Informazioni su Kashima Sushi
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Antipasti
01. Edamame
Fagioli di soia5,00 €03. Involtino primavera
2 pezzi3,50 €04. Involtino gamberi e carne
2 pezzi4,50 €05. Ebi harumaki
Involtino gamberi4,00 €06. Polpette di polpo
3 pezzi5,00 €07. Nuvole di drago
3,00 €10. Calamaro fritto
7,00 €11. Chele di granchio
Farina, granchio, pangrattato5,00 €12. Mini salmon - 2 pezzi
Roll con salmone e philadelphia all'esterno, tempura di gamberi e salsa teriyaki5,00 €13. Salmon flower
Sashimi di salmone, mango, rucola, salsa di mango e pistacchio6,00 €14. Patate fritte
Patate fritte3,50 €
Dimsum
15. Baozi
Ripieni di carne, tipici della cucina cantonese5,00 €16. Wanton fritto
5 pezzi5,00 €17. Gyoza alla griglia - 5 pezzi
Ravioli di carne5,00 €20. Ravioli al nero - 5 pezzi
Ravioli al nero di seppia con ripieno di seppia e verdure7,00 €21. Ebi gyoza - 5 pezzi
Ravioli di gamberi8,00 €22. Dimsum di chashao - 5 pezzi
Sfoglia allo zafferano con chashao8,00 €23. Dimsum vegetariani - 5 pezzi
Sfoglia di spinaci con verdure7,00 €24. Ravioli di manzo - 5 pezzi
Sfoglia alla barbabietola con manzo9,00 €25. Ravioli misti
5 pezzi9,00 €26. Cha shao
Carne, salsa di chashao, erba cipollina, riso di vino, foglioline d'oro e carbone di bambù nero commestibile5,00 €27. Focaccia cinese
4,00 €30. Shaomai di pollo - 5 pezzi
Farina, pollo, carote, piselli, zafferano6,00 €31. Panini dolci maialini - 2 pezzi
Farina, crema di fagioli rossi4,00 €32. Panini dolci coniglietti - 2 pezzi
Farina, crema all'uovo4,00 €33. Shaomai - 5 pezzi
Farina, maiale, carote, piselli6,00 €34. Chicken bao
Farina, insalata, maionese, pollo fritto6,00 €35. Dimsum di edamame - 5 pezzi
Ravioli con edamame e tartufo8,00 €36. Gyoza - 5 pezzi
Farina, maiale, verdure miste6,00 €37. Costolette di maiale
Costolette di maiale5,00 €40. Anatra fritta
Anatra, salsa dello chef8,00 €
Griglia
42. Sake teppan
Salmone alla griglia10,00 €43. Yaki tori
Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki10,00 €44. Ebi kushi
Spiedini di gamberi alla griglia10,00 €45. Ika teppan
Spiedini di calamaro alla griglia8,00 €46. Cozze
Cozze alla griglia8,00 €47. Branzino
Branzino alla griglia10,00 €50. Carne mista
Carne alla griglia12,00 €51. Misto mare
Frutti di mare alla griglia15,00 €55. Ebi teppan
Gamberoni alla griglia12,00 €
Tataki
52. Tonno tataki
Filetto di tonno scottato con sesamo, salsa carote15,00 €53. Sake tataki
Filetto di salmone scottato con sesamo, salsa carote13,00 €54. Tuna 2.0
Filetto di tonno marinato in salsa di soia, servito in leggera panatura di alga wakame, pistacchi essiccati e quinoa tostata16,00 €
Zuppe
56. Miso shiro
Zuppa di alghe e tofu3,00 €57. Zuppa piccante
4,00 €60. Zuppa pollo e mais
Zuppa pollo e mais4,00 €
Onigiri
61. Onigiri
Con riso, gambero fritto e salsa teriyaki4,00 €62. Onigiri spicy salmon
Salmone leggermente piccante, maionese e tobiko5,00 €63. Onigiri miura
Tonno leggermente piccante, maionese e tobiko4,00 €
Tempura
64. Yasai tempura
Verdure mix8,00 €65. Ebi tempura
Gamberi12,00 €66. Tempura mista
Verdure e gamberi12,00 €
Insalate
67. Wakame goma
Wakame goma6,00 €70. Insalata alghe
Insalata alghe6,00 €71. Tako su
Insalata misticanza, pomodoro, cetriolo polpo e salsa9,00 €72. Kashima salad
Insalata misticanza, pomodoro, cetriolo, gamberi cotti, surimi, polpo e salsa8,00 €73. Yasai salad
Insalata misticanza, pomodoro, cetriolo e salsa8,00 €74. Tofu con salsa soia
Tofu, sesamo, soia4,00 €76. Sashimi salad
Insalata misticanza, pomodoro, cetriolo, salmone, branzino, tonno, gamberi crudi e salsa11,00 €
Riso e pasta
77. Riso cantonese
5,00 €80. Riso saltato con verdure
5,00 €81. Riso saltato con gamberi e verdure
6,00 €82. Riso saltato con pollo
Pollo, verdure e salsa teriyaki7,00 €83. Riso saltato con curry
6,00 €84. Yaki udon
Spaghetti di grano duro con verdure e gamberi9,00 €85. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi9,00 €86. Riso saltato con verdure e tartufo
9,00 €87. Spaghetti di riso con gamberi e verdure
6,00 €90. Spaghetti di riso con verdure
5,00 €91. Spaghetti di soia con gamberi e verdure
6,00 €92. Spaghetti di soia con verdure
5,00 €93. Spaghetti thailandesi con gamberi e verdure
6,00 €
Secondi
94. Manzo funghi e bambù
6,00 €95. Manzo thailandese
6,00 €96. Pollo al curry
5,50 €97. Pollo thailandese
5,50 €100. Pollo e mandorle
5,50 €101. Pollo zenzero cipollina
5,50 €102. Anatra speciale
Scalogno, olio d'oliva, zucchero, cottura con succo d'arancia7,00 €103. Pollo e limone
5,50 €104. Gamberi funghi e bambù
7,00 €105. Gamberi sale e pepe
7,00 €106. Gamberi thailandesi
7,00 €107. Gamberoni thai
Gamberoni, cipolla, peperone, salsa thailandese6,00 €110. Maiale in agrodolce
5,50 €111. Anatra funghi e bambù
Anatra, funghi, bambù, soia, amido di mais8,00 €112. Calamaro piccante
Calamaro, peperone, soia, cipollotto, zucchine, carota, amido di mais9,00 €113. Doufu piccante
5,00 €114. Verdure miste saltate
5,00 €115. Ramen bollito nel brodo con verdure
Germogli di soia, noodles, alghe, soia, verdure miste, uova8,00 €116. Ramen bollito nel brodo con gamberi
Noodles, gamberi, verdure miste, alghe, uovo, soia10,00 €117. Fantasy ramen
Ramen saltato con gamberi e verdure miste6,00 €120. Ramen con costolette di maiale
Noodles, uovo, maiale, verdure miste, soia, alga9,00 €121. Ramen con pancetta di maiale
Noodles, uovo, maiale, verdure miste, soia, alga9,00 €122. Gamberi alla piastra
Gamberi, funghi, bambù, verdura mista, amido di mais, soia7,00 €123. Gamberoni alla piastra
Gamberoni, funghi, bambù, verdura mista, amido di mais, soia9,00 €124. Manzo alla piastra
Manzo, funghi, bambù, verdura mista, amido di mais, soia8,00 €125. Anatra alla piastra
Anatra, funghi, bambù, verdura mista, amido di mais, soia7,00 €126. Onabe calamaro piccante
Calamaro, cipolla, funghi, peperone, bambù, amido di mais, soia9,00 €127. Onabe gamberi piccanti
Gamberi, cipolla, funghi, peperone, bambù, amido di mais, soia9,00 €130. Onabe pollo piccante
Pollo, cipolla, funghi, peperone, bambù, amido di mais, soia9,00 €131. Onabe manzo piccante
Manzo, cipolla, funghi, peperone, bambù, amido di mais, soia9,00 €132. Onabe cavolo cinese piccante
Cavolo cinese, cipolla, peperoncino, amido di mais, soia9,00 €133. Onabe cavolfiore piccante
Cavolfiore, cipolla, peperoncino, amido di mais, soia9,00 €
Tartare
134. Tartare salmone
salmone10,00 €135. Tartare tonno
tonno11,00 €136. Tartare salmone mango
Tartare al coltello di salmone e mango servita con crema di mango10,00 €137. Tartare tonno avocado
Tartare di tonno con scaglie di tartufo nero, servita con olio aromatizzato, crema di tartufo13,00 €141. Tartare amaebi
Gambero crudo, salsa di tartufo nero, servita con olio aromatizzato14,00 €142. Tartare kashima
Degustazione di tartare di ricciola, gambero rosso, tonno, salmone, capasanta e scampo18,00 €143. Italian flow - 1 pezzo
Fiore di zucca con ripieno di gamberi rossi, stracciatella DOP, tartufo, sale, pepe e olio di argan bio7,00 €144. Salmon chips
Patate, salmone, salsa mango, pepe8,00 €145. Tuna chips
Patate, tonno, salsa mango, pepe10,00 €146. Tartare venere
Riso venere, salmone, avocado, salsa mango, pistacchio, pepe10,00 €147. Salmon crispy
Pane fritto, salmone, philadelphia, mirto, frutti di bosco8,00 €150. Tuna crispy
Pane fritto, tonno, philadelphia, mirto, frutti di bosco10,00 €
Sashimi
151. Sashimi salmone
salmone15,00 €152. Sashimi tonno
tonno18,00 €153. Sashimi branzino
Branzino13,00 €154. Salmone flambé
Salmone scottato, soia, salsa dello chef, tobiko10,00 €155. Sashimi misto
Tonno, salmone, branzino, gambero rosso15,00 €156. Sashimi speciale
Tonno, salmone, branzino, ricciola, gambero rosso, scampi, ostrica e vongole25,00 €157. Sweet sashimi
Sashimi di salmone, servito con crema di mango e spolverato di pistacchio12,00 €
Carpaccio
160. Carpaccio salmone
Servito con salsa passion, yuzu e uova nere di lompo12,00 €161. Carpaccio tonno
Servito con salsa ponzu e uova nere di lompo14,00 €162. Carpaccio misto
Servito con salsa ponzu e uova di pesce volante14,00 €163. Carpaccio branzino
Servito con salsa ponzu e uova di pesce volante12,00 €164. Carpaccio ricciola
Servito con salsa lime, pistacchio e uova di lompo14,00 €165. Carpaccio kashima
Misto di pesce scottato, servito con salsa ponzu15,00 €166. Carpaccio hotate
Philadelphia, capasanta, olio di tartufo, pepe15,00 €
Chirashi
167. Chirashi tonno
Ciotola di riso con filetto di tonno16,00 €170. Chirashi salmone
Ciotola di riso con filetto di salmone15,00 €171. Chirashi misto
Ciotola di riso con filetto di pesce misto16,00 €172. Chirashi anguilla
Riso bianco, anguilla, soia, teriyaki16,00 €
Nigiri
2 pezzi
173. Tonno
2 pezzi5,00 €174. Salmone
2 pezzi4,00 €175. Branzino
2 pezzi4,00 €176. Ricciola
2 pezzi5,00 €177. Polipo
2 pezzi4,00 €180. Gamberi cotti
2 pezzi4,00 €181. Anguilla
2 pezzi5,00 €182. Avocado
2 pezzi4,00 €183. Nigiri amaebi
2 pezzi6,00 €184. Nigiri scampi
Riso, passion fruit, scampi6,00 €185. Nigiri branzino scottato
Pistacchio, riso, branzino scottato, philadelphia5,00 €186. Nigiri mix - 8 pezzi
Tonno, salmone, branzino, gamberi cotti12,00 €187. Nigiri tonno scottato piccante
Riso, tonno scottato, philadelphia, teriyaki, peperoncino in polvere5,00 €190. Nigiri salmone scottato
Pistacchio, riso, salmone scottato, philadelphia5,00 €191. Nigiri misto flambé
Latte condensato, riso bianco, tonno, salmone, branzino, patatine fritte12,00 €192. Sushi ciku
6 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki14,00 €193. Nigiri gio - 7 pezzi
Degustazione di sushi classici con diverse salse15,00 €194. Nigiri vege
Pomodoro, avocado, cetrioli7,00 €195. Sake gio - 6 pezzi
Di salmone scottato, semi di papavero12,00 €196. Nigiri scottato
Tonno, branzino, salmone, scottato al fuoco con philadelphia12,00 €197. Nigiri truffle - 5 pezzi
Nigiri di tonno marinato in salsa di soia con petali di tartufo nero14,00 €
Sushi party
200. Sushi - sashimi misto
7 sashimi, 4 nigiri, 5 maki15,00 €201. Party - 25 pezzi
11 sashimi, 7 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki30,00 €202. Party - 45 pezzi
20 sashimi, 9 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki, 1 temaki, 5 futomaki50,00 €
Gunkan
203. Gunkan salmone
Salmone, maionese, tobiko, salsa piccante, con salmone all'esterno5,00 €204. Gunkan tonno
Tonno, maionese, tobiko, salsa piccante, con tonno all'esterno6,00 €205. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante con alga all'esterno5,00 €206. Gunkan salmone ikura
Uova di salmone con salmone all'esterno6,00 €207. Gunkan salmone tobiko
Uova di pesce volante con salmone all'esterno6,00 €210. Gunkan salmone philadelphia
Philadelphia con salmone all'esterno5,00 €211. Gunkan yuki
Uova di quaglia con salmone all'esterno7,00 €212. Gunkan zucchine
Uova di pesce volante, gambero cotto, maionese, con zucchine all'esterno5,00 €213. Gunkan branzino
Riso, branzino, pepe6,00 €214. Gunkan salmon special
Riso, salmone, pepe, latte condensato, maionese6,00 €215. Gunkan tonno flambé
Riso, tonno scottato, latte condensato, teriyaki6,00 €216. Gunkan salmone flambé
Riso, salmone scottato, latte condensato, teriyaki6,00 €220. Gunkan branzino flambé
Riso, branzino scottato, latte condensato, teriyaki6,00 €
Temaki
221. Temaki sake
Salmone, avocado5,00 €222. Temaki tonno
Tonno, avocado6,00 €223. Temaki spicy salmon
Salmone, cetriolo, maionese, tobiko, salsa piccante6,00 €224. Temaki spicy tuna
Tonno, cetriolo, maionese, tobiko, salsa piccante6,00 €225. Temaki california
Tonno in scatola, avocado, gambero cotto, maionese5,00 €226. Temaki miura
Salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki5,00 €227. Temaki amaebi
Gambero crudo, avocado e maionese7,00 €230. Temaki anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki7,00 €231. Temaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, tobiko e salsa teriyaki6,00 €232. Temaki ikura
Uova di salmone e cetriolo7,00 €233. Temaki tobiko
Uova di pesce volante e cetriolo7,00 €234. Temaki ebi
Gambero cotto e philadelphia6,00 €235. Temaki sake plus
Tartare di salmone, servito con salsa di soia e kataifi7,00 €236. Temaki camaron
Tempura di gambero, tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki7,00 €
Hosomaki
237. Sake maki
Salmone6,00 €240. Tekka maki
Tonno7,00 €241. Ebi maki
Gambero cotto6,00 €242. Hosomaki avocado
Avocado5,00 €243. Hosomaki kani
Polpa di granchio e maionese5,00 €244. Hosomaki amaebi
Gambero crudo e maionese7,00 €245. Kappa maki
Cetriolo4,00 €246. Hosomaki sake ika
Salmone e uova di salmone6,00 €254. Hosomaki speciale
Piccoli roll di riso fritti, farciti con avocado e guarniti con tartare salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki10,00 €
Futomaki
247. Futomaki sake avocado
12,00 €250. Futomaki tonno avocado
13,00 €251. Futomaki california
Tonno in scatola, avocado, gambero cotto e maionese12,00 €252. Futomaki ebiten
Tempura di gamberi, kataifi, tobiko, maionese e salsa teriyaki12,00 €253. Futomaki anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki14,00 €
Maki fritti
255. Hosomaki fritto
Piccoli roll di riso fritti farciti con salmone, servito con philadelphia e salsa teriyaki8,00 €256. Futo maki kashima
Salmone, avocado, surimi, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki, fritto all'esterno8,00 €
Uramaki
257. Salmone philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia10,00 €260. Violet roll
Tempura di gamberi, avocado, salmone fiammato e patate viola con mandorle spezzettate e salsa teriyaki14,00 €261. Salmone avocado
Salmone, avocado10,00 €262. Tonno avocado
Tonno e avocado12,00 €263. California
Tonno in scatola, gambero al vapore, avocado e maionese10,00 €264. Dragon roll
Surimi fritto, philadelphia, all'esterno avocado e salsa teriyaki10,00 €265. Cipolla roll
Tartare di salmone, avocado, cetriolo, cipolla fritta e salsa teriyaki11,00 €266. Crispy
Pastella di tempura, avocado, maionese, tartare salmone, servito con lime, mandorle e salsa teriyaki12,00 €267. Rainbow roll
Salmone, avocado, pesce misto all'esterno12,00 €270. Rainbow special
Tempura di gamberi, maionese, esternamente pesce misto scottato da olio d'oliva, servito con salsa ponzu ed erba cipollina14,00 €271. Oshi zushi
Rettangolini di sushi con tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki12,00 €272. Panter
Gamberi in tempura, philadelphia, all'esterno salmone, pastella di tempura, lime e salsa teriyaki12,00 €273. Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, all'esterno salmone e salsa teriyaki12,00 €274. Ebiten
Tempura di gamberi, maionese, tobiko, kataifi e salsa teriyaki10,00 €275. Ebiten plus
Gamberi in tempura e maionese, all'esterno tartare di gambero cotto e kataifi15,00 €276. Fiamma roll
Gamberi in tempura, philadelphia, all'esterno tonno e salsa teriyaki15,00 €277. Ebi flo
Gambero in tempura, maionese, all'esterno tartare di salmone, fiore di zucca in tempura, ikura e salsa teriyaki15,00 €280. Chicken roll
Pollo fritto, lattuga, pastella di tempura e salsa cocktail10,00 €281. Tokujo
Gambero al vapore, all'esterno carpaccio di capasanta, gambero rosso crudo, avocado, sale, pepe e olio d'oliva16,00 €282. Anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki13,00 €283. Astice
Astice e gambero al vapore tritato, all'esterno salmone, lime e maionese16,00 €284. Spicy salmone
Salmone, cetriolo, maionese, tobiko con esterno tartare salmone piccante10,00 €285. Spicy tuna
Tonno, cetriolo, maionese, tobiko con esterno tartare tonno piccante12,00 €286. Fresh tonno
Roll di riso farcito con tonno, guarnito con tonno e philadelphia12,00 €287. Fresh salmone
Roll di riso farcito con salmone, guarnito con salmone e philadelphia10,00 €290. Amaebi
Gambero crudo, avocado, maionese, all'esterno gambero rosso16,00 €291. Scampi roll
Scampi in tempura, papaya, all'esterno philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki14,00 €292. Mango roll
Salmone avocado, all'esterno tartare di salmone, servito con crema di mango, tobiko e pistacchio14,00 €293. Red
Salmone, fragola e philadelphia, all'esterno gambero crudo e passion15,00 €294. Miura
Miura con salmone cotto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki10,00 €295. Green roll
Tonno grigliato, maionese, all'esterno avocado e salsa teriyaki15,00 €296. Vegetale
Cetriolo, avocado e carote8,00 €297. Tuna roll
Tonno, avocado, all'esterno tonno insaporito e tartufo18,00 €300. Goma roll
Riso, insalata, goma wakame, avocado8,00 €302. California fritto roll
Riso, tonno in scatola, maionese, teriyaki, pangrattato12,00 €303. Frutta roll
Riso, philadelphia, avocado, fragola8,00 €304. Hot salmon roll
Riso fritto, pangrattato, salmone spicy8,00 €305. Burrata
Fiore di zucca fritto, avocado, burrata, gambero crudo13,00 €306. Guacamole
Salmone, guacamole, cetriolo, insalata, surimi di granchio e salsa teriyaki11,00 €307. Sake
Salmone, philadelphia, avocado, pistacchio, maionese e teriyaki11,00 €310. Cascata di mango
Avocado, philadelphia, salmone, mango e patate americane12,00 €
Roll con riso venere
311. Black ebiten
Tempura di gamberi, maionese, kataifi e salsa teriyaki12,00 €312. Black ebi
Gambero al vapore, avocado, all'esterno philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki11,00 €313. Black salmone avocado
Salmone e avocado13,00 €314. Black cipolla roll
Surimi fritto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki12,00 €315. Black hosomaki avocado
Avocado e philadelphia6,00 €316. Black miura
Salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki11,00 €317. Black hosomaki salmone
Salmone e philadelphia6,00 €320. Uramaki oro 24k
Riso venere, avocado, salmone, oro in polvere10,00 €321. Nori ebiten
Gamberi in tempura, maionese con esterno salmone piccante, erbette di cipollotti e salsa teriyaki10,00 €
Poke
322. Salmone poke
Riso bianco, salmone, avocado, edamame, wakame, mango11,00 €323. Maguro poke
Riso bianco, tonno, avocado, edamame, wakame, mango12,00 €324. Vegan poke
Riso bianco, carote, avocado, edamame, wakame, mango11,00 €325. Poke misto
Riso bianco, salmone, tonno, branzino, gambero crudo, edamame, mango, avocado, wakame15,00 €326. Shrimp poke
Riso bianco, gambero cotto, avocado, edamame, wakame, mango12,00 €
Dolci
Gelato fritto
4,00 €
Bevande
Acqua naturale
75cl3,00 €Acqua frizzante
75cl3,00 €Coca-Cola
lattina 33cl3,00 €Fanta
lattina 33cl3,00 €Tè al limone
lattina 33cl3,00 €Tè alla pesca
lattina 33cl3,00 €
Birre
Asahi
50cl5,00 €Kirin
33cl3,50 €Tsingtao
65cl5,50 €Sapporo
65cl7,00 €
Sake
Sake caldo
5,00 €Sake freddo
5,00 €
