Informazioni su Ginger
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Amati da altri clienti
Petto di pollo bio alla griglia
24,00 €Salmone al forno
24,00 €Pata Negra
14,00 €Roastbeef
14,00 €Spaghetti al pomodoro bio
14,00 €Paolina
16,00 €Fossa
17,00 €Biscione
14,00 €Palomba
16,00 €Tagliata di manzo
30,00 €
Birre
Peroni Cruda 33 cl
5,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 33 cl
5,00 €Birra Peroni analcolica 33cl
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
5,00 €Fanta 33cl
5,00 €Coca Cola 33cl
5,00 €Schweppes 33cl
5,00 €
Extra
Cestino di pane
3,50 €Baguette bio
Mezza baguette da farine 100% bio tagliata a fette3,50 €
Smoothies 100% frutta
Buzz
Mango, graviola, zenzero, mela8,50 €Alessio
Maracuja, fragole, mela8,50 €Vitamina c
Kiwi, acerola, arancia8,50 €San Diego
Ananas, papaya, menta8,50 €San Josè
Frutto della passione, banana, menta, mela8,50 €Copacabana
Cocco, kiwi, banana8,50 €Floripa
Açai, banana, mela8,50 €Strong john
Guayaba, banana, mela, guaranà8,50 €Formosa
Papaya, fragola, arancia8,50 €
Frullati benefici - potenziati
Bahìa
Mirtilli, ananas, banana8,50 €Veracruz
Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas8,50 €Sansone
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine8,50 €Caienna
Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle8,50 €Lima
Cajà, frutti di bosco, mela, miele,pappa reale8,50 €Caracas
Aloe arborescens biologica, avocado, mango8,50 €Red Love
Fragola, banana, latte parzialmentescremato o di avena biologico8,50 €Yucatan
Pitaya, fragola, mela8,50 €Loto
Cachi, clementine, propoli8,50 €Madagascar
Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas8,50 €Martinique
Polvere di maca, açai, mango, ananas, arancia8,50 €Panama
Pistacchio, mango, banana, latte di mandorla bio8,50 €Santiago
Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela8,50 €Willy Wonka
Banana, fave di cacao tostate, gelato alla crema limone e zenzero8,50 €Il Cairo
Datteri biologici, uva passa, cocco, latte di mandorla bio, latte di soia bio8,50 €Acapulco
Melograno, mela, graviola, zenzero8,50 €Nicoya
Bacche di Goji biologiche, graviola,mela8,50 €
Estratti
Granada
100% melograno estratto9,50 €Wally
Kiwi, pera, melone giallo, liquirizia8,50 €Kuala
Zucca, ravanelli, mela, cannella8,50 €
Spremute
Arancia
Arancia5,50 €Citrus
Arancia, pompelmo, limone6,50 €
Centrifugati
Ginger
Ananas, finocchio, zenzero, mela7,00 €PopolareSucoverde
Cavolo bianco, spinaci, ananas, alga spirulina7,50 €Nicole
Arancia, carota, mela, menta7,00 €Ornella
Sedano, finocchio, carota, zenzero7,00 €Annette
Arancia, ananas, mela, limone7,00 €Shirley
Zucca, pere, clementine, vaniglia7,00 €Nina
Sedano rapa, ananas, clementine, curcuma7,00 €
Energy bowls - tigela
Açai bowl
Ottime recensioni· Açai, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €Tuttifrutti
Mix di frutta di stagione8,50 €Mango bowl
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli10,50 €Solo yogurt
Yogurt magro con muesli8,50 €Papaya bowl
Papaya, guayaba, banana, fragole, guaranà e muesli10,50 €Pitaya bowl
Ottime recensioni· Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli10,50 €Maracuja bowl
Maracujà e cajù, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €
Plateau de fruits
Mango fresco
Mango al piatto tagliato in due secondo disponibilità stagionale15,00 €Piatto di frutta medio - 2 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione27,00 €Piatto di frutta tropicale
Selezioni di frutta tropicale con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit22,00 €Avocado al piatto
Fette di avocado al piatto secondo disponibilità stagionale13,00 €Piatto di frutta piccolo
Selezioni di frutta tropicale e di stagione19,00 €Piatto di frutta grande - per 4 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione37,00 €
Dolci e delizie
Tiramisù al caffè
Tiramisù al caffe9,50 €Vegan cheesecake cocco e frutti di bosco
Dolce vegano con mandorle bio, datteri, crema di cocco e anacardi, coulis11,00 €Soffice alla nocciola
Tortino soffice alle nocciole biologiche, ganacheal cioccolato fondente11,00 €
Insalate dell'orto
Paolina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufalacampana, olive nere, tonno, uova, mais ed erbearomatiche16,00 €Palomba
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, pere, formaggio caprino fresco, nocibiologiche, menta fresca ed erbe aromatiche16,00 €Fossa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino,formaggio di capra, noci biologiche, mela verde ederbe aromatiche17,00 €Botticella
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semimisti biologici ed erbe aromatiche18,00 €Santa Sabina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, dadini di petto di pollo biologico al vapore,sedano, mela verde, salsa alla senape fatta in casae germogli biologici ed erbe aromatiche18,00 €San Saba
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, formaggio feta, pomodori pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio), erbe aromatiche15,00 €Vignola
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, finocchi, avocado, arance, noci bio,germogli biologici ed erbe aromatiche14,00 €Impresa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere,finocchi ed erbe aromatiche18,00 €Traforo
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufalacampana, olive nere, mais ed erbe aromatiche15,00 €Panetteria
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, avocado, funghi champignon, bresaoladella Valtellina IGP, formaggio di capra, nocibiologiche, semi misti biologici ed erbe aromatiche17,00 €Mazzini
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, roast beef biologico fatto in casa,pomodoro pachino, Parmigiano Reggiano Dop,germogli biologici ed erbe aromatiche18,00 €Seggiola
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorlebiologiche, avocado, uva passa, semi misti biologicied erbe aromatiche13,00 €
Panini gourmet
Pata Negra
Baguette con prosciutto iberico - paleta iberica a macchina, salsa di pomodoro, olio evo biologico le Masciare14,00 €Roastbeef
Ottime recensioni· Baguette con roastbeef di manzo biologico fatto in casa, salsa di senape di dijon fatta in casa, rucola14,00 €Veneto
Baguette con arrosto di tacchino, formaggio brie de Meaux DOC, zucchine grigliate, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare10,00 €Urbana
Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana DOP., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa8,50 €PopolareBorgognona
Baguette con prosciutto crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro di stagione, olio evo biologico le Masciare10,00 €Biscione
Baguette con dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica Pedrazzoli grigliata14,00 €Consolato
Baguette con prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro di stagione, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare, sale10,00 €Bramante
Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese fatta in casa, insalata iceberg14,00 €Farnese
Baguette con prosciutto cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare10,00 €Corso
Baguette con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare9,00 €Belli
Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare11,00 €Lipari
Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fior di latte e rucola14,00 €Felice
Salame biologico certificato, certosa, cicoriaripassata9,00 €Gianicolo
Prosciutto crudo di Parma Dop “Pedrazzoli”,radicchio e maionese fatta in casa9,50 €Prati
Lardo al rosmarino “Pedrazzoli”, miele, mozzarelladi bufala Dop10,00 €Oratorio
Baguette con filetti di tonno sott’olio, maionese fatta in casa, rucola, pomodoro14,00 €Flaminio
Speck, formaggio al tartufo, pomodori confit, rucola11,00 €Garibaldi
Baguette con prosciutto crudo di Parma pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo le Masciare10,00 €Esquilino
Baguette con porchetta biologica fatta in casa, insalata iceberg e salsa alla senape fatta in casa10,00 €Vittorio
Cicoria ripassata in padella, certosa8,50 €Dandolo
Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare9,00 €Giulio Cesare
Prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olioextravergine di oliva biologico “Le Masciare”9,00 €
Salumi e formaggi
Caprese di bufala
Mozzarella di bufala e pomodori17,00 €Selezioni formaggi Ginger
Tagliere con selezioni di formaggi al piatto DOP e presidio slow food secondo disponibilità stagionale23,00 €Bresaola di manzo
Bresaola di manzo "Metodozero-Giò Porro" con zero nitriti e zero zuccheri20,00 €Selezioni patanegra
Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota dop37,00 €Selezioni prosciutti e salumi ginger
Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi DOP e presidio slow food secondo disponibilità26,00 €Involtini di Pata Negra e mango
Involtini di prosciutto paleta iberica Pata Negra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco22,00 €Selezioni salumi e formaggi
Selezioni miste di salumi e formaggi dall’Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale29,00 €Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala DOP
Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di bufala campana DOP21,00 €
Contorni
Puntarelle alla senape
Prodotto esaurito8,50 €Patate al forno
Patate al forno aromatizzate al rosmarino8,50 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con aglio epeperoncino8,50 €
Secondi piatti
Petto di pollo bio alla griglia
Petto di pollo biologico in doppia cottura, salsa al curry e latte di cocco, riso basmati integrale biologico, germogli bio, loomi24,00 €Salmone al forno
Filetto di salmone, crumble di pane e olive, riso basmatiintegrale biologico, germogli bio, crema di peperoni eaceto balsamico24,00 €Pluma di iberico alla griglia
Pluma di maiale iberico alla griglia, chimichurri alla menta, funghi cardoncelli, patate al forno al rosmarino28,00 €Tagliata di manzo
Controfiletto di manzo (250 gr) alla griglia, radicchiostufato, riduzione di vino rosso, patate al forno alrosmarino30,00 €Tataki di tonno
Tonno scottato, sesamo biologico, puntarelle allasenape bio, chutney di mango30,00 €Cheeseburger di manzo e patate
Burger di manzo (200 gr) alla griglia, pane bio fatto incasa al cacao, caprino, bacon, zucca, insalata,pomodori, salsa barbecue, patate al forno al rosmarino24,00 €Burger vegetariano
Burger di rapa rossa, sedano rapa, lenticchiebiologiche e timo, pane bio fatto in casa al cacao,insalata, pomodori, caprino, yogurt alla menta, patateal forno al rosmarino20,00 €
Primi piatti
Spaghetti al pomodoro bio
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Felicetti”, pomodori datterini bio, basilico14,00 €Fusilloni alla puttanesca di tonno
Pasta di grano duro bio “Pastificio Sorrentino a Gragnano”, tonno, pomodori bio, olive taggiasche,capperi, prezzemolo, origano, peperoncino19,00 €Poke di salmone
Salmone crudo marinato in salsa ponzu, riso basmati integrale bio, wakame, verza, carote, mango, uova di pesce, sesamo bio, salsa teriyaki22,00 €Rigatoni all'amatriciana
Pasta fresca all’uovo, pomodoro biologico, guanciale croccante, pecorino romano Dop18,00 €Linguine, gamberi e broccoli
Pasta di kamut biologico “Pastificio Felicetti”, gamberi, pomodoro, broccolo romanesco19,00 €Tortellini cacio e pepe
Tortellini di pasta fresca all’uovo “Pastificio Secondi”ripieni di carne, pecorino romano Dop, pepe19,00 €Fettuccine, salsiccia e funghi
Pasta fresca all’uovo, salsiccia biologica, funghi,nocciole biologiche tostate19,00 €Zuppa di verdure e quinoa
Zuppa di verdure di stagione, quinoa biologica mista, crostini di pane17,00 €Pasta e fagioli con cavolo nero
Zuppa di fagioli con mafalde di pasta fresca all’uovo,pomodoro bio, guanciale “Pedrazzoli”, chips di cavolonero18,00 €
Antipasti
Guancia di iberico
Guancia di maiale iberico, riduzione di mirto, purè disedano rapa, spinacini ripassati, pomodorini confit19,00 €Roast Beef bio
Roast beef di manzo biologico c.b.t., insalata di mela,sedano rapa e melograno, maionese alla senape eaneto20,00 €Baccalà e polenta
Baccalà mantecato al timo, polenta croccante, funghi cardoncelli, nocciole biologiche tostate19,00 €PopolareFlan di formaggio e funghi
Flan di pecorino, fonduta di caprino, funghi saltati, pepe rosa17,00 €Tartare di tonno
Tonno crudo marinato alla citronette di sesamo,mango, semi di sesamo bio20,00 €
