Informazioni su Fornace Stella
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Fornace Stella grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
'Nduja e Focu
15,00 €Bufala e parmigiano
14,00 €Provola e Pepe
15,50 €Salsiccia patate e provola
14,00 €Nuda e Cruda
14,00 €Bufala e San Marzano
14,00 €Capricciosa
14,00 €Tropeana
14,00 €Salsiccia e broccoletti
15,50 €Quattro formaggi
15,50 €
Fritti
Supplì classico al ragù
Riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro4,50 €Patate fritte
6,00 €PopolareFiore di zucca in pastella (2 pezzi)
Fiore di zucca, farina, mozzarella, alici, lievito di birra, acqua, birra6,00 €Sferetta di pulled pork
spalla di maiale affumicata, sedano, senape, paprika, pangrattato, corn flakes5,50 €Supplì ai porcini
Risotto panato ai funghi porcini e provola con salsiccia5,50 €Mattonella di melanzane alla parmigiana
melanzane , pomodoro, parmigiano, fior di latte, panatura panko5,50 €Supplì cacio e pepe
Riso, pangrattato, pecorino, pepe4,50 €Sferetta di coda alla vaccinara
coda di manzo, sedano, pomodoro, odori, panatura corn flakes5,50 €Supplì ubriaco al Montepulciano con salsiccia
Riso, uovo, pangrattato, vino rosso, salsiccia, parmigiano, pepe4,50 €Filetto di baccalà con maionese agli agrumi
Baccalà, farina, birra, lievito di birra7,00 €Olive all’ascolana - 5 pezzi
Oliva, manzo, maiale, uovo, parmigiano, sedano, pepe, cipolla, carote, pangrattato, latte7,00 €Crocchetta di patate
Patate, pangrattato, provola affumicata, uovo, parmigiano, pepe, noce moscata, limone, prezzemolo4,00 €Lasagnetta romana
lasagna panata con sugo di spuntature e pecorino5,50 €Lasagnetta calabrese
Lasagna panata con nduja, crema di broccoli e ricotta5,50 €
Pizze "Della Fornace"
Nuda e Cruda
Ottime recensioni· fior di latte, pomodori datterino, prosciutto crudo, scaglie di parmigianobasilico14,00 €Tropeana
Fior di latte, pomodoro datterino, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche, polvere di capperi14,00 €Cromatica
provola affumicata, n'duja calabrese, datterini gialli e rossi confit, crumble di pane alle olive, crema al basilico14,00 €'Nduja e Focu
Crema di peperoni e ‘nduja , bufala, spianata calabra, cipolla di tropea, crema di stracciata, fili di peperoncino15,00 €Roma-Parma
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, patate al forno, crema di parmigiano, crumble di pane16,50 €Sfiziosa
pomodoro, stracciata di burrata, alici, erbette aromatiche14,00 €Fumo di bosco
fiordilatte, funghi trifolati, speck, squacquerone, polvere di rosmarino16,50 €Lacrimogena
Fior di latte, cipolla caramellata, porro stufato, salsa tonnata16,50 €Ascarò
bufala, scarola saltata con uvetta e pinoli, alici, olive, peperone crusco, terra di olive16,50 €Radio Sud
Provola affumicata, melanzane caramellate, nduja, basilico, crema di stracciata16,00 €
Pizze "Le Margherita"
Margherita
Ottime recensioni· Pomodoro e fior di latte11,00 €Bufala e San Marzano
bufala, pomodoro San Marzano, basilico14,00 €Margherita 3.0
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsa di basilico e parmigiano reggiano 24 mesi13,00 €Margherita 1889
fior di latte, gocce di ristretto di pomodoro San Marzano, basilico fritto15,50 €Margherita gialla
fior di latte, datterino giallo confit, basilico, pecorino al ginepro di amatrice14,00 €Bufala e parmigiano
pomodoro, bufala, basilico, parmigiano reggiano 24 mesi14,00 €
Pizze "Le Classiche"
Salsiccia patate e provola
Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, patate al forno14,00 €PopolareFiori
Fior di latte, fiori di zucca e filetti di acciughe13,00 €PopolareDiavola
Pomodoro, fior di latte e salame piccante12,00 €Amatriciana
Sugo all'amatriciana, fior di latte, guanciale e pecorino13,00 €Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, olive, funghi, prosciutto e uovo14,00 €Quattro formaggi
fior di latte, gorgonzola, provola, caciocavallo, pecorino15,50 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio evo8,00 €Ortolana
mozzarella fiordilatte e verdure grigliate12,00 €Salsiccia e broccoletti
Fior di latte, broccoletti, salsiccia15,50 €Provola e Pepe
pomodoro, provola affumicata,pepe,basilico15,50 €Boscaiola
Fior di latte, funghi champignon e salsicce12,00 €Napoletana
Pomodoro, fior di latte e filetti di acciughe, origano12,00 €
Calzoni
Napoletano
Fior di latte, provola affumicata, prosciutto cotto, salame piccante, pomodoro, ricotta, pepe13,00 €La grotta del turco
Fior di latte, provola affumicata, scarola ripassata, uvetta, olive taggiasche13,00 €
Hamburger
Burger e panini accompagnati da patate fritte
Bacon Burger con patatine
pane, 180g di scottona, doppio cheddar,crispy bacon, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese16,00 €Fumo burger con patatine
pane, 180g di scottona, provola affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata, salsa bbq16,00 €Italico burger con patatine
pane, hamburger di manzo 180 g, stracciata di burrata, pesto di basilico, pomodorini16,00 €Crispy chicken burger con patatine
pane, cotoletta di pollo, salsa caesar, cheddar cream, cipolle rosse caramellate, iceberg, crispy bacon16,00 €
Contorni
Patate al forno
7,00 €
Primi piatti
Spaghettoni alla Carbonara
Pasta di semola di grano duro, uovo, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe14,00 €Rigatoni all’Amatriciana
Pasta di semola di grano duro, pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe14,00 €Rigatoni alla Gricia
Pasta di semola di grano duro, pecorino, parmigiano, guanciale14,00 €Tonnarelli Freschi Cacio e Pepe
Pasta fresca all’uovo, pecorino, parmigiano, pepe, olio14,00 €
Dolci
Tartelletta al limone (guscio di frolla con crema al limone e meringa morbida)
Farina, farina di mandorle, burro, uova, zucchero, succo di limone, gelatina in fogli, mentuccia7,00 €Rocher alle pere
Uova, zucchero, burro, panna, pere, cioccolato fondente, farina, mandorle7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In vetro3,50 €Coca Cola 33cl
In vetro3,50 €Fanta 33cl
In vetro3,50 €Sprite 33cl
In vetro3,50 €Gassosa 27,5cl
4,00 €Chinotto 27,5cl
4,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 500ml
4,50 €Entropia - Golden Ale 33cl
Entropia 4,8% vol. - Birra secca con sentori agrumati ed erbacei data dal mix di luppoli inglesi e americani7,00 €Hibu Gotha -Triple 33cl
Hibu Gotha - 7,7% vol.Birra strutturata e avvolgente con note speziate e floreali7,00 €Hibu Thribu - American Triple 33cl
Hibu Thribu 6,9% vol.Si fa apprezzare per il corpo equilibrato e rotondoUna sferzata agrumata e resinosa dovuta al mix di luppoli7,00 €Hibu Eil - Belgian Ale - 33cl
Hibu Eil - 6,0% vol.Il caramello è la nota inconfondibile predominante7,00 €Hibu Avanti March - Spicy Saison 33 cl
Hibu Avanti March - 6,5% vol. Elegante, equilibrata. La dolcezza del malto caramello si armonizza con le note speziate.7,00 €
Vini rossi
Primitivo di Puglia - 75cl
Azienda Agricola A Mano - Puglia25,00 €Montepulciano Serranella Bio - 75 cl
Montepulciano, Sangiovese - Spinelli - Abruzzo25,00 €
Vini bianchi
Passerina Serranella Bio- 75 cl
Passerina - Spinelli - Abruzzo25,00 €Pecorino Serranella Bio - 75 cl
Pecorino - Spinelli - Abruzzo25,00 €Vermentino di Sardegna - Audarya - 75 cl
Vermentino - Sardegna25,00 €
