Informazioni su Imperio Inca Cornelia
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Antipasti
Salchipapa
Wurstel e patatine fritte6,50 €Salchipollo
Pollo e patatine fritte10,50 €Antipasto mixto
Manioca fritta banana fritta papa a la huancaina e spiedini di carne speziati12,00 €Antipasto mixto al imperio inca
Manioca fritta, tamal, causa ripiena, papa a la huancaina e spiedini di carne speziati21,00 €Tamal - con pollo
Involtini di mais con pollo7,00 €Choros a la chalaca
Cozze el vapore farcito con salsa tipica9,50 €Causa rellena
Tortino di patate farcito con pollo e verdure7,00 €Calamar frito
Calamari fritti10,50 €Aeropuerto vegetariano
Riso speziato a base de verduras9,50 €Yuca frita
Pezzetini di manioca fritta5,00 €Ceviche pescado
Pesce persico cotto al limone15,00 €Ceviche mixto
Pesce persico e frutti di mare cotti al limone17,00 €Leche de tigre
Cocktail di ceviche accompagnato con mais tostato8,00 €Papa a la huancaina
Porzione di patate bollite con crema peruviana6,00 €Anticuchos de carne
Spiedini di carne speziate, serviti con patate e salsa tipica9,50 €Anticucho de pollo
Spiedini di pollo speziate, serviti con patate e salsa tipica9,50 €Yuca frita
Pezzetini di manioca fritta5,00 €Ceviche pescado
Pesce persico cotto al limone15,00 €Ceviche mixto
Pesce persico e frutti di mare cotti al limone17,00 €Leche de tigre
Cocktail di ceviche accompagnato con mais tostato8,00 €Papa a la huancaina
Porzione di patate bollite con crema peruviana6,00 €Anticuchos de carne
Spiedini di carne speziate, serviti con patate e salsa tipica9,50 €Anticucho de pollo
Spiedini di pollo speziate, serviti con patate e salsa tipica9,50 €
Piatti di pesce
Pescado frito - orata
Pesce fritto servito con manioca e riso15,00 €Pescado frito - persico
Pesce fritto servito con manioca e riso15,00 €Pescado a lo macho - orata
Pesce fritto servito con sugo a base di fritti di mare17,00 €Pescado a lo macho - filetto
Pesce fritto servito con sugo a base di fritti di mare17,00 €Pescado a la chorrillana - orata
Pesce fritto con salsa a base di cipolle e pomodori freschi accompagnato con riso bianco15,00 €Pescado a la chorrillana - filetto
Pesce fritto con salsa a base di cipolle e pomodori freschi accompagnato con riso bianco15,00 €Arroz chaufa de mariscos
Riso speziato a base di frutti di mare15,00 €Escabeche de pescado - orata
Pesce fritto con salsa al peperoncino dolce e cipolle15,00 €Escabeche de pescado - filetto
Pesce fritto con salsa al peperoncino dolce e cipolle15,00 €Chicharron de pescado
Pezzettini di pesce persico fritti17,00 €Tallarin con mariscos
Linguini di Gragnano IGP, cipolla, pomodoro e frutti di mare14,00 €Trio marino
Jalea, arroz con mariscos e ceviche28,00 €Parihuela
Zuppa a base di frutti di mare15,00 €Chupe de camarones
Zuppa a base di gamberi15,00 €Javicho
Frittura di frutti di mare e salsa tipica ceviche22,00 €Jalea
Frittura di frutti di mare e salsa tipica18,00 €Arroz con mariscos
Riso con sugo a base di frutti di mare15,00 €Picante de mariscos
Stufato ai frutti di mare servito con riso in bianco17,00 €Sudado de pescado - orata
Pesce cotto al vapore con pomodoro e cipolle accompagnato con riso bianco15,00 €Sudado de pescado - filetto
Pesce cotto al vapore con pomodoro e cipolle accompagnato con riso bianco15,00 €
Piatti di pollo
Ensalada de pollo
9,50 €Chicharron de pollo
Pezzetti di pollo fritti13,00 €Pollo broster
Pollo panato e fritto13,00 €Pollo milanesa
Cotoletta di pollo15,00 €Pollo saltado
Pezzetti di pollo, cipolle, pomodori freschi e patatine fritte accompagnato con riso bianco13,00 €Pollada
Pollo alla griglia accompagnato con patate e insalata13,00 €Escabeche de pollo
Pollo alla casseruola con salsa al peperoncino dolce e cipolle13,00 €Pecho de pollo a la plancha
Petto di pollo alla piastra13,00 €Arroz chaufa de pollo
Riso speziato con pezzi di pollo, cipolle e pezzetti di uova fritte12,00 €Tallarin saltado - pollo
Pasta orientale saltado pollo, cipolla, pomodoro fresco14,00 €Tallarin saltado - carne
Pasta orientale saltado carne, cipolla, pomodoro fresco14,00 €Tallarin saltado - frutti di mare
Pasta orientale saltado frutti di mare, cipolla, pomodoro fresco14,00 €
Piatti di carne
Aeropuerto
Riso speziato con pezzi di pollo, cipolle e pezzetti di uova fritte13,00 €Lomo saltado de cerdo
Pezzettini di carne di maiale, cipolla, pomodori freschi e patatine fritte accompagnato con riso bianco12,00 €Bisteck a lo pobre de cerdo
Bistecca di maiale al ferri accompagnato con patatine fritte uovo fritto, banana fritta e riso in bianco14,00 €Lomo saltado con huancaina
Pezzettini di carne, cipolle, pezzettini di carne, cipolle, pomodori pomodori freschi e patatine patatine fritte - accompagnato con riso bianco mantecato con huancaina14,00 €Parrillada - per due persone
Misto di carne alla brace28,00 €Tallarin saltado - pollo
Linguine di Gragnano IGP saltado pollo o carne, cipolla, pomodoro fresco12,00 €Tallarin saltado - carne
Linguine di Gragnano IGP saltado pollo o carne, cipolla, pomodoro fresco12,00 €Bisteck a lo pobre
Bistecca ai ferri accompagnata con patatine fritte, uovo fritto, banana fritta e riso in bianco15,00 €Bisteck a la chorrillana
Bistecca ai ferri speziata con un delicato sugo di cipolle, accompagnato con riso bianco14,00 €Arroz chaufa de carne - pollo
Riso speziato con pezzi di pollo o carne, cipolle e pezzetti di uova fritte12,00 €Arroz chaufa de carne - carne
Riso speziato con pezzi di pollo o carne, cipolle e pezzetti di uova fritte12,00 €Lomo saltado
Pezzettini di carne, cipolle, pomodori freschi e patatine fritte13,00 €
Pollo alla brasa
Pollo entero
Pollo entero, papas, cremas y ensalada40,00 €Pollo medio
Pollo medio, papas, ensalada21,00 €Pollo 1/4
Pollo 1/4, papas, ensalada12,00 €Mostrito
Pollo a la brasa con arroz chaufa16,00 €Chancho al palo
Con mote, ensalada criolla y arroz15,00 €
Dolci
Torta tres leches
6,00 €Selva negra
6,00 €Crema volteada
6,00 €Torta helada
5,00 €Torta tres leches
6,00 €Selva negra
6,00 €Crema volteada
6,00 €Torta helada
5,00 €
