Consegnato da Texas Saloon
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Informazioni su Texas Saloon
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Antipasti di terra
Secchiello di mozzarella di bufala
3 pezzi11,00 €Prosciutto e mozzarella di bufala
11,00 €Tortino alla sfoglia di melanzane alla parmigiana
8,00 €Tortino alla sfoglia di zucchine alla parmigiana
8,00 €
Antipasti di mare
Cartoccio di alici dorate
11,00 €Cartoccio di calamaretti
11,00 €Alici marinate
12,00 €Salmone marinato
13,00 €Insalata di mare
12,00 €Polipetti alla luciana
12,00 €Polpo rosticciato
Miele d'acacia e purè di patate14,00 €Tris di carpacci
Tonno rosso, pesce spada, salmone norvegese, lime, pepe rosa e ananas e zenzero16,00 €Ostriche
3,00 €Crudo di scampi
3,50 €Crudo di gamberi
4,00 €Soutè di cozze
10,00 €Soutè di vongole e cozze
14,00 €Tartare di gambero rosso
14,00 €Tartare di spigola
14,00 €Grande imperiale di frutti di mare e crostacei
Selezione di carpacci, tartare del pescato del giorno e crudo di pesce, 2 persone45,00 €
Bruschette
Bruschetta con mozzarella di bufala e Pachino
4,00 €Pachino e basilico
2,50 €Burrata, pomodori appassiti e noci
7,00 €
Specialità di pesce
Frittura di calamari
15,00 €Calamari alla griglia
15,00 €Frittura di calamari e gamberi
16,00 €Filetto di tonno fresco alla scapece
Zucchine romanesche e crema balsamica18,00 €Orata alla griglia
Con rucola e pomodoro Pachino17,00 €Pesce spada alla vito
Con pomodoro Pachino, olive, capperi e melanzane19,00 €Scampi e gamberi alla griglia
20,00 €Trancio di ricciola in crosta di pistacchi di Bronte
Con verdure croccanti19,00 €La grigliata mista di vito
19,00 €Spigola alla griglia
17,00 €
Le nostre spade
Spada di fassona con patate
Manzo piemontese al pepe nero18,00 €Spada di filetto argentino con patate
18,90 €Spada di chianina con patate
18,90 €Spada di pollo con patate
13,90 €
Primi di terra
Rigatoni all'amatriciana
Pomodori e guanciale di Norcia10,00 €Fettuccine ai funghi porcini e speck
Pasta all'uovo fatta in casa spadellata ai funghi di bosco, speck dell'Alto Adige e parmigiano reggiano12,00 €Fettuccine spadellate alla mozzarella di bufala
11,00 €Penne al pomodoro e parmigiano
7,00 €
Primi di mare
Pappardelle alla vito
Misto mare e pomodori13,00 €Fettuccine alla gricia di mare
Pasta all'uovo spadellata al guanciale croccante e tonno rosso13,00 €Riso alla crema di scampi
Con crema di latte12,00 €Spaghetti alle vongole
11,00 €
Fritti fatti in casa
Mozzarella in carrozza
2 pezzi5,00 €Fiori di zucca
2 pezzi5,00 €Olive ascolane
6 pezzi6,00 €Suppli mignon
6 pezzi6,00 €Sfoglia di patate
4,00 €Anelli di cipolla
5,90 €Steak croccanti di pollo
6,90 €Patate sfoglia cacio e pepe
5,00 €Alette di pollo speziate
6,90 €Cestino chicken croccanti e filetto di pollo
8,00 €Patate fritte
4,00 €Patate al forno
4,00 €
I nostri burger
El fuegos burger
300g di manzo, insalata fresca, pomodoro grappolo, maionese, baconcroccante, 'nduja, provola affumicata e patatine fritte13,90 €Ruspante burger
Burger da 200g di suprema di pollo, insalata fresca, pomodoro a, grappolo, formaggio fuso, salsa barbecue e patate fritte12,90 €Prateria burger vegano
Burger vegan da 200g alla brace, insalata fresca, pomodori a grappolo, cipollarossa caramellata, zucchine e patatine fritte, vegetariano12,90 €Cowboy burger
150g di manzo, insalata fresca, pomodoro e patatine fritte9,90 €Squaw burger
150g di pollo, insalata fresca, pomodoro e patatine fritte9,00 €Orecchia d'elefante panata burger
Servita con patate fritte15,90 €Black angus burger
Burger da 300g di black angus americano alla brace, insalata fresca, pomodoro, bacon croccante, coppia di anelli di cipolla dorati, senape homemadde e patate fritte16,90 €Far west burger
Burger da 330g di manzo americano, formaggio fuso, bacon croccante, salsa guacamole, insalata fresca, pomodoro e patate fritte14,00 €Hamburger di bufalo
Burger di bufalo da 330g alla brace, insalata fresca, pomodoro, baconcroccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, formaggio fuso, maionese e patate fritte14,00 €Toro seduto burger
Burger di bufalo da 330g alla brace, insalata fresca, pomodoro, baconcroccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, formaggio fuso, maionese e patate fritte12,90 €Ricercato burger
Burger di manzo americano da 330g alla brace, insalata fresca, pomodoro, uovo, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, cheddar, salsa barbecue e patate fritte14,90 €Penna bianca burger
Hot dog di suino cotto alla brace, insalata fresca, pomodoro, cipolla rossa di Tropea caramellata, formaggio fuso, maionese, salsa barbecue e patate fritte11,90 €Tex willer burger
Doppio burger di manzo texano da 300g alla brace, cremosa di melanzane al basilico fresco, provola affumicata, insalata fresca, pomodoro, speck croccante, cicoria ripassata, maionese e patate fritte16,90 €Burger di tonno
Trancio di tono di Sicilia in crosta di sesamo, glassa di aceto balsamico, insalata, pomodoro, olio extra vergine d'oliva, salsa rosa e patate fritte17,90 €Burger di salmone
Trancio di salmone, insalata, pomodoro, olio extra vergine d'oliva, senape e patate fritte17,00 €
Pizze bianche
Salmone e sesamo
Mozzarella, salmone, zucchine e stracchino10,00 €Vegetale
Mozzarella fiordilatte e verdure, vegetariano8,00 €Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, salsiccia e funghi champignon8,50 €Biancaneve
Mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto cotto, stracchino e scaglie, di parmigiano reggiano9,00 €Bufalina
Mozzarella 100% bufala, pomodori Pachino e basilico8,50 €Fresca
Focaccia con bresaola, rucola e scaglia di parmigiano reggiano10,00 €Viennese
Mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte8,00 €Sorrento
Mozzarella fiordilatte, scamorza, melanzane e scaglie di parmigiano reggiano9,00 €Norvegese
Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato e rucola11,00 €Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola e formaggi misti8,00 €Fiori
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici8,00 €Patatosa
Mozzarella fiordilatte, patate e guanciale croccante9,00 €Cicoriona
Mozzarella fiordilatte, cicoria ripassata e guanciale croccante9,00 €Radicchio e gorgonzola
9,00 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Costiera Amalfitana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi e zucchine e scaglie di limone12,00 €Positano
Pomodore e mozzarella 100% bufala8,00 €Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi champignon7,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, carciofini, prosciutto crudo, funghi e uova8,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici7,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante8,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e parmigiano reggiano8,50 €Romanesca
Pomodoro e zucchine alla julienne8,00 €Nostromo
Pomodoro, tonno, cipolla, peperoncini e prezzemolo9,50 €Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte7,00 €
Focacce
Focaccia
3,50 €Focaccia cacio e pepe
4,50 €Focaccia con prosciutto crudo di Parma
8,00 €Focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
10,00 €
Carne
Kit carson
Bisteccone di manzo toscano con patate19,90 €Filetto kit willer
Manzo texano alla brace e patate22,00 €Entrecote tiger Jack
Manzo texano alla brace e patate21,00 €Tagliata tartufina
Manzo texano alla brace, tartufo nero di Norcia e scaglie di parmigiano e patate24,00 €Bistecca alla fiorentina
1kg servita con patate48,00 €Tagliata del fuorilegge
Manzo texano alla brace e patate19,00 €Bacon chicken
Petto di pollo alla brace con bacon croccante, formaggio fuso e salsa, barbecue servito con patate14,00 €Tagliata light
Pollo alla brace con rucola, pomodorini e mais e servito con patate13,90 €Arrosticini
9 pezzi10,00 €
Contorni
Insalata mista
6,00 €Insalata mista con pollo, rucola e scaglie di parmigiano
10,00 €Scarola con uva passa e noci
5,00 €Verdure grigliate
Servite a temperatura ambiente6,00 €Cicoria ripassata con aglio e peperoncino
5,00 €Carpaccio di zucchine romanesche con scaglie di parmigiano
7,00 €
Frutta fresca
Ananas
5,00 €Fragole, zucchero e limone
5,00 €
Dolci
Crema catalana
5,00 €Crema catalana con fragole
6,00 €Cheesecake alle fragole
6,00 €Cheesecake alla nutella
6,00 €Tiramigiù
6,00 €Tortino caldo al cioccolato
6,00 €Tortino caldo al pistacchio
6,00 €Panna cotta con fragole
9,00 €Panna cotta con nutella
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,00 €Acqua frizzante 75cl
2,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Birra chiara 66cl
3,50 €
Vini rossi
Chianti 75cl
18,00 €Morellino di Scansano 75cl
17,00 €Nero d'Avola 75cl
16,00 €Shiraz 75cl
18,00 €Rosso della Casa 75cl
11,00 €
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
17,00 €Vino frizzante 75cl
16,00 €Pecorino 75cl
17,00 €Falanghina 75cl
16,00 €Vermentino 75cl
16,00 €Gewurztraminer 75cl
20,00 €Bianco della Casa 75cl
11,00 €
