Carbone Ar'Dente

Menù pizza grande

Tagliata di manzo ai funghi porcini e crostoni di pane

Antipasto carbone Ar'Dente

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo e melone di stagione

Caprese con mozzarella di bufala

Affetato misto

Hummus di ceci alle verdure

Soutè di cozze con crostini di pane

Filetti di baccalà pastellato

Calamari spillo

Frittura di alici

Humus di ceci con gamberetti

Sautè di cozze e vongole

Sautè di vongole

Mezzemaniche carbone Ar'Dente

Spaghetti alla carborana

Spaghetti cacio e pepe

Mezze maniche alla matriciana

Tonnarelli alla gricia

Saccottini al tartufo con certosa e pecorino di fossa

Cappellacci ai formaggi con crema di noci e gorgonzola

Ravioloni di ricotta e spinaci in salsa rosè

Tonnarelli ai funghi porcini

Lasagna

Gnocchetti al ragù

Risotto alla crema di scampi

Spaghetti alle vongole veraci

Meze lune di cernia con vongole, rucola e pesto di pistacchi

Tonnarelli cozze e pecorino

Gnocchi alla crema di scampi

Filetto di manzo danese al pepe verde

Filetto di manzo danese alle noci e scaglie di parmigiano

Tagliata di manzo ai funghi porcini e crostoni di pane

Tagliata di manzo ai fichi marinati al balsamico

Straccetti di manzo con rucola e Pachino

Straccetti di manzo con radicchio e gorgonzola

Filetto di manzo danese ai ferri

Tagliata di carbone Ar'Dente

Tagliata di manzo danese ai ferri

Tagliata di manzo danese al rosmarino

Entrecote di manzo danese ai ferri

Abbacchino allo scottadito

Arrosticini di pecora

Salsiccia ai ferri

Braciola di maiale

Grigliata mista

Hamburger di manzo con patatine 300gr

Trippa alla romana

Scaloppine al limone

Scaloppine al vino

Saltimbocca alla romana

Frittura di calamari

Frittura di calamari e gamberi

Mazzancolle agli agrumi

Mazzancolle grigliate

Scampi grigliati

Calamari grigliati

Spigola 600gr

Orata grigliata 600gr

Filetti di spigola al cartoccio con verdura

Grigliata mista di pesce

Carbone Ar'Dente

Rossa

Marinara

Napoli

Margherita

Diavola

Funghi

Tonno e cipolla

Contadina

Bufala

Capricciosa

Patate

Patate e salsiccia

Perla

Vegetariana

Crostino

Salmone

Primavera

4 formaggi

Ortolana

Fiori di alici

nduja

Tirolese

Radicchio e noci

Siciliana

Pizza pazza

Cacio e pepe

Verde mare

La playa

Bresaola e rughetta

Focaccia con rosmarino e origano

Misticanza di campo

Verdure grigliate

Verdure di stagione ripassate

Patate arrosto

Patatine fritte

Fagiolini

Insalatona carbone Ar'Dente con finocchi, rucola, olive leccino e zenzero candito

Insalatona con rucola, Pachino, pomodori secchi e olive leccino

Bruschetta bianca

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta con certosa e noci

Bruschetta ai funghi

Bruschetta ai carciofi

Bruschetta al patè di olive

Crostino vegetariano

Crostino alle alici

Crostino con prosciutto crudo

Crostino ai funghi

Supplì al ragù

Crocchette di patate

Olive ascolane

Fiore di zucca alle alici

Polpette cacio e pepe

Polpette di melanzane

Tempura vegetale

Sbriciolata carbone Ar'Dente con crema chantilliy e gocce di cioccolata

Sbriciolata carbone Ar'Dente con crema chantilliy e frutti di bosco

Mela pastellata con crema e cannella

Tortino al cioccolato dal cuore caldo

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta ai frutti di bosco

Tiramisù

Frutta di stagione

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante 50cl

Acqua naturale 1,5lt

Acqua frizzante 1,5lt

Aranciata 33cl

Coca Cola 33cl

Sprite 33cl

Red Bull 25cl

Coca Cola 1.35lt

Ceres 33cl

Tennent's 33cl

Peroni 66cl

Barbera d'Asti 75cl

Pinot Nero 75cl

Merlot Isonzo 75cl

Valpolicella 75cl

Morellino di Scansano 75cl

Rosso di Montalcino 75cl

Merlot 75cl

Montepulciano d'Abruzzo 75cl

Aglianico 75cl

Primitivo 75cl

Negroamaro 75cl

Nero d'Avola 75cl

Chianti 75cl

Arneis 75cl

Pinot bianco 75cl

Sauvignon 75cl

Gewurztraminer 75cl

Ribolla Gialla 75cl

Chardonnay 75cl

Soave 75cl

Passerina 75cl

Moscato Sauvignon 75cl

Pecorino 75cl

Falanghina 75cl

Vermentino 75cl

Brachetto 75cl

Prosecco Valdobbiadene 75cl

Menù di terra..

Menù terra