Informazioni su Pizzeria A Mano A Mano
Artigiani dei sapori tradizioni italiani dal 2013, ci dedichiamo con passione alla ricerca delle eccellenze gastronomiche del nostro paese. Selezioniamo prodotti di altissima qualità, principalmente DOP e IGP e scegliamo le migliori farine per garantirvi impasti altamente digeribili.10% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
MENU CLASSICO X1
13,50 €15,00 €LA MARGHERITA CON BUFALA
9,36 €10,40 €A MANO A MANO
10,71 €11,90 €LA CAPRICCIOSA
9,36 €10,40 €COTTO AFFUMICATO
10,26 €11,40 €MENU CLASSICO X2
23,40 €26,00 €VARIAZIONE DI ZUCCHINE
11,16 €12,40 €LA GATEAU
11,25 €12,50 €LA BUFALA E PACHINO
9,81 €10,90 €LA PORCINI
11,25 €12,50 €
NOVITA'
VARIAZIONE DI ZUCCHINE
Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico e pecorino romano DOP11,16 €12,40 €AGLIO OLIO E BACCALA'
Mozzarella fiordilatte, Aglio, Peperoncino fresco e prezzemolo12,06 €13,40 €CACIO E CICORIA
Mozzarella fiordilatte, cicoria ripassata, pomodorini semi-dry e crema di Pecorino Romano Dop10,26 €11,40 €LA LARDO
Mozzarella fiordilatte, crema di patate, tartufo e Lardo di Colonnata11,16 €12,40 €L'ARRABBIATA
Salsa di pomodoro, filetti di pelati arrostiti al forno, peperoncino, prezzemolo olio e aglio9,90 €
Pizze classiche
LA MARGHERITA
Salsa di pomodorini, mozzarella fiordilatte e basilico fresco7,90 €LA DIAVOLA
La nostra margherita con spianata calabrese piccante9,40 €PopolareLA MARGHERITA CON BUFALA
Salsa di pomodorini, mozzarella di bufala e basilico fresco9,36 €10,40 €PopolareLA PATATE CON SALSICCIA
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia e patate al forno9,90 €PopolareLA BOSCAIOLA
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia e funghi champignon freschi9,90 €L'ORTOLANA
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, radicchio, patate e pachino9,40 €LA SALSICCIA
La nostra margherita con salsiccia di Norcia9,40 €LA CAPRICCIOSA
La nostra Margherita con funghi champignon freschi, olive, uovo bio,prosciutto crudo e carciofo alla romana9,36 €10,40 €LA FIORI E ALICI
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici9,90 €LA CROSTINO
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di praga9,90 €LA BUFALA E PACHINO
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino e basilico fresco9,81 €10,90 €LA PATATE CON WURSTEL
Mozzarella fiordilatte, wurstel e patate al forno9,90 €LA FUNGHI
La nostra margherita con funghi champignon freschi e prezzemolo9,40 €LA MARGHERITA CON CRUDO
La nostra margherita con crudo di parma 18 mesi9,45 €10,50 €LA PROVOLA E SPECK
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata e speck9,36 €10,40 €LA NAPOLI
La nostra margherita con alici9,40 €LA WURSTEL
La nostra margherita con wurstel9,40 €LA 5 FORMAGGI
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, taleggio, brie e Grana Padano9,36 €10,40 €LA MARINARA
Salsa di pomodorini, olio all'aglio, origano , colatura di alici e prezzemolo6,90 €
Pizze Speciali
A MANO A MANO
Salsa di pomodorini, alici, pomodorini appassiti al forno con origano, mozzarella di bufala a strappi, pomodoro pachino caramellato e polvere di cappero essiccato10,71 €11,90 €LA PORCINI
Salsa di pomodorini, porcini a fette, rughetta, pomodorini appassiti al forno con origano e bufala campana a strappi11,25 €12,50 €COTTO AFFUMICATO
Base mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana Dop, patate cotte a legna e prosciutto cotto affumicato10,26 €11,40 €PopolareLA DAR CONTADINO
Mozzarella fiordilatte, zucchine, pancetta e pecorino romano9,81 €10,90 €IL CRUDO DI PARMA
Crema di fiordilatte con pesto di rughetta e noci, pomodorini pachino, Bufala Campana DOP sfilacciata e Crudo di Parma 18 mesi11,25 €12,50 €LA TONNO E CIPOLLA
Salsa di pomodorini, tonno, cipolla e prezzemolo9,90 €LA BRESAOLA
Mozzarella fiordilatte, bresaola, rughetta e Grana Padano dop10,26 €11,40 €LA SALMONE
Mozzarella fiordilatte, Salmone affumicato, stracciatella e pepe rosa12,06 €13,40 €SAPORI
Base mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, stracciatella e basilico10,26 €11,40 €LA RADICCHIO E GORGONZOLA
Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e noci9,81 €10,90 €GRICIA ALLE PERE
Base mozzarella fiordilatte, crema di pecorino, pere e guanciale amatriciano croccante10,26 €11,40 €CARBONARA
Base mozzarella fiordilatte, crema all'uovo e pecorino, guanciale amatriciano croccante e pecorino a scaglie9,81 €10,90 €CIAUSCOLO
Base mozzarella fiordilatte, ciascuno, olive taggiasche e rughetta e stracciatella10,26 €11,40 €L'AMATRICIANA
Salsa di pomodorini con guanciale croccante e pecorino romano9,90 €11,00 €L'ANNIVERSARIO
Salsa di pomodorini sfumata al Rum Anniversario, mozzarella di bufala a strappi e emulsione al basilico10,26 €11,40 €LA CACIO E PEPE
Mozzarella fiordilatte, crema di parmigiano, pecorino, pepe nero e spolverata di pecorino romano9,36 €10,40 €LA GRICIA
Mozzarella fiordilatte, guanciale amatriciano croccante, crema di parmigiano, pecorino e scaglie di pecorino romano9,36 €10,40 €LA MORTADELLA RIVISITATA
Mozzarella fiordilatte, mortadella, tartufo e stracciatella Grana Padano10,71 €11,90 €LA PORCINI E TARTUFO
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia, funghi porcini e stracciatella al tartufo11,16 €12,40 €MADE IN SUD
Salsa di pomodorini con cipolla caramellata, olive , stracciatella e olio alla nduja10,26 €11,40 €
Vetrina Napoli
LA GATEAU
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, purea di patate, gorgonzola dolce e salsiccia di norcia11,25 €12,50 €LA PARMIGIANA
Salsa di pomodorini, bufala, melanzane cotte a legna, emulsione di basilico e grana padano10,80 €12,00 €LA MARGHERITA RICCA
Impasto alto, salsa di pomodorini, bufala, parmigiano e basilico fresco10,80 €12,00 €LA CROSTINO PUGLIESE
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, olive, prosciutto cotto di praga e stracciatella artigianale pugliese11,25 €12,50 €LA PROVOLONA
Impasto alto, fiordilatte caseificio orchidea, patate cotte a legna e provola affumicata e pancetta piacentina11,25 €12,50 €LA FURIOSA
Impasto alto, salsa di pomodorini, spianata calabra, cipolla di tropea e olio di 'nduja10,35 €11,50 €
Pucce Pugliesi
PUCCIA CIME DI RAPA
Mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante e provola affumicata, cime di rapa8,00 €PUCCIA STRACCIACOTTO
Prosciutto cotto, crema di patate e stracciatella pugliese8,00 €PUCCIA VEGETARIANA
Zucchine e melanzane al forno, broccoletti romani ripassati e mozzarella fiordilatte7,50 €PUCCIA BRIE E SPECK
Speck alto adige igb, brie e rughetta8,00 €PUCCIA CARCIOFI E GUANCIALE
Mozzarella fiordilatte, carciofini e guanciale8,00 €PUCCIA CIAUSCOLO
"Ciauscolo, rughetta, stracciatella pugliese e olive taggiasche "8,50 €PUCCIA COTTO E PESTO
Prosciutto cotto di praga, e pesto di rughetta, pomodori secchi e stracciatella8,50 €PUCCIA CRUDO DI PARMA
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro pachino e rughetta8,50 €PUCCIA CRUDO E STRACCIATELLA
Prosciutto crudo di Parma, rughetta e stracciatella pugliese9,00 €PUCCIA FIORI DI ALICI
Fiori di zucca, stracciatella e alici9,00 €PUCCIA LA PUGLIESE
Stracciatella artigianale, olive, pomodorini semi secchi e basilico8,50 €PUCCIA LA SALMONE
Salmone affumicato, stracciatella e rughetta9,00 €PUCCIA MORTADELLA STRACCIATELLA
Mortadella bolognese e stracciatella artigianale al tartufo8,50 €PUCCIA PANCETTA E PECORINO
Mozzarella fiordilatte, zucchine, pancetta e pecorino romano8,50 €PUCCIA RADICCHIO GORGONZOLA E SPECK
Speck alto adige igb, gorgonzola piccante e radicchio8,00 €
MENU
MENU CLASSICO X1
1 Pizza Classica/Puccia , 1 supplì , 1 crocchetta , 3 mozzarelline 1 bevanda lattina/peroni 0.3313,50 €15,00 €MENU CLASSICO X2
2 Pizza Classica/Puccia , 2 supplì , 2 crocchetta , 3 mozzarelline 1 bevanda grande23,40 €26,00 €PopolareMENU CLASSICO X3
3 Pizza Classica/Puccia , 3 supplì , 3 crocchetta , 6 mozzarelline 1 bevanda grande30,60 €34,00 €MENU SPECIALE X2
2 Pizze Speciale , 2 supplì , 2 crocchetta , 3 mozzarelline 1 bevanda grande25,20 €28,00 €MENU SPECIALE X1
1 Pizza Speciale , 1 supplì , 1 crocchetta , 3 mozzarelline 1 bevanda lattina/peroni 0.3315,30 €17,00 €MENU SPECIALE X3
3 Pizze Speciale , 3 supplì , 3 crocchetta , 6 mozzarelline 1 bevanda grande35,10 €39,00 €
Fritti
SUPPLÌ DI RISO
Risotto al ragù con cuore di mozzarella fiordilatte filante2,00 €MOZZARELLINE
6 piccoli bocconcini di mozzarella fiordilatte impanati e rigorosamente fatti a mano da noi4,50 €FIORE DI ZUCCA
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e alici3,50 €FIORE ALL' NDUJA
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e nduja calabrese piccante4,00 €ARANCINO ALLA GRICIA
Arancino di riso con crema di pecorino romano dop e guanciale amatriciano4,00 €CHIPS DI PATATE
Chips di patate prodotto surgelato4,00 €ARANCINO ALLA CARBONARA
Arancino di riso con crema di uovo e pecorino romano dop e guanciale amatriciano4,00 €CROCCHETTA DI PATATE
Patate a pasta gialla abruzzesi, Grana Padano e burro salato con cuore di mozzarella fiordilatte2,00 €CROCCHETTA AL GORGONZOLA
La nostra crocchetta di patate con ripieno di gorgonzola piccante3,00 €FIORE SARDO
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e bottarga di muggine4,00 €CROCCHETTA CACIO E PEPE
Crocchetta di patate con crema di pecorino e pepe nero3,50 €PEPITE DI BACCALA'
4 Piccoli bocconcini di baccalà fresco pastellato in tempura5,00 €FILETTO DI BACCALÀ PASTELLATO
Filetto di baccalà fresco pastellato al momento con panko giapponese5,00 €CROCCHETTA ALLA 'NDUJA
La nostra crocchetta di patate con nduja calabrese piccante3,00 €
Birre
Menabresa 66cl
4,50 €Menabrea 33cl
3,50 €Heineken 33cl
3,50 €Heineken 66cl
4,50 €Peroni 33cl
3,00 €Peroni 66cl
3,50 €
Bevande
Coca cola 0,33cl
3,00 €Coca cola 0,33cl zero
3,00 €Fanta 0,33cl
3,00 €Coca 1,5lt zero
4,00 €
