Informazioni su Baianeira Sushi Fusion
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Amati da altri clienti
Baianeira
13,50 €Amazonico
13,00 €Sol tropical
12,00 €Makeira
13,00 €Ceviche tropical
14,00 €Cámarao con salmão
13,00 €Ebiten
13,00 €Carnaval
12,00 €Macao
12,50 €Roll Salmon Spicy
14,50 €
Dalla cucina
Tataki di salmone
Salmone scottato in salsa umani, con note agrodolci, a base di soia e miele.14,00 €Gyoza di carne 3 pz
Ravioli Giapponesi ripiene di carne suina. Altri ingredienti: verza, cipolla, può contenere: arachidi, latte.6,50 €Gamberi in tempura 4 pz
Gamberi in tempura8,00 €Bao salmone
Bao cotto al vapore con salmone, insalata, semi di sesamo, maionese, teryiaki7,00 €Salada de alga
Insalata a base di alga wakame, tipica della cucina giapponese leggermente piccante.6,50 €Yakitori 3pz
Spiedini di pollo giapponese con salsa teriaki6,00 €Edamame do brasil
con sale maldon e zenzero7,00 €Rio tortillas 2 pz
Salmone, tonno, uova di pesce volante e slsa piccante5,50 €Carpaccio salmone
Salmone, salsa ponzu, granella di pistacchio10,00 €Carpaccio tonno
Tonno, salsa ponzu, kizami wasabi10,00 €Mango salmon 2 pezzi
Inovoiltno salmone, mango, ruscola, salsa ponzu6,00 €Patatine fritte
5,00 €Nachos guacamole
Triangolini di chips al mais con guacamole5,50 €Bao gambero in tempura
Bao cotto al vapore con gambero in tempura, insalata, maionese e semi di sesamo8,50 €Involtini di primavera 4 pz
Rotolini croccanti ripieni di verdure, carote, patate, cavolo, fagioli, cipolle, funghi, olio vegetale (può contenere: soia, arachide)6,50 €Gyoza di verdure 3 pz
Ravioli Giapponesi ripieni di verza, carota, zucchina, cipolla porro7,50 €Gamberi in fili di patata croccante 3pz
Gamberetti in una croccante crosta di patate6,00 €Gamberoni in pasta Kataifi croccante 3 pz
Gamberoni Argentini avvolti da kataifi croccante.9,50 €Crispy Rice Salmone 4 pz
Croccante riso, tartare salmone, maio spicy , erba cipollina8,50 €Crispy Rice Tonno 4 pz
Croccante Riso, tartare di tonno, maio giapponese, erba cipollina8,50 €
Tartare especial
Tartare salmao
Salmone, avocado, salsa ponzu, semi di sesamo.14,50 €Tartare branzino
Branzino, avocado, salsa ponzu, semi sesamo.14,00 €Tartare mix
Salmone, tonno, avocado, salsa ponzu, guacamole.15,00 €Tartare tonno
Tonno, avocado, salsa ponzu, semi di sesamo.14,00 €Tartare Tropical
Salmone, avocado, mango a cubetti, salsa mango, semi di sesamo, pasta kataifi15,00 €
Sashimi
Sashimi branzino - 4 pezzi
8,00 €Sashimi branzino - 8 pezzi
14,00 €Sashimi tonno - 4 pezzi
9,00 €Sashimi tonno - 8 pezzi
14,00 €Sashimi salmone - 4 pezzi
8,50 €Sashimi salmone - 8 pezzi
12,00 €Sashimi salmone scottato in ponzu - 4 pezzi
7,50 €Sashimi salmone scottato in ponzu - 8 pezzi
14,00 €Sashimi Mix 12pz
Capasante, salmone, tonno, branzino20,00 €
Temaki
Temaki Spicy tartare Salmon
tartare salmone, maionese piccante, salsa avocado, formaggio spalmabile, erba cipollina8,00 €Temaki salmone
Salmone, avocado, salsa teriyaki, sesamo8,00 €Temaki Ebi tempura
Gambero in tempura, salsa piccante, teriyaki9,00 €Temaki tonno
Tonno, avocado, sesamo8,50 €Temaki vegetariano
Mango, avocado, sesamo, teriyaki6,00 €Temaki Spicy Cipollina
Tartare salmone, erba cipollina, maionese piccante, avocado, cetriolo.6,90 €
Onigiri
Onigiri Salmone cotto
Salmone cotto, salsa teriyaki, semi di sesamo, alghe5,50 €Onigiri Gambero cotto
Gambero in tempura, salsa teriyaki, semi di sesamo, alghe5,50 €
Hosomaki 6pz
Hosomaki avocado
6,00 €Hoso kataifi 6pz
Hosomaki avvolto da croccante pasta kataifi, philadelphia , tartare di salmone, crispy rice, salsa teriyaki.10,00 €Hosomaki salmone
6,00 €Hosomaki cetriolo
5,50 €Hosomaki granchio
Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di granchio5,50 €Hosomaki salmone cotto
Alga nori, riso, salmone cotto5,50 €
Nigiri
Nigiri salmone - 4 pezzi
8,90 €Nigiri salmone - 8 pezzi
14,00 €Nigiri tonno - 4 pezzi
8,90 €Nigiri tonno - 8 pezzi
16,00 €Nigiri branzino - 4 pezzi
8,00 €Nigiri branzino - 8 pezzi
14,00 €Nigiri salmone flambe - 4 pezzi
Salmone scottato, salsa dello chef, granella di pistacchio, salsa teriyaki8,00 €Nigiri salmone flambe - 8 pezzi
Salmone scottato, salsa dello chef, granella di pistacchio, salsa teriyaki14,00 €Nigiri Philadelphia 2 pz
salmone, philadelphia, erba cipollina4,50 €Nigiri Mix Gourmet
Nigiri Salmone con avocado uova di salmone e maio giapponese, Nigiri di Tonno con Kizami wasabi, Nigiri di gambero Cotto, Nigiri Salmone con tobiko nero, Nigiri di capasanta flambata con maio giapponese e uova di salmone, Nigiri Tonno con salsa tartufata.20,00 €Nigiri Capasanta 2pz
Capasanta flambata, maio giapponese, tobiko6,50 €Nigiri shrimp crispy
Gamberone croccante su riso, erba cipollina, teriaki7,00 €
Gunkan
Gunkan special
Salmone, philadephia, salsa teriyaki, granella di pistacchio, salsa dello chef6,00 €Gunkan salmon classic
Salmone, philadelphia, uova di pesce volante5,00 €Gunkan salmon spicy
Alga, tartare di salmone, maionese piccante, fili di peperoncino5,00 €Gunkan spicy tonno
Tonno, maionese piccante, fili di peperoncino6,00 €Gunkan camarao
Gambero in tempura, salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki5,50 €Gunkan tartare salmao
Salmone, riso, tartare, teriyaki, erba cipollina6,00 €Gunkan trio
Gunkan tartare tonno, tartare salmone, tartare gambero argentino e tobiko, zeste di lime, zucchina marinata8,50 €
Roll vegetariani
Selva
Carota, rucola, avocado, cipolla croccante, salsa teriyaki10,00 €Floresta
Cetriolo, mango, avocado, sesamo, salsa mango, pasta kataifi10,00 €
Roll especialidades 8 pz
Baianeira
Salmone, top di salmone, philadelphia, granella pistacchio, salsa teriyaki, salsa dello chef, salsa baianeira13,50 €Sol tropical
Gambero in tempura, salmone, farina di mais, salsa maracuja e salsa teriyaki12,00 €Amazonico
Gambero in tempura, branzino scottato, salsa di pera, avocado, pasta kataifi13,00 €Mojito Roll
Tartare di Tonno, avocado, zeste di lime, kizami wasabi, menta, semi di sesamo.16,00 €Roll Salmon Spicy
Salmone, tartare di salmone, salsa spicy maio, semi di sesamo14,50 €Macao
Gambero in tempura, avocado, semi di sesamo, salsa teriyaki, salsa baianeira12,50 €Carnaval
Salmone cotto, cetriolo, philadelphia, cipolla croccante, teryiaki, semi di sesamo12,00 €Salmao mais amor
Salmone cotto, cetriolo, philadelphia, uova di salmone, salsa teriyaki, kataifi11,50 €Horizonte
Tonno, cetrioli, avocado, granella di pistacchio, salsa di mela14,50 €Boa sorte
Branzino, mango, kataify, salsa maracuja, semi di sesamo13,50 €Rio azul
Tonno, avocado, semi di sesamo, formaggio tartufato12,50 €Limaozino
salmone, lime, soia12,00 €Maracana
Salmone, philadelphia, avocado, cipolla croccante, salsa teriyaki e salsa baianeira13,00 €Leblon
Gambero in tempura, philadephia, banana chips, salsa teriyaki13,00 €Amazeira
Gambero in tempura, avocado, rucola, scaglie di mandorle, salsa piccante, salsa teriyaki12,00 €San paulo
Salmone, philadelphia, edamame, salsa teriyaki12,50 €Rainbow
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa teriyaki, salsa Baianeira, mi di sesamo15,00 €Tropical do brasil
Salmone, mango, avocado, salsa di banana, salsa piccante12,00 €Lindeza
Salmone scottato, formaggio tartufato, avocado, rucola, granella di pistacchio13,00 €Samba
Salmone, avocado, granella di pistacchio, salsa teriyaki, salsa baianeira13,00 €California
Surimi*, cetrioli, avocado, salmone, salsa Baianeira, teriyaki, granella pistacchio12,50 €Ura Fortaleza Atum
Tonno, avocado, tartare di tonno, sesamo, maionese, fili di peperoncino piccante14,50 €Tartufo Salmon
salmone, top di avocado, tartufo, nachos14,50 €Bahia
Salmone, avocado, philadelphia, top salmon flambè, ikura, erba cipollina, mayo giapponese14,00 €Tricolore Roll
Gambero in tempura, stracciatella di burrata, pesto di basilico con pinoli e pecorino, pomodorino confit15,50 €
Roll tradizionali 8 pezzi
Makeira
Salmone, avocado, philadephia, scaglie di mandorle, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa baianeira13,00 €Ebiten
Gamberofritto, sesamo, pasta kataifi, salsa teriyaki13,00 €Cámarao con salmão
Salmone, gambero in tempura, semi di sesamo, salsa teriyaki, salsa baianeira13,00 €Classico salmão
Salmone, semi di sesamo, avocado11,50 €Picante salmão
Salmone, semi di sesamo, salsa piccante, fili di peperoncino12,50 €Cheese salmão
Salmone, philadelphia e semi di sesamo12,00 €Mexicano salmão
Salmone, philadelphia, quacamole, farina di mais, nachos, salsa piccante, salsa baianeira12,50 €Picante atum
Tonno, salsa piccante, semi di sesamo, fili di peperoncino12,00 €Classico atum
Tonno, semi di sesamo, avocado12,50 €Ura Ipanema
Salmone, salsa baianeira , top di avocado, sesamo, teriyaki.13,50 €
Ceviche 1 pz
Ceviche tropical
Salmone e branzino marinati in salsa agli agrumi con mango, avocado, lime e ponzu.14,00 €
Componi la tua poke
Crea la tua poke LARGE
Una base, una proteina, 3 ingredienti tra frutta e verdura, un topping e una salsa14,50 €
Poke
Poke salmão Larghe
Riso, salmone, avocado, edamame, cetrioli, maracujà, scaglie di mandorle, soia, teriyaki e maionese16,90 €Poke Atum
Riso, tonno, edamame, ensalada de alga mango, avocado, ponzu, fili di peperoncino piccante16,00 €Poke completo
Riso, tonno, salmone, branzino, edamame, scaglie di mandorle, avocado, insalata di alghe, semi di sesamo, fili di peperoncino piccante, soia15,90 €Poke Vegetariano
Riso, avocado, mango, alga wakame, cipolla croccante, cetriolo, soia, semi di sesamo13,50 €
Dolci
Cheesecake cioccolato
Base biscotto, crema, cioccolato, scaglie di cioccolato7,00 €PopolareCheesecake Mango e Maracuja
Base biscotto, crema alla panna , mango e passion fruit8,50 €Cheesecake mango
Base biscotto, crema, top di mango7,00 €PopolareBeijinhos - 3 pezzi
Dolce tradizionale brasiliano. Piccole sfere dolci a base di cocco5,50 €Brigadeiros - 3 pezzi
Dolce tradizionale brasiliano. Piccole sfere a base di latte condensato e cioccolato tipiche del Brasile5,50 €Bao nutella
Bao al vapore farcito con nutella e granella di nocciola6,00 €Bao pistacchio
Bao al vapore farcito con pistacchio e granella di nocciola6,00 €Cheesecake Lotus e biscotto caramellato
Biscotto, crema di latte e biscotto7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Soda al Pompelmo 18cl
Schweppes Pompelmo Rosa in vetro3,00 €
Birre
Kirin 33cl
7,00 €Asahi 300cl
7,00 €1664 Blanc 33cl
7,00 €Sapporo 33cl
7,00 €
Tacos 1 pezzo
Tacos tonno
Tonno, cetriolo e soia8,00 €Tacos branzino
Branzino, cetrioli, teryiaki soia7,00 €Tacos salmone
Salmone, cetrioli, avocado e soia7,50 €Tacos camarao
Gambero in tempura, cetrioli, teriyaki e soia10,00 €Tacos misto
Salmone, tonno, branzino, teriyaki8,00 €Tacos vegetariano
Salada de alga, cetriolo e mango7,00 €
Sushi Box
Salmon Box 14 Pezzi
2 pezzi nigiri salmone, 6 pezzi hosomaki salmone, 4 pezzi uramaki salmon classic, 2 gunkan salmon classic19,90 €Sushi box 20 pezzi
4 pezzi nigiri (2 salmone, 2tonno), 6 pezzi hosomaki cetriolo, 4 pezzi uramaki cheese salmao, 4 pezzi sashimi salmone, 2 gunkan salmon classic25,90 €Sushi box 30 pezzi
4 pezzi sashimi salmone, 6 hosomaki salmone, 8 pezzi uramaki ebiten, 8 pezzi uramaki samba, 2 gunkan special, 2 pezzi nigiri salmone39,90 €Cena x 2
4 Pz Sashimi Salmone, 4 pz Gunkan Salmon Classic, 8 pz Uramaki Makeira, 8 pz Cheese Salmao, 8 pz uramaki Ebiten, 8 pz uramaki Lindeza, 8 pz uramaki Baianeira, 1 cheesecake Cioccolato, 1 bibita a scelta tra Coca Cola e Fanta.69,90 €
Salse Extra
Soia
Bustine di soia0,30 €Zenzero
Bustina di zenzero0,30 €Salsa Agrodolce
Peperoncino 16%, acqua, zucchero,0,50 €Maionese piccante
0,30 €wasabi
wasabi bustina0,30 €Salsa Baianeira dello Chef
Maionese, olio di sesamo, Sriracha, latte condensato1,50 €Salsa Teriyaki
Salsa di soia, sale, acqua, zucchero0,50 €
Futomaki
Futomaki Crunchy
Tempura croccante, salmone, avocado, gambero in tempura, Surimi , maionese, pistacchio10,00 €
