Informazioni su MoliseFood
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Amati da altri clienti
Bufala La Stella di Amaseno 250 gr (NO MARTEDI)
6,50 €ENTRECOTE di ANGUS adulto 350GR CIRCA
15,00 €Filetto di manzo adulto italiano 300gr
15,00 €tiella alla scarola e olive 250 gr
7,50 €petto di tacchino 500 gr
10,00 €ricotta di pecora 500 gr
8,00 €caciocavallo di Carovilli 500 gr
15,00 €Salsiccia molisana stagionata 250gr
10,00 €pecorino adrianus il migliore pecorino 2025 200 gr
8,00 €kefir frisona 1k
8,00 €
promozioni al 50%
prodotti scontati
frappe fritte 250 gr
frappe fritte3,00 €
panini imbottiti
tiella alla scarola e olive 250 gr
tiella alla scarola e olive di Gaeta7,50 €PopolarePANINO CON PORCHETTA DI ARICCIA
PANINO IMBOTTITO CON PORCHETTA DI ARICCIA DELLA DITTA AZZOCCHI .4,50 €tielle broccoletti e salsiccia 250 gr
La Tiella di Gaeta è una torta salata tipica della città di Gaeta, nel Lazio meridionale. Tradizionalmente ripiena di polpo o scarola, esiste anche una gustosissima variante con broccoletti (o friarielli) e salsiccia, molto amata in inverno.7,50 €panino con salame milano
ciabattina con fette di salame milano2,00 €panino con mortadella favola
ciabatta con mortadella "favola " il top tra le mortadelle italiane.2,00 €panino
panini imbottiti con salumi formaggi e verdure4,00 €panino
panini imbottiti con salumi formaggi e verdure4,00 €panino
panini imbottiti con salumi formaggi e verdure3,00 €panino
panini imbottiti con salumi formaggi e verdure4,50 €
bufala
bufala di origine laziale o campana
Bufala La Stella di Amaseno 250 gr (NO MARTEDI)
La Stella Cooperativa Agricola è un'azienda leader nella trasformazione casearia. Il latte di bufala utilizzato proviene esclusivamente dai nostri allevamenti presenti nell'incontaminata Valle dell'Amaseno.6,50 €mozzarella di bufala delattosata 2x 125gr
mozzarella di bufala senza lattosio.6,50 €bufala La Stella di Amaseno 5x 50 gr (NO MARTEDI)
La Stella Cooperativa Agricola è un'azienda leader nella trasformazione casearia. Il latte di bufala utilizzato proviene esclusivamente dai nostri allevamenti presenti nell'incontaminata Valle dell'Amaseno.6,50 €
uova
uova fresche
uova bianche fresche allevamento a terra confezione da 6
uova bianche allevate a terra all'aperto ideali per pietanze a crudo come tiramisu, carbonara , maionese. sono particolarmente gialle per via dell' alimentazione di granone e carote.4,50 €
latticini
latticini freschi
treccione intero di latte vaccino 1kg
Il treccione di latte vaccino è un formaggio fresco a pasta filata, modellato a mano intrecciando più cordoni di mozzarella fino a formare una grande treccia. È preparato con latte vaccino (non di bufala), da cui deriva un sapore più delicato e leggermente lattico.20,00 €caciocavallo di Carovilli 500 gr
caciocavallo molisano15,00 €nodini molisani 250 gr
nodino con latte molisano locale .6,00 €treccine di latte vaccino 250 gr
treccine di latte vaccino locale delle campagne molisane5,50 €ricotta di pecora 500 gr
ricotta di pecora in fuscelle da 500 gr circa8,00 €kefir frisona 1k
kefir probiotico naturale della fattoria frisona8,00 €primo sale di latte vaccino molisano 200 gr
Il formaggio primo sale è un latticino fresco e leggero, molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Originario della tradizione casearia italiana, si distingue per un processo di maturazione breve, che gli conferisce una consistenza morbida e una freschezza inconfondibile. È un ottimo alleato per chi desidera un formaggio gustoso ma con un apporto calorico moderato, e si presta a numerose preparazioni, dagli antipasti ai secondi piatti.5,00 €pecorino adrianus il migliore pecorino 2025 200 gr
il Caseus Adrianus è un formaggio pecorino selezionato, stagionato, prodotto esclusivamente con latte della campagna Romana.È invecchiato su tavole di legno per almeno 4 mesi ad una temperatura ottimale: queste condizioni garantiscono una lenta e naturale fermentazione, conferendo al prodotto un sapore deciso che lascia il palato dolcemente soddisfatto.Caseus Adrianus presenta una struttura è dura e friabile.Il Caseus Adrianus rappresenta un piatto pratico e gustoso, ricco di proprietà nutritive e quindi una valida alternativa a carne o pesce.ABBINAMENTI:MIELE: di erica, di acacia, di castagnoCONFETTURA: di mele, pere, fichi, pesche e albicoccheMARMELLATA: di agrumiVINI: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Morellino di Scansano, Etna rosso, Salice Salentino, Rosso Piceno Superiore.CONSIGLIATA PER:Bucatini all’AmatricianaTorte rustiche con verdure e salumiInvoltini di melanzane o di zucchinePolpettone di carneServito come antipasto in scaglie8,00 €formaggio di capra stagionato 250 gr
Il formaggio di capra è un alimento sano e nutriente, con diverse varietà e consistenze, dal fresco al stagionato10,00 €ricotta di mucca 200 gr
ricotta di mucca molisana3,50 €pecorino romano 250 gr
pecorino romano stagionato7,50 €stracchinata di latte vaccino crudo 250gr
formaggio di latte crudo non pastorizzato ma termizzato . non consigliato a bambini sotto i 5 anni e donne in stato di gravidanza8,00 €latte nobile intero 1 lt
latte vaccino nobile della frisona.3,50 €giuncata pugliese 250 gr
giuncata pugliese di Alberobello7,00 €scamorza appassita molisana 250 gr circa
Formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino molisano per l'esattezza da Frosolone patria del caciocavallo .5,50 €ricottine di bufala 100 gr
ricottine di bufala campana1,49 €burro san francesco 125 gr
burro molisano3,00 €scamorza a forma di porcellino circa 450 gr
formaggio a pasta filata di latte vaccino a forma di maialino11,00 €cacioricotta pugliese 300gr
cacioricotta pugliese ottima da grattugiare sulla pasta6,50 €kefir frisona 500 ml in vetro
probiotico naturale della frisona6,50 €scamorzine con speck 200 gr
scamorzina con speck arrotolato5,00 €ricotta di capra 250 gr
ricotta di latte di capra4,50 €latte parzialmente scremato nobile 1lt
latte parzialmente scremato nobile della fattoria la frisona3,50 €
Carni fresche
ENTRECOTE di ANGUS adulto 350GR CIRCA
Manzo adulto, antibiotics free, allevati in Italia. Bistecca alta da padella, tenera e saporitaL’entrecôte di Angus è un taglio di carne pregiato, noto per la sua tenerezza e il sapore ricco, spesso associato alla carne bovina di alta qualità.15,00 €Filetto di manzo adulto italiano 300gr
Filetto di manzo adulto oltre 3 anni nazionale, frollatura media 25 giorni, tenero come il burro15,00 €Macinato di manzo I scelta 250gr
Carne macinata di manzo, I scelta, macinata al momento dell'ordine6,00 €Popolarepolpettone con provola e mortadella 500 gr
Immagina un polpettone dorato e profumato, con una crosticina leggermente croccante all’esterno e un cuore morbido e succoso.13,00 €polpette di manzo 500 gr
polpette di manzo con pane raffermo, parmigiano uova e sale12,00 €hamburger di scottona 150 gr
hamburger di scottona .4,00 €Cotolette panate di manzo 500gr
Cotoletta di manzo panata con uova fresche e pangrattato12,00 €Salsiccia fresca di carne 300gr
Salsiccia di carne di suino, animali nazionali, lavorazione a mano;5,00 €STRACCETTI DI MANZO 250 GR
straccetti di manzo italiano7,00 €involtini di manzo con provola e prosciutto crudo ( chiedere se non si vuole aglio) 250 gr
Un grande classico della cucina italiana: fettine sottili di manzo farcite, arrotolate e cotte lentamente fino a diventare morbidissime. Perfetti sia in bianco che al sugo.6,00 €Macinato di maiale 250gr
Carne macinata di maiale3,50 €salsiccia fresca 500 gr
salsiccia fresca con solo carne e sale.8,00 €muscolo 300 gr
muscolo di manzo ideale per brodo7,50 €arista di maiale 500 gr ( chiedere se intero o a fette e lo spessore)
L’arista è un taglio di carne di maiale, ricavato dalla schiena/lombo. È uno dei pezzi più apprezzati perché è magro, tenero e molto versatile in cucina.10,00 €Salsiccia di suino 1kg
La salsiccia a pezzi è semplicemente salsiccia fresca o stagionata tagliata in tocchetti, ideale per una cottura veloce o per arricchire sughi, zuppe e contorni. Tagliata a pezzi, la salsiccia rilascia tutto il suo sapore e il grasso naturale, insaporendo il piatto in modo uniforme.16,00 €
Pollame
coniglio intero peso 1300 circa
coniglio intero (chiedere se si vuole depezzato22,00 €petto di tacchino 500 gr
petto di tacchino a fette10,00 €Pollo ruspante allevato all'aperto 2kg
Pollo allevato in modo naturale, all'aperto in media collina molisana; alimentato a granone e mais, con uso di carote, biete e grano naturale32,00 €francesina di pollo 350 gr
francesina di pollo gialla , allevamento a terra .4,00 €
Salumi
Prosciutto crudo 24 mesi dolce 200gr
Prosciutto nazionale, dolce, stagionatura 24 mesi affettato al momento5,00 €porchetta di ariccia 250 gr
la vera porchetta di Ariccia firmata Azzocchi, produzione artigianale.6,00 €mortadella la favola 200 gr
mortadella vera bolognese con pistacchio4,00 €Salsiccia molisana stagionata 250gr
Salsiccia del Molise, prodotta artigianalmente dall'azienda agricola bocconi d'autore; carni locale selezionate e lavorate per avere il migliore prodotto possibile10,00 €Soppressata molisana stagionata 250gr
Soppressata molisana, stagionata circa 6 mesi; filetto di maiale tagliato a mano ed insaccato con sale10,00 €Fesa di tacchino arrosto 200gr
Fesa di tacchino arrosto, pronta per mangiare8,00 €Guanciale 100% molisano cinta senese 300gr
Guanciale di cinta senese, lavorato in Molise da animali allevati allo stato semi brado. Spettacolo del gusto10,00 €Ventricina molisana di cinta senese 200gr
Affettato di ventricina del Molise, lavorata al coltello con carne di maiale, razza senese, allevati allo stato semibrado10,00 €Guanciale 100% vol molisano 200gr
Guanciale 100% vol molisano5,00 €Bresaola stagionata 200gr
Bresaola artigianale10,00 €
Prodotti tipici da forno
Fiadoni al formaggio 1 pezzo
Fiadoncini di formaggio e uova racchiusi in una tenerissima pasta di farina. Prodotto tipico abruzzese e molisano4,00 €calzone alla bieta olive e acciuga 1 pezzo
calzone molisano con bieta olive e acciuga6,50 €Fiadoni dolci con ricotta 250
Dolci di ricotta con uovo e un tocco di agrume. Buonissimi sia freddi che scaldati. Top products by #MoliseFood7,50 €
Specialità
Miele acacia 500gr
Miele di acacia: dorato e delicato, aroma floreale. Dolcezza pura, versatile in cucina. Un tocco naturale di dolcezza in ogni cucchiaio.13,00 €Pistacchi pronti da mangiare 100gr
Pistacchi salati da mangiare3,00 €Miele castagno 500gr
Miele di castagno: scuro e intenso, ideale per dolci o carni. Benefico, si cristallizza facilmente ma non perde sapore. Un tocco speciale in cucina!13,00 €Miele sulla 500gr
Miele: dolce nettare dorato, natura incantata in un barattolo. Versatile in cucina, dolcezza pura. Regalo della natura.13,00 €Miele millefiori 500gr
Miele millefiori: miscela d'oro liquido da fiori vari. Dolcezza naturale, versatile in cucina. Una sinfonia di sapori, un regalo della natura.13,00 €
biscotti e taralli
biscotteria varia e taralli di vari gusti
tarallo pugliese al peperone e olive 300 gr
taralli pugliesi al peperone e olive5,00 €cancelle della nonna 1 pacco 220gr
cancelle della nonna come da tradizione abruzzese, molisana5,00 €taralli al calzone 300 gr
tarallo al calzone con cipolla disidratata e uva sultanina5,00 €biscotti al vino bianco 220gra
biscotti dolci al vino bianco5,00 €taralli multicereali 330 gr
taralli multicereali 330 gr5,00 €taralli al naspro 300 gr
tarallo pugliese al naspro6,00 €ferratelle rustiche salate al sesamo
cancelle rustiche al sesamo5,00 €ferratelle senza zucchero 1 pacco 220gr
cancelle senza zucchero5,00 €cippillati alla amarena 220gr
cippillati molisani con ripieno di marmellata all'amarena5,00 €taralli zuccherati al cioccolato e mandorle 250 gr
Fragranze Mediterranee offre una vasta selezione di prodotti da forno, dalle specialità regionali come i taralli e le friselle, ai prodotti della tradizione Pugliese come la pasta e i biscotti. Tutti nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le ricette tradizionali4,50 €tarallo mandorla e pepe 1 pezzo
1,30 €ferratelle integrali 220 gr
cancelle della tradizione abruzzese molisana5,00 €pan mandorla 1 pacco 220gr
deliziose sfoglie di mandorle e albume .5,00 €biscotti alla tintilia molisana 220 gr
biscotti dolci al vino tintilia5,00 €taralli lunghetti 1 pacco
taralli lunghetti a forma di grissino .5,00 €tarallini zuccherati al pistacchio pugliesi 250gr
Fragranze Mediterranee offre una vasta selezione di prodotti da forno, dalle specialità regionali come i taralli e le friselle, ai prodotti della tradizione Pugliese come la pasta e i biscotti. Tutti nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le ricette tradizionali4,50 €tarallini zuccherati al caffè 250gr
Fragranze Mediterranee offre una vasta selezione di prodotti da forno, dalle specialità regionali come i taralli e le friselle, ai prodotti della tradizione Pugliese come la pasta e i biscotti. Tutti nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le ricette tradizionali4,50 €tarallini zuccherati ai frutti di bosco 250 gr
Fragranze Mediterranee offre una vasta selezione di prodotti da forno, dalle specialità regionali come i taralli e le friselle, ai prodotti della tradizione Pugliese come la pasta e i biscotti. Tutti nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e secondo le ricette tradizionali4,50 €taralli al peperoncino piccante pugliesi 300 gr
taralli al peperoncino piccante pugliese4,98 €taralli al pomodoro secco 300 gr
taralli pugliesi al pomodoro secco 300 g5,00 €fracide fichi e mandorle 330 gr
dolci tipici pugliesi con ripieno di confettura di fichi e mandorle .5,50 €taralli salati al cioccolato 300 gr
Nella versione salata al cioccolato, si unisce cacao o pezzi di cioccolato fondente all’impasto base, creando un equilibrio tra gusto rustico e dolcezza del cioccolato.5,00 €
Sughi e condimenti
ragu fresco della frisona 250 ml
ottimo condimento al ragu di carne frisona fresco da conservare in frigo,5,00 €passata di pomodoro molisano D'Ambrosio bottiglia 680 ml
passata di pomodoro molisano dell'azienda agricola D'Ambrosio .3,90 €
Pasta secca
orecchiette al grano arso pugliesi 500 gr
orecchiette pugliesi al grano arso3,98 €Pasta di grano bio - fusilli 500gr
Pasta di grano biologico toscano2,80 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -gnocco napoletano500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo pacchero 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €linguine all'arancia 250 gr
linguine all'arancia pugliesi4,00 €orecchiette di grano duro pugliesi 500 gr
orecchiette di grano duro del Gargano3,48 €Pasta di grano bio -Spaghetti 500gr
Pasta di grano biologico toscano2,80 €Pasta di grano bio - Casarecce500gr
Pasta di grano biologico toscano2,80 €Pasta di grano bio - penne rigate 500gr
Pasta di grano biologico toscano2,80 €Pasta all' uovo 500gr tagliatelle
pasta uova antichi sapori5,82 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -rigatone 500gr
Pasta di vero grano duro trafilato a bronzo in modo artigianale tra Molise e Campania4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -mezzo rigatone 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo - mezzo rigatone 500gr4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -casareccia 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -scialatiello 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo -tagliatella 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo calamarata 500gr
Pasta ORIGINALE ITALIANO grano duro trafilato a bronzo4,00 €strozzapreti del Gargano 500 gr
strozzapreti del gargano3,50 €cavatelli pugliesi del Gargano 500 gr
cavatelli della tradizione pugliese di grano duro3,48 €orecchiette al peperoncino pugliesi 500 gr
orechiette al peperoncino pugliese3,50 €pasta foglie di ulivo pugliese 500 gr
pasta foglie di ulivo con spinaci 500 gr4,00 €linguine al limone pugliesi 250 gr
linguine al limone pugliesi3,50 €
Olio extravergine
olive verdi maxi dolci la bella di Cerignola 250gr
olive verdi grandi della bella di Cerignola4,50 €olive taggiasche denocciolate 250 gr
olive taggiasche di Gaeta4,49 €olive nere al forno 250 gr
olive nere al forno di Gaeta4,50 €oliva itrana in salamoia 250 gr
oliva itrana con nocciolo in salamoia4,50 €Olio extravergine di oliva la macchiarola nuova produzione 5 litri
Olio naturale spremuto a freddo da olive raccolte a mano. Extra vergine di oliva gentile di altissima qualita. Zona di raccolta poggio sannita95,00 €olio d'oliva spremitura a freddo molisanonuova produzione 2 litri
olio di primissima scelta spremitura a freddo campagne molisane, poggio sannita .42,00 €
Specialità di tartufo
Salsa tartufata 80gr
Salsa tartufata 80gr8,00 €Tartufo nero 100% vol macinato 80gr
Tartufi nero molisano macinato in olio extra vergine di oliva, da 80gr Solo tartufo nero 100% vol20,00 €Carpaccio di tartufo nero 80gr
Tartufo nero molisano a fettine, in olio extra vergine di oliva20,00 €Tartufo nero 100% vol macinato 40gr
Tartufo nero 100% vol macinato del Molise15,00 €
Legumi
Lenticchie secche 500gr
Le lenticchie scure sono un tipo di legume molto diffuso in Italia e nel Mediterraneo, caratterizzate da piccole dimensioni e colore marrone o verde scuro. Sono ricche di proteine vegetali, fibre, ferro e minerali, e rappresentano un ingrediente versatile per zuppe, minestre, contorni e piatti rustici.3,50 €fave decorticate 500 gr
Le fave decorticate sono fave secche a cui è stata rimossa la buccia esterna, rendendole più rapide da cuocere e più digeribili rispetto alle fave intere. Sono un legume molto nutriente, ricco di proteine vegetali, fibre e vitamine, utilizzato in zuppe, minestre e puree3,00 €Ceci secchi 500 gr
I ceci secchi sono uno degli alimenti più antichi e nutrienti della cucina mediterranea e internazionale. Sono ricchi di proteine vegetali, fibre e minerali, e rappresentano la base per zuppe, vellutate, insalate e piatti tradizionali.3,00 €Cannellini secchi 500gr
I cannellini secchi sono una varietà di fagioli bianchi molto apprezzata nella cucina italiana. Sono ricchi di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali, e costituiscono un ingrediente base per zuppe, minestre, insalate e piatti rustici.3,00 €Cicerchie secche 500gr
Le cicerchie sono un antico legume della tradizione mediterranea, coltivato soprattutto in alcune regioni italiane come Abruzzo, Molise, Puglia e Lazio. Sono molto nutrienti, ricche di proteine vegetali, fibre e sali minerali, e venivano storicamente consumate come alimento di sostegno nelle diete contadine.3,50 €ceci decorticati 500 gr
I ceci decorticati sono ceci a cui è stata rimossa la buccia esterna, rendendoli più veloci da cuocere e più digeribili rispetto ai ceci interi. Sono ampiamente utilizzati nella cucina italiana, mediorientale e indiana per zuppe, creme e vellutate.3,00 €borlotti 500 gr
I borlotti sono un tipo di fagiolo molto diffuso in Italia, noto per il sapore dolce e la polpa morbida che lo rende ideale in zuppe e minestre.4,00 €
sottoli e marmellate
sottoli in olioevo e marmellate artigianali
cappero in aceto 290 gr gargano sapori
CAPPERI, ACQUA, ACETO6,50 €zucchine sottolio extravergine 270
dalla Basilicata l'azienda De Matteis eccelle nei sottoli rigorosamente in olio evo di primissima scelta le zucchine sono a filetti10,00 €melanzane in olio evo De Matteis 270 gr
melanzane a filetto in olio extravergine di primissima scelta10,00 €pizza e minestra 280gr
pizza e minestra detta Mbanizza racchiude la tradizione culinaria molisana6,98 €cime di rapa gargano sapori 290 gr
cime di rapa 64%, olio di semi di girasole, sale, spezie (aglio, peperoncino)7,00 €lampascioni pugliesi 290 gr gargano sapori
Lampascioni, olio di semi di girasole, peperoni aceto di vino bianco, spezie, sale, peperoncino6,97 €peperoncino ripieno 290 gr gargano sapori
peperoncino,tonno, capperi, aceto, spezie, sale, olio extravergine8,00 €pomodori secchi 290 g gargano sapori
pomodori, capperi, olio di girasole, olio d’oliva, aceto, sale, aglio, prezzemolo, peperoncino.7,00 €fagioli cannellini cotti 300 gr
fagioli cannellini cotti in barattolo da gr 300 molisani dell'azienda agricola D'Ambrosio4,50 €asparagi sott'olio evo molisani 280 gr
asparagi sott'olio evo molisani dell'azienda agricola D'Ambrosio7,50 €fave sottolio evo 280 gr
fave in sottolio evo 280 gr dell'azienda agricola molisana D'Ambrosio7,50 €zucchine in olio evo da 280 gr molisane dell'azienda agricola D'Ambrosio
zucchine in olio evo da 280 gr molisane dell'azienda agricola D'Ambrosio7,50 €
Vini
pecorino terre d'abruzzo
tenuta d'ulisse, 0,75l 13%vol con tappo in vetro17,00 €tintilia molisana Tenuta Marta Rosa
14%vol vitigno 2022 0,7522,00 €tintilia molisana moggio di là
tintilia molisana della tenuta Marta Rosa 13,5% vol17,00 €bianco due versure 13,5%vol
13,00 €
Piatti pronti
lasagne al ragu bolognese 500 gr
lasagne con ragu di manzo pomodoro mozzarella e parmigiano10,00 €pallotte cacio e uova 500 gr
nella vera tradizione abruzzese molisana le pallotte cacio e uova con o senza sugo10,00 €polpette di melanzane al curry 200 gr
Che bontà 😋 Le polpette di melanzana in salsa curry sono super profumate, cremose e perfette sia come secondo che come piatto unico con riso o cous cous.10,00 €cicoria ripassata 200 gr
La cicoria ripassata è un contorno povero ma pieno di carattere, tipico della cucina romana e del Centro Italia.La cicoria, dopo essere stata lessata, viene ripassata in padella con olio extravergine d’oliva, aglio e peperoncino. In pochi minuti si trasforma: perde l’acqua in eccesso, si insaporisce e sviluppa quel gusto amarognolo intenso che è la sua firma.5,00 €polpette lime e menta 200 gr pronte
Le polpette lime e menta sono una versione leggera e profumata, perfetta quando vuoi qualcosa di diverso dal solito.Le polpette, spesso a base di pollo o tacchino (ma ottime anche con carne bianca in generale), sono morbide e delicate. Il lime porta una nota agrumata e leggermente acidula, usata con misura: un po’ di succo e soprattutto la scorza grattugiata, che dà profumo senza coprire. La menta fresca, tritata fine, aggiunge una sensazione immediata di freschezza.10,00 €polpette ceci e carote in salsa bbq 200 gr
Le polpette di ceci e carote in salsa BBQ sono uno di quei piatti che conquistano subito, anche chi “ma io senza carne non mi sazio”.Sono morbide dentro e leggermente croccanti fuori, con una base dolce e rustica data dai ceci e dalle carote, che si bilanciano alla perfezione. I ceci portano quella consistenza piena e appagante, quasi “comfort”, mentre le carote aggiungono una dolcezza naturale e un colore caldo che le rende super invitanti.10,00 €lasagne al radicchio noci e gorgonzola 500 gr
lasagne al radicchio noci e gorgonzola 500 gr10,00 €cannelloni ricotta e spinaci pronto 300 gr
I cannelloni ricotta e spinaci sono un grande classico della cucina italiana, un primo piatto al forno ricco, cremoso e avvolgente.7,00 €ravioli burro e salvia pronto 300 gr
I ravioli burro e salvia sono un primo piatto semplice e raffinato, dove pochi ingredienti esaltano il sapore della pasta fresca ripiena.7,00 €pasta e fagioli 200 gr
La pasta e fagioli non è solo un piatto: è una sensazione.È calda, avvolgente, lenta. Arriva in tavola senza fare rumore, ma quando la assaggi capisci subito perché è rimasta uguale per generazioni.Al primo cucchiaio senti la cremosità dei fagioli, che si sono quasi sciolti nel brodo, trasformandolo in qualcosa di più denso, più profondo. La pasta non galleggia: è abbracciata dal condimento, trattenuta da quell’amido che lega tutto in modo naturale, senza bisogno di artifici.10,00 €fagioli all'uccelletto gia pronti 200 gr
I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della cucina Toscana. Si tratta di fagioli (di solito cannellini) cotti in un sugo semplice a base di pomodoro, aglio e salvia, aromatizzati con olio extravergine d’oliva. Il nome “all’uccelletto” deriva dalla tradizione di cuocere piccole carni (uccellini) nello stesso tipo di condimento, oggi sostituite dai fagioli per una versione vegetariana molto popolare.5,00 €zuppa di lenticchie con pomodorino 200 gr
Le lenticchie con pomodorino sono un piatto semplice, sano e molto versatile della cucina italiana, ideale sia come contorno che come piatto unico leggero. L’abbinamento dei pomodorini freschi con le lenticchie crea un gusto dolce-acidulo e un colore brillante che rende il piatto molto invitante.5,00 €scarola ripassata 200 gr
La scarola ripassata è un contorno tipico della cucina Campania, semplice, leggero e molto gustoso. Si tratta di scarola fresca (simile all’indivia riccia) cotta in padella con olio, aglio e spesso acciughe, fino a ottenere un piatto saporito, leggermente amarognolo ma molto equilibrato.5,00 €broccoletti ripassati pronti 200 gr
I broccoletti ripassati (spesso chiamati anche cime di rapa ripassate) sono un contorno tipico della cucina del Centro-Sud Italia, semplice ma ricco di carattere.5,00 €scaloppina di pollo all'arancia pronto 200 gr
La scaloppina di pollo all’arancia è un secondo piatto leggero ed elegante, perfetto quando vuoi qualcosa di semplice ma con un tocco speciale.Le fettine di petto di pollo, sottili e morbide, vengono infarinate leggermente e rosolate velocemente in padella, così restano succose. Poi arriva il succo d’arancia fresca, che sfuma la carne e crea una salsina lucida e profumata, leggermente agrodolce. Spesso si aggiunge anche un po’ di scorza grattugiata, che intensifica l’aroma e rende il piatto ancora più fresco.10,00 €risotto basmati pollo e mandorle pronto 300 gr
Il riso basmati con pollo e mandorle è un piatto profumato e avvolgente, con un equilibrio molto piacevole tra delicatezza e croccantezza.Il riso basmati è lungo, sottile e rimane ben sgranato: ha un aroma leggermente nocciolato che fa subito “viaggio”. Viene cotto in modo semplice, così resta leggero e fa da base perfetta agli altri ingredienti.Il pollo, tagliato a bocconcini, è tenero e succoso. Di solito viene rosolato dolcemente con olio o burro, spesso insaporito con spezie leggere (come curry delicato, curcuma o solo un tocco di pepe), che lo rendono profumato senza coprire il sapore.Le mandorle, a lamelle o tritate grossolanamente, vengono tostate: aggiungono quella nota croccante e calda, leggermente dolce, che contrasta con la morbidezza del riso e del pollo.7,00 €risotto funghi porcini 300 gr pronto
Il risotto ai funghi porcini è un piatto intenso e avvolgente, che sa di bosco e di autunno.Il riso (Carnaroli o Arborio) viene tostato dolcemente e cotto con brodo caldo, assorbendo piano piano i profumi. I funghi porcini, freschi o secchi rinvenuti, sono i veri protagonisti: hanno un sapore profondo, terroso, quasi carnoso. Se si usano quelli secchi, anche l’acqua di ammollo – filtrata – entra in gioco, regalando al risotto una carica aromatica incredibile.Durante la cottura i funghi rilasciano il loro profumo, mentre a fine preparazione la mantecatura con burro e Parmigiano rende il risotto cremoso e lucido, senza coprire il gusto deciso dei porcini. A volte basta una macinata di pepe nero o un filo d’olio a crudo7,00 €
prodotti stagionali
prodotti artigianali delle varie festività
milk pan di iannetta 400 gr
Dolce tipico molisano dal sapore inconfondibile, il segreto della sua bontà deriva dal connubio dei suoi ingredienti freschi e di altissima qualità che donano a questo dolce un sapore unico e indimenticabile.18,00 €chiacchiere al forno al cioccolato 250 gr
chiacchiere al forno al cioccolato 250 gr6,00 €chiacchiere fritte 2.50 gr
Le chiacchiere fritte sono il simbolo dei dolci di Carnevale in Italia: sottili strisce di pasta friabile che scrocchiano ad ogni morso.La pasta è semplice, a base di farina, uova, burro (o olio), un pizzico di zucchero e, a volte, un goccio di liquore o scorza di agrumi per aroma. Viene stesa molto sottile e fritta in olio caldo: appena dorata diventa croccante e leggerissima.Dopo la frittura, si spolverano generosamente con zucchero a velo, che aggiunge dolcezza senza appesantire e conferisce quell’aspetto candido e festoso.6,00 €mostaccioli al cioccolato nero 2 pezzi
I Mostaccioli (Mustaccioli o Mustacciuoli) sono dei dolci natalizi tipici della tradizione napoletana : grossi biscotti speziati a forma rombo realizzati con un impasto semplice di farina, acqua, cacao e il profumatissimo pisto; un mix di spezie a base di cannella, chiodi di garofano, anice stellato, coriandolo e noce moscata; ricoperti di cioccolato fondente!2,50 €milk pan 70 gr
Il Milk Pan è un dolce tipico della tradizione Campobassana, creato da Iannetta Gaetano negli anni '60. Si tratta di uno zuccotto ricoperto di una glassa al cioccolato bianco e nocciole, aromatizzato con il liquore Milk, anch’esso tipico molisano e prodotto sin dal 18405,00 €pandolce del molise al limoncello 600 gr
Preparato prevalentemente nel periodo natalizio, il pandolce, a base di pasta di mandorla e bagna di limoncello, è un dolce a forma di cupola, ricoperto con cioccolato al latte. Ideale da degustare a fine pasto.18,00 €pandolce del molise rhum e noci 600 gr
Preparato prevalentemente nel periodo natalizio, il pandolce, al cacao rhum e noci , è un dolce a forma di cupola, ricoperto con cioccolato al latte. Ideale da degustare a fine pasto.18,00 €mostaccioli bianchi al pistacchio Colangelo confez. 200 gr
Il Biscottificio Colangelo è un'azienda che produce dolci artigianali dal 2008, L'azienda si distingue per l'uso di ingredienti naturali e senza conservanti, mantenendo la tradizione dolciaria italiana. I prodotti includono varietà di ferratelle e dolci, reinterpretati per le tavole moderne, con un focus sulla qualità e sulla passione per il lavoro.6,50 €pan capoccio molisano di Mastrangelo
pan capoccio al limoncello della pasticceria Mastrangelo in Molise.15,00 €pan capoccio elisir alla strega
pan capoccio della pasticceria molisana Mastrangelo15,00 €struffoli 500 gr
struffoli artigianali12,00 €roccocco' morbido 1 pezzo
i roccocò sono croccanti ciambelline dolci dall'impasto a base di mandorle profumato e impreziosito da scorza d’arancia e dal famoso pisto, un particolare misto di spezie: una vera prelibatezza!1,50 €castagnole al baba' 330 gr
Le castagnole al gusto babà uniscono la tradizione delle castagnole di Carnevale con il profumo e il sapore iconico del babà napoletano.L’impasto è morbido e leggermente spugnoso, arricchito da aromi di rum o liquore, e talvolta da un tocco di vaniglia o scorza di agrumi, proprio come nello sciroppo del babà. Dopo la frittura, le castagnole vengono immerse o spennellate con uno sciroppo dolce al rum, così assorbono il liquido e diventano umide, profumate e leggermente alcoliche, ma senza risultare pesanti.6,00 €
cesti natalizi
cesti natalizi di vari tagli e gusti .
cesto n 1
nel cesto natalizio è presente: 1 barattolo di miele molisano di sulla, 1 pacco di taralli al calzone pugliesi , 1 pacco di sagnetta di grano duro italiano , 1 pacco di funghi porcini molisani essiccati29,99 €
pane
pane , panini , pizza
pane di grano duro lievitazione naturale 500 gr
pagnottina di grano duro lievitazione naturale3,50 €pane integrale lievitazione naturale 500 gr
pagnottina a lievitazione naturale con farine integrali3,50 €freselle pugliesi integrali 500 gr
freselle pugliesi integrali 500 gr5,00 €freselle pugliesi di grano duro 500 gr
freselle pugliesi di grano duro5,00 €
frutta e verdura
frutta e verdura di stagione
patate rosse 1kg
Le patate rosse sono una varietà di patata caratterizzata dalla buccia di colore rosso e dalla polpa generalmente bianca o leggermente gialla. Sono molto apprezzate in cucina per alcune caratteristiche particolari:2,50 €pomodorini ciliegino 500 gr
I pomodorini ciliegine sono una varietà di pomodori piccoli e dolci, molto apprezzati per il loro sapore intenso e per la praticità in cucina.3,00 €limone con buccia edibile 500 gr
Il limone con buccia edibile è una varietà o un frutto trattato in modo da poter utilizzare la scorza in cucina senza rischi, offrendo un aroma intenso e sapore agrumato.2,50 €
