Informazioni su Sapori Di Eccellenza
DA SAPORI DI ECCELENZA ( GELATERIA CIOCCOLATERIA PASTICCERIA E GASTRONOMIA) OFFRIAMO UNA VASTA GAMMA DI PRODOTTI DI ECCELLENZA E QUALITÀ DIRETTAMENTE A CASA VOSTRA …..RICORDIAMO CHE LA NOSTRA GASTRONOMIA DERIVANO ESCLUSIVAMENTE DA “AZIENDE AGRICOLA” BIOConsegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Vaschette gelato
Vaschetta gelato 800gr
Scegli 4 gusti25,00 €Vaschetta gelato 1kg
Scegli 5 gusti29,00 €Vaschetta gelato 500gr
Scegli 3 gusti15,00 €
Vaschette panna
Vaschetta panna - 100gr
5,00 €Vaschetta panna -200gr
7,00 €
PASTICCERIA
SFOGLIATELLA RICCIA
GOLOSO DOLCE DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA A BASE DI PASTA SFOGLIA CON UN RIPIENO DI RICOTTA E CONDITI4,50 €SFOGLIATELLA FROLLA
DOLCE TIPICO NAPOLETANO MORBIDA PASTA FROLLA CON RIPIENO DI RICOTTA SEMOLINO E CANDITI4,50 €PASTIERA 1/1.200kg
TIPICO DOLCE NAPOLETANO A BASE DI PASTA FROLLA E RIPIENA DI RICOTTA E GRANO47,00 €CAPRESE MONOPORZIONE
Caprese al cioccolato5,50 €CAPRESE AL CIOCCOLATO
UNA DELIZIA A BASE DI CIOCCOLATO E MANDORLA RICOPERTA CON UNO STRATO DI CIOCCOLATO AL LATTE35,00 €
MONOPORZIONI SEMIFREDDI
PRIMA DI CONSUMARE I PRODOTTI VANNO LASCIATI IN FRIGO PER 35MINUTI
Delizia a limone
Tipico dolce pasticceria napoletana fatta con base di pan di Spagna bagnato con uno sciroppo di limoncello e ricoperto di crema a base di limone9,00 €Profiterole Monoporzione
Profiterole Monoporzione con cioccolato e panna9,00 €
Coni, cialde e brioche
Cono semplice
0,30 €Cono granellato
1,00 €Cialda a disco
0,15 €Coppetta e palettina
0,70 €
PRODOTTI BIO E TARTUFI BIO
Burro al 15% tartufo nero estivo biologico
Descrizione: burro con 15% di tartufo nero estivo, una crema da spalmare o far sciogliere sulle varie pietanze per esaltarne al meglio il loro gusto e sapore.Consigli d’uso: ottimo condimento per pasta o per la mantecatura di risotti, su bruschette calde, tartine, carne o pesce.Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 7 giorni.Ingredienti vaso 80 gr: tartufo nero estivo (Aestivum Vitt.) 15%, burro 85%13,50 €TARTUSFIZIO BIO
Tartusfizio 70 % funghi 30% tartufo naturale Ideale per bruschette e condire la pasta15,00 €Tartufo estivo macinato biologico
Descrizione: il tartufo estivo, detto anche scorzone, per la sua caratteristica conformazione, ha un profumo intenso ed aromatico, morbido al gusto e delicato al palato. Con il nostro metodo mantiene tutte le sue proprietà organolettiche. Viene raccolto presso la Brina Tartufi Soc. Agr. A r.l., nel periodo primavera – estate e grazie alla sua conservazione può accompagnare piatti e pietanze durante tutto l’anno.Nel vasetto in vetro è già pronto per essere gustato.25,00 €TARTUFO ESTIVO NERO INTERO BIO
Descrizione: il tartufo estivo, detto anchescorzone, per la sua caratteristicaconformazione, ha un profumo intenso edaromatico, morbido al gusto e delicato alpalato. Con il nostro metodo mantienetutte le sue proprietà organolettiche.Viene raccolto presso la Brina Tartufi Soc.Agr. A r.l., nel periodo primavera – estatee grazie alla sua conservazione puòaccompagnare piatti e pietanze durantetutto l’anno. Nel vasetto in vetro è prontoper essere affettato o grattugiato27,00 €Tartufo estivo carpaccio biologico
Descrizione: il tartufo estivo, detto anche scorzone, per la sua caratteristica conformazione, ha un profumo intenso ed aromatico, morbido al gusto e delicato al palato. Con il nostro metodo, mantiene tutte le sue proprietà organolettiche. Viene raccolto presso la Brina Tartufi Soc. Agr. A r.l., nel periodo primavera – estate e grazie alla sua conservazione può accompagnare piatti e pietanze durante tutto l’anno25,00 €Paté di fava cottora dell’Amerino biologico
Descrizione: la fava cottora dell’Amerino appartiene alla Vicia faba. Non si tratta di una varietà qualsiasi ma di un ecotipo selezionato di generazione in generazione dagli abitanti del posto. Chiamata cosi proprio per la caratteristica di cuocere bene ed in fretta, è detta anche mezza fava per le sue piccole dimensioni.Consigli d’uso: ottima su bruschette conguanciale croccante, con tartufo, conpecorino o altri formaggi, con porcini,come ripieno di ravioli fatti in casa ecc8,00 €
VINI
JANESTA Lacryma Christi del Vesuvio
Al Vinitaly, la “Tenuta Le Lune del Vesuvio” ha presentato il Lacryma Christi del Vesuvio DOC ” Janesta”, annata 2018, 13% con uvaggio Coda di Volpe e Falanghina.Con i suoi sentori di frutta a polpa bianca fresca, in particolare albicocca, la grande sapidità grazie all’esposizione alla brezza marina e alla mineralità del terreno vulcanico, ha riscosso grande successo per il perfetto abbinamento ai classici piatti di mare della cucina partenopea.30,00 €Muscari Lacryma Christi del Vesuvio
Vino ottenuto dalla vinificazione di uveprovenienti dai territori vulcanici delVesuvio. Di colore rosso più o meno intenso, al palato di grande struttura e morbidezza.Indicato per accompagnare primi piatti di terra, carni rosse elaborate e formaggi stagionati.30,00 €CHARTÈ LACRYMA CHRISTI DEP VESUVIO
Profumo: Boquet di profumi molto complesso di frutta matura, come la ciliegia tipca del territorio, ma con grande evidenza la prugna, gelso, mammola e una leggera nota di liquirizia.Sapore: Fresco, morbido, di ottima struttura, con tannini fini e aromi fruttati evidenti già al naso.Temperatura di servizio: 18°-20° CAccostamenti: Primi piatti a base di carne e funghi porcini, carne rossa alla brace, formaggi stagionati, ma anche da solo come compagno di meditazione.40,00 €VIGNA ROSA
Tipico profumo di violetta e ginestra vesuviana, con spiccata nota di ciliegia matura.Sapore: Corposo, morbido e molto persistente.Temperatura di servizio: 12°-14° CAccostamenti: Antipasti, pasta, zuppe di pesce, pesce alla brace.30,00 €SPUMANTE EXTRA DRY FALANGHINA
Chiar di Luna è un vino spumante dal gusto fresco con note aromatiche del vitigno e sensazioni di lievito.Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.30,00 €
GASTRONOMIA
SOTTO OLIO PASTA FARINE
POMODORINO DEL PIENNOLO ROSSO IGP 1kg
14,00 €POMODORINO DEP PIENNOLO IGP GIALLO 1 kg
14,00 €OLIO ETRAVERGINE DI OLIVA SI SORRENTO 1lt
15,00 €OLIO AROMATICO 500 ml 3 bottiglie
-OLIO AROMATIZZATO AL LIMONE CON BUCCE DI LIMONE DI AMALFI - OLIO AGLIO OLIO E PEPERONCINO IDEALE PER BASE DI PASTA - OLIO AROMATIZZATO CON CIPOLLE BASILICO E POMODORO40,00 €ZUCCA LUNGA NAPOLETANA VELLUTATA 290gr
Zucca lunga Napoletana, Olio EVO, sale, cipolla10,00 €Papaccella Napoletana presidio Slow Food – agrodolce
Ingredienti: papaccella napoletana, zucchero, aceto, sale, peperoncino, aglio, olio extravergine di oliva.La Papaccella Napoletana, Presidio Slow Food, è un peperone dalle bacche piccole, un po’ schiacciata e costoluta, molto carnosa e saporitissima, è ideale da farcire. La dolcezza della polpa è l’elemento peculiare che distingue la papaccella da altre varietà di aspetto simile, ma dal gusto decisamente piccante. Il profumo è particolarmente intenso, con note fresche ed erbacee.25,00 €Crema di carciofi 180 gr
prodotto in azienda agricola con produzione propria in olio extra vergine di oliva8,50 €CREMA DI FUNGHI 180 gr
CREMA Funghi pleurotus in olio extra vergine d’oliva Produzione propria8,50 €CARCIOFINI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Carciofini in olio extravergine di oliva prodotto in azienda agricola a KM 021,00 €ANTIPASTO VEGETALE 270 gr
Antipasto vegetale misti con funghi chiodini, Carciofini, peperoni, olive produzione in azienda agricola a KM 08,50 €CARCIOFI ARROSTITI 270 gr
Carciofi arrostiti prodotto in azienda agricola Con produzione propia KM08,50 €CIPOLLE AFFETTATE IN OLIO 270 gr
Cipolle affettate in olio extravergine di oliva prodotto in azienda agricola produzione propia KM0 Ideale per panini antipasti….8,50 €ZUCCHINE AROMATIZZATE 270 gr
Zucchine aromatizzate in olio extravergine di oliva Produzione azienda agricola KM08,50 €OLIVE GAETA DOP 580 gr
9,50 €OLIVE PISTE VERDI 580 gr
9,50 €CREMA DI OLIVA ITRANA NERA 210 gr
CREMA DI OLIVE NERA ITRANE IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA8,00 €CREMA DI OLIVA ITRANA BIANCA SEMZA GLUTINE 210gr
CREMA DI OLIVE ITRANE BIANCHE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA8,00 €POMODORI SECCHI 250 gr
8,50 €PEPERONCINO IN CREMA 250 gr
8,00 €CONFETTURA DI CIPOLLE 250 gr
8,50 €PESTATO POMODORINO PIENNOLO 212 ml
8,50 €RAGÙ NAPOLETANO 300 gr
13,00 €FRIARIELLI IN OLIO 550 gr
15,00 €Pomodori semi dry
300 gr Pomodorino del piennolo semi dry ideale per pasta antipasti accostamento burrata e veri formaggi Prodotto esclusivamente agricolo11,00 €POMODORINO DEL PIENNOLO
Pomodorino del piennolo 500gr11,00 €Pomodo del piennolo con sale e basilico 290 gr
Pomodoro già pronto all’uso con basilico e sale pronto all’uso per pasta pomodorino azienda agricola10,00 €MELANZANE SOTTO OLIO
Melanzane sotto olio 300 gr Prodotto azienda agricola15,00 €ASPARAGI
Asparagi in olio extravergine di oliva Prodotto azienda agricola km0 peso netto 500 gr19,50 €
CONFETTURE
Marmellate aziende AGRICOLE
CONFETTURA UVA FRAGOLA
9,00 €CONFETTURA PERA COTOGNA
9,00 €CONFETTURA ALBICOCCA
9,00 €CONFETTURA CILIEGIE
9,00 €MIELE AGRUMI
10,50 €MIELE MILLEFIORI
10,50 €CONFETTURA DI VISCIOLA 350 gr
Confettura di visciola Prodotto in azienda agricola con produzione propia13,50 €CIOCCOLATO FONDENTE PICCANTE
Cioccolato fondente piccante 250 gr13,00 €Marmellata di clementino 350 gr
Marmellata di clementino prodotto in azienda agricola con produzione propia10,50 €Confettura di pere
Confettura di pere prodotto in azienda agricola con produzione propria solo 20% zucchero 70% pera10,50 €CREMA DI PISTACCHIO
Crema di pistacchio in olio extravergine d’oliva 250 gr13,00 €MALANZANE GLIGLIATE
Vasetto melanzane grigliate in olio extravergine di oliva Prodotto azienda agricola KM0 Peso netto 270 g8,00 €
PASTA E FARINA
CONCHIGLIONI
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Conchiglioni 500 grLinea: ClassicaTempo di cottura: 11/13 minuti4,00 €Spaghetti al nero di seppia
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Spaghetti al nero di seppia 500 grLinea: Formati specialiTempo di cottura: 9/11 minuti4,50 €SPAGHETTI
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Spaghetti 500 grLinea: ClassicaTempo di cottura: 9/11 minuti4,00 €PACCHERI LISCI
Pasta artigianale trafilata al bronzo – Arte & PastaFormato: Paccheri lisci 500 grLinea: ClassicaTempo di cottura: 13/15 minuti4,00 €TRECCIONI VESUVIANI
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Treccioni vesuviani 500 grLinea: ClassicaTempo di cottura: 11/13 minuti4,00 €Calamarata senza glutine
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Calamarata 400 grLinea: Senza glutineTempo di cottura: 15 minuti4,10 €Caserecce senza glutine
Pasta artigianale trafilata al bronzo Formato: Caserecce 400 grLinea: Senza glutineTempo di cottura: 15 minuti4,10 €ORECCHIETTE PUGLIESI
500 gr4,00 €
LIQUORI
Bu® 18° Crema di Limoncello con limone Costa d'Amalfi IGP e latte di bufala 100%
Bu® 18° Crema di Limoncello con limone Costa d'Amalfi IGP e latte di bufala 100%Buono, ricco, genuino e autentico sono aggettivi che dipingono perfettamente il profilo del re indiscusso di questa crema di limone tipica della Costiera Amalfitana: sua maestà "latte di bufala". Dal sapore vellutato e dal gusto inconfondibile, priva di qualsiasi aroma sintetico, Bu® rappresenta la massima espressione di naturalezza e bontà. 50CL35,00 €Bù® 15° Crema di Cioccolato e Grappa di Aglianico con latte di bufala 100%
Bù® 15° Crema di Cioccolato e Grappa di Aglianico con latte di bufala 100%Immaginate di essere avvolti in un cremoso abbraccio tra il sapore rotondo del cioccolato e lo spirito inebriante della grappa di Aglianico, il tutto unito dalla delicatezza dell'inconfondibilelatte di bufala: non potete che avere tra le mani un bicchierino di Bü®.Resistergli è davvero impossibile.50 CL35,00 €AMARO SCACCIAVENTI
L'Amaro Scacciaventi 40° Maurizio Russo è il giusto connubio tra un corposo ed intenso infuso di mallo di noci ed antiche e benefiche spezie. Tradizione, profumo e sapore racchiusi in un unico e inimitabile digestivo.50 CL35,00 €GRAPPA MARCHESI STRAVINO
Grappa Marchesi Stravino® Riserva 40° invecchiata 18 mesi in botte Una grappa dal gusto armonico e intenso.50 CL35,00 €VINO MULSUM NETTARE DEGLI DEI 18gradi
Una bevanda particolarmente apprezzata dai romani era il cosiddetto Mulsum, un vino al miele. Si tratta di un vino arricchito da un composto di miele ed altre spezie. Già all'epoca, i romani precisavano di consumarlo con moderazione vista la presenza dell'alcool.50CL40,00 €ELISIR DI LIMONCELLO 50CL
È il sapiente risultato di infuso di bucce di limone in alcool; racchiude armonicamente le proprietà dei rinomati limoni della Costiera Amalfitana.Delizioso componente di macedonie, gelati e cocktails; bevuto ghiacciato se ne apprezza in pieno l’inconfondibile sapore.30,00 €PISTACIA 20 cl
Pistacia® 17°, crema di liquore al pistacchio, dal gusto delicato e particolare, ideale per accompagnare gelati o dolci. Per esaltare il sapore ricco e versatile del pistacchio, va sempre servita fredda.16,00 €ELISIR LIMONCELLO 20 CL
È il sapiente risultato di infuso di bucce di limone in alcool; racchiude armonicamente le proprietà dei rinomati limoni della Costiera Amalfitana.Delizioso componente di macedonie, gelati e cocktails; bevuto ghiacciato se ne apprezza in pieno l’inconfondibile sapore.16,00 €CREMA DI LIMONCELLO 20 cl
Solaris® 20° il processo di infusione artigianale delle bucce di limone Costa d'Amalfi IGP in alcool purissimo, unito alla bontà del latte fresco, esalta il profumo dei limoni campani della splendida Costiera Amalfitana.16,00 €Lei arancia® 15°
Lei arancia® 15° crema di liquore al cioccolato e aranciaExagon è una selezione dei migliori liquori Maurizio Russo in un’elegante bottiglia con sigillo e astuccio realizzato a mano. Idea regalo ma anche confezione da collezione per gli amanti dei sapori artigianali.20 CL16,00 €BABÀ RHUM FANTASIA
il miglior distillato di rhum per esaltare il profumo è il sapore di questo prodotto14,00 €Muscari Lacryma Christi del Vesuvio
Vino ottenuto dalla vinificazione di uveprovenienti dai territori vulcanici delVesuvio. Di colore rosso più o meno intenso, al palato di grande struttura e morbidezza.Indicato per accompagnare primi piatti di terra, carni rosse elaborate e formaggi stagionati.30,00 €
