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Amati da altri clienti
Pizza Burrata e Pomodorini
15,00 €Petto di Pollo alle Erbe
17,00 €Tortelloni Verdi Freschi
17,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
16,50 €Filetto di Salmone
22,00 €Pizza Prosciutto di Parma DOP
15,50 €Pizza Zucca e Tartufo
16,50 €Straccetti di Chianina
24,00 €Insalata Bresaola di Chianina
17,50 €Insalata Salmone Affumicato
19,00 €
Degustazioni
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancini Gamberi* e Limone, Crocchette di Patate con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Ketchup di Peperoni14,00 €Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina, Speck Alto Adige IGP19,00 €Selezione di Formaggi
Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Pecorino Aglianico, Pecorino Pepe Nero, serviti con Rucola, Radicchio, Mandorle Tostate, Datteri, Mostarda di Pere, CrostiniS18,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Zucca12,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape8,00 €PopolareFocaccia Origano
con Sale di Trapani6,50 €PopolareBresaola di Chianina
con Rucola, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Pecorino Pepe Nero, Riduzione all'Aceto Balsamico di Modena IGP14,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco7,50 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €Prosciutto di Parma DOP
7,50 €Crocchette di Patate
con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, servite con Salsa di Peperoni8,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,00 €Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
7,50 €Ricotta di Bufala
7,00 €Hummus di Zucca
con Olio EVO infuso al Rosmarino, Semi di Zucca, Pane Guttiau7,00 €Arancini Gamberi* e Limone
Prodotto esaurito9,00 €Cestino di Pane Artigianale
2,50 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €Burrata Pugliese
7,50 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
7,00 €Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Soncino, Zucchine Marinate, Arancia, Semi di Zucca14,00 €Stracciatella Pugliese
7,00 €Tortino di Patate e Salsiccia
con Friarielli Sott'Olio, Salsa di Peperoni, Peperone Crusco di Senise IGP10,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco12,50 €PopolarePizza Burrata e Pomodorini
Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €Pizza Zucca e Tartufo
con Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Zucca, Tartufo Nero Sott'Olio, Cialde di Grana Padano DOP16,50 €Pizza Cacio e Pepe
con Fiordilatte di Agerola, Pecorino Pepe Nero, Cremoso di Stracciatella14,00 €Pizza Salsiccia e Funghi Porcini
con Fiordilatte di Agerola, Salsiccia, Funghi Porcini Sott'Olio, Pomodori Datterini, Chips di Patate16,50 €Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP al Basilico14,00 €Pizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP, Pomodoro Biologico, Rucola15,50 €Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti di Alici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €Pizza Speck Alto Adige IGP
con Fiordilatte di Agerola, Speck Alto Adige IGP, Pomodori Datterini, Formaggio Schiena d'Asino, Carciofi Fritti, Salsa al Basilico15,50 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Friarielli Sott'Olio, Chips di Patate, Salsa di Peperoni13,00 €
Insalate
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Spinacino, Arancia, Pecorino Pepe Nero, Indivia, Carciofi Arrostiti Sott'Olio, Olive Taggiasche, Semi di Zucca, Riduzione all'Aceto Balsamico di Modena IGP17,50 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Zucca, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Broccoli, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Semi di Zucca, Crostini, Riduzione all'Aceto Balsamico di Modena IGP13,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Rucola, Lattughino, Fagioli Cannellini, Frutti del Cappero, Patate, Pomodori Secchi Sott'Olio, Dressing al Prezzemolo16,50 €Insalata Salmone Affumicato
con Soncino, Zucchine Marinate, Verza, Arancia, Semi di Zucca, Dressing al Limone19,00 €Insalata Quinoa
Prodotto esaurito14,00 €Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano18,00 €Insalata Burrata e Pere
con Radicchio, Soncino, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape17,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Lasagnetta
al Ragù di Chianina14,50 €PopolareSchiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP12,00 €Tortelloni Verdi Freschi
ripieni di Ricotta e Carciofi, serviti con Crema di Grana Padano DOP, Carciofi Fritti17,50 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP13,00 €Tortino di Riso
con Riso Buono Carnaroli, Funghi Porcini e Tartufo Nero Sott'Olio, Prezzemolo17,00 €
Zuppe
Zuppa di Pomodoro
con Pomodoro Masseria Dauna, Stracciatella, Croccante al Pomodoro, Basilico10,00 €Crema di Fagioli Cannellini
con Pomodori Datterini, Pancetta Croccante, Spinacino Saltato con Limone, Olio EVO infuso al Rosmarino10,00 €
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Filetto di Salmone
con Crema di Patate, Broccoli con Alici, Melagrana22,00 €Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, Ketchup di Peperoni17,00 €Straccetti di Chianina
con Spinacino, Radicchio, Funghi Porcini Sott'Olio, Zucca, Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Aceto Balsamico di Modena IGP24,00 €Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Friarielli Sott'Olio, Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto20,00 €Parmigiana di Melanzane
14,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
7,00 €PopolareTorta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone7,00 €Tiramisù
7,00 €Torta di Riso
con Amaretto7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Aranciata BIO
4,00 €Cedrata BIO
4,00 €Chinotto BIO
4,00 €Limonata BIO
4,00 €Pompelmo Rosso BIO
4,00 €Tè Freddo Limone BIO
4,00 €Tè Freddo Pesca BIO
4,00 €Tè Freddo Verde BIO
4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone3,50 €Succo d'Albicocca
3,50 €Succo di Mela
3,50 €Succo di Mirtillo
3,50 €Succo di Pera
3,50 €Succo di Pesca
3,50 €
Birre
Moretti La Rossa
33 cl7,00 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,00 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto36,00 €Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia44,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia47,00 €
Vini Bianchi
Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia33,00 €Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige36,50 €Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana24,00 €Sauvignon Blanc Friuli DOC Turranio - Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc - Friuli35,50 €Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana28,00 €Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria30,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana26,50 €Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli30,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige36,00 €Cabernet Veneto IGP - Paladin
Cabernet - Veneto25,00 €Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte54,00 €Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto49,00 €Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana30,50 €Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana30,00 €Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella
Merlot - Lazio44,00 €Sicilia Alicante DOC Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Alicante - Sicilia46,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €
