Informazioni su Terra Mia
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Bufalina
9,50 €Bronte
11,50 €Crudaiola
10,00 €Best
11,50 €Capricciosa Rossa
10,00 €Fino e contraffino
10,00 €Certosa
13,00 €Resilienza
10,00 €CAPRESE SBAGLIATA
13,00 €Capricciosa gialla
13,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico dell’orto, olio extravergine di oliva.7,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Salsiccia Piccante, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva8,50 €Würstel e patatine
Ottime recensioni· Pomodoro, fior di latte, Wurstel (Pollo e Tacchino) e Patatine Fritte.9,00 €Bufalina
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Olio Extra Vergine d’Oliva, Basilico fresco9,50 €Bronte
Ottime recensioni· Salsa Di Pistacchio di Bronte DOP, Fior di Latte, Mortadella Bologna presidio Slow Food, Olio EVO della Principessa Costanza11,50 €Certosa
Funghi Porcini, Salsiccia Dolce Semistagionata, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Fonduta di Parmigiano Reggiano in Cottura, Basilico Fresco e Olio Extra Vergine D’Oliva della Principessa Costanza13,00 €Best
Ottime recensioni· La nostra Crocchetta di Patate, Fior di Latte, Salsiccia Dolce Semistagionata, Basilico Fresco, le “Starici” de I Segreti di Diano e olio EVO della Principessa Costanza11,50 €Margherita gialla
Pomodorini Datterini Gialli “Cosi Com’è”, Fior di Latte, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza8,00 €Capricciosa gialla
Pomodorini Datterini Gialli “Così Com’è”, Salsiccia Piccante Stagionata, Carciofini, Prosciutto Cotto, Olive Taggiasche, Parmigiano Reggiano in Cottura, Provola Affumicata, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza13,00 €Crudaiola
Fior di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, Scaglie di Parmigiano, Olio Extra Vergine d’Oliva10,00 €Fino e contraffino
Fior di Latte del caseificio San Giovanni (Sala Consilina), Datterino Giallo “Così Com’è”, ‘Nduja calabrese, Basilico fresco, Olio Extravergine d’oliva della Principessa Costanza.10,00 €CAPRESE SBAGLIATA
Pomodorini datterini in cottura , Nduja calabrese, in uscita Stracciatella, Basilico fresco, Olio Extravergine d’oliva della Principessa Costanza.13,00 €Quattro formaggi
Fior di Latte, Caciocavallo Salese, Provola Affumicata, Gorgonzola , Basilico fresco e Olio EVO della Principessa Costanza8,00 €PopolareCapricciosa Rossa
Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Olive Taggiasche, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva10,00 €Nerano
Crema di Zucchine, Provola affumicata del caseificio San Giovanni, Chips Zucchine, Provolone stagionato 12 mesi del caseificio San Giovanni, Basilico Fresco e Olio Extra Vergine d’Oliva della Principessa Costanza.10,00 €Sabrosa
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, Pancetta del Vallo di Diano della Norcineria Tre Valli, Fior di latte, Zucchine, Basilico fresco, Olio EVO della dispensa della Principessa Costanza14,00 €Ripieno Bronte
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, fior di latte, mortadella Bologna presidio Slow Food10,00 €Resilienza
Pomodorini Datterini Gialli, Mozzarella di Bufala, Scaglie di Cacioricotta di capra cilentana, Basilico Fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva10,00 €Regina margherita
Pomodoro all’Ombra, Mozzarella di Bufala, Pomodorino Campano con il pizzo de “I SAPORI di Corbana” , Parmigiano Reggiano in Cottura, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza10,50 €Carminuccio
Pomodoro San Marzano, Pancetta del Vallo di Diano, Pecorino Romano, Olio Piccante Home Made, Erbe Aromatiche, Basilico Fresco.8,50 €Fiori di Zucca
Fior di latte, Provola affumicata, Fiori di zucca, Basilico fresco, Olio EVO della dispensa della Principessa Costanza8,00 €VegetarianoTonno e cipolla
Cipolla Stufata, Fior di Latte, Tonno Artigianale, Basilico fresco, Olio Extra Vergine d’Oliva10,00 €Soave
Fior di latte, Fiori di zucca, Prosciutto crudo di Parma, fonduta di Parmigiano Reggiano, Basilico fresco, Olio EVO della dispensa della Principessa Costanza11,00 €Ortolana Bianca
Fior di latte, verdure di stagione (tutte cotte al forno), basilico fresco9,00 €VegetarianoDonna Maria
Fior di latte, Salsiccia Semistagionata Dolce, Cipolla Stufata, le nostre Patatine Chips Speziate con la Pòrva®,Stracciatella Pugliese, Rosmarino e Olio EVO della Principessa Costanza.12,00 €Cosacca
Pomodoro, parmigiano reggiano 30mesi in cottura, basilico dell’orto, olio extra vergine d’oliva.6,50 €Focaccia
4,00 €Parmigiana
Parmigiana di melanzana, Fior di latte, scaglie di Parmigiano Reggiano, Basilico cristallizzato, Olio EVO della dispensa della Principessa Costanza13,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, Olio EVO della Principessa Costanza, Aglio, Origano, Basilico fresco5,00 €Margherita senza lattosio
Pomodoro, Mozzarella senza Lattosio, basilico dell’orto, olio extravergine di oliva.8,00 €Senza lattosioMarinara ai tre pomodori
Pomodorini Datterini Gialli “Così Com’è”, Pomodori del Piennolo “I Sapori di Corbara”, Pomodoro San Marzano a Filetti, Aglio, Capperi, Alici di Palinuro, Origano, Olive Taggiasche, Basilico Fresco, Olio EVO della Principessa Costanza13,00 €FRESCA D’ESTATE
Base focaccia, Pomodorini datterini, Mozzarella di bufala campana DOP, Tonno artigianale di Palinuro, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi, Basilico fresco, Origano, Olio EVO della dispensa della Principessa Costanza.13,00 €
I nostri fritti fatti a mano
Patatine fritte
5,50 €2Tris crocchette
Un tris composto dalle nostre crocchette Salese e Bronte con una terza condita in base alla stagione10,00 €Frittatina di Bucatini Carbonara
La mia versione della Frittatina di Bucatini Carbonara. Realizzata con Guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe e Crema Carbonara.5,00 €Frittatina di Bucatini
Rivisitazione della classica frittatina di bucatini napoletana. Realizzata con salumi, besciamella, formaggi e con panatura croccante.4,00 €Crocchetta di patate
Patate, parmigiano reggiano 30 mesi, fior di latte, sale e pepe3,00 €Tris di Montanarine
Tre piccole Montanarine condite a seconda della stagionalità.8,00 €2Chips
Chips di patate locali speziate con “Pòrva” de I Segreti di Diano6,00 €2Crocchetta Bronte
Crocchetta di patate arricchita con salsa di pistacchio di Bronte e Mortadella Bologna (presidio Slow Food)4,50 €Crocchetta salese
La nostra crocchetta di patate arricchita con salumi, fior di latte e fonduta di formaggio.4,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €ESTATHE LIMONE
3,50 €Sprite
3,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Fanta 33cl
3,50 €ESTATHE PESCA
3,50 €Coca Zero Zero 33cl
4,00 €Molecola
3,50 €
Alcolici
Montepulciano d'Abruzzo DOC "OTTOBRE ROSSO" - Tenuta I Fauri
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOCVitigno: montepulciano 100%Alcol: 14.5%Formato: 0.75LAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2022/2024Temperatura di servizio: 16/18 °C16,00 €PopolareBirra Stella Artois 66cl
5.0% vol6,00 €Birra Moretti Baffo d'Oro 66cl
4,8% vol6,00 €Di Lenardo – Come Mi Vuoi Ribolla Gialla
Denominazione: Venezia Giulia IGTVitigni: ribolla gialla 100%Alcol: 12.5%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2024/2027Temperatura di servizio: 10/12 °C20,00 €CHIMAY ROUGE
COLOREScuraGRADAZIONE7%bicchiere BICCHIERECoppaGUSTOCorposaNAZIONEBelgioSTILEAbbazia/Trappiste5,00 €
Dolci
Tiramisù
5,00 €Popolare
