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Panino di Luca
Salsiccia senese, mozzarella di bufala, pomodoro secchi, crema al tartufo, rucola
11,00 €
Panino di Aneel
Porchetta, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, rucola
11,00 €
Panino di Giulia
Mortadella, stracciata pugliese, pistacchio, pesto, rucola
10,00 €
Panino di Simone
Prosciutto crudo, toscano brie, salsa al tartufo, rucola
9,00 €
Panino maremmano
Prosciutto crudo toscano, pecorino toscano, crema al tartufo, carciofi sott’olio
9,00 €

L’avvocato
Prosciutto crudo di cinta senese, miele al tartufo, mozzarella di bufala
11,00 €
Popolare
Fiorentino
Sbriciolona toscana, pecorino toscano, melanzane sott’olio, rucola
8,00 €
Toscano
Salame toscano, pomodori secchi, pecorino toscano, rucola
8,00 €
Di Lilly
Salsiccia toscana, pecorino toscano, melanzane sott’olio piccanti, rucola
9,00 €
Il numero 5
Salsiccia senese, stracciata pugliese, pomodori secchi
10,00 €

Navona
Porchetta, salsa piccante, pomodori sott’olio, rucola
9,00 €
Popolare
Leggenda
Prosciutto crudo toscano, mozzarella, pesto, pomodori sott'olio, rucola
9,00 €
Montalcino
Mortadella, ricotta, rucola
8,00 €
Cinta senese
Lardo di cinta senese, pecorino toscano, miele al tartufo, rucola
8,00 €
De stile
Lardo di cinta senese, gorgonzola, miele
7,00 €
Il Montefalco
Porchetta e rucola
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San Geminiano
Crudo piccante, patè d'olive, rucola
6,00 €
Rustico
Salame, patè d’oliva, rucola
6,00 €
Leggero
Bresaola, parmigiano, rucola
9,00 €

Imperiale
Gran mix di salumi e pecorini toscani - prosciutto crudo, sbriciolona, salame, capocollo, lonzino, crudo piccante, mortadella - bruschette, pecorini, mozzarella di bufala, stracciata pugliese e verdure sott'olio
20,00 €
Popolare
Tartufato
Gran mix di salumi e pecorini al tartufo, mozzarella di bufala, ricotta con granella di pistacchio e miele al tartufo, bruschette con tartufo bianco e tartufo nero, verdure sott’olio
25,00 €
Bufalino
Gran mix di pecorini toscani stagionati e semistagionato, mozzarella di bufala, stracciata pugliese, bruschette vegetariane, verdure sott’olio
20,00 €
Classico
Mix di salumi e pecorini toscani, bruschette calde, verdure sott'olio
15,00 €
Cinta senese
Gran mix di salumi di cinta senese e pecorini toscani raffinati e formaggi freschi - prosciutto crudo, finocchiona, salame, capocollo, lonzino, pecorini, ricotta di bufala con miele al tartufo, mozzarella di bufala - bruschette con salsiccia e lardo e verdure sotto'olio
25,00 €
Romano
Porchetta ricotta focaccia
16,00 €
Focaccia
6,00 €