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Il primo nato! Con pollo, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio, aceto e vino bianco
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Polpetta al sugo
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Doppia panna
Panna sotto-sopra come il gelato a Roma con stracciatella di burrata e alici
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Lingua in salsa verde
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Suppli Classico
Il classico supplì al telefono con ragù di manzo. Pomodori pelati, macinato di manzo, olio evo, vino rosso, grana padano, mozzarella, cipolla, sedano, carota, sale, basilico, prezzemolo, salvia, noce moscata, alloro, bacche di ginepro
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Crocchetta di patate e provola
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