Informazioni su Indian Masala
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Antipasti
Papadum
Sfoglia croccante di farina di lenticchie2,00 €Veg pakora
Mix di verdure pastellate in farina di ceci e fritte4,50 €Onion rings
Anelli di cipolla pastellati in farina di ceci3,50 €Aloo tikki
Polpette di patate, pastellate in farina di ceci4,50 €Samosa
Involtini triangolari di pasta ripieni di patate e piselli leggermente speziati5,50 €Paneer pakora
Pezzi di formaggio fatto in casa pastellati in farina di ceci con leggero gusto di menta5,00 €Chicken pakora
Bocconcini di petto di pollo, marinati e pastellati in farina di ceci5,00 €Mixed appetizers – 2 persone
Antipasti misti - 2 persone: veg pakora, onion rings, aloo tikki, samosa, paneer pakora12,00 €
Curry non vegetariano
Bocconcini di pollo e agnello cucinato in salsa curry di vari gusti e con ingredienti e spezie diverse
Chicken korma
Bocconcini di pollo con anacardi e mandorle in salsa. Delizioso, cremoso e leggermente dolce.11,50 €Chicken madras
Pollo servito in salsa piccante e speziato con menta11,50 €Chicken curry
Pezzi di pollo succulenti cucinati in salsa curry tradizionale11,50 €Chicken tikka masala
Chicken tikka cotti in salsa di curry speziata con peperoni e cipolla12,50 €Chicken vindaloo
Spezzatino di pollo e patate in salsa piccante11,50 €Butter chicken
Il padrino di tutti i piatti. Chicken tikka cotto in salsa cremosa cucinata con burro e miele12,50 €Lamb korma
Bocconcini di agnello con anacardi in salsa. Delizioso, cremoso e leggermente dolce15,50 €Lamb curry
Pezzi di agnello succulenti cucinati in una salsa tradizionale15,50 €Lamb vindaloo
Spezzatino di agnello e patate in salsa piccante15,50 €Rogan josh
Pezzi di agnello cotti nel sugo con aglio e spezie aromatiche15,50 €Saag gosht
Spezzatino di agnello con crema di spinaci15,50 €
Curry vegetariano
Tarka daal
Piatto di lenticchie gialle. Nutriente, ricco di proteine9,80 €Dal makhani
Lenticchie nere in salsa di pomodoro e crema di latte, la ricetta viene tramandata attraverso le generazioni9,80 €Dal palak
Lenticchie gialle cucinate con spinaci e spezie10,00 €Saag aloo
Spinaci cotti con patate e spezie10,00 €Veg curry
Verdure miste stufate e speziate al curry10,00 €Chloe masala
Famoso curry di ceci con cipolla e pomdoro. Super delizioso!10,00 €Gobi aloo
Cavolfiori e patate leggermente speziati9,80 €Baigan ka bharta
Crema di melanzane con panna, pomodoro e cipolla10,00 €Raita
Salsa yogurt, ideale come aggiunta e/o smorzare i gusti piccanti4,00 €
Il pane naan
Plain naan
Un semplice ma sontuoso naan cotto contro le pareti del tandoor2,50 €Butter naan
Naan imburrato3,00 €Onion naan
Naan con cipolle speziate3,00 €Garlic naan
Naan all'aglio3,00 €Bullet naan
Naan con peperoncino, patate, piselli e cipolle3,00 €Aloo naan
Naan ripieno di patate speziate3,00 €Pudina naan
Pane aromatizzato alla menta, cotto nel tandoor3,00 €Jeera naan
Pane aromatizzato al cumino, cotto nel tandoor3,00 €Tandoori roti
Piadina di farina integrale, cotta nel tandoor2,50 €
Il riso
Plain rice
Riso basmati bollito4,00 €Matar pulao
Riso aromatizzato con piselli e frutta secca6,00 €Jeera pulao
Riso aromatizzato con semi di cumino6,00 €Lemon rice
Riso aromatizzato con limone, frutta secca e semi di mostarda6,00 €Vegetable biryani
Biryani di verdure servito con salsa curry o raita11,50 €Chicken biryani
Biryani di pollo servito con salsa curry o raita11,50 €Lamb biryani
Biryani di agnello servito con salsa curry o raita13,00 €
Dolci
Gulab jamun
Piccoli babà indiani. - molto dolce4,00 €Besan
Dolcetto di farina di ceci.4,00 €
Birre
Birra Kamasutra 33cl
4,00 €Birra Kingfisher 33cl
4,00 €Birra Cobra 33cl
4,00 €Birra Kamasutra 66cl
7,50 €Birra Kingfisher 66cl
7,50 €Birra Cobra 66cl
7,50 €
Vini
Kamasutra Sauvignon Blanc 75cl
20,00 €Kamasutra Shiraz 75cl
20,00 €Kamasutra Cabernet Sauvignon 75cl
20,00 €Prosecco Superiore DOC 75cl
20,00 €