Blanche 33cl
4.8% vol5,00 €Brigantessa Blanche 75cl
4.8% vol9,00 €Belgian Strong Ale 33cl
7% vol5,00 €Belgian Strong Ale 75cl
7% vol9,00 €
Vini rossi
Passeti Montepulciano Diecicoppe IGP 75cl
16,00 €Tenuta Ulisse Montepulciano DOP 75cl
17,00 €
Vini bianchi
Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo DOC 75cl
16,00 €
Vini rosati
Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abbruzzo DOP 75cl
16,00 €
